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您要找的内容已被删除&b&【Quora精彩答案搬运计划】（始于日，第6次更新于日）&/b&&br&（&u&小技巧：要快速获知更新情况，请在本答案下评论，更新后所有评论过的人都会收到消息提醒&/u&）&br&（&b&转载请注明作者并给出本回答地址，商业转载请联系，谢谢&/b&）&br&&br&【&b&按&/b&】&br&关于“&b&日常生活中有哪些十分钟就能学会但是终生受用的技能？&/b&”，在 Quora 上，有一个类似的问题：&a href=&//link.zhihu.com/?target=https%3A//www.quora.com/What-can-I-learn-right-now-in-just-10-minutes-that-could-be-useful-for-the-rest-of-my-life%3Fsrid%3DpW6K%26share%3D1& class=& wrap external& target=&_blank& rel=&nofollow noreferrer&&What can I learn right now in just 10 minutes that could be useful for the rest of my life?&/a&&br&&br&与这个问题在知乎上的红极一时所不同的是，&b&这个问题在Quora上持续火爆，并不断涌现出精彩答案。&/b&&br&&br&我觉得有必要为大家搬运一下我&b&&u&个人认为&/u&的简短、优秀、并适用于中国国情的答案&/b&。当然，是翻译版本的。大部分内容并不全文翻译，而是意译了核心内容。&br&&br&本回答下&b&不会搬运&/b&的答案：&br&&ul&&li&&b&疑似鸡汤。&/b&有些答案看起来很有道理，而且赞数极多，但细细一想却没有任何可行性；&br&&/li&&li&&b&难以验证的方法论。&/b&对于不明觉厉的方法论，除非我或我信任的人亲自试过，否则不予搬运；&br&&/li&&li&&b&过多图片或信息过于丰富的图片 。&/b&能用几句话说清楚的，用许多图片是浪费大家时间，而有些图片答案信息量过大，根本不是“十分钟能学会”的，也不予摘录。当然，有些图片一针见血，还是会搬运的。&br&&/li&&/ul&&br&&b&本回答持续、不定期更新。&/b&&br&&br&&i&注：本回答属于翻译作品，版权归原作者和本人共同所有。我正在积极联系原作者获取授权，并且大部分内容已获授权。但回答数众多，无法保证所有内容都已经得到授权，如对原作者有打扰，请联系我删除。&/i&&br&&br&&i&部分获得授权的私信如下：&/i&&br&&figure&&img src=&https://pic2.zhimg.com/df1f4b50afea078b5585_b.jpg& data-rawwidth=&1043& data-rawheight=&263& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&1043& data-original=&https://pic2.zhimg.com/df1f4b50afea078b5585_r.jpg&&&/figure&&br&******************************&br&&br&&b&【目录索引】&/b&&br&&br&&ul&&li&&b&工作&/b&&/li&&/ul&演讲小技巧【1】 ppt 的另一种保存方式【2】 怎样让自己的思维发散【26】 &br&&br&&ul&&li&&b&学习&/b&&br&&/li&&/ul&少用very，多用高级词汇【7】 如何下载维基百科【8】
计算器使用技巧【16】 如何快速阅读【17】 如何快速答出某一天是星期几【22】 &br&&br&&ul&&li&&b&生活&/b&&br&&/li&&/ul&如何防止被偷笔【1】 每年6分钟的视频【4】 把车钥匙放在床边【5】 把重要的东西放在鞋子里【6】
什么时候该吃东西【6】 给孩子准备一个email账号【10】 如何减压【20】&br&&br&&ul&&li&&b&社交&/b&&br&&/li&&/ul&如何化解尴尬 【1】 如何提出质疑【18】 如何提升社交技巧【23】 社交的“三过滤”原则【27】&br&&br&&ul&&li&&b&购物&/b&&br&&/li&&/ul&如何吸引营业员讲解【1】 商品摆放位置探秘【1】 如何买橙子或葡萄柚【9】 如何买草莓【12】 如何买哈密瓜【15】空腹时别购物【19】&br&&br&&ul&&li&&b&搜索&网页使用&/b&&br&&/li&&/ul&如何寻找似曾相识的歌【6】 youtube使用技巧【11】
youtube使用技巧2【25】
Google 搜索文件技巧【28】 &br&&br&&ul&&li&&b&冷知识&/b&&/li&&/ul&如何摆脱跟踪者【1】 大笑的作用 【1】如何判定遥控器是否没电 【3】 误发短信怎么办【6】 怎么去掉眼里的灰尘【13】 如何让小狗回到身边【14】 西餐餐具摆放礼仪【21】 耳机可以当扩音器【24】 如何判定 CD 或 DVD 是否为空 【29】 如何在印度买火车票【30】&br&&br&******************************&br&&br&&b&【正文】&/b&&br&&br&【1】@ 匿名用户&br&&ol&&li&当你准备演讲的时候，永远在桌子上放一瓶水。当你突然想不起来该说啥的时候，喝口水。听众不会感到任何异常的。&br&&/li&&li&在电器商店里找不到人为你讲解么？那就站在最贵的电视机前，盯着价格标签看。马上会有人屁颠屁颠地出现的。&br&&/li&&li&怀疑有人在跟踪你的车？那就来四个右转弯吧！这样，你的行驶路线可以形成一个圈。如果那个家伙还在，那他肯定在跟踪你。&br&&/li&&li&如果你害怕有人会偷走你的蓝色钢笔，就给它安上一个红色的笔帽，因为没有人会偷一支红色的钢笔的。&br&&/li&&li&如果你在公众场合被发现做了一件令人尴尬的事情，没关系，就说你在玩“真心话大冒险”。&br&&/li&&li&15分钟的大笑，等同于30分钟的仰卧起坐。&br&&/li&&li&在商店里，最便宜的东西不是在最上面的货架，就是在最下面的货架，而不会在眼睛的水平线上。&br&&/li&&/ol&&br&【2】@ &a class=& wrap external& href=&//link.zhihu.com/?target=https%3A//www.quora.com/Annanya-Johari& target=&_blank& rel=&nofollow noreferrer&&Annanya Johari&/a&&br&&br&当你保存你的ppt时，用后缀.pps或.ppsx，那样的话，打开时会直接进入幻灯片播放模式。不仅节省时间，还看起来十分专业。&br&啊，这个技巧10秒钟就可以学会了哦~&br&&b&（亲测有效）&/b&&br&&br&【3】@&a class=& wrap external& href=&//link.zhihu.com/?target=https%3A//www.quora.com/Varun-Singh-98& target=&_blank& rel=&nofollow noreferrer&&Varun Singh&/a&&br&&br&（冷知识）&br&当你按下按钮时，从IR发射器（比如电视遥控器、空调遥控器等等）中发射出的光往往是&b&肉眼不可见&/b&的。&br&&figure&&img src=&https://pic4.zhimg.com/8376ebe27c5c7eef5b61b_b.jpg& data-rawwidth=&475& data-rawheight=&322& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&475& data-original=&https://pic4.zhimg.com/8376ebe27c5c7eef5b61b_r.jpg&&&/figure&&br&但是，当你透过&b&数码照相机&/b&（或者是&b&手机的照相机&/b&）的镜头看它时，只要你按下按钮，就可以看到微弱的光：&br&&figure&&img src=&https://pic1.zhimg.com/d9dfb26c02dc_b.jpg& data-rawwidth=&439& data-rawheight=&218& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&439& data-original=&https://pic1.zhimg.com/d9dfb26c02dc_r.jpg&&&/figure&&br&所以，下次你发现你的遥控器有毛病的时候，可以用这个方法来判别，到底是你的遥控器的电池快没电了，还是真的坏了。&br&&br&【4】@&a class=& wrap external& href=&//link.zhihu.com/?target=https%3A//www.quora.com/Lawrence-Kurniawan& target=&_blank& rel=&nofollow noreferrer&&Lawrence Kurniawan&/a&（节选）&br&&br&（生活情调）&br&以下行为你&b&只需要花3秒钟&/b&，但你一定会爱上它的！&br&&br&步骤1：把你的手机从口袋里掏出；&br&步骤2：录下你眼前的一个很短的瞬间；&br&步骤3：每天重复；&br&步骤4：把你每天录下的东西剪辑成1秒，并把它们接在一起。&br&&br&这样的话，每年的年终，你可以看到一个大约6分钟的录像，它是你当年生活的浓缩。&br&&br&时间机器并不存在，但这个方法是最好的替代品。每一秒的播放，都会让你的记忆闪回到你年轻时的那一瞬间，它记录了你在世界留下的印痕。&br&&br&你会记得你在沙滩上的性感瞬间，会记得那个除了吃方便面以外无事可做的百无聊赖的日子，或者在雨后那一轮美丽的彩虹。&br&&br&所有的东西，都最生动而真实地展现出来了。&br&&br&【5】@&a class=& wrap external& href=&//link.zhihu.com/?target=https%3A//www.quora.com/Shra-Vanthi& target=&_blank& rel=&nofollow noreferrer&&Shra Vanthi&/a&（节选）&br&&br&（生活建议）&br&这更像是一条忠告：&b&晚上，请把你的汽车钥匙放在床边。&/b&&br&&br&如果你听到房外有喧闹声，或者有人试图有人进入你的房间，马上按下你汽车的报警按钮。警报会响起，直到你关闭按钮或者汽车没电。&br&&br&当汽车警报响起时，如果有人尝试闯入你的房间，他绝对不敢逗留，因为过不了多久，大部分邻居都会出来看到底发生了什么。有时候，这个小技巧会拯救一条生命，或者一个潜在的性犯罪。&br&&br&【6】@&a class=& wrap external& href=&//link.zhihu.com/?target=https%3A//www.quora.com/Saroj-Tailor& target=&_blank& rel=&nofollow noreferrer&&Saroj Tailor&/a&（节选）&br&&br&&ul&&li&发短信不小心发错人了？马上把你的手机调成“飞行模式”。当你的信息发送失败时，删了它。&/li&&/ul&（译者注：这条存疑）&br&&ul&&li&你是否曾听到一首歌，但不知道它叫什么名字？&a href=&//link.zhihu.com/?target=http%3A//whatisthatsong.net/& class=& wrap external& target=&_blank& rel=&nofollow noreferrer&&What Is That Song?&/a&会帮助你找到答案。&/li&&li&需要记住在离家之前必须带的东西？把它放在鞋子里，你肯定不会忘记穿鞋的。&/li&&li&无法确定自己是否饿了？问一下自己是否需要一个苹果。如果答案是“不”，那么你可能不是饿了，而是无聊了。&br&&/li&&/ul&&br&【7】@&a class=& wrap external& href=&//link.zhihu.com/?target=https%3A//www.quora.com/Karan-Atree& target=&_blank& rel=&nofollow noreferrer&&Karan Atree&/a&&br&&br&（英语学习）&br&避免用very这个单词。这大概是英语中最被滥用的单词，因为very用于强调动词、形容词和副词都是很方便的。但是，用一个单词来清晰地表达你的想法，会让你显得更聪明哦！&br&&figure&&img src=&https://pic3.zhimg.com/77d584c6c9de2a781a30421ce0fbf1ba_b.jpg& data-rawwidth=&674& data-rawheight=&793& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&674& data-original=&https://pic3.zhimg.com/77d584c6c9de2a781a30421ce0fbf1ba_r.jpg&&&/figure&&br&【8】@&a class=& wrap external& href=&//link.zhihu.com/?target=https%3A//www.quora.com/Jithinraj-K-Rajan& target=&_blank& rel=&nofollow noreferrer&&Jithinraj K Rajan&/a&&br&&br&我们可以下载整个Wikipedia（英语版），它竟然只有40G！&br&这个40G的文件，包含了450万词条和350万图片。