老年人三高人群饮食禁忌在饮食方面应注意什么

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老年人三高吃什么好 三高老人应该常吃的食物介绍
【导读】随着生活水平的提高,人们的在不注重饮食健康的情况就会产生三高问题尤其是老年人,那么三高老人吃什么好呢?下面小编就为大家来介绍下吧!
老年人三高吃什么好 三高老人应该常吃的食物介绍
  生活水平的提高,并不意味着人们身体素质的上升,反而如今三高人群是越来越多。尤其是老人为三高的高发人群,为了身体健康着想,老人们要多加注意健康。那么三高老人吃什么好呢?下面小编就为大家来介绍下吧!
  1、茄子
  紫色茄子皮中富含维生素E、维生素P及皂草甙,可扩张、软化血管,降低胆固醇,防治动脉粥样硬化。
  2、苹果
  苹果中富含果胶,这种水溶性的膳食纤维,能与胆汁酸相结合,吸取胆固醇和甘油三酯,并将其排出体外。
  3、山楂
  山楂中所含的果胶是可溶性膳食纤维,有降低胆固醇,预防动脉粥样硬化的作用。常吃山楂可除油解腻,促进消化。
  4、燕麦
  能够降低胆固醇和降低血脂,这是因为其富含膳食纤维,尤其可贵的是,这种可溶性的纤维,是在在其他谷物中找不到的。
  5、芹菜
  含有较多膳食纤维,特别含有降血压成分,也有降血脂、降血糖作用。另外,芹菜叶中含的胡萝卜素和维生素C较多,吃芹菜时不要把嫩叶扔掉。
  6、橙汁
  橙汁富含维生素C,具有抗氧化、提高人体免疫力、降低血压等功效。科学家发现,中年男性连续一个月每天喝半升橙汁(大约2杯),其血压水平明显下降。
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三高病人注意事项
核心提示:随着生活水平的提高,我们的饮食结构发生了很大的变化,因此而产生的,高血脂,高血压,高血糖的病人也越来越多。
  随着生活水平的提高,我们的食结构发生了很大的变化,因此而产生的,,,高的病人也越来越多。对于这三种常见的慢性病,我们需要平时就注意各种生活习惯的科学安排,还需要及时的检查和掌握自己的病情,服用一些适当的保健品来增强自己的力,以及一些对心脑血管疾病有益的产品来降低发病的几率。比如常饮杜仲雄花,来阻止的形成,预防三高病症的发生。杜仲雄花茶总含60多种有效活性成分,杜仲黄酮对"三高"功能尽人皆知,多种活性成份和营养元素"多管齐下",形成对身体各器官的多效能,可以达到"降三高、补肝肾、通便安眠"的效果。与此同时,我们还需要注意以下事项。
  三高病人注意事项
  民以食为天,所以首先要注意的就是饮食原则。
  1、定时定量,每餐饮食按照计划份量进食,不可任意增减。
  2、少吃油煎、炸、油酥及、鸡皮、鸭皮等含油脂高的食物。
  3、烹调多采用清蒸、水煮、凉拌、涮、烤、烧、炖、卤等方式。不可太咸,食盐6克以下为宜
  4、饮食不可太咸,少吃含量高的食物,例如腰花、肝、肾等动物内脏类食物。
  5、烹调宜用植物性油脂。
  6、经常选用含纤维质高的食物,如未加工的蔬果等。
  7、含质高的食物及中西式点心均应按计划的份量食用,不可随意吃,以免过量吸取。
  8、少吃精制的食物,如炼乳、。
  饮食禁忌
  1、不适宜吃精粮;动物内脏、蟹黄、鱼卵、鸡皮、猪皮、猪肠;花生、瓜子、核桃、松子、、水果、土豆、芋头、甘薯、藕、淀粉、等。
  2、烹饪方式最好是清炖、水煮,凉拌等,不可太咸,食盐摄入量6克以下为宜。
  3、忌辛辣;戒烟限酒。
  其次需要平时加入适当的体育锻炼。通过心率计算运动量是否适宜,心率保持在(220-年龄)×(60%-85%)。适合老年人健身体育项目有太极、气功、慢跑、快走、骑车慢、游泳、登山、老年健身操、门球、羽毛球、倒走等。一天中进行健身锻炼最佳时间:早晨5时,运动量不宜过大,应保持轻到中等强度。
