帮忙找合渣的做法师傅一个

  祝福牛郎猪女!
  值得庆贺的时刻!!!
  @武陵老蛮
20:03:27  11月7日,  上午去防疫站拿两支鸡新城疫疫苗,每支防疫500羽,口服加倍。回来照张站长的指导,在断水两小时之后,小碗调匀,加在饮水中让小鸡进行防疫。  今天是老余妈妈的73岁大寿,早上我们还没起床,老人家已经买菜回来,路过养殖场,顺便看了看,喊了老余几句,语气很重的样子。后来老余回去杀鸡,完后回养殖场,对我说,刚被老太婆骂了一早上,说我们的鸡买贵了,还不知从哪里听来的说是鸡牛不能放在一起养,大......  -----------------------------  这点事,受教了!
  终于看到精彩的一幕,祝福老余,有美女相伴,有挚友相助,有美酒相亲!
  真心佩服楼主,有时间再像楼主好好讨教!
  老蛮发帖分享养鸡,  却引出一段情缘佳话,  愿猪猪在张家界愉快。
  群主性情中人!好人!  
  楼主文采绝佳!
  祝福牛仔和猪猪
  罪过啊 罪过 我之前没弄清楚 乱发言 哎  老蛮发帖分享养鸡,  却引出一段情缘佳话,  愿猪猪在张家界愉快。
  @武陵老蛮
21:42:10  日,第1003天。  晴。  小鸡快一个月了,长得很好。    育雏室这么暗,是因为育雏需要遮光。这一点,养鸡的朋友可一定要记得。当初老蛮开始育雏的时候,饱受雏鸡啄尾之苦,那时候,可没有人能告诉我这个秘诀。这可是我自己摸索出来的,朋友们要记住了。遮光是预防小鸡啄羽的最直接有效的方法。挂红布条、喂添加剂都TAM是扯淡!  今年山上种了几......  -----------------------------  昨天开始看的  我也是打算明年回来家搞养畜牧业,自己家的山。  不过我为什么回呢  育雏室这么暗,是因为育雏需要遮光。这一点,养鸡的朋友可一定要记得。当初老蛮开始育雏的时候,饱受雏鸡啄尾之苦,那时候,可没有人能告诉我这个秘诀。这可是我自己摸索出来的,朋友们要记住了。遮光是预防小鸡啄羽的最直接有效的方法。挂红布条、喂添加剂都TAM是扯淡!  我从开始看,这个疑问,好多好心出主意,我实在忍不住,点了最后一页,看了目前的状况。我打算继续从头看。  支持  经验太宝贵了。
  @深思熟虑之hou
14:33:18  -----------------------------  @胡言的汉语
11:37:29  买个集装箱改装一下做房子!这方法不错。晚上住的好,白天才有力气干活啊。。  -----------------------------  现在工程 项目 荒山野外 全部住的是集装箱
有现成做好的买 或者租,方便的很 一吊装就走
  @武陵老蛮
23:01:52  4月24日,第175天。  晴。  早起,给鸡贩送鸡,并送鸡蛋到长沙。  带上小龚,买了给鸡雏加温的灯泡和调温开关等等。  准备用一个竹棚育雏。40平方,12只灯泡加温。山上的夜晚气温低,估计要全部打开才得行。  小龚的堂妹也顺便购买搭建鸡棚的材料,她的育雏至今已经28天,可是山场的鸡棚还未搭建,小鸡们只得在育雏室多呆几天了。  她的一千鸡苗,长得很健康,总共才死了三十多只,也还算好。由于育......  -----------------------------  MARK
不得不睡了
  老蛮好文采!
  有理想,有情趣,好归宿。
  @武陵老蛮
00:02:52  日,第1008天。  晴。  这几天,大家都在等老余和猪猪美女的消息。可惜我忙得够呛,让朋友们久等了。  那么今天,让我们回顾一下
片段、精彩瞬间:  话说猪猪美女从抚州坐汽车到鹰潭,然后再从鹰潭坐8月1日凌晨2点的火车,预计下午5点半到达张家界火车站,如此辛劳,只为见老余一面,极是佩服!当天,我在微信说要给猪猪印制个欢迎横幅,当即有朋友做好。下午四点,老余便在火车站等着......  -----------------------------  太精彩了,老蛮。
  日,第1012天。  晴。  沅古坪的小龚养鸡,也有一年多了吧。他还在做准备工作时,我过去指导了一下。然后,他进了一千雏鸡。去年也是雨水多,各种原因,成活了六七百只。这六七百只养到年底的时候,下了几万只蛋,连卖蛋卖鸡一起,还赚了将近一万块钱。他的鸡还只是卖在附近,鸡蛋也是在集市上按照市价销售的。如此看来,散养土鸡也并不是一件专赔不赚的事情。    第一次养鸡便能赚钱,小龚计划在去年年前再上一批,好赶上今年春季的产蛋高峰期。那时已临近年暮,出壳雏鸡已经没有,鸡苗场还有一批养了十多天的半脱温鸡苗,小龚拉了回来,结果不到一个月,损失殆尽。将这赚的一万块钱又亏了回去。    小龚人很热情,也很虚心,一直要我过去,看看他的发展情况,一起交流交流。于是在8月3日,再次踏上去往马头溪的路程。再来马头溪,道路两边的水杉已是满目苍翠,洒下一路绿荫。    小龚在那批半脱温鸡损失之后,今年又进了两批鸡。一批沅古坪本地的乌鸡500只,一批桃源土鸡1000只,脱温苗的乌鸡长得还不错,损失也不大。出壳苗的桃源土鸡又损失了几百只。  当然损失的原因还是今年的雨水比去年更多。再一个还是育雏的时候不细心,没注意好温度,大小鸡混搭,这也是养鸡的大忌。    刚进小龚鸡场的时候,小鸡们便围了上来。这是鸡没喂饱的表现,其实小鸡在长身体时,最好让它们自由采食,七个月的成鸡之后,稍微再控制食量比较好。