&br&&br&文件可以在很多系统下使用，包括 Android，以及Win/OSX/Linux PC电脑 （装有Kiwix）,或者Symbian（装有Wiki on board）&br&&br&文件下载地址： &a href=&//link.zhihu.com/?target=http%3A//download.kiwix.org/zim/wikipedia_en_all.zim.torrent& class=& wrap external& target=&_blank& rel=&nofollow noreferrer&&Page on kiwix.org&/a&&br&&br&请给本答案评论中的 &a data-hash=&53caccfc68d9c8c64eee1f& href=&//www.zhihu.com/people/53caccfc68d9c8c64eee1f& class=&member_mention& data-editable=&true& data-title=&@He2bei& data-hovercard=&p$b$53caccfc68d9c8c64eee1f&&@He2bei&/a&点赞&br&&blockquote&我是搬运工：&a href=&//link.zhihu.com/?target=http%3A//zh.wikipedia.org/wiki/Wikipedia%3A%25E6%%25E6%258D%25AE%25E5%25BA%%25B8%258B%25E8%25BD%25BD& class=& wrap external& target=&_blank& rel=&nofollow noreferrer&&维基百科:数据库下载&/a&&br&中文版的下载处：&a class=& external& href=&//link.zhihu.com/?target=http%3A//download.wikipedia.com/zhwiki/& target=&_blank& rel=&nofollow noreferrer&&&span class=&invisible&&http://&/span&&span class=&visible&&download.wikipedia.com/&/span&&span class=&invisible&&zhwiki/&/span&&span class=&ellipsis&&&/span&&/a&&br&文言文版的下载处：&a class=& wrap external& href=&//link.zhihu.com/?target=http%3A//download.wikipedia.com/zh_classicalwiki/& target=&_blank& rel=&nofollow noreferrer&&Index of /zh_classicalwiki/&/a&&br&粤语版的下载处：&a class=& wrap external& href=&//link.zhihu.com/?target=http%3A//download.wikipedia.com/zh_yuewiki/& target=&_blank& rel=&nofollow noreferrer&&Index of /zh_yuewiki/&/a&&br&吴语版的下载处：&a class=& wrap external& href=&//link.zhihu.com/?target=http%3A//download.wikipedia.com/wuuwiki/& target=&_blank& rel=&nofollow noreferrer&&Index of /wuuwiki/&/a&&br&赣语版的下载处：&a class=& wrap external& href=&//link.zhihu.com/?target=http%3A//download.wikipedia.com/ganwiki/& target=&_blank& rel=&nofollow noreferrer&&Index of /ganwiki/&/a&&br&客家话版的下载处：&a class=& wrap external& href=&//link.zhihu.com/?target=http%3A//download.wikipedia.com/hakwiki/& target=&_blank& rel=&nofollow noreferrer&&Index of /hakwiki/&/a&&br&闽南语版的下载处：&a class=& wrap external& href=&//link.zhihu.com/?target=http%3A//download.wikipedia.com/zh_min_nanwiki/& target=&_blank& rel=&nofollow noreferrer&&Index of /zh_min_nanwiki/&/a&&br&闽东语版的下载处：&a class=& wrap external& href=&//link.zhihu.com/?target=http%3A//download.wikipedia.com/cdowiki/& target=&_blank& rel=&nofollow noreferrer&&Index of /cdowiki/&/a&&br&英文版的下载处：&a class=& wrap external& href=&//link.zhihu.com/?target=http%3A//download.wikipedia.com/enwiki/& target=&_blank& rel=&nofollow noreferrer&&Index of /enwiki/&/a&&br&更多语言的下载处见于&a class=& wrap external& href=&//link.zhihu.com/?target=ftp%3A//ftpmirror.your.org/pub/wikimedia/dumps/& target=&_blank& rel=&nofollow noreferrer&&ftpmirror.your.org/pub/wikimedia/dumps/&/a&，其中多数语种均以&a href=&//link.zhihu.com/?target=http%3A//zh.wikipedia.org/wiki/ISO_639-1%25E4%25BB%25A3%25E7%25A0%%25A1%25A8& class=& wrap external& target=&_blank& rel=&nofollow noreferrer&&ISO 639-1代码&/a&区分。&/blockquote&&br&【9】@&a class=& wrap external& href=&//link.zhihu.com/?target=https%3A//www.quora.com/Karen-Opas& target=&_blank& rel=&nofollow noreferrer&&Karen Opas&/a&（节选）&br&&br&告诉你如何选购一只多汁的橙子或葡萄柚，无论它长啥样：&br&&ul&&li&拿起橙子或葡萄柚。如果它质感光滑，那一定是没什么汁的，味道会非常干涩。&br&&/li&&li&遍历水果摊，挑选那只在相同尺寸下最重的橙子或葡萄柚，那一定是最美味的。&br&&/li&&/ul&&br&【10】@&a class=& wrap external& href=&//link.zhihu.com/?target=https%3A//www.quora.com/Amit-Rustagi-1& target=&_blank& rel=&nofollow noreferrer&&Amit Rustagi&/a&&br&&br&在你孩子还小的时候，给他们创建一个email的账号，坚持给那个账号发送图片和任何有价值的东西。等他们长大后 ，告诉他们email账号的密码，他们一定会很喜欢的。&br&&br&&b&————（9月7日更新）————&/b&&br&&br&【11】@&a class=& wrap external& href=&//link.zhihu.com/?target=https%3A//www.quora.com/Keshav-Gupta-43& target=&_blank& rel=&nofollow noreferrer&&Keshav Gupta&/a&&br&&br&（给能翻墙的朋友们）&br&上youtube网站时，在地址栏：&br&&ul&&li&把“youtube”换成“listentoyoutube”，可以下载视频的音频；&br&&/li&&li&把“youtube”换成“ssyoutube”，可以下载任意图像质量的视频；&br&&/li&&li&把“youtube”换成“listenonrepeat”，可以自动重放视频；&br&&/li&&li&把“youtube”换成“youtubeskip”，你将不会看到广告。&br&&/li&&/ul&&br&【12】@&a class=& wrap external& href=&//link.zhihu.com/?target=https%3A//www.quora.com/Cyndi-Perlman-Fink& target=&_blank& rel=&nofollow noreferrer&&Cyndi Perlman Fink&/a&（节选）&br&&br&&b&如何买草莓&/b&：&br&&b&闻之&/b&。如果它们闻起来像草莓，买之，它们的味道会很神奇，如果它们看起来非常漂亮但是没有气味，那它们也不会有味道；&br&这是十分简单的原则。如果人们因为你在闻草莓而像看怪胎一样地看着你，那就告诉他们别闻，让他们去买那些没味道的草莓吧 233333~&br&&br&【13】@&a class=& wrap external& href=&//link.zhihu.com/?target=https%3A//www.quora.com/Philip-Liou& target=&_blank& rel=&nofollow noreferrer&&Philip Liou&/a&&br&&br&如果你感觉到有类似于灰尘的东西在你眼睛里，那就这样做：&br&&b&向下看，睁大眼睛，不断眨眼。&/b&&br&另外，如果那玩意儿顽固不化，那就移动你的眼球：朝着你感觉痛的位置的反方向移动。所以如果是顶部感到痛，那就按照上面的步骤做，不过要把你的眼球底部移动。&br&这是我一年级的时候老师告诉我的，它每次都管用，即使是我带隐形眼镜的时候。&br&&br&【14】@&a class=& wrap external& href=&//link.zhihu.com/?target=https%3A//www.quora.com/Julie-Hume& target=&_blank& rel=&nofollow noreferrer&&Julie Hume&/a&&br&&br&如果你和小狗狗散步时，她跑开了，千万别吼完她后追她，她会觉得这是世界上最好玩的游戏……嗯，追狗愉快！&br&你应该欢快地叫道：“嘿，欢欢，你抓不到我！”然后像个疯狂的傻逼一样往另一个方向跑去，你的小狗狗会觉得你很享受这种感觉 ，然后在你的背后追你。&br&然后，一旦她重新来到了你的背后，不要责骂她的淘气。如果你这么做了，她会以为你觉得她不该回来，而不是不该擅自跑远，这样的话，下次她跑远的时候就更不愿意回来了。你应该对她的归来表示友好~&br&&br&【15】@&a class=& wrap external& href=&//link.zhihu.com/?target=https%3A//www.quora.com/Diane-Meriwether& target=&_blank& rel=&nofollow noreferrer&&Diane Meriwether&/a&&br&&br&当你买哈密瓜的时候，轻轻地用你的芊芊玉手抚摸之，如果它上面有着细细的毛，那就买下它吧——越是毛茸茸的，瓜越甜。&br&这是一个瓜农告诉我的。&br&&br&&b&————（9月13日更新）————&/b&&br&&br&【16】@&a class=& wrap external& href=&//link.zhihu.com/?target=https%3A//www.quora.com/Arvind-Krishnakumar-2& target=&_blank& rel=&nofollow noreferrer&&Arvind Krishnakumar&/a&&br&&br&很久以来我一直不知道这点，但学了之后却发现极为有用。在计算器上，C和CE是有区别的，尽管很多人都觉得它们一样。C按钮能清除你曾输入的所有东西，但是CE只清除最新输入的内容。&br&举例：如果我在计算器上输入这些：&br&&figure&&img src=&https://pic4.zhimg.com/00f412cca09b95b396d5b6a2c101282b_b.jpg& data-rawwidth=&237& data-rawheight=&336& class=&content_image& width=&237&&&/figure&CE按钮会做这些：&br&&figure&&img src=&https://pic4.zhimg.com/82248ffed55ff83ea0e536b571a78917_b.jpg& data-rawwidth=&232& data-rawheight=&332& class=&content_image& width=&232&&&/figure&而C按钮会做这些：&br&&figure&&img src=&https://pic4.zhimg.com/91af40fab50ea6e9d96eb_b.jpg& data-rawwidth=&228& data-rawheight=&323& class=&content_image& width=&228&&&/figure&&br&&br&【17】@&a class=& wrap external& href=&//link.zhihu.com/?target=https%3A//www.quora.com/Raj-Rai-1& target=&_blank& rel=&nofollow noreferrer&&Raj Rai&/a& （原文废话太多，略作删改）&br&&br&&b&如何快速阅读。