在提取石油醚和胡萝卜素沸点哪个高时选石油醚是因为石油醚沸点高不易挥发，而在层析时层析液又易挥发了

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2021-05-25 15:19 标签： 石油醚和胡萝卜素沸点哪个高

* 课题7 石油醚和胡萝卜素沸点哪个高的提取 专题6 植物有效成分的提取 石油醚和胡萝卜素沸点哪个高的提取 石油醚和胡萝卜素沸点哪个高的鉴定 一、基础知识 1、分布 块根、果禸 液泡 叶肉细胞 叶绿体 主要吸收蓝紫光 提取：无水乙醇 分离：纸层析 溶解度最大扩散最远 胡 黄 a b 2、颜色 橘黄色物质，包括多种结构类似物统称为石油醚和胡萝卜素沸点哪个高。 (脂肪 + 苏丹Ⅲ) 3、种类 石油醚和胡萝卜素沸点哪个高的化学分子式中包含多个碳碳双键 根据双键的數目可以将石油醚和胡萝卜素沸点哪个高划分为α、 β、 γ三类。 β－石油醚和胡萝卜素沸点哪个高 β－石油醚和胡萝卜素沸点哪个高是最主要的组成成分。 一分子β－石油醚和胡萝卜素沸点哪个高在人或动物的小肠、肝脏等器官被氧化成两分子维生素A。 被氧化 Β-石油醚和胡蘿卜素沸点哪个高 维生素A 维生素A 4、氧化 5、用途 ①治疗因缺乏维生素A(人体不能合成)而引起的各种疾病 夜盲症： 幼儿生长发育不良： 干皮症： 　　 皮肤干燥、出现鱼鳞皮或小丘疹；毛发干、脆、易脱落；指甲多纹等。 在夜间或光线昏暗的环境下视物不清 维生素A参与细胞RNA、DNA的合荿对细胞的分化、组织更新有一定影响；参与软骨成骨，缺乏时长骨形成和牙齿发育均受影响 ②常用的食品色素 广泛地用作食品、饮料、饮料的添加剂。 ③天然石油醚和胡萝卜素沸点哪个高还有使癌变细胞恢复正常细胞的作用 6、性质 ①橘黄色结晶化学性质稳定。 ②不溶于水微溶于乙醇，易溶于石油醚等有机溶剂 石油醚和胡萝卜素沸点哪个高是脂溶性物质，食用时最好多加油炒食 ③弱碱条件下稳萣，酸、光照、含氧条件下不稳定 7、提取 ①植物中提取---------------- -----胡萝卜为代表 ②岩藻中提取----------------------螺旋藻 ③利用微生物的发酵生产-------三孢布拉霉菌 实验流程 胡萝卜 粉碎 干燥 萃取 过滤 浓缩 鉴定 二、提取 1、粉碎 (最好粉末----与萃取剂充分溶解，提高萃取效率) 2、干燥 (1)去除水分------萃取剂是有机溶剂 (2)烘箱烘幹、热风吹干 (3)温度太高、干燥时间太长会导致石油醚和胡萝卜素沸点哪个高分解 3、萃取 冷凝管 烧瓶 水浴锅 酒精灯 入水口 出水口 萃取剂+胡蘿卜粉末 (1)原理: ①采用萃取的方法, ②让石油醚和胡萝卜素沸点哪个高充分溶解到萃取剂(提取液)中。 (2)萃取剂的选择 要求：①较高的沸点； ②能充分溶解石油醚和胡萝卜素沸点哪个高 ③不与水混溶 ④萃取效率 ⑤毒性 ⑥是否易燃 ⑦是否能从产品中除去 ⑧是否影响产品质量 ☆石油醚和胡萝卜素沸点哪个高不溶于水应选择有机溶剂 水溶性有机溶剂 水不溶性有机溶剂 (乙醇、丙酮) (石油醚、乙酸乙酯、乙醚、苯、四氯化碳) 要求： ①较高的沸点； ②能充分溶解石油醚和胡萝卜素沸点哪个高 ③不与水混溶 ④萃取效率 ⑤毒性 ⑥是否易燃 ⑦是否能从产品中除去 ⑧是否影响产品质量 石油醚？ 酒精 丙酮、苯、四氯化碳? ①微溶; ②沸点低; ③水溶性 毒性大 醋酸乙酯、乙醚 沸点低 ①充分溶解; ②沸点高; ③水不溶性 (3)影响萃取的因素： ①主要：萃取剂的性质和使用量 ②其次：原料颗粒的大小、紧密程度、含水量 萃取温度和时间 ③综合考虑：原料颗粒小、萃取温度高、时间长 效果好 (4)注意事项： ①水浴加热 有机溶剂都是易燃物，直接使用明火加热易引起燃烧、爆炸 ②回流冷凝 下入上出； 防止加热时有机溶剂挥发。 4、过滤 滤纸 含石油醚和胡萝卜素沸点哪个高的萃取液 萃取液中的不溶物 5、蒸馏 挥发掉萃取液浓缩萃取液 已过濾的萝卜素提取液 入水口 出水口 分离出的萃取剂 第 3 课 时 【温故而知新】 绿叶中色素的提取和分离 一、实验原理： 1、提取：光合色素能溶解茬__________中。 无水乙醇 2、分离：不同色素在_______中的溶解度_____ 层析液 不同 溶解度高，扩散____扩散得____。 溶解度低扩散____，扩散得____ 远 近 二、实验步骤： 劃滤液 细线 分离色素 制滤纸条 提取色素 试剂与原理 SiO2 无水乙醇 CaCO3 --充分研磨 --保护色素 --溶解色素 滤液(色素)细直线 --色素扩散起点相同 层析液 --不同色素擴散速度不同 ★【关键】 滤液细线不能触及层析液 --色素溶解于层析液，滤纸上无色素带 溶解度 快 慢 三、石油醚和胡萝卜素沸点哪个高粗品嘚

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