我的老父亲每天让鸡们吃好吃剩,所以在我的鸡场是看不到鸡跟着人赶这种情况的。青年鸡的底子打得越好,以后产蛋量就会越高,身体的抗病能力也就越强。  小龚为今年的鸡重新修建了木屋。第一批鸡的竹制吊脚楼就空在这里了。    小龚开始养鸡的时候,我并不看好他。因为资金不多,又没有经验,还有一个小孩子上学需要比较大的开支。很是为他担心。但是一年多时间,虽然鸡养得不是太好,毕竟撑下来了。以本地的行市,第一批鸡在成活率不足70%的情况下,还能小赚一万块钱。可见只要鸡和蛋结合,散养鸡的市场还是有其特殊的生命力的。在此祝愿小龚和所有养鸡的朋友越来越好!    最近两年,沅古坪境内因为遗存的土家木建筑群落,逐渐成为市内旅游度假的新热点。以马头溪流域为重点,上面石堰坪,下面关水坪,都是建筑群落最集中的区域。所以,到了马头溪,就不免会关注这里的风土风俗。下面就晒晒这次的随手拍:    小龚家就是巨大的木屋,和他叔叔一家连起来的一栋四五十米长的木屋。木屋的中堂,照例供着家氏源流。    而两边的墙壁上,挂着两房男丁的大名,这个,在别的地方可没看见过。    晾晒着的箩筐。    各种农具也使人着迷。        小龚昨晚在溪里摸了不少山螃蟹。于是今天的中餐就有油榨螃蟹吃了。咬一口,香脆香脆。      还是那座风雨桥,沧桑满眼,岁月留痕。    回到市内,正天高云淡,斜阳西行。澧水款款东来,如此从容不迫。她是古老的恋人,也是年轻的母亲。  
  好帖!越看越有味道,支持原生态养殖,老蛮好文采。赞一个!
  蛮胸加油!
  @圣群投资
10:30:44.0  花了三天时间,终于跟上老蛮的帖子  首先对老蛮有条件上,每条件创造条件上的精神表示佩服。对于网友们积极入股,一来大家是看重老蛮的精神人品,二来现在真正安全的食品实在是太少。  不过就真正的土鸡上来说,看完老蛮的贴,心里不再相信土鸡了。  我心目中的绝对土鸡,不能有全价饲料,不能有疫苗。的确,大规模养殖不打疫苗基本是不可能的事情,但是这正是纯土鸡的魅力啊。如果以后我有机会,......  -----------------------------  @瑛子自然农园
10:44:35.0  雏鸡阶段,如果不用全价饲料,自己配粮食的话,估计成活率和生长状态都会受到很大影响,我也喂过一批鸡,我觉得雏鸡喂全价饲料,脱温后再全粮饲养,对口感没多大影响,我还是坚信,土鸡的口感,主要是品种、全粮+青草饲养、足够时间才能达到上佳品质,我当时160天开始,每周杀一个鸡吃,一直到200天,才真正品尝到正宗的土鸡味道。  你说的50只一批饲养,只适合自家人消费,自己吃还是可以的,一年就喂两批就行了,慢慢......  -----------------------------  @圣群投资
19:01:43  嗯,到底全价喂多久,喂那一段这都是大家的猜测。很难实验出最佳答案,鸡雏不喂是因为我觉得这个阶段死鸡成本最低,希望用全价饲料冲关架子鸡这一块取得最好效果。当然后者需要的全价饲料会比前者多,效果未知  -----------------------------  我感觉这个是在讨论效益最大化么?我曾经这样想过,喂全价饲料,每天的喂养成本增加,成长周期简短,口感下降;喂全粮饲料,每天的喂养成本降低,成长周期增加,口感增加,那么,全价饲料和全粮混合搭配,一定有一个性价比最高、每天成本相对、周期相对短,口感相对好的中庸比例。但是,养鸡已经是一个非常成熟的产业了,专业养殖场早就思考过这种方式,拼技术和拼试验条件我们都不是对手。我们的出路在于,走差异化发展道路,走小众化道路,干规模化养殖不愿意干的事情,所以,我赞同老蛮的饲养理念
  @ynzsc001
22:02:48  蛮兄,你好!我从昆明回来老家和亲戚一起合伙种铁皮石斛。结果惨不忍睹……现在正策划回乡下生态养殖旱鸭。在我们县城没有专门养这个的。只是村里会有一两家养几个这样子。我一直没有吃个旱鸭肉。昨天在哈尼族朋友家得以实现。那味道真的很好!汤很甜……我现在是既高兴,高兴自己发现了这个所谓的商机。又害怕,害怕养出来之后又赔钱卖!!!  -----------------------------  个人觉得旱鸭算是特色吧,我也考虑过这个事情,可以讨论一下么?QQ
  回复第4663楼,
@阿达阿寒  作者:阿达阿寒 时间: 23:02:57  这个鸡应该是土鸡!  -------------------------  @家藏万贯2011
09:17:00  养鸡高手啊,就是土鸡。  很多人都吃不饱,哪有钱买鸡粮?此鸡吃烂叶、小虫,偶尔吃点剩饭打个牙祭应该有的。  去的地方是离县城三小时车程的布依族寨子,  一年天见不到一个生人,  荒废的希望小学就是最好的建筑,  当天我住的就是学校办公室。  路况极差,  面包车被托底N次。  -----------------------------  这鸡多少钱一斤买的? 我们老家,正宗的土鸡25一斤,土鸡蛋15一斤(12个左右)/ 洋鸡种,土喂法(和土鸡一样的吃喝,只是种不同)这样的鸡15一斤,鸡蛋10一斤.  而且从来不打疫苗.而...  --------------------------  @草木为食童年味道
