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成吉思汗的军粮123
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成吉思汗的军粮里有没有莜麦?有知道的吗?
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如果是纯蒙古嫡系部队应该没有，除非后期的收编部队，他们是吃不习惯这个东西的
没有，蒙古人作战只带牛肉干，羊肉干和马奶。
什么资料里有记载？
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百度上有记载
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出门在外也不愁吃的是民间文学这口奶
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吃的是民间文学这口奶
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　　&&& 这篇特记是苏赫巴鲁自己讲述的，五十年挖掘、研究、创作蒙古族民间文字的历程。这个历程说明民族民间文字的奶汁生养、哺育了他而他又用创作成果丰富、发展了民族民间文学。很值得一读，希望我们的年轻作者都能主动吞咽&民间文学这口奶&而茁壮成长起来。
&&&&&吃的是民间文学这口奶&&
&&& &&搜集、整理民间文学五十年特记
&&& 苏赫巴鲁
&&& 蒙古自十三世纪产生文字之后，即出现了《忙豁勒&尼古察&脱布赤彦》(《蒙古秘史》)，《秘史》中记述着说不尽的民间神话、传说、故事、&陶力&(英雄史诗)、&好来宝&(民间口头说唱)、祝词、赞词、谚语等。现当代蒙古文学典籍无处不见其影子。从母本到子本的现象亦举不胜举。联合国教科文组织第131次会议将《蒙古秘史》定为世界历史名著、文学经典，是慧眼金睛所致。
&&& 若研究蒙古的早期民间文学，必从《蒙古秘史》开始。于是，笔者在前几年与女儿额鲁特&珊丹联手译著出版了《蒙古秘史&文学本》，并得以顺利出版。
&&& 蒙古族民谚说：马背驮着两件宝，一头民歌，一头&好来宝&。我读完高中，放弃了前往北京民族大学艺术系作曲专业求学的机会，而是直奔前郭尔罗斯民族歌舞团，先任作曲，后任编剧，拜一代琴王苏玛为师，向民间歌手王&其木格学习蒙古民歌。
&&& 1959年，我年满21岁，当年即研究、采集编写一部《苏玛四胡演奏法》及《苏玛琴曲一百首》。
&&& 1960年3月，歌舞团创作组采集到&乌力格尔沁&(蒙古语说书人)白音仓布所讲述的民间故事《抱斧成亲》。我平生第一次与人合作，将这篇民间故事改编成实验蒙戏《斧劈小王爷》，参加白城地区文艺汇演并获奖，从此尝到了&吃民间文学这口奶&的甜头。至此，连续二年与芦萍兄合作长篇叙事诗《草原风暴》三部曲。1960年8月，我参加吉林省民间文学采风队，在查干花草原亲自采访、搜集、整理出《死泉复活》的故事。《草原风暴》第三部《龙泉水》就是以这个真实故事为素材加工而创作的长篇叙事诗。1960年9月，第一部长诗《黎明前的鹰》》，刊发于《长春》。第二部长诗《青山烈火》刊发于《江城》，并由吉林人民广播电台配乐播出。第三部长诗《龙泉水》刊发于1961年7月《长春》。
&&& 我搜集、整理的长篇民间叙事诗《达那巴拉》(1960年嘎拉僧演唱本)，已收入《苏赫巴鲁全集&民间文学卷》，另有一部是根据特木尔巴根的演唱本加工创作出的一部长诗《朔漠悲歌》。其他如《苏膘马的故事》等，近些年选入全国几十种民间文学作品选出版。其中，民间叙事诗《英雄陶克陶》选入了钟老敬文、启功、刘铁良主编的《二十世纪全球文学经典珍藏&&中国民间文学经典》，中国蒙古族民间文学只选两篇，另一篇是内蒙古陈清漳、赛西整理的《巴拉根仓的故事&摔锅》。