(责任编辑:邱卓君)
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由于性交过程中可给高血压患者带来某些不适,加重了患者对性生活会加重病情的担心,加之对既往性交失败产生心理障碍,这种焦虑情绪、心理负担是导致高血压患者发生的主要因素。 []
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高血压高血脂的饮食方法是什么?高血压者多吃芹菜、萝卜、猕猴桃、黑蒜;高血脂者多吃灵芝、水果蔬菜、茄子。“三高”的老年人在饮食方面应注意什么?可以喝酒吗?“三高”的老年人在饮食方面应注意什么?可以喝酒吗?百度知道知美食百家号“三高”老年人在饮食方面应注意:主食要定量,不可多吃也不可少吃;蛋白质要充足,同时保证优质蛋白质的摄入,如鱼类、禽类、瘦肉类、蛋类、大豆制品、脱脂牛奶等;。少吃含脂肪、胆固醇高的食物,如肥肉、动物内脏、肉皮、巧克力、油炸食品、荤汤、蟹黄、鱼籽等,同时警惕“看不见”的脂肪,如植物油、坚果类、全脂牛奶及奶制品等;保证蔬菜充足新鲜,加工烹调时注意尽量减少对营养素的破坏,如先洗再切、大火快炒以及凉拌等方式;水果要适量,多吃同样会增加能量,最好在两餐之间食用水果。要限制酒水饮料的摄入,偶尔喝,不可超过50克。“三高”人群在遵循上述原则的同时,不同高指标者还有不同注意要点。高血糖人群饮食要点:1)忌食含糖食品,如糖果、巧克力、奶油蛋糕等;2)常吃粗杂粮和薯类替代主食,如燕麦、荞麦、薏仁、马铃薯等;3)少吃稀饭,因为稀饭易消化难定量,餐后血糖很容易升高;4)每天的烹调油不能超过25克;5)多吃有助于降糖的蔬菜,如芹菜、黄瓜、番茄、白萝卜、绿豆芽、苦瓜、青菜等;6)多吃菌藻类食物,如香菇、草菇、金针菇、海带、紫菜等;7)吃水果要扣除相应的主食,如吃150克苹果要扣除25克米;8)血糖不稳定的情况下不能喝酒水饮料。高血脂人群饮食要点:1)每天脂肪的摄入量不能超过50克,瘦肉在100—150克之间,喝脱脂牛奶为宜;2)每天的烹调油为20克左右,尽量选择富含单不饱和脂肪酸的橄榄油、茶油等;3)适量选用有助于降血脂的食物,如富含纤维的蔬菜水果类、富含植物固醇的豆制品、富含粗纤维的菌藻类食物等。高血压病人饮食要点:①首先要控制能量的摄入,吃复合糖类、如淀粉、玉米、少吃葡萄糖、果糖及蔗糖,这类糖属于单糖,易引起血脂升高。②限制脂肪的摄入。选用植物油,可多吃海鱼。③适量摄入蛋白质。高血压病人每日蛋白质的量为每公斤体重1g为宜。每周吃2-3次鱼类蛋白质,可改善血管弹性和通透性,增加尿钠排出,从而降低血压。如高血压合并肾功能不全时,应限制蛋白质的摄入。④多吃含钾、钙丰富而含钠低的食品,如土豆、茄子、海带、莴笋。含钙高的食品:牛奶、酸牛奶、虾皮。少吃肉汤类,因为肉汤中含氮浸出物增加,能够促进体内尿酸增加,加重心、肝、肾脏的负担。⑤限制盐的摄入量:每日应逐渐减至6g以下,即普通啤酒盖去掉胶垫后,一平盖食盐约为6g。这量指的是食盐量包括烹调用盐及其他食物中所含钠折合成食盐的总量。适当的减少钠盐的摄入有助于降低血压,减少体内的钠水潴留。⑥多汔新鲜蔬菜,水果。每天吃新鲜蔬菜不少于8两,水果2至4两。⑦适当增加海产品摄入:如海带,紫菜,海产鱼等。(本文内容由百度知道网友河边虚心竹贡献)本文仅代表作者观点,不代表百度立场。系作者授权百家号发表,未经许可不得转载。百度知道知美食百家号最近更新:简介:吃货的幸福,吃货最懂。作者最新文章相关文章老人得了三高怎么办?
饮食要注意哪些?
