孔雀蛋一个有多少重量蛋多少克 掌握蛋的重量知识？

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2023-11-03 13:16 标签： 孔雀蛋一个有多少重量

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展开全部一个鸡蛋约50克重。鸡蛋又名鸡卵、鸡子，是母鸡所产的卵。鸡蛋每100克鸡蛋中含脂肪11.1克，大多集中在蛋黄中，以不饱和脂肪酸为多，脂肪呈乳融状；鸡蛋含丰富的优质蛋白，每100克鸡蛋含13克蛋白质，两只鸡蛋所含的蛋白质大致相当于50克鱼或瘦肉的蛋白质。鸡蛋吃法是多种多样的，有煮、蒸、炸、炒等。就鸡蛋营养的吸收和消化率来讲，煮、蒸蛋为100%，嫩炸为98%，炒蛋为97%，荷包蛋为92.5%，老炸为81.1%，生吃为30%~50%。由此看来，煮、蒸鸡蛋应是最佳的吃法。对儿童来说，蒸蛋羹、蛋花汤最适合，这两种做法能使蛋白质松解，极易被儿童消化吸收。储存鸡蛋的注意事项1、鸡蛋不能洗买回来的鸡蛋，上面有很多脏东西，比如鸡毛、鸡粪等，很多人会用水把鸡蛋洗一洗，然后保存起来，这是不对的。新鲜鸡蛋的表面有一层保护膜，可以防止细菌、灰尘，但沾水后就会洗掉这层保护膜，细菌就很容易入侵了，会滋生细菌，鸡蛋就坏掉了。虽然不能用水洗，但可以用干布把表面的脏东西都擦掉，这样就可以了。2、鸡蛋按大头在上摆放很多人把鸡蛋放冰箱，都是随意摆放的，横七竖八的，这样容易导致蛋黄不在中间，粘在蛋壳上，最后就坏掉了。鸡蛋的结构是大头有气室，朝上放置能够保证鸡蛋的正常呼吸，这样鸡蛋就能保持新鲜，不会坏掉。如果大头朝下，一旦气室破了，鸡蛋的机构就被破坏了，蛋黄就会破裂，导致鸡蛋变质。以上内容参考百度百科-鸡蛋已赞过已踩过你对这个回答的评价是？评论
收起展开全部一个鸡蛋的重量约为50至70克，具体重量因品种、大小、饲料和季节等因素而有所差异。
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