&/b&如果你只要读得快一些，那跟着自己的手指读是一个极好的方法。但是快速阅读则需要一个完全不同的技巧系统。&br&&br&简单的背景：我在学习快速阅读前做了点谷歌搜索。我之所以做这件事是因为我有个生物课和经济课的夏季阅读计划，它需要花12个小时。我甚至都没有开始，因为我不愿意花12个小时来阅读。我尝试着去找到一些页面，如果我能找到相关的结果，我会“编辑”写在读书报告中。我学习快速阅读是因为我的懒惰，但是在一些“坏”日子里我的阅读速度可能是我平时的5-6倍。&br&&br&那就从基础开始吧。&br&大部分人是一个个词语阅读的，然后觉得词语的发音映在了脑海里（又叫“内语”）。但为什么我们要做这些？我非常憎恨幼儿园的阅读训练，它强迫孩子在课堂和家中都大声朗读。到底是哪个天杀的这么想呢？总之，那根本不是最高效的阅读方式，无论从速度还是理解方面来说。因此，你要做的第一件事是消除在你脑海里的声音。这件事只花了我一个小时。&b&只用你的眼睛来阅读。&/b&为什么这么做？因为你念词语的速度永远比不上你理解的速度。这个过程有点艰难，但值得尝试。&br&&br&对于那些无法抑制“不自觉”的念出来的情况，我有一个建议：&b&在你阅读的时候请控制呼吸&/b&。正如&a href=&//link.zhihu.com/?target=https%3A//www.quora.com/Sean-OConnor-9& class=& wrap external& target=&_blank& rel=&nofollow noreferrer&&Sean O'Connor&/a&指出的，我们在阅读的时候会呼吸，即使它看起来如此情感亏，因为我们习惯于大声念出这些词语。在很多时候，你甚至注意到你嘴唇的运动，即使它是合上的。控制你的呼吸来去除“内语”，仅仅在你需要的时候呼吸（不要过度刻意，否则憋死自己我概不负责）。当你觉得自己能去除这些声音时，就恢复正常呼吸。&br&&br&当你觉得你能基本消除脑海里的声音时，你已经得到了快速阅读的钥匙。既然你已经用眼睛来阅读 ，尝试着每次读两到三个词语，熟练后继续提升。相信我，如果你坚持消除脑脑里的声音，你在这个阶段的进步将是&b&非常快的&/b&。在训练的一段日子后，我阅读一本非小说类的读物时，每一页只要花15-20秒，这本书是&i&导引&/i&，里面充满了需要理解的东西。我并没有夸大，这是我在这个训练中“走火入魔”的印证 ：我每次可以读一行。另一个小技巧是：阅读时请&b&睁大眼睛&/b&。试着把更多的词语映入眼底，然后把目光尽可能快地一行行下移，你最终会找到自己的韵律。&br&&br&希望能帮助到大家 。它真的对我帮助很大。我现在可以把一个小时的阅读量在10分钟甚至更少时间内读完。我马上就去训练啦，然后等我这个夏天回来的时候 ，我就能读完这个书单啦：&a href=&//link.zhihu.com/?target=https%3A//www.quora.com/What-are-some-potentially-life-changing-books& class=& wrap external& target=&_blank& rel=&nofollow noreferrer&&有哪些能改变一生的好书？&/a&&br&&br&另：有一个链接（感谢&a href=&//link.zhihu.com/?target=https%3A//www.quora.com/Mike-Stenhouse& class=& wrap external& target=&_blank& rel=&nofollow noreferrer&&Mike Stenhouse&/a&）会教你很多快速阅读的技巧。它给出的技巧可比我多多啦：&a href=&//link.zhihu.com/?target=http%3A//www.fourhourworkweek.com/blog//speed-reading-and-accelerated-learning/& class=& wrap external& target=&_blank& rel=&nofollow noreferrer&&科学的快速阅读：如何在20分钟内将阅读速度提升3倍！&/a&&br&&br&【18】@&a class=& wrap external& href=&//link.zhihu.com/?target=https%3A//www.quora.com/Manav-Nandu& target=&_blank& rel=&nofollow noreferrer&&Manav Nandu&/a& （原作者是印度人）&br&&br&提问时应当说“我有一个疑问&（ &&b&I have a question&/b&&）而不是“我有一个怀疑”（ &&b&I have a doubt&/b&&）&br&因为这会对非印度裔的阅读者造成困扰：我曾经看到印度作者写到： &&b&I have a doubt about your research paper&/b&.&，对一个美国人来说，那听起来像：“&b& I suspect there is a problem with your research paper”，&/b&意义可是完全不同啊。&br&&br&&b&————（9月25日更新）————&/b&&br&&br&【19】@&a class=& wrap external& href=&//link.zhihu.com/?target=https%3A//www.quora.com/Kapil-Garg-11& target=&_blank& rel=&nofollow noreferrer&&Kapil Garg&/a&&br&&br&如果你要去购物商场或者超市，千万不要&b&空腹&/b&去。而是，先吃点东西，然后再去。理由是，当你满足了你的胃，你的精神也会得到满足，这将防止你去买一些你并不需要的东西。你将会买那些需要的商品，因为你已经感觉良好了。我曾经试过很多次，每当我和我的女朋友要去商场前，我更倾向于先去餐馆。（哭）&br&&br&【20】@&a class=& wrap external& href=&//link.zhihu.com/?target=https%3A//www.quora.com/Niharika-Banerjee& target=&_blank& rel=&nofollow noreferrer&&Niharika Banerjee&/a&（略有删改）&br&&br&&b&感到压力太大？这种感觉让你无法学习和工作？或者感到自己的头快炸了？或者你感到自己能力不够，快要放弃了？&/b&&br&试试这些：&br&切断你的网络连接。&br&&ul&&li&穿上你的跑鞋，戴上耳机放着你最喜欢、最有节奏感的音乐，立刻、马上去跑步。跑得越快越好，越远越好。&br&&/li&&li&如果你不能出去跑步，做10个俯卧撑、10个仰卧起坐、10个深蹲，然后再一个地方踱步一分钟，再做一组。&br&&/li&&li&洗个痛快澡。&br&&/li&&li&为自己做一杯热咖啡。&br&&/li&&li&听一些软软的音乐。&br&&/li&&li&啊，压力融化了哟！&br&&/li&&/ul&这并不是从网上复制下来的。这是一个被尝试和测试过的方法，能很快冷静下来。&br&去吧。别忘了给我点赞。&br&&br&（应原作者要求，注明以下内容：Niharika Banerjee, Co Founder and Writers' Lead on &a href=&//link.zhihu.com/?target=http%3A//fadbulletin.com/& class=& wrap external& target=&_blank& rel=&nofollow noreferrer&&Page on fadbulletin.com&/a& with the link present）&br&&br&【21】@&a class=& wrap external& href=&//link.zhihu.com/?target=https%3A//www.quora.com/Akshat-Jain-108& target=&_blank& rel=&nofollow noreferrer&&Akshat Jain&/a&&br&&br&（西餐礼仪）&br&当我是个孩子的时候，餐桌礼仪让我感到很迷惑。我不知道在吃饭的时候用哪个手该做什么。后来，我发现了一个小技巧。&br&左(Left,4个字母)手边放4个字母的东西——叉子(fork)；&br&右(Right,5个字母)手边放5个字母的东西——调羹(spoon),刀(knife),玻璃杯(glass)&br&&br&【22】@&a class=& wrap external& href=&//link.zhihu.com/?target=https%3A//www.quora.com/Gazal-Garg& target=&_blank& rel=&nofollow noreferrer&&Gazal Garg&/a&（略作删改）&br&&br&（记忆方法）&br&&b&如何在10分钟内记住某一年的日历。&/b&&br&只要记忆12个数字就可以了。&br&&br&&b&让我们试着记住2014年的日历吧。&/b&&br&&b&255 136 140 250&/b&&br&（在你的脑海里试着用小图像的方法记住它）&br&&br&含义是明显的，每一个数字代表一个月，比如 2代表1月，5代表2月，5代表3月……&br&&br&为了得到具体某一天是周几其实很简单。以日为例：&br&&br&&ol&&li&&b&回忆你记住的当月的数字。&/b&嗯，8月是4。&br&&/li&&li&&b&将日期加上你记住的数字。&/b&嗯，15+4=19.&br&&/li&&li&&b&将结果除以7，取余数。&/b&嗯，19/7=2……5&br&&/li&&li&&b&完成！&/b&日是星期五。&br&&/li&&/ol&&br&P.S. 你不必记住每一年的12个数字，如果你记住了2014年的 255 136 140 250时，对于2015年，你只要把每个数+1就行—&366 240 251 361，当然，如果遇到了闰年，那从第3个数字开始，后面的数字需要再加1，而第2年的起始数字需要+2。（原回答太复杂，略作修改）&br&&br&【23】@&a class=& wrap external& href=&//link.zhihu.com/?target=https%3A//www.quora.com/Adam-Goldman-10& target=&_blank& rel=&nofollow noreferrer&&Adam Goldman&/a&&br&&br&（社交技巧）&br&建立和保持人与人之间的关系。这是生存之道。&br&&br&&ol&&li&照镜子，观察自己的肢体语言。&br&&/li&&li&感受自己演讲时的声音和频率。&br&&/li&&li&回想其他人说过的话。&br&&/li&&li&仔细聆听别人的世界的模型，然后，&b&在你答复他们&/b&&u&&b&之前&/b&&/u&&b&，在&u&你自己&/u&的脑海里建立起&u&他们&/u&的模型。&/b&&br&&/li&&/ol&&br&每天和1-5个不同的人练习1分钟。&br&一个月之后，你的社交技巧将会&u&如火箭般提升&/u&。&br&&br&&b&————（10月12日更新）————&/b&&br&&br&【24】@&a class=& wrap external& href=&//link.zhihu.com/?target=https%3A//www.quora.com/Vishnu-Haridas& target=&_blank& rel=&nofollow noreferrer&&Vishnu Haridas&/a&&br&&br&（耳机新用法）&br&这是个我最近发现的技巧：如果你有一个不用的耳机，不要把它丢了。你可以把线剪了，然后用它的TRS接口作为智能手机的FM天线。&br&&br&所有你需要做的事是把你耳机的TRS接口插入你手机的耳机接口，然后打开FM录音机app，然后就尽情享受你的“扩音器”吧！&br&&br&&figure&&img src=&https://pic1.zhimg.com/ec4b8d2edc857a4ef10f08_b.jpg& data-rawwidth=&485& data-rawheight=&314& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&485& data-original=&https://pic1.zhimg.com/ec4b8d2edc857a4ef10f08_r.jpg&&&/figure&&i&它是如何工作的：&/i&耳机的电线作为手机的FM天线。&br&一般来说FM传递的信号极强，所以需要一小段电线来接收信号。&br&&br&【25】@&a class=& wrap external& href=&//link.zhihu.com/?target=https%3A//www.quora.com/Kiran-Kumnoor& target=&_blank& rel=&nofollow noreferrer&&Kiran Kumnoor&/a&&br&&br&&b&Youtube视频观看技巧&/b&&br&按下1-9将会跳转到视频总长的10%，20%一直到90%。&br&比如：视频长度为10分钟，那么按下2会自动跳转到视频的2分钟处。&br&另外，按下‘K’会暂停视频，按下‘J’会跳转到10秒前，按下‘L’会跳转到10秒后！&br&&br&【26】@&a class=& wrap external& href=&//link.zhihu.com/?target=https%3A//www.quora.com/Deepak-Bhavi& target=&_blank& rel=&nofollow noreferrer&&Deepak Bhavi&/a&,&br&&br&（奇特的思考方式）&br&分析问题的时候，大部分人习惯于将自己脑海里的想法有次序地写在纸上或白板上。通过把这些想法列出一个清单，你会不自觉地给这个问题一个解决的结构，从而忽略了各个想法之间的内在联系。