老年人“三高”的高病率很高。据有关部门的调查表明,我国老年人有一半以上患有“三高”。如何有效预防和治疗“三高”现在已经成为现代相关信息的一大难题。
  老人三高怎么治疗?“三高”的产生:“三高”其实是体制变酸后的病症。据统计,85%的高血压、高血糖、高脂血、癌症患者,都是酸性体质。酸性体质实际上是对人体内部环境的一个客观描
述,健康人的血液呈弱碱性。随着年龄的增大,身体的免疫、解毒和排毒机能都在逐渐降低,酸性物质在身体内堆积的情况较为严重,便容易成为“三高”及其引发的重大疾病的首选目标。
  老人三高怎么治疗-许多中药都有很好的降低“三高”作用,如沙棘、决明子、葛根、火麻仁等。它们都有促进尿酸排泄、改善微循环、软化人体血管、清除血液垃圾、降低血液粘稠度、防止尿酸结
晶沉积,改变酸性体质、提供机体免疫力,有效地治疗“高血压,高血脂,高血糖”等作用。
  
  老人三高怎么治疗-健康人的平均血胆固醇含量为每100毫升血中有160毫克,如超过220毫克为过高;甘油三酯为85毫克,如超过160毫克为过高。大部分糖尿病患者都伴有继发性血脂异常。对于三高
症患者来讲,食疗是最基础的疗法,...
老年人“三高”的高病率很高。据有关部门的调查表明,我国老年人有一半以上患有“三高”。如何有效预防和治疗“三高”现在已经成为现代相关信息的一大难题。
  老人三高怎么治疗?“三高”的产生:“三高”其实是体制变酸后的病症。据统计,85%的高血压、高血糖、高脂血、癌症患者,都是酸性体质。酸性体质实际上是对人体内部环境的一个客观描
述,健康人的血液呈弱碱性。随着年龄的增大,身体的免疫、解毒和排毒机能都在逐渐降低,酸性物质在身体内堆积的情况较为严重,便容易成为“三高”及其引发的重大疾病的首选目标。
  老人三高怎么治疗-许多中药都有很好的降低“三高”作用,如沙棘、决明子、葛根、火麻仁等。它们都有促进尿酸排泄、改善微循环、软化人体血管、清除血液垃圾、降低血液粘稠度、防止尿酸结
晶沉积,改变酸性体质、提供机体免疫力,有效地治疗“高血压,高血脂,高血糖”等作用。
  
  老人三高怎么治疗-健康人的平均血胆固醇含量为每100毫升血中有160毫克,如超过220毫克为过高;甘油三酯为85毫克,如超过160毫克为过高。大部分糖尿病患者都伴有继发性血脂异常。对于三高
症患者来讲,食疗是最基础的疗法,但不是最主要的方法,一部分人能解决问题,一部分不能缓解病情,以3个月为观察,3个月后没有效果的,就应该转向药物治疗。
  老人三高怎么治疗?对于一些长期患有“三高”的人群来说,药物治疗是一种简单有效的方式,选择一种好的药物对于治疗“三高”来说可以做到事半功倍。
  老人三高怎么治疗?可以选择,康富瑞昆虫活性蛋白,康富瑞昆虫活性蛋是由中国营养食品学科最具权威高校-江南大学食品学院研制成功,具有独家知识产权的,同时以其高活性、纯天然的特点备
其他答案(共4个回答)
即可。这里有些方子可以一试,很有效的:
1、治疗高血脂的偏方:吃点血管“清道夫”。山楂、燕麦、黑木耳、金橘、茄子、红薯、大蒜、洋葱这八大食物最能疏通血管,并保持血管壁的弹性。醋也能软化血管、降低血脂。 持续运动 少喝酒 。
2、治疗心血管和糖尿病的偏方:
(泡开水冲服一个月到...
