欠粉可以直接油炸土豆丝的做法吗

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2015-04-07 07:58 标签： 香炸土豆丝丸子
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地瓜粉可以直接炸吗？
相关解答一：淀粉能直接炸着吃吗 必须可以啊，用水和一下，油炸，根据个人口味加各种不同的调料啊，譬如糖，盐，鸡蛋等相关解答二：想做炸排骨，但家里没有油炸粉和地瓜粉，直接炸可以吗？如果可以请给个做法 您好，炸排骨其实可以直接放入油锅炸的，不需要加油炸粉和地瓜粉，这些粉的作用主要是让排骨的表层变得更加酥脆一些，如果没有这两中，饥生粉或者面粉也是可以的，排骨蘸上鸡蛋清，然后在面粉里面裹一下，这样就可以了。炸的之后表面变成金黄色就ok了。希望对你有用，望采纳!~~相关解答三：炸鸡翅直接用炸粉就可以了吗? 你好！！
问题是这样的，如果图省事的话，用炸鸡粉就省去了腌制的那道工序，为的是迅速给炸出的鸡翅上味。 如果很讲究鸡翅的味道，还是要自己腌制，因为腌制后的味道和临时加炸鸡粉的味道差一些的。
你可以用料酒，盐，葱段，姜片等等调料腌制，大概腌制30分钟即可，但是记住要在鸡翅上划几刀， 为的是容易腌制的时候入味。
谢谢！！相关解答四：蛋黄焗南瓜 南瓜用不用开水焯一下？还是直接裹淀粉用油炸？ 1.南瓜削皮去籽，切成块——什么块都行，看你自己喜欢什么样子的。如果要挂糊过油炸的话块不要太20张特色美食蛋黄焗南瓜图片大。水里放盐煮熟。侯军教过好像是煮7、8成熟，实战经验告诉我们，不要听他的，一定要熟才行，否则因为和蛋黄一起炒的时候时间很短，南瓜不可能从7、8成熟变成熟。2.锅里倒少许油，蛋黄放进去，拿铲背顺时针推搅。注意油温不要过热，热的话可以先关火，等不热了再开。3.蛋黄炒到这种相关解答五：黄粉虫是直接炸着吃吗? 也可以，最佳是刚变成蛹的二十四小时内。白色，很软。放点调料，盐花椒等。自己琢磨。跟鸡蛋差不多。相关解答六：炸茄子可以直接用淀粉吗啊 淀粉加个鸡蛋比较好。沾在茄子条的外面。相关解答七：炸番薯可以不加面粉直接炸吗？ 可以，注意番薯洗干净后，用布把水搽搞，切成长条，要细些，直接放油锅炸，炸时最好中火炸，口感外焦里嫩香甜可口，希望我的回答给你帮助。相关解答八：炸土豆是去了淀粉好还是直接炸啊? 如果是炸土豆条就要先用清水去掉淀粉在炸，如果是才上市的新土豆（个头小的），可以先蒸熟去皮，在下油锅炸至金黄出锅就行了。相关解答九：速冻的南瓜饼可以直接拿出来油炸吗？ 速冻的南瓜饼不直接拿出来油炸，应该先解冻主料：南瓜 (200克) ，糯米粉 (90克) ，粘米粉 (10克鸡调料：豆沙馅 (适量) ，面包糠 (少许) ，白砂糖 (60克) ，植物油 (适量)厨具：微波炉、平底锅1、准备好所有食材。把糯米粉和粘米粉混合拌匀。2、把南瓜削皮去籽切成薄片放在碗中。3、盖上盖子，把南瓜碗放入微波炉，分次转8分钟左右，直至南瓜软烂。4、南瓜碗从微波炉中拿出，趁热加入白砂糖，搅拌均匀。5、用汤匙把南瓜压成南瓜泥。6、把南瓜泥倒入糯米和粘米粉盆中。7、用筷子把南瓜和粉搅拌成雪花状，如太干可以稍微加入一点牛奶或者清水。8、用手把面糊揉成光滑的面团，然后搓成长条，分成大小相当的坯子。9、把坯子放在手中压扁。10、放入适量的红豆沙。11、把放有红豆沙的面团收口，轻轻地在砧板上按成饼状。12、把南瓜饼两面沾上面包糠。13、锅中倒入适量的植物油，放入南瓜饼，用小火煎至两面金黄色即可。14、出锅后的南瓜饼放在厨房餐巾纸上吸走多余的油即可装盘食用。相关解答十：拔丝地瓜做之前不用煮一下吗？直接炸能熟吗？ 能炸熟，煮过后再炸会炸糊的百度搜索“就爱阅读”,专业资料,生活学习,尽在就爱阅读网,您的在线图书馆
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自贡最好吃的炸土豆在哪儿你造吗？
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　　本周美食主张：