因此，我建议把这些想法随机地写在一个页面或白板的不同的地方。做完以后，向后退几步，观察这些主意间的内在联系，这个技巧有助于大图景的思考方式，能得到更好的解决方案。&br&&br&【27】@&a class=& wrap external& href=&//link.zhihu.com/?target=https%3A//www.quora.com/Karun-Kamal& target=&_blank& rel=&nofollow noreferrer&&Karun Kamal&/a&&br&&br&我亲爱的知乎用户们，你读完了以下内容后你将省下许多________（读完后填写）&br&&br&&b&苏格拉底的“三过滤”（&/b&&b&Socrates' Triple Filter&/b&&b&）&/b&&br&&br&在古希腊，一天某人遇到了伟大的哲学家苏格拉底，他问道“你知道我从朋友那里听到了什么吗？&&br&&br&&先等一会儿”，苏格拉底答道，“在你告诉我任何事情之前，我需要你通过一个小小的测试 。它叫做‘三过滤’测试。”&br&&br&“三过滤？”&br&&br&“是的，” 苏格拉底答道，“在你告诉我关于你朋友的事情之前，最好等一下，然后过滤一下你说的东西。所以我叫它三过滤测试。&br&&br&“第一个过滤器是&b&真实（Truth）&/b&。你是否确定你要告诉我的东西是真的吗？”&br&&br&“并不。”那人说，“事实上我只是从朋友那里听说并且……”&br&&br&“好的，”苏格拉底说，“所以你并不知道那是否正确。接下来是第二个过滤器，叫做&b&善意（Goodness）&/b&，你要告诉我的关于你朋友的事情是好事吗？”&br&&br&“不，与之相反……”&br&&br&“所以，”苏格拉底继续道，“你将告诉我一些关于他的坏消息，但你不能保证它是正确的。&br&&br&“你将继续你的测试，因为还有一个过滤器呢，它叫&b&有用（Usefulness）&/b&。你要告诉我的关于你朋友的事情对我有用吗？”&br&&br&“不，我想不是。”&br&&br&“好了，”苏格拉底继续说道，“&b&如果你要告诉我的东西既不一定真实，也不是好消息，甚至都没用，那你TMD究竟为何要告诉我？&/b&”&br&&br&来源： &a href=&//link.zhihu.com/?target=http%3A//shortstories.co.in/socrates-triple-filter-test/& class=& wrap external& target=&_blank& rel=&nofollow noreferrer&&http://shortstories.co.in/socrat...&/a&&br&&br&&b&————（12月26日更新）————&/b&&br&&br&【28】@&a class=& wrap external& href=&//link.zhihu.com/?target=https%3A//www.quora.com/Shibu-Lijack& target=&_blank& rel=&nofollow noreferrer&&Shibu Lijack&/a&&br&&br&&b&用谷歌找到文件下载链接&/b&&br&&br&为找不到资源的种子而担忧？不用怕。你可以通过 Google 直接找到下载地址。&br&&br&下载电影时，用以下方式搜索：&br&&blockquote&“你要搜的内容”-inurl:(htm|html|php|pls|txt) intitle:index.of “last modified” (mkv|mp4|avi)&/blockquote&&br&如：&i&Titanic -inurl:(htm|html|php|pls|txt) intitle:index.of “last modified” (mkv|mp4|avi)&/i&&br&&br&这个搜索技巧不仅仅可以下载电影，也可以是其他任意软件。&br&&br&举个例子，下载音乐：&br&&blockquote&“你要搜的内容” -inurl:(htm|html|php|pls|txt) intitle:index.of “last modified” (mkv|mp4|avi)&/blockquote&&br&只要把文件格式 (如 mp3|wma|aac|flac )换成你需要搜索的文件格式就可以了。这样你就可以直接搜索到你想要的任何东西。&br&&br&【29】@&a class=& wrap external& href=&//link.zhihu.com/?target=http%3A//www.quora.com/Sanchay-Kumar-2& target=&_blank& rel=&nofollow noreferrer&&Sanchay Kumar&/a&&br&&br&&b&判定 CD 和 DVD 是否为空盘的技巧&/b&&br&&br&你是否有一堆 CD 和 DVD，但却不知道哪些是空盘，哪些非空呢？我将分享给你一个我用了很多年的方法。用这个方法，你将仅仅通过&b&目测&/b&来判定 CD 或 DVD 是否为空盘。&br&&br&&b&方法&/b&：&br&注意光盘的底部的反光面。看光盘的中心，然后把目光移到外部。如果 CD 的颜色从内圈到外圈有一个颜色的变化（如：有一个暗环），这就说明在这个位置曾经读取过信息；如果光盘的表面是光滑的，并且颜色很同意，那就说明它是空的。&br&&br&如下图，上面是写过的光盘，下面是空光盘。&br&&figure&&img src=&https://pic4.zhimg.com/df8a5e8ab285cbe8c6ef_b.jpg& data-rawwidth=&363& data-rawheight=&538& class=&content_image& width=&363&&&/figure&&br&&br&【30】@&a class=& wrap external& href=&//link.zhihu.com/?target=http%3A//www.quora.com/Amol-Bhure& target=&_blank& rel=&nofollow noreferrer&&Amol Bhure&/a&&br&&br&（这个回答在 Quora 上获得了 8.5k upvotes）&br&&br&在IRCTC（印度铁路）坐车时，我总是预定两个座位，并在几天以后取消其中一个。一个座位用我的名字，另一个座位用一个（假的）女孩名字，这样的话，另一个座位最终也会是女乘客。这就是IRCTC算法工作的方式，我们称其为 女性合乘修正（female co-passenger hack）。&br&&br&（未完待续）&br&&br&********************
【Quora精彩答案搬运计划】（始于日，第6次更新于日） （小技巧：要快速获知更新情况，请在本答案下评论，更新后所有评论过的人都会收到消息提醒） （转载请注明作者并给出本回答地址，商业转载请联系，谢谢） 【按】 关于“日常生活…
&h2&&b&个人微信公众号：eggeaster&/b&&/h2&&p&一般用来发菜谱，像下面贴图的便当大多数也是更新在公众号里的（碍于篇幅，这里只是比较简略的做法，公众号里有详细的做法，发送关键字“便当”就好），欢迎关注~&/p&&br&&p&转眼三年了……因为更新了几次，许多人看不见之前写的一些东西，搬上来好了&/p&&p&都是被问得比较多的几个问题：&/p&&br&&ul&&li&便当盒是Asvel和Monbento，自己去淘宝搜不要找我要链接……我可不是卖东西的……&/li&&li&比劣质便当盒要好洗，贵一些的Monbento更好洗，但是没有玻璃那么好洗，玻璃便当盒缺点是太重，各取所需；&/li&&li&量真的不少，就拿Monbento的饭盒来说，一共两层，你用其中一层装饭的话可以塞下2-3碗饭，你饭量再大的话就只能买一个专门装饭的容器了；&/li&&li&冷吃热吃你习惯怎么吃都行，热吃微波炉打热就行，没有微波炉还想要热吃的话我也没办法……&/li&&li&&b&放凉再密封，&/b&不然绿叶菜容易枯黄并且其他食材也容易在便当盒里焖坏口感；&/li&&li&这些便当只是给你一个参考，“啊，可以这样做”的意思，没必要完全按照我说的做，做吃的做久了你自然会知道怎么搭配怎么准备。&/li&&/ul&&br&&p&========更新========&/p&&br&&figure&&img src=&https://pic1.zhimg.com/v2-6122f88cacfa15b7fceab1ff133c6c40_b.jpg& data-rawwidth=&900& data-rawheight=&600& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&900& data-original=&https://pic1.zhimg.com/v2-6122f88cacfa15b7fceab1ff133c6c40_r.jpg&&&/figure&&h2&&b&腊肠饭便当&/b&&/h2&&p&1、腊肠切片，胡萝卜切丁&/p&&p&2、洗干净的米里放一些盐拌匀，放入腊肠，撒入胡萝卜丁、玉米粒和豌豆粒，正常放水&/p&&p&3、按下煮饭键&/p&&p&4、煮好之后就OK（也可以像我一样拿几片腊肠切碎拌匀放进饭里，更香更好吃&/p&&figure&&img src=&https://pic2.zhimg.com/v2-ecafb9d061cb5d_b.jpg& data-rawwidth=&900& data-rawheight=&600& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&900& data-original=&https://pic2.zhimg.com/v2-ecafb9d061cb5d_r.jpg&&&/figure&&h2&&b&亲子饭便当&/b&&/h2&&p&1、鸡腿肉切小块，洋葱切丝&/p&&p&2、锅里放入出汁（没有的话可以不用）、酱油、水、糖、低度白酒拌匀煮开&/p&&p&3、放入洋葱&/p&&p&4、再次烧开后放入鸡腿肉&/p&&p&5、淋入打散的鸡蛋煮熟即可&/p&&figure&&img src=&https://pic1.zhimg.com/v2-4c790ede7868_b.jpg& data-rawwidth=&900& data-rawheight=&600& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&900& data-original=&https://pic1.zhimg.com/v2-4c790ede7868_r.jpg&&&/figure&&h2&&b&鸡蛋卷香肠饭便当&/b&&/h2&&p&1、鸡蛋卷是之前做的，详见&a href=&https://www.zhihu.com/question//answer/& class=&internal&&怎么做正宗的日式蛋卷（玉子焼き）？ - 知乎&/a& 里我的回答，做1-2份密封放冷冻，想吃的时候提前一天拿出来放冷藏解冻，吃的时候微波炉稍微打一打就好&/p&&p&2、米饭里放的是燕麦，正常放水，跟香肠一块儿煮就行&/p&&p&3、大多数绿叶菜焯熟，过一遍冷水，用手稍微抓出水分，和酱油拌匀，再撒一点儿芝麻，味道就挺不错的&/p&&figure&&img src=&https://pic3.zhimg.com/v2-4dea9c8fb345c28f57d830da16ea9b52_b.jpg& data-rawwidth=&900& data-rawheight=&600& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&900& data-original=&https://pic3.zhimg.com/v2-4dea9c8fb345c28f57d830da16ea9b52_r.jpg&&&/figure&&h2&&b&鸡胸法棍三明治&/b&&/h2&&p&1、鸡胸撒盐和和胡椒用橄榄油煎熟&/p&&p&2、番茄、喜欢的绿叶菜洗净晾干（图里是苦苣）&/p&&p&3、法棍上涂一些自己喜欢的酱料（我用的是黄芥末+番茄酱）&/p&&p&4、夹好&/p&&figure&&img src=&https://pic1.zhimg.com/v2-13ca36c916abd4a065ceefe_b.jpg& data-rawwidth=&900& data-rawheight=&591& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&900& data-original=&https://pic1.zhimg.com/v2-13ca36c916abd4a065ceefe_r.jpg&&&/figure&&h2&&b&黑椒鸡胸肉便当&/b&&/h2&&p&1、鸡胸肉用黑椒酱腌制入味（我用的亨氏黑胡椒酱）&/p&&p&2、煎熟&/p&&p&3、配上喜欢的面包和蔬菜&/p&&figure&&img src=&https://pic4.zhimg.com/v2-11daacdc425bad95bcbb513_b.jpg& data-rawwidth=&900& data-rawheight=&600& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&900& data-original=&https://pic4.zhimg.com/v2-11daacdc425bad95bcbb513_r.jpg&&&/figure&&h2&&b&春游便当&/b&&/h2&&p&1、吐司切片（去不去边随意）&/p&&p&2、夹上自己喜欢的配菜（图里是土豆沙拉和照烧鸡腿，详细做法我公众号里有写）&/p&&br&&p&========更新========&/p&&figure&&img src=&https://pic2.zhimg.com/e8fb58e069a68dcb1a114ed_b.jpg& data-rawwidth=&900& data-rawheight=&600& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&900& data-original=&https://pic2.zhimg.com/e8fb58e069a68dcb1a114ed_r.jpg&&&/figure&&p&&b&土豆烧肉便当&/b&&/p&&p&1、猪前腿肉切稍大块，放进锅里炒至变色后加入酱油。