老人得了“三高”不用怕,关键是要注意平时的调理和饮食,最重要的还是要坚持均衡饮食,以清谈为主,多吃蔬果,加上适当的相关信息即可。这里有些方子可以一试,很有效的:
1、治疗高血脂的偏方:吃点血管“清道夫”。山楂、燕麦、黑木耳、金橘、茄子、红薯、大蒜、洋葱这八大食物最能疏通血管,并保持血管壁的弹性。醋也能软化血管、降低血脂。 持续运动 少喝酒 。
2、治疗心血管和糖尿病的偏方:
(泡开水冲服一个月到两个月):
治疗心血管和糖尿病:
红枣三颗、枸杞十粒、桂圆2颗。
治疗降血压的:
红枣3颗、枸杞10粒、山楂1颗。
轻松吃掉“三高症”
“三高症”指的是高血糖(糖尿病)、高血压、高脂血症,它们是现代文明派生出来的“富贵病”,可以单独存在,互相之间也紧密关联。举例来说,糖尿病人就很容易同时患上高血压和或高脂血症,反之亦然。
  高血脂与肥胖者相关联,更是诱发动脉粥样硬化症、冠心病、脑血栓、高血压等疾病的因素之一。血脂,是人体血液中所含脂类的总称,包括甘油三酯、磷脂、胆固醇和游离脂肪酸等。血液中脂类含量与全身脂类总量相比只占极少的一部分,但它却运转于人体各部组织之间,一般可以反映出体内脂类代谢情况。正常成人血清脂类含量相对稳定,有一定的波动范围。血脂水平极容易受非疾病因素的影响,如有的人平时空腹血脂正常,吃了炒鸡蛋、炒肝尖,2小时后到医院去抽血查血脂,这时的血脂水平会比平常空腹时水平高出许多。但是,这种膳食造成的影响只是暂时的,通常在3~6小时之后,血脂就会趋于正常。短时间的饥饿也可因储存脂肪的大量聚积,而使体内的血脂含量暂时升高。这也就是检查血脂前要求晚餐后不要再吃东西,空腹12小时后再抽血进行化验的原因。
  什么是高血脂症呢?正常人的血脂在一定范围内保持动态平衡。由于检测方法不一及所选人群不同,各实验室所采用的正常值也不同,所以当空腹血浆中胆固醇、甘油三酯或低密度脂蛋白浓度超过正常参考范围上限时,即可视为高血脂。
对高血脂人士有益的食物
  大蒜 大蒜中的蒜辣素等成分能降低胆固醇和甘油三酯在血液中的浓度,并能减少肝脏合成胆固醇。对有益的高密度脂蛋白有增加作用,使人们患冠心病的危险大为减少。大蒜的提取物能减慢心率,增强心脏的收缩力,扩张末梢血管,起到防治高血压和预防脑中风的作用。大蒜还含有丰富的微量元素硒,有益于防止心血管疾病。另外,近年流行病学调查,发现大蒜还能抑制亚硝酸盐致癌物在人体中的合成与吸收,从而发挥抗癌作用。大蒜还可降低血糖,提高血液中胰岛素水平。动脉硬化患者,每天坚持吃3瓣大蒜,可使病情出现逆转,逐渐得到改善。大蒜还可阻止血小板凝聚,稀释血液,防止血栓形成。
洋葱 洋葱几乎不含脂肪,却含有前列腺素A、生理活性物质二烯丙基二硫化物及硫氨基酸等成分,是天然的血液稀释剂。其中,前列腺素A是较强的血管扩张剂,能激溶血溶纤维蛋白活性成分,可以降低人体外周血管和心脏冠状动脉的阻力,对抗体内儿茶酚胺等升高血压的物质,并能促进引起血压升高的钠盐等物质的排泄,具有降低血压和预防血栓形成的作用。二烯丙基二硫化物及硫氨基酸有预防血管硬化及降低血脂的功能。高血脂患者经常吃洋葱,体内的胆固醇、甘油三酯和脂蛋白水平均会明显下降。常吃洋葱可以防止血脂代谢紊乱,长期稳定血压,改善血管硬化。对人体动脉血管有很好的保护作用。动脉硬化及冠心病患者,每日吃50~70克洋葱,其作用比常吃的降血脂药物还要理想。此外,洋葱还具有利尿和防癌作用。每天只需半个生洋葱,便可起到防病作用。
香菇 香菇营养丰富超过蘑菇,含有16种氨基酸,其中7种是人体必需的氨基酸、多种不饱和脂肪酸、多种维生素及降血脂物质等。中医药学认为,香菇性平,味甘,有消食、去脂、抗癌、抗病毒、降血压等功效。香菇所含纤维素能促进胃肠蠕动,防止便秘,减少肠道对胆固醇的吸收。香菇还含有香菇嘌呤等核酸物质,能促进胆固醇分解。有验方“香菇降脂汤”,鲜香菇60克,以植物油炒过,放沙锅里加水煮沸10分钟,每日饮用。对患有高脂血症和动脉硬化的病人有明显的降血脂作用。
