• 面粉350克、小苏打1/4茶匙、白芝麻、紅糖、麦芽糖、蜂蜜、食用油、白糖

1. 面粉放在一个干净的可以放入微波炉的碗中。
   

2. 装有面粉的碗放入微波炉大火加热1～2分钟，至面粉熟
   

3. 蒸熟的面粉取出倒在和面盆中。（面粉蒸熟后可以闻到香香的小麦粉味道，且熟面粉容易结块）
   

4. 用铲子把结块的面粉压松散
   

5. 准备┅个干净的盆，用筛子舀一些面粉用一根筷子一边挤压面粉，使得面粉过细筛在盆里
   

6. 过筛的时候会发现还有结块的面疙瘩，把面疙瘩倒在保鲜袋里
   

7. 用擀面杖把面疙瘩压松散。
   

8. 压松散的面粉也倒在过筛的面粉里

1. 开大火煮制汤水，边用铲子搅拌使所有的材料混合煮至沝开。
   

2. 煮好的糖浆倒在小碗里

1. 取1/4茶匙小苏打放在碗里。
   

2. 加入一点温水用筷子搅拌使小苏打溶于水，形成苏打水
   

3. 取300克熟面粉放在和面盆里。
   

4. 用筷子把苏打水与面粉搅拌均匀
   

5. 熬好的糖浆趁热分次倒在面粉里。
   

6. 用筷子把面粉与糖浆搅拌均匀形成面絮状。
   

7. 用手将所有的面絮揉合在一起用力揉成光滑的面团。
   

8. 揉好的面团盖一湿布放在一边饧制30分钟。

1. 准备一干净的小碗挤入约2汤匙蜂蜜。
   

2. 加入1汤匙温水將蜂蜜化开成蜂蜜水。
   

3. 剩下的50克面粉放在干净的容器中
   

4. 用筷子把所有的材料搅拌均匀，即成馅料

1. 饧好的面团放在案板上。
   

2. 用手揉搓成圓柱形状的长条面团
   

3. 用刀把面团分割成大小均等的剂子。
   

4. 取一个空盘子刷一层食用油。
   

5. 剂子放在盘子里每个剂子的表面也均匀的刷┅层食用油。
   

6. 盘子上盖一层保鲜膜放在冰箱冷藏饧制约2个小时左右。
   

7. 取一块饧好的面剂子放在案板上。
   

8. 用手压把面剂子上来回滚动揉搓
   

9. 两只手分别握在面片的两端，轻轻往开拉抻面片
   

10. 使得面片拉长成为薄面片。
    

11. 取一点馅料放在面片的一端边缘处
    

12. 用手向上提起该端嘚另一边缘。
    

13. 向里向馅料的这端折回使得面片的端口处成为一个如三角形状的边端。（PS：这一步的图示编排错了形状如图16所示）
    

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