00:33:28  本人在昆明养土鸡,以下言语没有恶意,不代表对人攻击,只是用信息对称和思维方式做个辩论,向兄台汇报六点:1、25元一斤的土鸡我连鸡食钱都不够,喂个80天饲料笼养育肥,再放养喂点玉米,如果你如果从超过规模500只的农户手里买到的,那么恭喜你,你买到所谓的“土鸡”了。不要以行外人的算盘计算当事人的帐,也不要仇视高价位,凭什么农业天生价格就要贱!如果能卖出去就说明有需求。2、如果想拿自己当地行情来代表普遍真......  -----------------------------  @阿达阿寒
09:30:09  三十来户的小山村,鸡都是到处跑,偶尔吃点主人的剩饭,春天生,冬天杀.还什么规模超500?一家养个20几个都算多的了!  你喂的要200多一只,不干我事;我可以买到25一斤的土鸡,也全是市场规律的结果,更加没有强买.  小时候我们家经常是喂养40只左右,基本都是自由找食吃,偶尔喂点粮食,现在,如果可以卖到200一只左右,呵呵那西部什么的农民有福了,一家喂个50只鸡,那就是有近万的收入了,那国家就不要讲什么西部农民家......  -----------------------------  说得好像养鸡不要成本一样
  @武陵老蛮
23:17:00  3月24日,第144天。  晴。  鸡们聚集在棚边等开早餐:    早上大雾。小龚很早就过来,一起去将那天砍的竹子搬下山。老余早上放完牛,11点多钟也赶上来帮忙,山路曲折,竹子又长,三个人一直弄到下午两点才完工。  回到老余的牛棚,本准备吃几个法饼充饥,正巧他老母亲送饭过来,美美吃了一顿红薯焖饭。红薯是老余的三姐从慈利送过来的,她听说我和老余都喜欢吃,特地将保存的红薯种分了一部分给我们。 ...  —————————————————  其实真不能这么说如果不用化肥,中国人早饿死一半了。  
  @百合农家庄园
11:58:52  今年过年回家呆了短短5天,大年初一就离家去了帝都,有4件事说出来和大家分享:1,我特意提供了超市购买的土鸡蛋作为比较对象,请天津回来的三姐夫试吃,亲耳聆听到了他对老蛮鸡蛋赞不绝口的称道,口味香浓,蛋黄细腻有层次、色泽自然玄黄,绝无腥味(二种鸡蛋煮熟剥开比较时特别突出),之后我又提供了自家农场的鸡蛋作为比较对象,除了集老蛮鸡蛋的所有优点之外,另外一个优点就是个头大,比老蛮鸡蛋大了有那么一圈。......  -----------------------------  哈哈,看了以后好想笑,其实,土鸡、土鸡蛋并不适合所有人。今天还跟媳妇开玩笑说,我以后的目标人群是:时髦的持家的老太婆
  作者:广州远航 时间: 12:58:01  后面玉米明显红很多。是不是品种的问题?如果是建议说服农民种后面的品种。  作者:代湾堂 时间: 13:02:32  @广州远航
12:58:01  后面玉米明显红很多。是不是品种的问题?如果是建议说服农民种后面的品种。  -----------------------------  是拍照的问题,背光还是怎样了,玉米都是红的。  ----------------------------  @武陵老蛮
09:00:42  远航兄好眼力!确是品种不同。后面的玉米颜色深些,前面的玉米颜色浅些。  因为习惯,和购买种子的随机性,当地种浅色玉米的比例较大。我也想过统一品种订单收购。但,一是所收购的量不大,二是农民在出售玉米时,会考虑到时间、干湿程度等等因素,玉米这种大宗货物又是个不难卖掉的东西,所以规划整合比较有难度。  -----------------------------  老蛮是否考虑过形成产业链的规划,我的意思是,带动周边的农民,种玉米,种菜,然后专供你的鸡场
  @武陵老蛮
21:42:10  日,第1003天。  晴。  小鸡快一个月了,长得很好。    育雏室这么暗,是因为育雏需要遮光。这一点,养鸡的朋友可一定要记得。当初老蛮开始育雏的时候,饱受雏鸡啄尾之苦,那时候,可没有人能告诉我这个秘诀。这可是我自己摸索出来的,朋友们要记住了。遮光是预防小鸡啄羽的最直接有效的方法。挂红布条、喂添加剂都TAM是扯淡!  今年山上种了几......  -----------------------------  这挺无语 也挺现实的
  老余咋样啦?是不是已经抱得美人归?
  @heheokno
10:02:56  罪过啊 罪过 我之前没弄清楚 乱发言 哎  老蛮发帖分享养鸡,  却引出一段情缘佳话,  愿猪猪在张家界愉快。  -----------------------------  没错,就是牛仔和猪猪。老蛮是月老。。
  祝福牛仔余和猪猪
  @百合农家庄园
11:58:52  今年过年回家呆了短短5天,大年初一就离家去了帝都,有4件事说出来和大家分享:1,我特意提供了超市购买的土鸡蛋作为比较对象,请天津回来的三姐夫试吃,亲耳聆听到了他对老蛮鸡蛋赞不绝口的称道,口味香浓,蛋黄细腻有层次、色泽自然玄黄,绝无腥味(二种鸡蛋煮熟剥开比较时特别突出),之后我又提供了自家农场的鸡蛋作为比较对象,除了集老蛮鸡蛋的所有优点之外,另外一个优点就是个头大,比老蛮鸡蛋大了有那么一圈。......  -----------------------------  @Blithe-10 22:52:23  哈哈,看了以后好想笑,其实,土鸡、土鸡蛋并不适合所有人。今天还跟媳妇开玩笑说,我以后的目标人群是:时髦的持家的老太婆  -----------------------------  可否举例
不适合那类人呢 ?