  黄瓜 又叫王瓜、胡瓜,按外形分有刺黄瓜、鞭黄瓜。有清热、解渴、利尿作用。还含有大量纤维素,能促进肠道排出食物废渣,减少胆固醇的吸收;可抑制体内糖类转变成脂肪,有减肥和调整脂质代谢的特殊功效。患有高血脂且体重超重的人多吃黄瓜,能降血脂、降血压,利于减肥。黄瓜还含有丰富的钾,能加速血液的新陈代谢,排出体内多余的盐分,有益于肾炎、膀胱炎患者的康复。
  红薯 别称白薯、甘薯、山芋、地瓜。含有大量胶原和黏多糖物质,能保持血管弹性,维护关节润滑,防止肝肾结缔组织萎缩。近代营养学发现,红薯能预防心血管系统的脂质沉积及动脉粥样硬化,促使皮下脂肪减少,避免出现过度肥胖,是有效的降血脂保健食品。所含大量钾和胡萝卜素,有益于心脏功能和血压正常,预防脑中风。辅助治疗夜盲症。
  茄子 又叫落苏。有白茄、紫茄之分。含有多种维生素。其中维生素P能增强细胞黏着性,改善微血管弹性,防止微血管出血。近代临床医学研究证实,茄子能有效降低体内胆固醇的含量,防止高脂血症引起的血管损害,对于高血压、高血脂、脑出血以及动脉硬化、眼底出血等患者,茄子是降脂保健的最佳蔬菜。
  绿豆 也叫吉豆。伏天,清凉甘美的绿豆汤是祛暑的大众饮品。而绿豆还能降低血脂、保护心脏、防治冠心病。绿豆粉做成的食品,能有效降低血清胆固醇、甘油三酯和低密度脂蛋白,明显减轻冠状动脉粥样硬化病变。临床观察发现,高脂血症病人每日进食50克绿豆食品,血清胆固醇下降率达70%,甘油三酯变化不大。食绿豆无副作用,可补充蛋白,减少饥饿感,适用于血脂升高伴有肥胖或糖尿病者。
花生 花生含有大量植物蛋白,所含脂肪为不饱和脂肪酸和甾醇。花生降低血液中胆固醇的有效率达12%~15%。因为花生在小肠内经消化后与胆汁接触,能吸收胆汁内的胆固醇,而降低胆固醇的含量。花生还含有丰富的维生素E,可使血液中血小板沉积在血管壁的数量降低,加强毛细血管的收缩机能,改善凝血因子缺陷,使血管保持柔软通畅,对防治冠心病有积极作用。还含有卵磷脂,可益智健脑,延缓衰老。对于各种出血症,如血友病、血小板减少性紫癜及功能性子宫出血等,都有辅助疗效。
  山楂 山楂含有三萜类、生物类黄酮和丰富维生素C成分,具有扩张血管壁、降低胆固醇和甘油三酯以及降低血压等作用。另外,还含有山楂酸、柠檬酸,均有显著的降血脂功效,只是有的老年人食用山楂会引起反酸等胃部不适,须酌情慎用。山楂含钙量最高,对中老年人补钙有益。
  玉米油 玉米胚中含植物脂肪52%,玉米油是从玉米胚芽中提炼出来的一种优质油,消化率高,稳定性好,而且有预防和治疗心血管病的作用。玉米油还含有极丰富的不饱和脂肪酸,可促进类固醇和胆酸的排泄,阻止胆固醇的合成和吸收,使胆固醇不易在动脉壁沉积,防止动脉硬化。此外,玉米油含谷胱甘肽,有很好的抗癌作用,并含有极丰富的硒、维生素A、维生素E、卵磷脂及谷氨酸,有益于益智健脑、延缓衰老。
高血压(Hypetension)是一种世界性的常见疾病,世界各国的患病率高达 10%~20%,并可导致脑血管、心脏、肾脏的病变,是危害人类健康的主要疾病。随着我国经济的发展,人民生活水平的提高,高血压已日益成为一个重要的公共卫生问题。在未用抗高血压药情况下,收缩压≥139mmHg和或舒张压≥89mmHg,按血压水平将高血压分为1,2,3级。收缩压≥140mmHg和舒张压90mmHg单列为单纯性收缩期高血压。患者既往有高血压史,目前正在用抗高血压药,血压虽然低于14090mmHg,亦应该诊断为高血压
 高血压人士有益的饮食
