你们对草根堂农场介绍有了解的吗?

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北京房山区石楼镇大次洛村西园子
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复制以下链接,通过&QQ/MSN&发送给好友:作者:张晴丹 来源: 发布时间: 18:22:50
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农医游:休闲农业新玩法
休闲农业和乡村旅游无疑是当下一个蓬勃发展的新兴产业,全国多地都在掀起热潮。
为了在全国农旅结合大队伍中探索出一条新的道路,北京市房山区石楼镇草根堂农场开发出&中草药园&农医游新模式,摒弃了种植传统大田作物的理念,选择用桔梗、瞿麦、紫苏、薄荷、益母草等30种(药食同源)中草药取而代之,这些中草药不仅具备较高的观赏价值,还可以食用。
&这样的选择,实际上也契合了现在人们追求健康养生的理念。&草根堂农场有关负责人田飞告诉《中国科学报》记者,可以让市民享受休闲旅游的同时体验中医药的传统文化。
2011年,草根堂农场开始种植金银花,2013年规模化专业种植中药材,主要品种以金银花、丹参、防风、菊花、白术、川穹、白芷、牛膝为主。
&据统计,2016年草根堂种植中药材面积达到2000亩。&草根堂农场工作人员介绍。
因为主推健康养生新玩法,吸引了很多市民前来休闲、观光、旅游。对于游客来说,这里是休闲生态农业园。
目前,草根堂农场园区内建有长达150米的文化科普长廊,这里的活动项目丰富多样,比如中药材科普、餐饮(药食同源)、农耕体验、青少年户外拓展等。
据田飞介绍,草根堂农场的年接待游客在逐年递增,今年超过6万人次。
记者了解到,草根堂已经形成了公司+农户+村集体+农民合作组织的运作模式,通过种植无公害中草药,坚持以绿色健康为指导方向,重视示范带动,让农民群众看到林下生态经济发展的成效和收益,增强其辐射带动作用。
为了更好地发展,在北京市农业技术推广站、房山区农业技术推广站和北京中医药大学、中科院药用植物研究所等共同指导下,草根堂农场在种植药食同源中草药的同时,开发出了养生药膳。
凉拌紫苏、椒盐薄荷、金银花摊鸡蛋、丹参炖金花鸡、猪肉板蓝根馅儿包子等,这些都是选取园区自产中草药烹制,市民可根据自身体质特点点餐,也可请园区工作人员根据自身体质推荐养生药膳。
此外,市民还可从园区购买养生茶饮便携料包、药用植物盆栽带回家,还可在园区内观察植物生长过程;在药膳师的指导下亲手制作健康养生餐。
草根堂农场工作人员表示,自该农场推出养生药膳后,每逢节假日,都会有五六百人留在园区就餐,改变了以往人们看看转转就走的状态,就餐人数同比增长30%以上。
在田飞看来,草根堂农场的成立,就是要让游客在享受大自然的同时,品尝到美味的养生药膳,喝到养生茶饮。&让人们玩得舒心,吃的养生。&
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