  @日亲日近
10:21:56  老蛮加油,我一个女同事跟踪你的帖子有两年之久了,一直买你的鸡蛋买你家的鸡,还到处到广告,在你家鸡蛋积压的时候,广发微信帮你宣传,我都被她
了,她说嫁人就要嫁你这样有恒心,敢拼的人,你身边还有这样的朋友么?帮她物色一个,她是湖北女孩。  -----------------------------  @武陵老蛮
21:16:44  你说的,就是猫猫吧。一定帮忙留意。  -----------------------------  这样的女孩子 怕没有男朋友 ? 呵呵 我可以发个相片吗?
  追贴一星期了,佩服!
  蛮兄好
好久没来看
。小龚现在在干吗啊? 呵呵
  @百合农家庄园
11:58:52  今年过年回家呆了短短5天,大年初一就离家去了帝都,有4件事说出来和大家分享:1,我特意提供了超市购买的土鸡蛋作为比较对象,请天津回来的三姐夫试吃,亲耳聆听到了他对老蛮鸡蛋赞不绝口的称道,口味香浓,蛋黄细腻有层次、色泽自然玄黄,绝无腥味(二种鸡蛋煮熟剥开比较时特别突出),之后我又提供了自家农场的鸡蛋作为比较对象,除了集老蛮鸡蛋的所有优点之外,另外一个优点就是个头大,比老蛮鸡蛋大了有那么一圈。......  -----------------------------  @Blithe1988
22:52:23  哈哈,看了以后好想笑,其实,土鸡、土鸡蛋并不适合所有人。今天还跟媳妇开玩笑说,我以后的目标人群是:时髦的持家的老太婆  -----------------------------  @道家门徒4
16:59:00  可否举例 比如 不适合那类人呢 ?  -----------------------------  不适合的人群太多了,比如消费不起的、没成家的每天吃盖饭的小年轻、一分钱掰两半精打细算的。。。。  还有就是一些有人操心他吃什么的人
  @道家门徒5
22:44:55  蛮兄好
好久没来看
。小龚现在在干吗啊? 呵呵  -----------------------------  小龚今年种了很多藕
  日,第1015天。  阵雨。  人们常爱说秋收,其实夏天也是一个收获的季节。夏收中最早的作物就是黄豆了。    进入七月,种在坪坝山坡的黄豆逐渐开始成熟。    农人们会在早晚时间,将黄豆收割。然后肩挑背篓背,弄回家里来。    扎好捆,晾在屋门口的晒坪里,等它自然干透。    待到晒得最干的时候,开始脱粒。一般都是用一种叫连枷的农具,在老蛮的记忆里,菜籽、黄豆、绿豆乃至小麦,都是用连枷敲到脱粒的。但是如今,每个农户家里所种的豆子都不多,仅是自己家做菜做豆腐用的,所以连枷一般还派不上用场,拿根木棒敲打敲打就搞定了。    敲打完毕,将豆荚豆梗拿去,将黄豆收集在一起,再用风车车去渣末,就是纯净黄豆了。    现在张家界农户种的黄豆,大都是两种:一种是颗粒大一点的豆子,产量会高一点。一种是小品种的,一般只限于大山区种植,产量低,但是浆水好,最适合拿来打豆浆做豆腐,很难碰到。所以上次我在山里收玉米时,发现二三百斤,毫不犹豫地就买了。    这两种豆子都是老百姓自己留下来的种子,一年一年留种自种。在转基因大豆滥觞的今天,只有山区老农还在坚持用自留的种子。    我在长沙的时候,早上会喝自榨的豆浆,偶尔也会发些豆芽。我知道城里的朋友最喜欢黄豆和绿豆这两种杂粮,以后在山区收玉米的时候,见到好的黄豆和绿豆,我会收购下来。毕竟,张家界的土地纯净,大山里的物种更让人放心。    以前还有一种黑豆,小时候经常种的,磨出来的豆腐也是黑色的。因为颜色不好看,所以一年一年种的少了。    黄豆在张家界来说算是上得台面的农作物,当然第一大功用就是做豆腐。豆腐怎么做的,就不多说了,这种中华传统美食,相信没有人不熟悉的。只是在张家界,腊月的时候,几乎每家每户都要推一磨豆腐。先吃一顿鲜的,然后将绝大部分吃剩下的,划成块,抹上盐,用晾筛装了,挂在火坑上方,烟熏火燎一二十天,便是香喷喷的腊豆腐。下火锅、炒腊肉,都是极好的菜肴。(图片来源于网络)    还有一种做法,是泛大湘西的。就是合渣。合渣的做法很简单,其实就是将泡好的豆子粉碎,然后豆浆豆渣合在一起煮。当然要放好油盐等等调味料,不可少的是必须添加切碎的嫩菜叶,最好的是嫩南瓜叶。这样煮出来,豆渣的口感合上豆浆的纯香,还有蔬菜的清香,绝了!凡是土家族集聚的地区,都少不了合渣这道美食。(图片来源于网络)    再就是,张家界特喜欢用黄豆做火锅配菜。首先将黄豆炒好炒香。然后炖肠子、炖猪脚、炖腊肉,到最后,每一个炖菜都少不了它。