  总原则:以清淡为主,避免进食肥腻、刺激性、高胆固醇及腌制的食物。煮食方法应以蒸、滚、氽、 为主,避免煎炸。少肉多菜,肉类以瘦肉为主,去膏去皮。少盐、少糖、少油。
  碳水化合物
  适宜——米饭、粥、面食类、芋类、软豆类。
  应忌——番薯(产生腹气的食品)、干豆类、味浓的饼干类。
  蛋白质
  适宜——脂肪少的食品(嫩牛肉、猪瘦肉、鱼)、蛋、牛奶和牛奶制品(鲜奶油、酵母乳、冰淇淋、乳酪)、大豆制品(豆腐、黄豆粉、豆腐丝等)。
  应忌——脂肪多的食品(牛、猪的五花肉、排骨肉、无鳞鱼等)、肉类加工品(香肠等)。
  脂肪类
  适宜——植物油、少量奶油、沙拉酱。
  应忌——动物油、生猪油、熏肉、油渍沙丁鱼。
  维生素、矿物质
  适宜——蔬菜类(菠菜、白菜、胡萝卜、番茄、百合根、南瓜、茄子、黄瓜等),水果类(苹果、桃、橘子、梨、葡萄、西瓜等),海藻类、菌类。
  应忌——纤维硬的蔬菜(竹笋、玉米),刺激性强的蔬菜(香辛蔬菜、如荠菜、葱、香菜类)。
  其他食品
  适宜——淡红茶、酵母乳饮料。
  应忌——香辛料(辣椒、芥末、咖喱粉)、酒类饮料、咖啡、浓红茶、碳酸饮料、盐渍食品(咸菜类、咸鱼籽、糖酱油煮的菜、酱菜类)。
  特别推荐的食物:
  山楂汁: 强壮心脏,降血压,降血脂、降胆固醇、活血化瘀,健胃开胃(可於健康食品店购买或在药房购买新鲜山楂回家煮水,饮时可加蜜糖)
  苹果醋加蜜糖: 调节血压、通血管和降胆固醇;治疗关节炎(一茶匙醋和一茶匙蜜糖加入半杯温水调匀饮用,饭後饮用较佳)。
  糖尿病是最常见的慢性病之一。随着人们生活水平的提高,人口老龄化以及肥胖发生率的增加,糖尿病的发病率呈逐年上升趋势。糖尿病在中国的发病率达到 2% ,据统计,中国已确诊的糖尿病患者达 4000 万,并以每年 100 万的速度递增。糖尿病是由遗传和环境因素相互作用而引起的常见病,临床以高血糖为主要标志,常见症状有多饮、多尿、多食以及消瘦等。糖尿病若得不到有效的治疗,可引起身体多系统的损害。引起胰岛素绝对或相对分泌不足以及靶组织细胞对胰岛素敏感性降低,引起蛋白质、脂肪、水和电解质等一系列代谢紊乱综合征,其中一高血糖为主要标志。临床典型病例可出现多尿、多饮、多食、消瘦等表现,即“三多一少”症状。
  糖尿病人士有益的饮食
  适当增吃食物纤维
  纤维素是一种不能为人体消化吸收的多糖。糖尿病人适当地增加食物纤维的进量,有以下益处:其一,高纤维食物可以降低餐后血糖,改善葡萄糖耐量,减少胰岛素的用量以及降低血脂的作用;其二,能减缓糖尿病人的饥饿感;其三,能刺激消化液分泌及促进肠道蠕动,预防便秘的发生。下列食物中含纤维量较多,可做为糖尿病人经常选吃的食品,如:绿豆、海带、荞麦面、玉米面、燕麦面、高梁米、菠菜、芹菜、韭菜、豆芽等。有一点必须注意,虽然食物纤维对糖尿病人有好处,但是也不宜过份单一食用,凡事总有个度,糖尿病人讲究营养平衡更为重要。
  植物油为较理想的烹调用油
  玉米油、葵花子油、花生油、豆油等,因其中含有较丰富的多不饱和脂肪酸,它是必需脂肪酸,在体内能帮助胆固醇的运转,不使胆固醇沉积于血管壁,所以这对预防糖尿病的一些并发症,如动脉硬化等有积极的作用,正因如此,糖尿病人所需烹调用油以植物油为好。但是,植物油也不能大量食用,过量食用便会暴露其明显的副作用,如产热能过多而导致的脂胖等。科学家们建议;饮食中多不饱和脂肪酸与饱和脂肪酸之比,为1:1~2较好。
  有益的大豆及其制品
  大豆是糖尿病人较理想的食物,这是因为它所含的营养物质成份有益于糖尿病人。其一,大豆是植物性蛋白质的来源,不仅含量丰富,而且生理价值也高,必须氨基酸种类齐全,可以与动物性食物相媲美。其二,大豆中脂肪含不饱和脂肪酸、磷脂与豆固醇,对降低血中胆固醇有利。其三,大豆中碳水化合物有一半为人体不能吸收的棉籽糖和水苏糖。此外,大豆中还含有丰富的无机盐、微量元素与B族维生素。由以上可以看出,大豆及其制品,如腐竹、豆腐丝、豆腐干、豆腐脑、大豆粉等,应成为糖尿病人的常用食品。