&&& 1965年3月，晴天忽然一声霹雳，原因是我的家庭背景&与众不同&。我的外祖父是前清光绪的御前近卫，四品花甲，舅父是国民党将军，父亲又是伪蒙疆的要员。由于重大的社会&关系&，我被强令流放到偏远的查干花草原文化馆，妻子因受牵连勒令退职。可是，十六年的草原生活却让我&因祸得福&，结拜了一些民间&达古沁&(歌手)、&乌力格尔沁&(说唱艺人)。上了一个&草原大学&。我在《自传》中写道：&在那个大肆焚书坑儒的年代里，我能在塞外郭尔罗斯草原一个偏僻的牧村，白天躲在马肚下，黑夜蹲在茅屋里，靠两间茅屋，一盏油灯：靠一管英雄牌钢笔，几部史书，密密麻麻地积累着素材，我觉得这是一种天助。&
&&& 我在《清明祭&以歌当哭&&悼念蒙古族民间艺术家特木尔巴根》一文中写道：艰难&&这一根灵感之鞭，驱使我们走出低谷。以阳刚为主，以阴柔为辅，是我俩寻求的审美意向。《两只小白鹿》是我俩开篇合作的结晶，《蒙古族婚礼歌》是我俩最高的长城。那时，你我同是长夜辗转，琢辞炼句，闻鸡鸣起而歌吟。确实是&一车之辕不可折，一车之轮不可毁&，同是&每为歌唱，缘事而发，展其冀，驰其情&的人。记起，你我背起四胡，把查干湖喻为大唱片，与湖水游转，绕其歌唱。，也曾寻觅民歌《龙梅》盛开的花淖尔村，寻其根，觅其蔓，终于查清了一首蒙古民歌的来历。
&&& 《（龙梅）&一首蒙古民歌产生的历史》，在内蒙古《乌兰牧骑演唱》发表后．引起轰动、这首民歌能说清女主人公龙梅的祖籍、姓氏及家世，还能说清产生这首民歌的起因，第一原创者是谁，后来由哪位民间艺人经改编、加工成广泛流传的民歌。这篇文章，记载了这首民歌的流布情况，是在哪一首&乌力格尔&曲谱的基础上，经删减加工而成。并详细的记录了女主人公因爱情悲剧而伤感离开人世的全部经过。《龙梅》在建国前，即灌制了第一张唱片。
&&& 粉碎&四人帮&之后，我写了一首新民歌《党更强了》：
&&& 日又红了/月又亮了 &&粉碎四人帮/天更广了。
&&& 草又绿了／花又香了&&粉碎四人帮／心更爽了。
&&& 工也兴了/农也旺了&&粉碎四人帮/兵更壮了。
&&& 纲也举了／目也张了&&粉碎四人帮／党更强了。
&&& 1979年，正当庆祝建国三十周年之际，我借助在北京召开的首届全国少数民族民间诗人、献手座谈会的机会，把这首新民歌发在《诗刊》上了。从此，在我的五尺茅屋内，进发出火山般的创作热情，一发而不可收。在民间搜集起来的《蒙汉民族起源的传说》，命名为《太阳的女儿》，写成一篇小叙事诗，刊发在《诗刊》上(1980年3月号)，又根据在民间搜集起来的有关民族英雄的歌唱资料，创作出长篇叙事诗《嘎达梅林》(3000行）。这部叙事诗在《绿野》连载、吉林台配乐播出后，又获得&绿野新人奖&一等奖。
&&& 我就在这个&一半花、一半草&的富有诗意的地方&&查干花，学着金蜂采蜜的样子，一点一滴的搜集整理着民间文学。这样，转眼十余年的光阴在笔下流过去了。这期间，琴声伴我结拜了许多蒙古族的民间歌手和说唱艺人。那个时候，我的生活处在&合掌为杯、浊水为酒&的境地，但马背生活把我摇醒了：骑在马背上，不一定懂得他的民族，住在毡帐里，不一定了解它的习俗。我开始背着马头琴，拄着琴弓，随着白云、羊群在茫茫的草原上游荡。从这时起，我开始给草原上的青年牧民、歌手讲授蒙古民歌、&乌力格尔&、&好来宝&的章法、笔法，及表现手法。
&&& 1978年7月．吉林省文联召开文艺创作会，教我发言的题目就是《试论蒙古民歌》，即席得到中国音乐家协会主席吕骥同志的赏识，并约定撰写《蒙古族歌谣概述》一书。