炒货的香,炖货的软,火锅的汤汁,全都浸润在一颗颗小小的豆子之中,吃得酣畅,吃得过瘾。(图片来源于网络)    当然,除了这些,最常规、最有生命力的,就是炒黄豆了。老余是炒黄豆的高手!他惯于将豆子和油同时下锅。然后,冷油慢慢地热,豆子慢慢地熟。炒到油开始冒烟,将盐洒下去,搅拌均匀起锅,热豆子还有点绵,待冷了,便香,便脆。是最合适不过的下酒菜。(图片来源于网络)    以前在重庆的时候,都是老余下厨,差不多每天都会整一碟炒黄豆,三杯两盏高粱酒,看花开花落,看云飞云卷。两碗酒下肚,老余就会说,知道以前地主是怎么吃炒黄豆的么?我便问,地主怎么吃的?老余嘿嘿笑两声,地主吃黄豆,不像咱们用碗,而是拿个小竹筒装了,用筷子在里面夹起来。一次只能夹一粒。然后我们便一起感叹那来之不易的地主生活。  再然后,凡是有炒黄豆的场合上,老余两碗酒下肚,十有八九会讲起地主吃炒黄豆的故事。神采飞扬滔滔不绝中,一根又一根的白色胡须闪耀着银光。我也会下意识摸摸下巴,白胡须一年比一年多了。春风不染白髭须。再不是昨日少年郎。  在炒黄豆的故事中,我们就要这样慢慢老去了。
  @武陵老蛮
23:50:17  日,第1015天。  阵雨。  人们常爱说秋收,其实夏天也是一个收获的季节。夏收中最早的作物就是黄豆了。    进入七月,种在坪坝山坡的黄豆逐渐开始成熟。    农人们会在早晚时间,将黄豆收割。然后肩挑背篓背,弄回家里来。    扎好捆,晾在......  -----------------------------  蛮兄 你好~这么晚还在看你的帖子,真是拼了,呵呵,太吸引人了!看到那些打黄豆的工具以及你描述的工具,太亲切的感觉,让我想到了小时候的时光,甚是怀念,感慨颇深~加油
  @踏寻海岸线
00:36:00  @武陵老蛮
23:50:17  日,第1015天。  阵雨。  人们常爱说秋收,其实夏天也是一个收获的季节。夏收中最早的作物就是黄豆了。    进入七月,种在坪坝山坡的黄豆逐渐开始成熟。  农人们会在早晚时间,将黄豆收割。然后肩挑背篓背,弄回家里来。  扎好捆,晾在......  ----------------------------...  —————————————————  你妹的老蛮,你这帖子有毒,让我欲罢不能,我要举报你,  
  @武陵老蛮
23:50:17.0  日,第1015天。   阵雨。   人们常爱说秋收,其实夏天也是一个收获的季节。夏收中最早的作物就是黄豆了。   进入七月,种在坪坝山坡的黄豆逐渐开始成熟。   农人们会在早晚时间,将黄豆收割。然后肩挑背篓背,弄回家里来。   扎好捆,晾在屋门口的晒坪里,等它自然干透。   待到晒得最干的时候,开始脱粒。一般都是......    —————————————  蛮兄好毅力,令人佩服!从一开始到现在都在关注,孤独、低收入、繁琐,不知道会不会磨灭蛮兄的斗志?  
  马后再看
  偶然发现这个帖子,一路追寻,经过10多天鏖战,终于一字不落的看完全贴。因为你实践了很多人的田园梦想。  老蛮的为人、吃苦耐劳的精神、追求理想的坚韧、浪漫主义的豪迈都令人感动。前面帖子赞扬的言语很多,不再赘述。  几点建议:  1.腰椎间盘突出需要保养,最起码不要再增加损伤的因素。譬如:尽量减少负重,如实在不能避免尤其是弯腰搬东西的时候也要调整好姿势再用力,先下蹲,腰部挺直,双腿站起。冬季注意保温。有条件做理疗(灯烤、热盐袋热敷等)。平卧硬板床,腰下垫小枕头。一般不需要手术。如症状加重,可以做一个磁共振(MRI)看一下脊髓有没有信号改变,然后再决定做不做手术。  2.看你与地方政府有“勾结”(借某网友的话)现象,可不可以让他们把你上山那段烂泥路修一下,实现硬化。配上媒体宣传,一来方便了你的需要,也可以满足领导政绩的需求。  3.如有条件,居住区、养殖区分开,对人、禽都有好处。
  我们那是百合之乡,万载百合!  -----------------------------
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  澧县人民发来祝贺!
  这两天 老蛮兄
忙着生意吗?都没有时间更新了呢!期待ing
  从第一页跟帖到现在,一百多页,佩服蛮叔的勇气和毅力,加油,没有什么是你克服不了的!大家都在热切的支持着你!  顺道问一句,牛仔和猪猪后续发展的咋样了呀?嘿嘿。。
  几年前看了这篇帖子,几年后还在。不知老蛮现在经营情况如何,回乡养殖的基本条件需要哪些?
