以培养精通西餐制作,懂经营、善管理,并具备创业能力的人才为目标。
通过2年的系统学习熟练掌握西餐相关技能与知识,并熟练掌握常见西餐品种的制作。
本专业以实践操作为主,主要学习欧美、法式等料理,全面学习西厨房酱汁、冷房、沙拉头盘、(三文鱼、刺身);西式汤(匈牙利肉汤,普罗旺斯海鲜汤等);西餐热菜,主菜(菲力牛排,法式
5月28日至31日,在世界红酒中心“西餐大师”全球人才培训中心开展了本年度第二期葡萄酒营销师培训,让我们一起回顾一下培训活动吧!
带着对葡萄酒标的好奇心
侍酒师在商务场合的应对之道
侍酒师和商务如何结合?
葡萄酒营销的初次探索之旅
纸上谈兵可不是我们的风格
("西餐大师" 葡萄酒评鉴沙龙,场地为奥地利馆)
种在实践的“土壤”之上
完整的西式礼仪体验课程
蕴含着吕克对葡萄酒的热爱
这就是本次培训全部内容~
“西餐大师”侨乡特色技能人才培育提升工程从2018年开始实施,立足于青田华侨产业和华侨文化,服务于华侨特色商贸、西餐服务业,致力于解决高素质技能人才缺口大、现有劳动力人口水平低的问题,是一项政府主导的,非营利性的普惠型社会福利项目。
西式综合主厨专业是我校三年制西餐专业,是上海学西餐的热门专业课,始终以“大师之道,精益求精”的西点精神作为自身信仰,立志创办中国最大的西点培训学校,培养更多优秀的西点大师,成就国际一流的西点西餐人才培养机构。截止目前,欧米奇在全国各省会城市及主要一二线城市直营学校,提供包括烘焙、甜点、西餐、调酒及咖啡师培训在内的多种专业课程。
上海欧米奇西点西餐学校开设了三年制西式综合主厨专业,旨在打造高技能人才,出校门就有好工作,技能+学历相结合。
由浅入深,解锁正确的学习方法,结合时下流行项目,系统化学习。
纯实操教学,学当下流行产品,学到真本事,享美好未来。
提供学籍咨询通道,双向提升,毕业辅助推荐到大型连锁企业就业,让学员赢在起点。
4.西点西餐爱好者
现金设备,进口原材料,情景化教学模式,助力学员实现西式餐饮梦!
烘焙甜点专业+西餐料理专业综合课程
课程灵活,采用小班制教学,专业老师指导,教学有实料,提升更迅速。
由浅入深,情景教学模式,“理论+实践”双管齐下,完善的理论知识,纯实操学习经验,无基础上手,
多个大面称的现代化教室,均配备有高端硬件设施,成立教学研发团队,全球考察,紧跟市场潮流。
可在校考取西点师职业资格证书、ISA侍酒师证书、SCA咖啡认证和学籍认证,创就业无忧。
上海欧米奇西点西餐学院提供学历咨询通道,报读我校课程符合条件的同学即可申请此服务。一份付出,两份收获。
【上海欧米奇西点西餐学校】课程预约及活动咨询联系电话:400-118-0096