&/p&&p&2、加入胡萝卜，翻炒数下之后加入清水。&/p&&p&3、清水烧开五分钟后放入土豆，加盖中小火焖至土豆软烂。&/p&&p&4、出锅前撒入葱花。&/p&&figure&&img src=&https://pic1.zhimg.com/2df0c1cbf8ab_b.jpg& data-rawwidth=&900& data-rawheight=&600& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&900& data-original=&https://pic1.zhimg.com/2df0c1cbf8ab_r.jpg&&&/figure&&p&&b&三明治便当&/b&&/p&&p&培根三明治
&/p&&p&1、切片吐司抹上番茄酱及黄芥末。&/p&&p&2、放上喜欢的蔬菜（图里是番茄、黄瓜和培根）&/p&&p&金枪鱼沙拉三明治&/p&&p&1、金枪鱼罐头捞出金枪鱼肉，与辣椒粉、黑胡椒、蛋黄酱拌匀。&/p&&p&2、配合生菜用喜欢的面包夹上即可。&/p&&figure&&img src=&https://pic4.zhimg.com/e2c07d71bb7f3dd741ea77ddefafdbaf_b.jpg& data-rawwidth=&900& data-rawheight=&600& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&900& data-original=&https://pic4.zhimg.com/e2c07d71bb7f3dd741ea77ddefafdbaf_r.jpg&&&/figure&&p&&b&黑椒蒜香鸡腿便当&/b&&/p&&p&1、去骨鸡腿肉与黑胡椒、盐揉搓均匀，装保鲜袋腌制一晚。
&/p&&p&2、锅内放少许油，鸡皮向下煎至焦黄&/p&&p&3、翻面煎至熟透后锅内再加少许油，放入切片的大蒜小火30秒逼出香味即可。&/p&&figure&&img src=&https://pic3.zhimg.com/a889fd8cf7c0df5cebde_b.jpg& data-rawwidth=&900& data-rawheight=&600& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&900& data-original=&https://pic3.zhimg.com/a889fd8cf7c0df5cebde_r.jpg&&&/figure&&p&&b&豆皮卷蔬菜+黑椒猪排便当&/b&&/p&&p&1、豆皮切成合适宽度，抹上黄豆酱，放上自己喜欢的蔬菜卷好。
&/p&&p&2、图里是超市买的现成的腌制好的猪肉排，没有的话买一块前腿肉用黑椒汁腌制（瓶装黑椒汁超市/淘宝均有售）过夜。&/p&&p&3、锅中放少许油，猪排煎至喜欢的程度即可。&/p&&p&4、主食可选择自己喜欢的，不一定要玉米。&/p&&figure&&img src=&https://pic1.zhimg.com/ba0595bfe427c3a48947c80_b.jpg& data-rawwidth=&900& data-rawheight=&600& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&900& data-original=&https://pic1.zhimg.com/ba0595bfe427c3a48947c80_r.jpg&&&/figure&&p&&b&酸辣莲藕炒肉便当&/b&&/p&&p&1、猪肉用酱油、淀粉和少量油抓匀。
&/p&&p&2、锅里放油，将猪肉炒熟后出锅。&/p&&p&3、放入切段的辣椒以及处理好的莲藕，翻炒数下之后加入清水、酱油和白醋炒至汁水收浓。&/p&&p&4、加入炒熟的猪肉翻炒数下出锅。&/p&&p&5、豆腐丝与酱油、白醋、香油、辣椒、香菜拌匀。&/p&&figure&&img src=&https://pic4.zhimg.com/3e4d3da81ba5ca955da1da5f3aab647b_b.jpg& data-rawwidth=&900& data-rawheight=&600& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&900& data-original=&https://pic4.zhimg.com/3e4d3da81ba5ca955da1da5f3aab647b_r.jpg&&&/figure&&p&&b&奥尔良鸡腿便当&/b&&/p&&p&1、鸡腿肉去骨，用市售奥尔良调料按说明书腌制过夜。
&/p&&p&2、土豆去皮，用水或微波炉煮熟。
&/p&&p&3、锅内放少许油，鸡皮朝下中小火煎至焦黄&/p&&p&4、翻面煎至熟透，出锅切块&/p&&p&5、土豆上撒黑胡椒，搭配面包（米饭当然也行~）。&/p&&br&&br&&br&&br&&p&========更新========&/p&&p&转眼一年多了……最近又做了几个便当~一并放上来了~&/p&&figure&&img src=&https://pic2.zhimg.com/f2ddfe410ba1_b.jpg& data-rawwidth=&900& data-rawheight=&600& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&900& data-original=&https://pic2.zhimg.com/f2ddfe410ba1_r.jpg&&&/figure&&figure&&img src=&https://pic3.zhimg.com/fd3fa_b.jpg& data-rawwidth=&900& data-rawheight=&600& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&900& data-original=&https://pic3.zhimg.com/fd3fa_r.jpg&&&/figure&&ul&&li&&b&培根芦笋便当&/b& &/li&&li&&b&需时：5-10分钟
&/b&&/li&&/ul&&p&1、芦笋切段，用培根卷起。以牙签固定。
&/p&&p&2、放入不放油的不粘锅里小火加盖煎至培根两面金黄。&/p&&p&小火加盖慢煎是因为需要让中间的芦笋也受热，如果对自己把握火候的能力不放心的话先把芦笋焯熟也是一个办法（可以提前一晚焯熟芦笋）。&/p&&br&&figure&&img src=&https://pic3.zhimg.com/55c8880fdbf637c4acbbfbf151fa8932_b.jpg& data-rawwidth=&900& data-rawheight=&600& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&900& data-original=&https://pic3.zhimg.com/55c8880fdbf637c4acbbfbf151fa8932_r.jpg&&&/figure&&figure&&img src=&https://pic3.zhimg.com/9ef8e16a03656dce371b75cc18e456be_b.jpg& data-rawwidth=&900& data-rawheight=&600& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&900& data-original=&https://pic3.zhimg.com/9ef8e16a03656dce371b75cc18e456be_r.jpg&&&/figure&&ul&&li&&b&韭菜肉末便当&/b& &/li&&li&&b&需时：5-10分钟&/b& &/li&&/ul&&p&1、肉末下锅炒散，加入酱油糖盐。&/p&&p&2、放入切碎的韭菜炒熟出锅。&/p&&p&韭菜易熟，可提前一晚切好韭菜炒好肉末，早上回锅稍微炒一下即可。&/p&&br&&br&&figure&&img src=&https://pic1.zhimg.com/a5f531a6e5d7d97f98eaeea9f4d81fc0_b.jpg& data-rawwidth=&900& data-rawheight=&600& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&900& data-original=&https://pic1.zhimg.com/a5f531a6e5d7d97f98eaeea9f4d81fc0_r.jpg&&&/figure&&figure&&img src=&https://pic3.zhimg.com/25c5ccaf160bec397e595e_b.jpg& data-rawwidth=&900& data-rawheight=&600& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&900& data-original=&https://pic3.zhimg.com/25c5ccaf160bec397e595e_r.jpg&&&/figure&&ul&&li&&b&烧鸡翅便当&/b& &/li&&li&&b&需时：处理时间约10-15分钟，整体需时约30-40分钟&/b& &/li&&/ul&&p&1、锅里放入辣椒姜蒜小火炒香放入鸡翅。
&/p&&p&2、两面金黄后淋入酱油料酒糖盐。&/p&&p&3、加水，水开后加盖中火焖到不剩多少汁后大火收汁。&/p&&p&处理好鸡翅淋入清水之后，可以利用焖鸡翅的时间干其他事（洗脸刷牙化妆之类）。&/p&&br&&br&&figure&&img src=&https://pic3.zhimg.com/114a898d4c79ce3bb4eda_b.jpg& data-rawwidth=&900& data-rawheight=&600& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&900& data-original=&https://pic3.zhimg.com/114a898d4c79ce3bb4eda_r.jpg&&&/figure&&figure&&img src=&https://pic2.zhimg.com/c827ab0838381edfd60b2fcac01ea939_b.jpg& data-rawwidth=&900& data-rawheight=&600& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&900& data-original=&https://pic2.zhimg.com/c827ab0838381edfd60b2fcac01ea939_r.jpg&&&/figure&&ul&&li&&b&黑椒培根煎蛋便当&/b& &/li&&li&&b&需时：5-10分钟&/b& &/li&&/ul&&p&1、鸡蛋打散加盐，入锅炒熟。
&/p&&p&2、培根切块，入锅煎到两面焦黄撒黑椒，不粘锅可以不放油。&/p&&br&&br&&figure&&img src=&https://pic1.zhimg.com/72d1b53e7febcb7398188c_b.jpg& data-rawwidth=&900& data-rawheight=&600& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&900& data-original=&https://pic1.zhimg.com/72d1b53e7febcb7398188c_r.jpg&&&/figure&&figure&&img src=&https://pic4.zhimg.com/7a776a226f3d241a6098eddff30a440b_b.jpg& data-rawwidth=&900& data-rawheight=&600& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&900& data-original=&https://pic4.zhimg.com/7a776a226f3d241a6098eddff30a440b_r.jpg&&&/figure&&ul&&li&&b&烧肉便当&/b& &/li&&li&&b&需时：10-15分钟&/b& &/li&&/ul&&p&1、料酒、酱油、糖和一些清水拌匀，放入切片大蒜之后备用。
&/p&&p&2、猪肉切大片放入平底不粘锅中不放油煎到两面金黄。&/p&&p&3、淋入调味汁，大火收到汤汁浓稠。&/p&&p&提前一晚准备调料汁，可以让大蒜的香味更加好地渗透到调料汁里。猪肉也可以提前一晚切好（冻一下更好切）。&/p&&br&&figure&&img src=&https://pic1.zhimg.com/10c7aa8c0bcafe356bc6cf44_b.jpg& data-rawwidth=&900& data-rawheight=&600& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&900& data-original=&https://pic1.zhimg.com/10c7aa8c0bcafe356bc6cf44_r.jpg&&&/figure&&figure&&img src=&https://pic4.zhimg.com/fdbb6da26984e7_b.jpg& data-rawwidth=&900& data-rawheight=&600& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&900& data-original=&https://pic4.zhimg.com/fdbb6da26984e7_r.jpg&&&/figure&&ul&&li&&b&芹菜炒豆腐干配香肠饭便当&/b& &/li&&li&&b&需时：5-10分钟&/b& &/li&&/ul&&p&1、锅里放油，小火把辣椒煎出香味后放入豆干翻炒数下淋入酱油。