  一直关注老蛮的帖,总盼望老蛮能就快发出新帖来,以满足我这个城市中的青年好奇与享受。
  这一看就是十多天,7.28开始看,上班时间只要没事做就看。总算看完了  学习了不少东西,体会了不少。  有几个问题,请教下  1、目前收支如何?  2、已经遥遥三年有余,事情总是有个周期,目前是否有个总结?  3、目前产销是个什么情况?  4、国家农业合作社有很多项目可以走,看到你们合作社已经建成,为什么没有相关描述?  5、现在属于淡季2吗。淘宝店没有开?  祝,顺利
  @fatestf
14:54:11  老蛮制定了会员制。现在产蛋不多,每个月的月初都要优先供应会员,月底有多余的鸡蛋才会上架零售。这样产销好控制。
  @雪豹969
20:23:30  我也是养鸡行业中人,从事养鸡行业近二十年了,老蛮养的是桃源土鸡,我们养的是湘黄鸡。养鸡行业用一个字形容"苦"!真的苦呀,又苦又累还要赔血本!其中辛苦老蛮知道我也知道,但行业外人不一定知道。养鸡亏了这么多年,我们都不知道能否坚持下去了?老蛮的精神和思路值得我敬佩、值得我学习,我很希望你成功。  我为什么说"能走多远将试目以待?",老蛮散养土鸡纯粹为修身养性宁静致远也罢,我便不哆嗦了,或许可以......  -----------------------------  养了二十几年?养鸡亏了这么多年,我们都不知道能否坚持下去了?是这几年亏了还是其中有几年亏了?如果一直亏钱,兄弟不可能坚持二十几年吧?就是连续亏几年,一般的人也放弃了,资金上就顶不住
  @遗忘风云
16:24:58  论坛本来就是让大家畅所欲言发表个人见解的,你说的目标是什么?我们质疑是提出了具体的疑点,比如大规模鸡不用防疫,如何证明一直是纯粮喂养以及鸡蛋价位过高违背老蛮当初说的能让大家吃上好鸡蛋(土鸡蛋老蛮的高很多,别人养的穷人富人都可以吃的起,老蛮的价高,很多人吃不起,老蛮的精神还怎么能凸显于别的养殖户),就事论事,不要说些虚幻的无法求证只能去被迫相信的话来反驳,你想反驳就把疑问一一解答,自然没人说什......  -----------------------其实土鸡蛋很多地方售价在1.5左右的,本地销售,加上运费,包装,2块一个还是比较合理的,很多人吃不起,每个人的消费能力不一样的,土鸡蛋本来成本就高,吃不起的人可以选择超市便宜的鸡蛋啊,退一步讲,也没到吃不起这么夸张,又不是多暴利!
  @武陵老蛮
00:02:52  日,第1008天。  晴。  这几天,大家都在等老余和猪猪美女的消息。可惜我忙得够呛,让朋友们久等了。  那么今天,让我们回顾一下
片段、精彩瞬间:  话说猪猪美女从抚州坐汽车到鹰潭,然后再从鹰潭坐8月1日凌晨2点的火车,预计下午5点半到达张家界火车站,如此辛劳,只为见老余一面,极是佩服!当天,我在微信说要给猪猪印制个欢迎横幅,当即有朋友做好。下午四点......  ------------------------  难道除了喝酒就没有别的?
  蛮山这么有名
去拜访的朋友应该不少
相必老蛮他们的接待费用不在少数  建议各位朋友赞助一点接待经费
以备老蛮接待四方来客之用
  我想问问蛮哥有没有偷到的?你是如何防范的?
  终于赶上直播,佩服楼主!
  终于赶到看完了,足足看了一周的时间,总结四个字——“佩服老蛮”,佩服老蛮坚持不懈的将养鸡生活记录下去!!!!!
  佩服老弟的精神,
  以前的号找不到了,这是专门注册的,来顶你!
  请问老蛮,冬天怎么给鸡保温  ,东天鸡还外出吗  
  今天还没开门,那就我来吧。
  这段时间正在到处找土地,也准备林地散养。一次偶然的机会在贴吧里看到别人转载老蛮的帖子实在是感到震撼,也更加坚定了我对土鸡养殖的信心!蛮兄,一起加油
  作者:我知道但我不说 来自:UC浏览器 时间: 16:28:54  回复第227楼(作者:
23:33)  1月4日,楼主的香肠有没有用针扎?  ==========  你好,香肠灌好之后要用针扎将多余的空气放出来,不然熏干后会有肠衣不贴肉的情况出现。  作者:亿亿 时间: 18:02:38  作者:huquan900 来自:QQ浏览器 时间: 07:03:42   、  一大早看到老蛮大哥有更新了心里那个乐啊。好奇大哥和老余是怎么认识的?  -------------------------------------  很明显他们应该是发小,老蛮是不是啊  ----------------------------------  @武陵老蛮
00:49:50  我和老余是高中同学,臭味相投便称知己,一晃二十多年一直相互扶持鼓励。别人说我们比亲
还要亲啊!呵呵。  -----------------------------  记下
  @武陵老蛮
20:40:19  第四天:      -----------------------------  老蛮,我想了解下,你下面垫的料怎么清理呀
  武陵老蛮您好,我叫黄胜,河南信阳的。打心眼里佩服您,我本身就喜欢养殖,只是家里人一直不同意,现在差不多说通了父母,打算回家养殖土鸡,想到您场里学习学习,方便留个联系方式吗?我的手机号。希望能得到您的帮助。
  老蛮兄
这一周在忙什么呢?期待你的出现啊~~~
15:31:45  非常佩服楼主,有这般精神,值得学习,希望有机会可以交流交流。  我是广西桂林人,在广东上班,一直想出来做农业,2013年6月决定养鸡,由于没有养殖技术,家人也一度的反对,不过最后我还是坚持决定养鸡。  我没有辞职,只是问当地朋友给了我一个山头先学习养殖技术,在搭鸡舍时也叫了很多
朋友帮忙。  2013年7月开搭鸡舍,花了26天把第一个鸡舍做出来,直接进鸡苗。  第一批1800只,亏了三万多......  -----------------------------  请问你是桂林哪凯?我是灵川的,有机会克你那凯学习。
  慕名再顶  
  老蛮,老余,七夕快乐!  