　　又简单、又便宜，经典小吃；
　　又营养、又美味，油炸土豆。
　　本周美食推荐：
　　自贡的每条大街小巷，各个旮旯角角的炸土豆
　　自贡的小吃真的巴适，随便走到哪里，只要一想起啥子凉粉、凉面，那个口水硬是“黑是”飙，完全稳不起。还有那个炸土豆，更是让人着不住，像从读书那会儿，吃到现在都还没吃够，久很了不吃都还要想，搞得像耍朋友样。
　　这个星期，我们去征求了很多土豆控的意见，喊他们推荐哪里的好吃。这里收集到的得票比较高的有四家：长土炸土豆、大安32味土豆、贡井疯狂土豆、六中门口的周氏小吃土豆。通通去打探了一番，现在就给各位热爱着土豆的亲们一一汇报。
　　周氏小吃土豆
　　地址：六中门口
　　摆摊时间：早晨6时左右
　　价格：4元一份
　　老板是一位瘦瘦的、帅帅的“欧巴”，说话可温柔啦，拌土豆的模样可优雅啦。也许面对的主要是学生，所以摆摊很早。
　　这里的土豆比较偏家常味，味没那么重，吃起来很爽口。建议，吃货朋友们最好是算着不是放学的时间去，别占了位子，让上学已经很辛苦的学生朋友们饿了肚子。
　　大安32味土豆
　　地址：大安11路车站对面
　　摆摊时间：上午11时左右
　　价格：4元一份
　　没错，就是32种味道的意思，麻辣、五香、荔枝、卤味、烧烤、酸辣……太多咯，真心记不下来。
　　卖土豆的是一对六十多岁的老夫妻，他说婆婆在家切土豆，因为一定要每天现削皮、现切才好吃。记者注意到，公公和婆婆卖的土豆是不用葱花的，而是用韭菜取而代之。公公说：“好多附近的学生、上网的年轻人他们都没有吃早饭的习惯，空腹吃葱容易拉肚子，所以我们就一律用韭菜。”记者觉得，韭菜的香味和葱花的香味是不一样的，没有那么华丽，但是却多了些亲近感，让人愿意去接受，然后深深地爱上，无法自拔。
　　贡井疯狂土豆
　　地址：平桥对面
　　摆摊时间：夜宵时段
　　最可惜的就是周三晚上算着时间去贡井找疯狂土豆，但记者一直在雨中等到11点都没有摆出来。最后向旁边小卖部的大叔打听才得知，平时摆出来的时间是7时30分左右，但下雨人家就休息。
　　不过记者也专门找吃过的朋友打听了一下，这家的土豆好吃到让人疯狂，里面的折耳根是切成了很小的段，最后全部合拢来拌着炒饭吃，那感觉简直是赛过活神仙。
　　长土炸土豆
　　地址：长土18路终点站
　　摆摊时间：下午2点30分
　　价格：5元一份
　　为了找这家人气高到爆的土豆，记者可是先后跑了两趟长土。找到的时候，已经有几桌人坐起了，有的都整得辣呼儿辣呼儿的咯，还有的明显是“身在曹营心在汉”，看起来是在摆龙门阵，其实眼睛珠珠儿早都落到锅里去了。
　　老板说，每天都有很多人专门开车来吃，有的打包带起走，有的坐下来喝点啤酒。记者观察了一下，除了土豆还有一些其它的菜，如：藕片、海白菜、面筋、香肠、火腿肠、鹌鹑蛋、豆腐干、花菜等，一串一串的卖，有1元的，有2元的，比较实惠。
　　土豆是现炸的，端上桌的时候香得不得了。最大的特色就是加入了折耳根，有杆杆、有叶子，并没有切得很碎，那股悠长的香气在盘里回旋，继而又绵延在唇齿间，着实让人回味无穷。
　　美食与营养
　　中医认为土豆“性平味甘无毒，能健脾和胃，益气调中，缓急止痛，通利大便。对缓解脾胃虚弱、消化不良、肠胃不和、脘腹作痛、大便不畅等不适效果显著”。现代研究证明，土豆对调解消化不良有特效，是胃病和心脏病患者的优质保健品。
&&& （记者 小器）
&&& 原标题：
编辑：王海静
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油炸土豆丝
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三个步骤，削皮 ，炸，吃，哈哈
先用专用小刀削皮
这是使土豆成型的专用刀，马云他们家有这把刀
这是成型过程
这是削好的土豆
用盐水泡。有2个作用。防止土豆变色和进盐味
用60度左右温度的油炸
控制好油温不要用大火
炸到土豆成金黄色的。吃在嘴里有点焦的感觉。沥油出锅
放在小盆里撒上调料，花椒，胡椒粉。葱花。拌好
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