&/p&&p&2、放入芹菜，加盐调味翻炒后出锅。&/p&&p&提前一晚处理好豆干和芹菜。
&/p&&p&*成品里卷起来的绿色物体是黄瓜，用那种去皮的刨子/削皮刀竖着刮黄瓜，2-3片重叠后卷起来就是图里那样。&/p&&br&&br&&p&=======================&/p&&p&首先，你需要一个便当盒。没有好的便当盒你也不会有心思做便当的，相信我。&/p&&p&便当盒我也比较推荐 &a class=&member_mention& href=&//www.zhihu.com/people/c19fe10fe5deecb706cbca& data-hash=&c19fe10fe5deecb706cbca& data-hovercard=&p$b$c19fe10fe5deecb706cbca&&@左岸右水&/a& 推荐的这种。好看，轻便。分层放置菜饭的设计可以有效避免米饭被菜的汤汁泡烂泡软这类的惨剧。因为是配套的所以可以比较有效地利用背包空间，同时也可以满足很多强迫症。&/p&&p&而类似乐扣乐扣那种塑料盒，饭菜的油特别难以清洗不说（相信用过的人都能体会这一点），外观看起来就没有让人想把便当放在里面的冲动（至少我是这样的）。&/p&&p&还有人用那种玻璃盒，这种便当盒优点是易于清洗，缺点是太重……&/p&&br&&br&&p&其实题主完全可以不用只在清晨准备便当，你可以在晚上回家做饭的时候把第二天想做的便当的菜洗好切好，放进保鲜袋丢进冰箱；把肉类切好；甚至可以把饭煮好。这些琐事一旦做完，其实大多数便当不需要很多时间就能准备完成～&/p&&br&&br&&p&下面是我做的一些便当，基本都属于准备好的话能在半小时内完成的。因为比较多，我就偷偷懒，详细制作方法就不写了。大致上说说怎么准备这些东西，能在比较短的时间内做出相对丰盛，或者看上去还不错的便当。题主觉得不错的话可以借鉴一下我的做法。如果实在想要详细做法的话我再慢慢发。。。&/p&&br&&br&&figure&&img src=&https://pic2.zhimg.com/acb01dc61dcd6fc1ebe365_b.jpg& data-rawwidth=&911& data-rawheight=&598& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&911& data-original=&https://pic2.zhimg.com/acb01dc61dcd6fc1ebe365_r.jpg&&&/figure&&p&1、味增肉末 （耗时10分钟左右）&/p&&p&这个一看上去就符合便宜简单原则。。。&/p&&p&肉末（猪肉牛肉鸡腿肉末都行）下锅炒散，一勺味增用酱油、糖、料理酒调开，搞定。&/p&&p&黄色那个是鸡蛋，在锅里下点油，热了之后把打好的蛋（你偷懒不打也行）倒进去，用筷子迅速划圈圈，就可以做成这样了。&/p&&br&&br&&figure&&img src=&https://pic1.zhimg.com/1afd76be56a4_b.jpg& data-rawwidth=&1093& data-rawheight=&712& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&1093& data-original=&https://pic1.zhimg.com/1afd76be56a4_r.jpg&&&/figure&&p&2、味增烤鸡腿肉 （耗时半小时左右）&/p&&p&这个鸡腿肉和煎蛋卷（没煎好）是前一天晚上做好顺便多做了一点的。&/p&&p&如果你想早上起来做的话需要前一天晚上先把鸡腿肉腌好，第二天早上起来第一件事就是把烤箱预热，预热期间你可以去洗漱之类的。预热好之后把腌好的鸡腿肉丢进烤箱，每7-10分钟拿出来刷一道腌肉的酱汁。期间你可以读书看报刷微博逛知乎，或者也可以去把蛋卷煎了……&/p&&p&那个青菜是用水焯过之后冲冲凉水，用手把水分拧一下，然后和磨碎的芝麻还有酱油糖啥的拌匀&/p&&br&&figure&&img src=&https://pic2.zhimg.com/01ce858afb350d_b.jpg& data-rawwidth=&1095& data-rawheight=&697& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&1095& data-original=&https://pic2.zhimg.com/01ce858afb350d_r.jpg&&&/figure&&p&3、照烧鸡腿肉（伪）便当 （耗时15-20分钟左右）&/p&&p&为啥说是（伪）呢，因为并不是特别严格的照烧，只是类似照烧鸡腿的做法……&/p&&p&鸡腿肉腌一段时间（可以是一两个小时也可以是一个晚上）皮向下，在热油锅里煎一会之后淋上调好的汁，等汁稍微收一下就行了。旁边的大葱是在另一边火用平底锅烧成这样的。&/p&&p&饭的话是用出汁（出汁做法请见&a href=&http://www.zhihu.com/question/& class=&internal&&关东煮的汤底到底怎么做？ - 烹饪&/a&这里我的回答）煮，跟米一起进锅的有一点酱油一点色拉油，然后还放了一些鸡腿肉的边边角角还有萝卜/干香菇/干贝一类，还有啥记不清了，菜的话基本按照喜好来放就可以。&/p&&br&&br&&figure&&img src=&https://pic4.zhimg.com/627afe583c50a43d0833b_b.jpg& data-rawwidth=&1057& data-rawheight=&664& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&1057& data-original=&https://pic4.zhimg.com/627afe583c50a43d0833b_r.jpg&&&/figure&&p&4、きんぴら便当 （耗时15分钟左右）&/p&&p&我也不知道这玩意国内叫啥……总之就是牛蒡跟胡萝卜切丝（牛蒡不好切的话切片也行），下锅炒。配料大概就是酱油盐糖，出锅前撒点芝麻。&/p&&p&饭是牡蛎肉+鹿尾菜+干贝一起煮的饭。&/p&&br&&br&&figure&&img src=&https://pic2.zhimg.com/5ac614ca1f509b9c971aa_b.jpg& data-rawwidth=&1054& data-rawheight=&693& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&1054& data-original=&https://pic2.zhimg.com/5ac614ca1f509b9c971aa_r.jpg&&&/figure&&p&5、酸甜肉丸子便当 （耗时15分钟左右（加上做肉丸子的时间大约半小时））&/p&&p&肉末跟材料拌匀做成肉丸子，下锅煎，没啥要注意的。&/p&&p&肉丸子可以在前一天晚上做好。&/p&&br&&br&&figure&&img src=&https://pic3.zhimg.com/ba361f69a_b.jpg& data-rawwidth=&1054& data-rawheight=&694& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&1054& data-original=&https://pic3.zhimg.com/ba361f69a_r.jpg&&&/figure&&p&6、汉堡肉排便当 （耗时15分钟左右）&/p&&p&绿色的是青紫苏叶，白色的是白萝卜泥。多余的一些白萝卜泥我把它们放在了汉堡肉排的汤汁里。&/p&&p&汉堡肉排可以提前一天晚上准备好，甚至是做好放冰箱，出来微波炉打一下就行。&/p&&br&&figure&&img src=&https://pic4.zhimg.com/7d5aad95cfd3_b.jpg& data-rawwidth=&1056& data-rawheight=&688& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&1056& data-original=&https://pic4.zhimg.com/7d5aad95cfd3_r.jpg&&&/figure&&p&7、萝卜炖牛腩便当 （耗时一小时左右）&/p&&p&这个不是很推荐早上起来做，就算用高压锅做牛腩也比较花时间。&/p&&p&这个是前一天晚上做好第二天装进便当就可以了的。&/p&&p&红色的是辣白菜，买的现成的。&/p&&p&饭里的是裙带菜，因为放了一个晚上所以颜色比较不好看……&/p&&br&&figure&&img src=&https://pic1.zhimg.com/0a6cdbdae97b337e3e668_b.jpg& data-rawwidth=&1056& data-rawheight=&698& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&1056& data-original=&https://pic1.zhimg.com/0a6cdbdae97b337e3e668_r.jpg&&&/figure&&p&8、鲑鱼南瓜便当 （耗时20分钟左右）&/p&&p&鲑鱼直接煎/烤，南瓜切块丢进放了酱油和糖的出汁里煮软。&/p&&p&期间可以把秋葵放进煮南瓜的锅里一块煮了，出来再切（免得粘液沾南瓜上）&/p&&p&秋葵上面的是木鱼花。&/p&&br&&figure&&img src=&https://pic3.zhimg.com/f4e6f7acff7a672e78a6_b.jpg& data-rawwidth=&1060& data-rawheight=&705& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&1060& data-original=&https://pic3.zhimg.com/f4e6f7acff7a672e78a6_r.jpg&&&/figure&&p&9、土豆炖牛肉 （耗时半小时左右）&/p&&p&没啥好说的，放好调料一锅炖就行了。&/p&&p&提前一晚做好土豆胡萝卜更入味哦。&/p&&p&之所以没用便当盒的图而用了这张图是因为食材准备好之后发现家里没米了……遂当晚就拿去拌面了……&/p&&br&&figure&&img src=&https://pic3.zhimg.com/d419d2dd667c327554cccf04a61b4ed2_b.jpg& data-rawwidth=&1024& data-rawheight=&681& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&1024& data-original=&https://pic3.zhimg.com/d419d2dd667c327554cccf04a61b4ed2_r.jpg&&&/figure&&br&&p&10、味增猪排便当（耗时15分钟左右）&/p&&p&腌制好的猪排丢进热好油的平底锅里煎熟即可，没啥要注意的。&/p&&br&&figure&&img src=&https://pic3.zhimg.com/fba263d973fdaf0f5c42da6_b.jpg& data-rawwidth=&912& data-rawheight=&602& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&912& data-original=&https://pic3.zhimg.com/fba263d973fdaf0f5c42da6_r.jpg&&&/figure&&p&11、炸鸡便当（耗时半小时左右）&/p&&p&这是我帮朋友做的，两人份，不要吐槽为什么饭分两盒装了……&/p&&p&也不许吐槽够不够吃！&/p&&p&对了我和我朋友都是男的你们也不许想歪！！！&/p&&p&鸡腿块腌制好之后裹面下油锅炸成金黄色就行。饭里大概是酸梅蘑菇还有点啥忘记了……&/p&&p&那一块黑黑的是茄子。&/p&&br&&figure&&img src=&https://pic4.zhimg.com/df61c0d42bcda2daffd97ecee88fe2f7_b.jpg& data-rawwidth=&1024& data-rawheight=&683& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&1024& data-original=&https://pic4.zhimg.com/df61c0d42bcda2daffd97ecee88fe2f7_r.jpg&&&/figure&&p&12、剩菜便当…… （耗时不好说……）&/p&&p&这个便当充分利用了剩饭剩菜以及冰箱里剩下的量特别尴尬的一点点的材料……&/p&&p&清蒸鲈鱼：我知道剩下的不好吃但是剩下了那么多又丢掉实在太可惜了对吧&/p&&p&饭：白米饭是剩饭，有颜色的那一坨是糯米饭，腊肉小火炒出油再用油炒芋头粒，然后放糯米饭里加点酱油一起煮。&/p&&br&&figure&&img src=&https://pic3.zhimg.com/bcedea843b59bbdb40bc2_b.jpg& data-rawwidth=&1024& data-rawheight=&683& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&1024& data-original=&https://pic3.zhimg.com/bcedea843b59bbdb40bc2_r.jpg&&&/figure&&p&13、酸豆角便当（耗时10分钟左右）&/p&&p&这个没啥好说的，炒炒就出锅。