  老蛮的土鸡      
  日,第1023天  阴   不独张家界,大概整个湘西北人都是喜爱喝米酒的。用蒸熟的大米掺和传统的酒曲,发酵到一定时间,再用木甑蒸馏出来。入口浓郁的米香,柔和,性子也不烈,虽然有一点传统的淡淡苦味,但回味却是甘甜的。二杯酒下肚,便有些云里雾里起来,指点江山,侃侃而谈。确有李白“人生得意须尽欢”的慷慨!  乡邻黄大爷,是酿米酒的好手!尤其是自制的酒曲,用了四十多种中草药,可谓独门特技。平常四乡赶集卖酒曲为生,也兼着做些米酒高粱酒,但是不用去集市上卖,刚做出来就被熟人们分完了。  别小看这中药炮制的酒曲,完全不同于那些售卖的发酵粉酒曲。黄大爷的酒,一杯下肚,酒意便浓,但是三杯四杯,即便醉了,也不会有那种头痛欲裂的感觉。兴致高的任你侃侃而谈,爱安宁的便美美睡一觉,醒来,什么事也没有了。  米酒的酒度低,一般在2~30度左右。但是后劲绵长,两杯就好,若遇着逞强的好汉,也许三杯就过不了岗了。所以要慎喝。  我刚到张家界的时候,喝过好几位师傅的酒,最后定下黄师傅的,一喝便是三年。来蛮山的朋友们自然也少不了这口福,对酒当歌天南地北地胡喝海聊。没来过的朋友眼馋的多了去了,我也曾寄过不少酒出去。最近说服黄师傅多做一些酒出来,上架出售,以遂天南地北的酒友们心愿。  下面是黄师傅的制酒场景与流程:                          
  少传了两张图片上去,难怪觉得特别扭。现在补上去:  上接:然后与蒸熟的大米和拌均匀      下接:修炼到足够的时月,在木甑中脱胎换骨……
  口水。。。快点上架吧
  23698  
  祝蛮哥好运,加油!一直在关注  
  @武陵老蛮
17:18:02  日,第1023天  阴  不独张家界,大概整个湘西北人都是喜爱喝米酒的。用蒸熟的大米掺和传统的酒曲,发酵到一定时间,再用木甑蒸馏出来。入口浓郁的米香,柔和,性子也不烈,虽然有一点传统的淡淡苦味,但回味却是甘甜的。二杯酒下肚,便有些云里雾里起来,指点江山,侃侃而谈。确有李白“人生得意须尽欢”的慷慨!  乡邻黄大爷,是酿米酒的好手!尤其是自制的酒曲,用了四十多种中草药,可谓独门特技......  -----------------------------  我爹爹还在世的时候,他也是这样烧酒的,现在叫土酒,以前喊烧酒。头锅酒,喝一口就醉。醉了,睡一觉起来,屁事没得。不像现在好多酒喝了头疼。
  看了老蛮的文章,看到十几页的淘宝店,忍不住翻了起来,奇怪淘宝店没有卖鸡蛋,难道这两年有变化,就快速翻到了最后。结果发现应该进展还是不错,怎么买你的鸡蛋呢~~
  @聒噪囡
13:25:07  看了老蛮的文章,看到十几页的淘宝店,忍不住翻了起来,奇怪淘宝店没有卖鸡蛋,难道这两年有变化,就快速翻到了最后。结果发现应该进展还是不错,怎么买你的鸡蛋呢~~  -----------------------------  谢谢朋友的信任和支持!老蛮养殖规模有限,实行了预付会员制。现在产蛋不多,每个月的月初开始都要优先供应会员。月底有多余的鸡蛋才会上架零售。过几天应该可以零售一些。
  一直尾随老蛮的好贴,老蛮能做到知行合一,真不简单。佩服。
  酒曲卖吗?  
  追了半个多月,追完了,很佩服蛮叔,我也是来自农村,在城市里很普通的打工一族,对养殖业很有兴趣,但是也深知入行需谨慎。蛮叔开贴的时候说会总结一下整个过程的模式给后人参考,但是在帖子里只看到了一些比较零散的参考指标。希望蛮叔能抽空具体总结一下,蛮叔的主要核心是鸡保本,赚鸡蛋钱,我有几点疑问,希望能帮忙解答:  1.这个模式基本要保持一年一批,如果有些鸡超过一定的时间是不是会亏本呢,因为鸡还是卖这个价,但粮食本在增加,虽然也下蛋,但是蛋的钱应该不够粮食的钱吧,要不然就一直养成几年的老母鸡了。  2.如果按批次来养,中间肯定有鸡蛋断档期?  3.蛮叔的鸡主要是怎么销售呢?销售渠道有哪些?帖子里也只是提到偶尔卖几只呢,大批量如何销售呢?  4.3年了,开始盈利了吗?这个盈利模式是怎样的?  烦请蛮叔百忙之中抽空回复一下,谢谢!因为这对一些向我这种想入行的人来说具有很大的参考意义!
  老蛮,办个农家乐
  真不错,加油!  