&&& 民间文学是创作文学之祖，这句话教我收获一生。蒙古人信奉而祭拜的&敖包&，是用一块一块石头垒起来的．民间文学及其他创作素材亦如此。当年9月，前郭县文化馆与草原文化馆联合在查干花举办&乌力格尔&、民歌学习班。民歌班发现一名&好日民道&(婚礼歌)祝词家宝音达来。民歌班一结束，我与特木尔巴根商薰把宝音达来留下．开始采集他演唱的《蒙古族婚礼歌》。经一周的采记过程，1600行的婚礼歌，经翻译、整理，并以《蒙古族婚礼歌已被发现》为题，刊发在《内蒙古日报》上。接着，本报又发出评论文章《诗剧般的(婚礼歌)》。北京《民间文学》、《吉林民间文学丛刊》、《中国新文艺大系&民间文学集》同时选发了这部婚礼歌。
&&& 1983年，中国民间文艺出版社出版了我国第一部《蒙古族婚礼歌》。1986年，《蒙古族婚礼歌》获吉林省第一届&关东三宝奖&，1989年获第二届全国民间文学奖。巴&苏赫等人主编的《蒙古族文学史》第二编第三章，高度赞扬评价述了此书。
&&& 1984年4月，我搜集、整理国内外的《成吉思汗的故事》，在中国民间文艺出版社出版。同年，以30篇《成吉思汗故事》为素材，我又写出近20万字的《成吉思汗传说》(上卷)，由吉林人民出版社出版。
1985年，北方妇女儿童出版社出版了《成吉思汗传说》(下卷)。同年，以《成吉思汗传说》改写的电影《成吉思汗》（与人合作一、二集），由北京电影制片厂、内蒙古电影制片厂联合拍摄，在锡林郭勒草原开机。1991年，台湾云龙出版社在&香港书展&中发现了《成吉思汗传说》并以《成吉思汗传&一统蒙古》、《成吉思汗传&开疆拓土》为书名，出版了繁体版。
&&& 1992年，《成吉思汗传说》获中国北方片民间文学一等奖。
&&& 1993年，台湾知书房出版了《顶尖人物&&铁木真》、《顶尖人物&&成吉思汗》
&&& 1993年，电影《成吉思汗》获&索龙嘎&一等奖及金驼奖。
&&& 1994年，长篇传记小说《大漠神雕》获第四届长白山文艺奖、第二届东北文学奖。
&&& 1993年，我对各种版本的《成吉思汗》进行修订、加工，在北方妇女出版社出版了长篇小说《大漠神雕&成吉思维汗传》。7月，我出席在蒙古国首都召开的&首届世界游牧民族作家大会&，荣获唯一一项&成吉思汗虎头令牌&特别国际奖。
&&& 今年，我已年过七旬，但1985年的往事仍然历历在目。那一年，是我和王迅老师的合作年。我与王迅联手合写了《东蒙风俗》，1986年内部出版。在此基础上，我们又合作写出《蒙古族风俗志》，编入中国&民俗文库之十&。1 991年，这部书由中央民族学院出版社出版，并获吉林省第二届长白山文艺奖、中国北方片民间文学二等奖。当年，我主编的《前郭尔罗斯民间文学集成》& (民歌卷)，获首届中国北方片民间文学一等奖。
&&& 1993年至1995年，我与王迅、包玉文合作整理(包玉文、特木尔巴根翻译)两部长篇英雄史诗《迅雷&森德尔》、《阿勇千&散迪尔》，分别由金陵书社出版公司、内蒙古少儿出版社出版发行。
&&& 评论家白蕾先生在《苏赫巴鲁研究》 (中国国际广播出版社版)第十章《金蜂采蜜酿芬芳&&苏赫巴鲁与民间文学》里写道：1979年，就在人们认为英雄史诗说唱艺术已经绝迹的时候，在郭尔罗斯大地出土了《江格尔》的子本《阿勇干&散迪尔》，全书28肇，6500余行，对此．苏赫巴鲁在《阿勇干&散迪尔》之异本《迅雷&森德尔》序中，以战略家的眼光、科学的态度、学者自勺风范、智者的语言，做出了&宗教的印记，风俗的画卷，传说的源流，神的演义，文化的宝镜，韵文的典范&等六大结论。这两部史诗均选入巴&苏赫主编的《蒙古族文学史》第一卷，并给予详细的评述。
&&& 1998年以来，《吉林蒙古族民歌及其研究》、《查干湖的传说及其郭尔罗斯史话》、以东蒙民歌为素材而创作的长篇叙事诗《嘎达梅林》，分别由内蒙古少儿出版社、中国国际文化出版社出版发行。今年，搜集、整理、编辑的《成吉思汗箴言》将由内蒙古人民出版社出版发行。多年搜集、整理的《蒙古族格言、古谚注释》也即将面世。