&/p&&p&需要注意的是有这个菜的话饭永远都不太够……&/p&&br&&figure&&img src=&https://pic2.zhimg.com/91d4a13e7c2cefd2c555_b.jpg& data-rawwidth=&1024& data-rawheight=&683& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&1024& data-original=&https://pic2.zhimg.com/91d4a13e7c2cefd2c555_r.jpg&&&/figure&&p&14、爆炒鳝片便当 （耗时10分钟左右）&/p&&p&这个也没啥好说的了，下锅爆炒就行。&/p&&p&腊肉是跟饭一起煮的。&/p&&br&&br&&p&最后总结一些做便当或者做菜时比较有用的小tips，对老手来说也许都是常识，但是对新人来说都是值得注意的地方。希望能帮助到各位：&/p&&p&1、一次做一大锅饭，等饭凉了之后分成若干份丢冷冻室，需要吃的时候拿出来撒一点水再用微波炉加热，就不用每次都淘米洗锅了。&/p&&p&2、猪牛鸡这三种最常见的肉类可以在闲时多买些回家，用刀切成丝或者块状，用保鲜袋装着丢进冷冻室。用的时候最好提前一天拿出来放在冷藏室里慢慢解冻。如果忘了也不用怕，连袋子一起丢在水里泡也能有效解冻，但是这也需要一个小时左右。如果时间实在紧迫，用微波炉的解冻档吧：）&/p&&p&3、如果准备长期坚持做料理的话，准备一个手动绞菜机/切菜机和一个刨丝板（淘宝必须有）。&/p&&p&4、早晨要早起做便当的话，尽量在晚上就开始准备（比如前面所说的切菜腌肉煮饭等等），这样可以节约大量时间。&/p&&p&5、在家里做饭的时候，当做到适合放在便当里的菜的时候，多做一些。——比如你今天做肉丸子，本来打算做5个，你可以做10个，然后把剩下的放在冰箱里冷冻起来，以便做便当的时候用。&/p&&p&6、偶尔购买一下超市的半成品/熟食吧，这些东西放在便当里可以让你节约更多的时间以及让你的便当更加丰富多彩。&/p&&p&7、最好等食材冷了再放进便当盒，以免盖上盖子之后水汽肆虐导致卖相以及口味变差。&/p&&p&8、把便当做好了，午餐时候打开的一瞬间就可以立马将周围的在吃饭团、面包以及便利店便当的同事声望刷到仇恨（或者崇拜）哦！&/p&&br&&p&现在便当都会发在个人公众号：&b&eggeaster&/b& 上面（主要还是发一些菜谱，偶尔会有便当）&/p&&p&会把步骤说得比较详细，欢迎大家关注呀~&/p&
个人微信公众号：eggeaster一般用来发菜谱，像下面贴图的便当大多数也是更新在公众号里的（碍于篇幅，这里只是比较简略的做法，公众号里有详细的做法，发送关键字“便当”就好），欢迎关注~ 转眼三年了……因为更新了几次，许多人看不见之前写的一些东西，…
本问题提于2011年6月，本人2011年12月看到该问题，一时兴起按提及次数进行了排名统计。&br&&br&两年来，每次登录知乎，就会收到几个赞同和点评，很受鼓励，考虑点评者的建议，决定再重新统计一次，具体原因及新方法在后面提及。&br&&br&统计结果如下：&br&1、381次回答，一共提到476本书，被提及及赞同3次以上的44本，被提及及赞同10次以上的16本。 &br&2、《平凡的世界》95次，仍然稳居第一。仍在榜首的三本书《瓦尔登湖》《活着》《道德经》； &br&3、《1984》《少有人走的路》因为此次统计考虑到赞同数，进入Top3；&br&4、本次进入Top10的其它书籍：《如何阅读一本书》《三体》《民主的细节》《万历十五年》；&br&5、鉴于此次统计基数更大、方法更合理，该结果相对更具可参考性。&br&&br&--------------------------------------------------- &br&&br&95 &b&《平凡的世界》&/b&&br&90 &b&《1984》&/b&&br&48 &b&《少有人走的路》&/b&&br&22 《瓦尔登湖》&br&21 《活着》&br&20 《道德经》&br&19 《如何阅读一本书》&br&19 《三体》&br&14 《民主的细节》&br&14 《万历十五年》&br&&br&13 《红楼梦》&br&13 《大秦帝国》&br&11 《百年孤独》&br&11 《三重门》&br&11 《圣经》&br&10 《人生》&br&9 《动物庄园》&br&9 《围城》&br&8 《沉思录》&br&8 《近距离看美国》&br&7 《宽容》&br&7 《遥远的救世主》&br&7 《重塑心灵》&br&6 《不能承受生命之轻》&br&6 《小王子》&br&5 《牧羊少年奇幻之旅》&br&5 《牛虻》&br&5 《失控》&br&5 《世界是平的》&br&5 《苏菲的世界》&br&5 《天才在左，疯子在右》&br&5 《乌合之众》&br&5 《自私的基因》&br&4 《傲慢与偏见》&br&4 《白鹿原》&br&4 《悲惨世界》&br&4 《哈利波特》&br&4 《黄金时代》&br&4 《局外人》&br&4 《论语》&br&4 《潜规则》&br&4 《三毛全集》&br&4 《血色浪漫》&br&4 《易经》&br&&br&--------------------------------------------------- &br&&br&重新统计，原因有二：&br&1、问题提出已两年半，涉及书目已经稳定，答题采样基数也足够；&br&2、之前统计的方法简陋，有些不合理的地方；&br&&br&本次统计考虑到以下几个原则：&br&1、不仅考虑到提及的书名，而且考虑到赞同数，对于只涉及一本书名的单个回答中，赞同次数等效为提及次数；&br&2、对于涉及多个书名的回答，暂时未考虑赞同数；&br&3、对于书名在本页只被提及一次的回答，暂时未考虑赞同数；&br&4、对于一个回答中，重复提及的书名，只算提及一次；&br&5、排除第一个汇总式回答内容；&br&&br&其它考虑的地方：&br&1、繁体全部变为简体；&br&2、对不规则的书名符号进行书名号《》替换，比如&&、&&&&、＜＞、【】；&br&3、先根据书名号列出本文的书目，再采用书目列表逐个遍历本文，识别出大量没加书名号的书名；&br&4、同名合并，比如《一九八四》统一为《1984》；&br&&br&&br&==========================================================&br&以上为第二次更新内容，发表于；&br&以下为第一次回答内容，发表于 ；&br&==========================================================&br&&br&一时兴起，对本页稍作统计：
&br& 1、197个知友，分享了337次书名，一共提到256本书，被提及2次以上的48本，被提及3次以上的12本。
&br& 2、《平凡的世界》14次，稳居第一，其次是《红楼梦》《百年孤独》《道德经》《活着》《瓦尔登湖》。
&br& 3、因为采取的正则，以书名号《》作为统计参考，会有一些遗漏。
&br& 4、感谢大家的分享，下面的很多书正在进入我的书单，也一定会充实我的大脑和人生。
&br&&br& ---------------------------------------------------
&br& 14&b&《平凡的世界 》&/b&&br& 7 &b&《红楼梦 》&/b&&br& 6 &b&《百年孤独 &/b&》
&br& 4 《道德经 》
&br& 4 《活着 》
&br& 4 《瓦尔登湖 》
&br& 3 《动物庄园 》
&br& 3 《林肯传 》
&br& 3 《失控 》
&br& 3 《围城 》
&br& 3 《重塑心灵 》
&br& 3 《自私的基因 》
&br&&br& 2 《1984》
&br& 2 《悲惨世界 》
&br& 2 《不能承受生命之轻 》
&br& 2 《沧浪之水 》
&br& 2 《沉思录 》
&br& 2 《第二性 》
&br& 2 《第五项修炼 》
&br& 2 《反经 》
&br& 2 《韩非子 》
&br& 2 《活法 》
&br& 2 《奸的好人 》
&br& 2 《金刚经 》
&br& 2 《近距离看美国 》
&br& 2 《宽容 》
&br& 2 《炼金术士 》
&br& 2 《论语 》
&br& 2 《明朝那些事儿 》
&br& 2 《牛虻 》
&br& 2 《潜规则 》
&br& 2 《人生中不可不想的事 》
&br& 2 《三国演义 》
&br& 2 《三毛全集 》
&br& 2 《三体 》
&br& 2 《十四堂人生创意课 》
&br& 2 《世界是平的 》
&br& 2 《逃避自由 》
&br& 2 《通往奴役之路 》
&br& 2 《万历十五年 》
&br& 2 《悟空传 》
&br& 2 《相约星期二 》
&br& 2 《一种新科学 》
&br& 2 《源泉 》
&br& 2 《庄子 》
&br& 2 《走出软件作坊 》
&br& 2 《作为意志和表象的世界 》
&br& 2 《做最好的自己 》
本问题提于2011年6月，本人2011年12月看到该问题，一时兴起按提及次数进行了排名统计。 两年来，每次登录知乎，就会收到几个赞同和点评，很受鼓励，考虑点评者的建议，决定再重新统计一次，具体原因及新方法在后面提及。 统计结果如下： 1、381次回答，一共…
这个问题真是有意思呢。&br&&br&在城市生活，一个人吃饭的时间很多，在外用餐，也很想像《孤独的美食家》一样，信步走进一家无名小店，都能感受到被照顾的很好。&br&&br&想一个人在餐厅感受到被很好的对待，这家餐厅应该至少要满足以下几个条件：&br&&br&1. 餐厅的食物品质不错，出品也稳定。&br&&br&2. 餐厅的环境不会过于嘈杂、脏乱或者拥挤。&br&&br&3. 餐厅的所提供的服务让客人感觉到舒适，「不多不少」的服务很重要。服务这一点，个人感受差异比较大。「不少」的意思是，需要加水加菜时，服务员能很快反应并提供相应服务，「不多」呢，大概就是不要过于热情，不能都像某知名火锅店热情洋溢的服务员般，一个劲帮着地问要不要换骨碟加水盛汤等等，一个人吃饭的时候，总希望安静一点，过度热情很容易让客人觉得被打扰。&br&&br&&b&&u&餐厅一：每度&/u&&/b&&br&类别：日本料理&br&推荐理由：大概是，在北京一个人吃饭，能感受到最舒服的服务的餐厅吧。&br&&br&每度的「板前」王师傅，除了做料理细致用心，在服务上，也尽力照顾好每一位客人。我喝茶很快，第一次去时，王师傅就观察到，并且很快示意服务员留心为我的水杯里加茶，这样的例子还有很多，此处不举，大家可以自己去体验。一个人的话，最好挑吧台的位置坐哦。&br&&br&每度有很多日式简餐，中午还提供精美的日式定食，食材新鲜，性价比极高。&br&&br&爱吃海鲜的朋友，可以试试他们家的海胆鱼子山药饭和海鲜饭，量大味美。请注意，右下那坨绿色的山葵泥是现磨的哟。&br&&figure&&img src=&https://pic2.zhimg.com/f23f1a0e1aafd61dcc55_b.jpg& data-rawwidth=&2448& data-rawheight=&2448& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&2448& data-original=&https://pic2.zhimg.com/f23f1a0e1aafd61dcc55_r.jpg&&&/figure&&br&&br&他们家的简餐味道都很好，想吃什么可以放心点。&br&&br&&b&&u&餐厅二：瑞兆&/u&&/b&&br&类别：日式串烧&br&推荐理由：一个人吃烧鸟喝小酒，也不会尴尬的地方。&br&&br&北京烧鸟店不少，挑瑞兆是因为，和同等食物品质的烧鸟店相比，瑞兆的环境相对安静一点，而且在非周末，不定位直接去也基本都有位置。一个人吃饭，常常是工作完才想吃什么，所以不太需要订位这点很重要呢。&br&&br&芥末章鱼，下酒的最佳伴侣。（图片来自网络）&br&&figure&&img src=&https://pic2.zhimg.com/18d6756ffd795eec7b8df09be19e4089_b.jpg& data-rawwidth=&652& data-rawheight=&586& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&652& data-original=&https://pic2.zhimg.com/18d6756ffd795eec7b8df09be19e4089_r.jpg&&&/figure&&br&&br&烤牛舌。他们家的烤牛舌软弹多汁，一串根本不够！（图片来自网络）&br&&figure&&img src=&https://pic3.zhimg.com/c52e1a1bb332eea5edea9a7fbab39166_b.jpg& data-rawwidth=&459& data-rawheight=&423& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&459& data-original=&https://pic3.zhimg.com/c52e1a1bb332eea5edea9a7fbab39166_r.jpg&&&/figure&&br&&br&另外还推荐他们家的日式炸豆腐和烧鸟，味道都不错。&br&&br&&b&&u&餐厅三：The Rug&/u&&/b&&br&类别：西式早午餐&br&推荐理由：环境舒适，晒太阳吃早午餐，一个人的周末也可以很开心。&br&&br&周末吃早午餐的好去处，带上想看的书，挑一个靠窗的位置，一份本尼迪蛋，一杯咖啡，美好的周末由此开启。