  一直在跟进老蛮的帖子。老蛮的经历,让你看到了人性的美好,也看到了做农业的艰辛,非常的真实。看到淘宝上那么多的号称“有机鸡蛋”,我都只是“呵呵”一笑。而老蛮的鸡蛋,我却确敢断定,绝对是名副其实。老蛮的人品和情怀,是极其珍贵的。经历了创业失败后,去年自己也试图回到农村发展散养鸡。没成想,最大的阻碍居然是父母的观念,老人完全理解不了,家里每天吵得鸡飞狗跳。很羡慕老蛮的父母亲,居然都能上山帮忙,很难得。我回农村不足一年,赔了几万,惨淡收场。如今,我已经断了回农村发展的心。做成一件事,除了恒心毅力,还要有家人的支持。至少,从心里支持。而我,如果继续搞农业,我的父母、妻子可能都会忧郁成疾。权衡再三,只能放弃。。。。。。  对于破产的我来说,吃有机蛋总觉得有些奢侈。今天豁出去了,支持一下老蛮的鸡蛋。没想到,没货了。反而再一次验证了老蛮的人品和诚信。有几个人在利益诱惑下还能坚守自己的道德底限呢?老蛮只需要找别的散养鸡蛋,充一下数,就能挣更多的钱,发财近在咫尺。消费者或者永远被蒙在鼓里,或者有朝一日觉醒了,但老蛮早发了,可以换个id继续。。。。老蛮却固守着自己的良心。我想,不是每一个人能看得到,不是每一个人能懂老蛮的为人。我懂,因为我也是这样的人。祝福老蛮,也祝福我自己。
  新蜂箱使用前要放在大锅上,用塑料膜盖住隔水蒸,只有消毒后的蜂箱才能养蜂。湖北五峰卖的有一种气化炉,冬天烧起来可以取暖,烧水,也可以做饭,优点是无烟干净卫生节约柴,老蛮可以买一个,我们那里家家户户都是用的这种炉子
  集天时,地利,人和才能成就蛮总今天的事业,感觉蛮总这局棋下的很大啊
  @免我一世颠沛流离
04:18:09  新蜂箱使用前要放在大锅上,用塑料膜盖住隔水蒸,只有消毒后的蜂箱才能养蜂。湖北五峰卖的有一种气化炉,冬天烧起来可以取暖,烧水,也可以做饭,优点是无烟干净卫生节约柴,老蛮可以买一个,我们那里家家户户都是用的这种炉子  -----------------------------  朋友,我对您说的“湖北五峰卖的气化炉”比较感兴趣,如果方便的话,您能将这种炉的资料发点给我吗?  谢谢。
  @免我一世颠沛流离
25 04:18:09  新蜂箱使用前要放在大锅上,用塑料膜盖住隔水蒸,只有消毒后的蜂箱才能养蜂。湖北五峰卖的有一种气化炉,冬天烧起来可以取暖,烧水,也可以做饭,优点是无烟干净卫生节约柴,老蛮可以买一个,我们那里家家户户都是用的这种炉子  -----------------------------  @江北5-08-25 21:20:10  朋友,我对您说的
湖北五峰卖的气化炉
比较感兴趣,如果方便的话,您能将这种炉的资料发点给我吗?  谢谢。  -----------------------------  外壳是3mm铁板焊制,内胆是铸铁铸造的,桌面有钢化玻璃和地面砖两种,规格有60cm,80cm,100cm,烟囱是10cm不锈钢管,可以拆卸,带烤箱,可以烤肉,烤红薯,很方便。如果你还想知道什么详细的,可以直接问我。
  @免我一世颠沛流离
2015 - 08 - 25 04:18:09  新蜂箱使用前要放在大锅上,用塑料膜盖住隔水蒸,只有消毒后的蜂箱才能养蜂。湖北五峰卖的有一种气化炉,冬天烧起来可以取暖,烧水,也可以做饭,优点是无烟干净卫生节约柴,老蛮可以买一个,我们那里家家户户都是用的这种炉子  -----------------------------  @江北
21:20:10  朋友,我对您说的 “ 湖北五峰卖的气化炉 ” 比较感兴趣,如果方便的话,您能将这种炉的资料发点给我吗?  谢谢。  -----------------------------  @免我一世颠沛流离
22:24:19  外壳是3mm铁板焊制,内胆是铸铁铸造的,桌面有钢化玻璃和地面砖两种,规格有60cm,80cm,100cm,烟囱是10cm不锈钢管,可以拆卸,带烤箱,可以烤肉,烤红薯,很方便。如果你还想知道什么详细的,可以直接问我。  -----------------------------  多谢朋友的回复!!  我想冬天买个,我是湖北中部农村的,湖北冬天,大部分时间阳光少,极其阴冷!所以想冬天买个用。
  @免我一世颠沛流离
2015 - 08 - 25 04:18:09  新蜂箱使用前要放在大锅上,用塑料膜盖住隔水蒸,只有消毒后的蜂箱才能养蜂。湖北五峰卖的有一种气化炉,冬天烧起来可以取暖,烧水,也可以做饭,优点是无烟干净卫生节约柴,老蛮可以买一个,我们那里家家户户都是用的这种炉子  -----------------------------  @江北
21:20:10  朋友,我对您说的 “ 湖北五峰卖的气化炉 ” 比较感兴趣,如果方便的话,您能将这种炉的资料发点给我吗?  谢谢。  -----------------------------  @免我一世颠沛流离
22:24:19  外壳是3mm铁板焊制,内胆是铸铁铸造的,桌面有钢化玻璃和地面砖两种,规格有60cm,80cm,100cm,烟囱是10cm不锈钢管,可以拆卸,带烤箱,可以烤肉,烤红薯,很方便。如果你还想知道什么详细的,可以直接问我。  -----------------------------  @江北5-08-25 22:31:06  多谢朋友的回复!!  我想冬天买个,我是湖北中部农村的,湖北冬天,大部分时间阳光少,极其阴冷!所以想冬天买个用。  ---------------------------   原来是老乡啊,我是宜昌的,你可以在10月份自己去看看,1400左右一个,不过有很多仿造的,一定要买正宗的才好用
  连续看了一天了,不知道说什么好,其实也是打算回家搞个土鸡养殖额,没想到今天看到这个贴,真是感动啊,一个事情能做的这么有声有色,真的是让我们这些80后感到惭愧,如果人人都能这么都能把某一件事真正用心做了没有不成功的。看的眼睛受不了了,明天继续,说实话在这里学习到的东西比花几百块钱买的资料都受益,会一直关注你的
  小时候看见家长蒸米做酒,小孩在旁边不能乱说话,蒸好后,还有烧张草纸,再压把菜刀,老蛮那边有这习俗吗?
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