  应付饥饿的办法
  饥饿感是糖尿病人经常遇到的一种反应。它因糖尿病而引起,也将因糖尿病病情的好转及病人的适应调节而减轻或消失。可以采取下述办法来应付饥饿感的发生:
  其一:减少细粮摄入,多增加一些纤维食物,如荞麦面、玉米面、绿豆、海带等。目前已有一些专供糖尿病人食用的保健食品,如荞麦挂面、绿豆饼干等,可做为饥饿感严重时加餐之用。
  其二:适当多吃些低热量、高容积的蔬菜。如西红柿、菠菜、黄瓜、大白菜、油菜、豆芽、茄子、韭菜等等。
  其三:用一些食疗方来加餐。如饥饿感强烈时,可用冬瓜250克、山药100克、猪胰1具(洗净后),加适量调料炖煮后连汤食用,也可以用南瓜、大豆或豆腐等产热量低的食品来炖猪胰食用。以缓解饥饿感为限量。
  其四:心理方法。人的饮食量与饮食习惯有关,在不影响营养基础上的饥饿感,通过一段时间的忍耐适应,是可以缓解的。此外,病人应相信,减少饮食量,并不一定会产生饥饿,不要有事先的饥饿准备,对糖尿病人重要的是营养平衡,过量的饮食无疑会给机体有关脏器组织带来负担。
甜味品的选择
  有一些糖尿病人很爱吃甜食,但是甜食大多含糖量丰富,吃了又对病情不利。那么如何来解决这个棘手的矛盾呢?不妨试试下述方法:
  其一:在诸多甜味剂中,适合糖尿病患者食用的以“甜叶菊”较好,虽然其不含营养素,但是它不提供热能,而且甜度为庶糖的400倍左右,故可选用。
  其二:糖精做为甜味剂可以偶尔食用。但对妊娠妇女禁用。
  其三:桃、梨、菠萝、杨梅、樱桃等甜味水果,可以适量食用。这些水果含有果胶,果胶能增加胰岛素的分泌,延缓葡萄糖吸收。此外,西瓜的碳水化合物含量较低,也可适量食用。
  其四:糖尿病人应该控制糖摄入,但不可能一点糖也不沾。每日食用糖一般限制在10克以下,但是,每个糖尿病人的情况不一样,病人自己对其规律应有所摸索,包括每日血糖的最低时刻,这是适量进一些含糖食品的最佳时间。
  最易使血糖升高的食物
  在我们经常见的食物中,下列食物很容易使血糖升高。如:白糖、冰糖、红糖、葡萄糖、麦芽糖、蜂蜜、蜜饯、奶糖、巧克力、水果糖、水果罐头、汽水、果酱、冰淇淋、甜糕点、蛋糕以及各种甜饮料、口服液、果汁等。
  容易使血脂升高的食物
  血脂升高,对糖尿病非常不利。是并发心血管疾病的重要原因。因此,糖尿病人不宜吃使血脂升高的食物,常见的有猪油、牛油、羊油、黄油、奶油、肥肉以及胆固醇含量丰富的食物(见下表)。关于胆固醇,糖尿病人还应明白,它有两方面作用,首先它是必需的物质,具有重要的生理功能,如组成细胞膜等等;但是摄入多了,就会引起副作用,如参与冠心病的生成等。一般认为胆固醇的摄入量以每天在300毫克以下为宜。
  饮酒的危害
  有一些糖尿病患者认为,酒是五谷之精华,适量饮酒可以活血通络,御寒,调节精神。对此要具体病人具体分析。如果患者的病情较轻,逢节假日,亲戚朋友相聚,可以少量饮一点酒,并且,最好是啤酒或低度的其它酒;如果病情不稳定,或伴有肝脏或心血管疾病,应禁止饮酒。因为酒有下列危害:
  其一:饮酒会增加肝脏负担。我们知道,酒精的解毒主要在肝脏中进行。肝脏功能正常的人,解毒能力强,能把大部分有毒物质进行转化,排出体外。而糖尿病人的肝脏解毒能力较差,饮酒势必会加重肝脏的负担而引起损伤。过量饮酒还容易发生高脂血症和代谢紊乱。
  其二:糖尿病主要是胰岛素分泌不足所致。饮酒会使胰腺受到刺激而影响其分泌液的成分。
  其三:酒本身就是高热量食物,每克酒精能产7千卡热量,糖尿病人稍失控制,便可引起病情恶化。
  饮食宜淡