&br&&br&Eggs Benedict&br&&figure&&img src=&https://pic4.zhimg.com/7eba6bead5fbe012dcd259e6b58ef243_b.jpg& data-rawwidth=&2448& data-rawheight=&2448& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&2448& data-original=&https://pic4.zhimg.com/7eba6bead5fbe012dcd259e6b58ef243_r.jpg&&&/figure&&br&意式烘蛋&br&&figure&&img src=&https://pic4.zhimg.com/41f133a4ce54f20da97a57_b.jpg& data-rawwidth=&2160& data-rawheight=&2160& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&2160& data-original=&https://pic4.zhimg.com/41f133a4ce54f20da97a57_r.jpg&&&/figure&&br&自制酸奶。不太爱吃酸奶，但每次去他家都必点这款。&br&&figure&&img src=&https://pic1.zhimg.com/c5c771b520ed_b.jpg& data-rawwidth=&2196& data-rawheight=&2196& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&2196& data-original=&https://pic1.zhimg.com/c5c771b520ed_r.jpg&&&/figure&&br&&br&&b&&u&餐厅四：My Soup&/u&&/b&&br&类别：粤式煲汤、煲仔饭等&br&推荐理由：一个人想喝汤的最佳去处。&br&&br&在冬天，还有什么比喝了一碗热腾腾的好汤更治愈的。My Soup的汤都是真材实料，很多材料还是从广东运过来的。一碗汤的分量也不大，一个人喝刚刚好。&br&&br&花胶老母鸡汤（图片来自网络）&br&&figure&&img src=&https://pic4.zhimg.com/2409cbac8bf_b.jpg& data-rawwidth=&470& data-rawheight=&461& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&470& data-original=&https://pic4.zhimg.com/2409cbac8bf_r.jpg&&&/figure&&br&另外还推荐他们家的煲仔饭和花生猪手，也很好味。&br&&br&My Soup有多家，一定要去金融中心的那家，品质才有保障。&br&&br&&b&&u&餐厅五：品味&/u&&/b&&br&类别：意大利三明治&br&推荐理由：北京最安静的三明治店。&br&&br&品味所处的位置在使馆区，周围环境树多人少，天气好的时候，可以选择坐在室外，非常安静，很适合一个人看书发呆等等。意式三明治的种类丰富，食物做的也干净好吃。&br&&br&春节前去品味，最近很火的「秋裤男神」李健就一个人默默坐在旁边啃三明治呢。&br&&figure&&img src=&https://pic4.zhimg.com/f25ea1a7dde4973_b.jpg& data-rawwidth=&482& data-rawheight=&466& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&482& data-original=&https://pic4.zhimg.com/f25ea1a7dde4973_r.jpg&&&/figure&&br&最后祝大家，一个人吃饭也开心咯！&br&&br&欢迎关注《味之道》微信公众号，其中将分享更多北京的好餐厅。
这个问题真是有意思呢。 在城市生活，一个人吃饭的时间很多，在外用餐，也很想像《孤独的美食家》一样，信步走进一家无名小店，都能感受到被照顾的很好。 想一个人在餐厅感受到被很好的对待，这家餐厅应该至少要满足以下几个条件： 1. 餐厅的食物品质不错，…
记得大学四年级的时候去咨询公司实习，当时的实习工资好像是240一天，第一个月工资拿到手能有5、6k，对于当时的我来说算是一笔“巨款”了。于是和当时的女友跑去了她口水很久的天家，在虹景公寓的老店，现在已经没有。当时那一顿算是第一次吃到日料觉得“印象深刻”的好吃，大toro，雪蟹火锅什么的，价格也不便宜，依稀记得两个人吃掉了800多。现在虽然人均1k的日料也吃过不少回，但是感动程度似乎都比不上那一次。姑娘现在人在澳洲，希望她一切都好吧。&br&&br&当时也没有人整理过这样的清单，还是很傻的看大众点评什么的。说起全上海最热门的日料店，酒吞一直稳稳的占据着头名。吃过不少次酒吞，不是说酒吞不好吃，对于它的整体出品还是挺满意的，但是感觉上多了一份商业气息，少了一份“工匠之气”。这么说吧，酒吞的厉害在于，可以将每一类东西都做到75-80分，比如刺身，寿司，烤物等等。但是其实，有许多小店的单品，可以完爆酒吞，价格却只有他的三分之二甚至一半。为了找到这些小店，我和朋友们这两年花了不少冤枉钱，最后整理这一份清单，送给有缘人。&br&&br&如果说是上海的日料，90%以上符合题主标准的都应该在虹桥地区，围绕在仙霞路，古羊路和虹梅路附近。其实原因也很简单，那边是上海的日本人聚集地，也是上海的风月场所聚集地（两者可能互为因果）。日本人尤其好此道，以至于会带着姑娘到店里吃完宵夜再去办事，然后也就渐渐地把这一带的日本料理给带了起来。&br&&br&开始前插一句，除了知乎日报以外的任何媒体都不准以任何形式转载。以下部分照片经过授权来源于牧羊女高燕姐姐，更多内容可以关注她的微信公众账号：一片吃心（微信号 chixin1pian）。里面有她的私人美食笔记，比如点击可查看：&a href=&//link.zhihu.com/?target=http%3A//mp.weixin.qq.com/s%3F__biz%3DMjM5NjMwMDcwNg%3D%3D%26mid%3Didx%3D1%26sn%3D9862e3ccf48cc315229afb2b831e6893%26scene%3D1%26key%3D2f5ebe58a732eb52adfbe0a78cf82ad7f2ce4f33e9ed0%26ascene%3D0%26uin%3DMTI1MDUyNjcyMA%253D%253D%26devicetype%3DiMac%2BMacBookPro8%252C1%2BOSX%2BOSX%2B10.7.5%2Bbuild%%26version%3Dpass_ticket%3Dnc9bP3LqwBJINqhyG5TKMy2rOtMMMxk2o3x%252FnEmi9r5jxCCjD2KLKzyf87RUOqh5& class=& wrap external& target=&_blank& rel=&nofollow noreferrer&&城中新披萨双吃 拿波里只能怀念&/a&&br&&br&下面我们正式开始！&br&&br&研串麺坊 &a href=&//link.zhihu.com/?target=http%3A//www.dianping.com/shop/& class=& wrap external& target=&_blank& rel=&nofollow noreferrer&&研串麺坊电话,地址,价格,营业时间(图)-上海&/a&&br&推荐：淡酱油拉面，博多豚骨汤拉面，明太子炒土豆丝（让老板少放盐）&br&最近去的最多的一家店，夫妻两个人早年在日本打工，现在回国外加一个服务员就开始开了这家店。招牌是拉面，且开在大名鼎鼎的利通面馆的隔壁。个人觉得这家店的拉面胜过利通很多呢，相比较利通，利通的面更加像是碱水面，研的面条更加粗直硬。汤底可以有很多种可以选，喜欢清淡的呢，可以选择淡酱油鸡汤面，喜欢浓厚的呢，可以选择博多猪骨汤面。配料，叉烧，笋干，溏心蛋都很到位。&br&&figure&&img src=&https://pic1.zhimg.com/4eec66676b0ceabed5bc_b.jpg& data-rawwidth=&690& data-rawheight=&460& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&690& data-original=&https://pic1.zhimg.com/4eec66676b0ceabed5bc_r.jpg&&&/figure&&figure&&img src=&https://pic1.zhimg.com/589ae72ac900b6e93e5c2c_b.jpg& data-rawwidth=&690& data-rawheight=&460& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&690& data-original=&https://pic1.zhimg.com/589ae72ac900b6e93e5c2c_r.jpg&&&/figure&&figure&&img src=&https://pic2.zhimg.com/65d5cb70d0dfea8d3bb059_b.jpg& data-rawwidth=&690& data-rawheight=&460& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&690& data-original=&https://pic2.zhimg.com/65d5cb70d0dfea8d3bb059_r.jpg&&&/figure&&br&&br&エビス参 &a href=&//link.zhihu.com/?target=http%3A//www.dianping.com/shop/3496786& class=& wrap external& target=&_blank& rel=&nofollow noreferrer&&エビス参电话,地址,价格,营业时间(图)-上海&/a&&br&推荐：番茄色拉，煮牛筋，青椒肉串，鸡皮，隔膜肉，鸡腿京葱&br&就在研串的对面，经常发生的情况是，我们在这儿吃串，然后去布良濑吃生鱼片，最后到研吃拉面做结尾。。。第一次去的时候是某月10号好像，他们每个月的10号所有的猪相关的烤串半价，所以人扑扑满，特别热闹。这一家店是猪相关的烧烤擅长，猪颈肉、猪头肉、 猪脸肉、猪乳肉、猪宫肉，大肠，直肠等一应俱全，名字又很难念，所以也被很多吃货朋友们叫做猪店。冬季的时候可以点一份牛肠锅，在等串的时候，可以来一份番茄色拉以及煮牛筋。串的话，总体来说，猪肉》鸡肉》蔬菜类，强烈推荐青椒肉串（培根+青椒+芝士），普通推荐隔膜肉，鸡皮和鸡腿京葱，其他的可以随意。大众点评不知道为啥推荐桃子汽酒，我觉得还是喝啤酒最爽啦！或者可尔必思加苏打水也不错。&br&&figure&&img src=&https://pic3.zhimg.com/b2c4fa569edf7e25bae97bc9bc62a68e_b.jpg& data-rawwidth=&690& data-rawheight=&460& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&690& data-original=&https://pic3.zhimg.com/b2c4fa569edf7e25bae97bc9bc62a68e_r.jpg&&&/figure&&figure&&img src=&https://pic4.zhimg.com/b1b621c5a49603fef9ba1e5fc4756c5b_b.jpg& data-rawwidth=&690& data-rawheight=&460& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&690& data-original=&https://pic4.zhimg.com/b1b621c5a49603fef9ba1e5fc4756c5b_r.jpg&&&/figure&&figure&&img src=&https://pic2.zhimg.com/601ee0cb037c18a9f3ad_b.jpg& data-rawwidth=&690& data-rawheight=&460& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&690& data-original=&https://pic2.zhimg.com/601ee0cb037c18a9f3ad_r.jpg&&&/figure&&br&布良濑 &a href=&//link.zhihu.com/?target=http%3A//www.dianping.com/shop/6186052& class=& wrap external& target=&_blank& rel=&nofollow noreferrer&&布良濑电话,地址,价格,营业时间(图)-上海&/a&&br&推荐：秋刀鱼刺身，茶碗蒸，牡蛎锅&br&跑来这家店的原因很奇葩，那天在仙霞路串店，突然想吃茶碗蒸，问了好几家点只有这一家有，所以就跑进来了。后知后觉，原来这家就是朋友一直有推荐的布良濑。于是某一次收拾妥当，带上会日文的朋友来这一家试菜。老板伊藤先生是个很客气的日本老头，说话很客气，面对我们的很多疑问也耐心解答。（我最近才知道他是日本山口组退役社员...据说面对供应商会展露其残暴那一面）问了老板这里的鱼来自哪里，老板也很坦诚，为了降低成本，有些鱼是中国的，但是他会亲自去到鱼的产地把控质量，而日本进口的鱼主要来自长崎，价格实惠路也近。这家店里的菜单是很传统的日本鱼类分类方法，白身鱼，红身鱼，银身鱼等。店名“布良濑”是老爷爷在日本时喜欢钓鱼的一片海域，以此表达对故乡的怀念。&br&要重点推荐的，是每年秋季特供的秋刀鱼刺身。最近大热的《食戟之灵》是这么描述秋刀鱼的：&br&&figure&&img src=&https://pic2.zhimg.com/14e68af9e14a2f74c3ff49_b.jpg& data-rawwidth=&725& data-rawheight=&625& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&725& data-original=&https://pic2.zhimg.com/14e68af9e14a2f74c3ff49_r.jpg&&&/figure&秋刀鱼刺身，入口后你可以吃到强烈浓郁的“海”的味道，不同于腥，配合着山葵，生姜以及葱