&&& 我在《民间文学感悟四题》中写道：
&&& 信赖天才的人，吊死在悲树下。
&&& 信赖勤奋的人．沙漠上可种花。
&&& 你若勤奋，命运是你的奴仆。
&&& 你若懒惰，你是时间的奴隶。
&&& 研血为墨，系发为笔．才能集腋成裘，滴汗成文，搭上智慧之弓，射出醒恬之箭。
&&& 民间文学是一眼宝泉，有取之不尽的营养。，有种即有收，民间是沃土， 1986年的1月4日，赵培光在《城市晚报》上以《吃的是民间文学这口奶&&我所知道的苏赫巴鲁》为题，写出我与蒙古族民间文学的血肉关系。50年来，我搜集、整理、译著出版的蒙古族民间文学，总计有三十余部，占整个文学创作的二分之一。吉林省奖励半个世纪以来为文艺事业作出卓越贡献的人们，我有幸成为&世纪金奖&的获得者。
&&& 中国民间文艺家协会副主席曹保明先生，在《城市晚报》副刊(日)《科尔沁文化的原色之声》一文中写道：&&在这部《苏玛四弦琴演奏法》中，苏赫巴鲁谦虚地把自己称为&一代宗师苏玛的学生&，而其实，东蒙草原和广阔的科尔沁流传的诸多文化，都是他亲自挖掘和整理出来的。他挖掘了特木尔巴根的《婚礼歌》，他又以睿智的目光抢救出《陶克陶胡》和大量的东蒙民歌。就在他的全集出版的日子，苏赫巴鲁累倒了。可是，他的智慧，他突出的才华和文化光芒照亮了草原和大地，那是一方水土的原色之色。我们在记住苏玛名字的同时，也永远感谢草原文化巨匠苏赫巴鲁。
取生活酿酒，是歌也是赋。依民族之魂而生、敬民间文化为父．，作为忠诚的民间文学之子，应做负重的金驼，肩负弘扬地域文化的使命，更应有&日月为轮，银河为辙&的气魄，&胸中跑马，天为穹庐&的气度。马要打印，店要挂幌。走自己的创作之路，收获的必然是丰盈之果。
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蒙古游牧民族素以牛羊肉为主食，出则饮马奶，入则是羊肉是对蒙古游牧民族生活的真实写造，那么牛肉干从普通的食品到军粮，经过怎样的演变呢？最早的牛肉干是在汉朝时期产生的，汉朝以前，因整个蒙古部落军按照各个小部落聚居方式的原始社会生活，每天无论宰牛羊还是杀马都可以在短时间内通过全村人的“努力”消化掉，不存在食品剩余和保存的问题，到了汉代，因为狩猎和游牧业的发展，渐渐地剩余食品逐渐增多，社会从集体社会发展到个体所有制，产品逐渐私有化，这样一来以小家庭为单位的家族吃不完宰杀的牛羊就要考虑保存的问题，而采取风干的模式是最有效的保存方式。到了风干肉的产生，只是牛肉干成为军粮的第一步，早期蒙古各部落之间地域较近，每个部落的片区较小，战争不涉及到远征，一般的骑兵3五天的路程就算是比较远的了，而且多数是大部队赶着牛羊（粮食）去打仗，军粮还是停留在新鲜牛羊肉的范畴。一直到成吉思汗统一草原，才对军粮有一个重新的定位。成吉思汗统一草原，版图数十倍的放大，战争的补给线拉长，而军粮还是依赖赶着牛羊放牧的方式实现。但在个别时刻需要远程奔袭的战争中，现宰的牛羊不但耽误时间，还因行军速度较慢跟不上步伐，采取牛肉干替代当然是再好不过了。另外，在营养成分上，牛肉干是鲜牛肉的浓缩版，无论是质量还是体积都存在便携的问题，这也是牛肉干走向军粮舞台的有一个重要因素。在蒙古大军逐鹿中原和远征欧洲之际，因地域、气候和地理条件的限制，放牧式的军粮供给已经不再适应了，因为南方有些草场不适合放牧，尤其在中原人口密度很大的地区，大部分草场被耕地所替代，因此牛肉干更有着比鲜牛肉更加有力的优势，这也是牛肉干成为军粮的主要因素。
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