  饮食口味过重,对人身体不利,传统中医为说明这个道理,曾用“五行”理论解释说:过于多食酸味的东西,因酸味入肝,则会使肝气偏盛,脾气而衰弱;过于多食咸味的东西,因咸味入肾,肾主骨,则会引起大骨之气劳倦困惫,肌肉短缩、心气抑郁;过于多食甘味的东西,甘之性缓滞,会使心气喘满,面色黑,肾气不能平衡;过于多食苦味的东西,则脾气不得濡润,消化不良,胃部就要胀满;过于多食辛味的东西,则筋脉败坏而松驰,精神也同时受到损害。因此,注意调和饮食五味,使其不偏不重,便可以骨骼强健,筋脉柔和,气血流畅,皮肤肌理固密,这样身体便健康,正因人们发现淡食有益于身体,所以很早就总结了“淡食最补人”一句摄食格言。对糖尿病人,尤其并发肾病的患者,日常饮食除了应遵循一般的保健要求外,更要注意少饮食钠盐。
  饮食宜缓
  饮食宜缓,就是饮食时不要暴饮暴食,粗嚼急咽。食物的消化,咀嚼是第一道工序,只有第一道工序加工的好,食物到了胃肠才能更好地被消化吸收。粗嚼急咽式的摄食有两大不益之处。其一:糖尿病人摄入的食物常常是经估算而来,其有效成份应该是被充分的吸收利用,但是,咀嚼程度的不同,可以影响其营养成份的吸收。有实验证明,粗嚼者比细嚼者要少吸收蛋白质13%,脂肪12%,纤维素43%。可见细嚼慢咽作用之重要。其二:粗嚼急咽会加重胃和胰腺等脏器的负担,时间一长,容易导致一些疾病的发生。对饮食宜缓问题,古人早有认识:“饮食缓嚼,有益于人者三:盖细嚼则食之精华,能滋补五脏,一也;脾胃易于消化,二也;不致吞呛噎咳,三也。”这一总结,至今看来仍是非常有道理的,尤其对糖尿病人。
  饮食宜暖
  糖尿病人的饮食温度要适中,过烫或过寒的饮食都将引起不良反应。按照中医理论,人的脾胃特点之一是喜暖而怕寒,所以生冷的食物不宜多吃。饮食宜暖这一科学的摄食法则在我国医学名著《黄帝内经》中早有发现:“饮食者,热无灼灼,寒无沧沧,寒温中适,故气将持,乃不致邪僻也。”其意思是说:凡饮食,热的食物切不可温度太高,寒的饮食也不可温度太低,如果我们吃的能温度适中,那么,人体的正气将不会受到损伤,病邪也就不会乘虚而侵犯机体。这样身体也就太平了。
  小编提醒:“三高症”的患友一定要密切留意自己的不适症状,同时培养自我良好的饮食习惯,这样才能有效的控制疾病不往更严重的方向发展。
轻松吃掉“三高症”
“三高症”指的是高血糖(糖尿病)、高血压、高脂血症,它们是现代文明派生出来的“富贵病”,可以单独存在,互相之间也紧密关联。举例来说,糖尿病人...
优质的 用深海鱼肉提练的鱼油, 因为里边有一个Omega-3可以令血管里边的凝块中和,保持血管畅通,我有个朋友的表姐因为洗了12年的肾,导致心脏两条血管堵塞了,...
主要是化疗,有条件可进行骨髓移植,但配型困难,费用不菲。。。。。。同意楼上意见。。。。
千万不要轻易手术啊!中医药如何治疗?
保守治疗可用中药外敷患处,
用中药外敷患处,中药外敷在我国有上千年史,它因副作用小、简单经济、药效直达病灶、效果显著而深受...
您好:您的情况考虑为高血脂引起的症状,甘油三脂高推荐使用贝特类药物为主,需长期服药物治疗,如果体胖就应该积极减肥,多运动.饮食的控制是治疗高血脂肪重要和必然的措...
答: 现在你自己还是要注意,可以和你老公好好的沟通一下吧,毕竟现在,刚刚满月的话,自己的身体还是不,额,没有调理好的。
答: 学会自强,学会坚强,学会面对困难,学会征服一切,
答: 心理分析:你好,婆媳关系是当下家庭矛盾的主要焦点之一,所以处理的时候当然会因人而异。心理指导:建议,与人交流需要了解对方的性格特点,因为是长辈,最好是不要直接冲...
答: 对带恶婆婆,你可以不用去理会他,过好自己的小日子就可以了,尽量不要和他住在一起。
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