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舒适大套
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2007-1-26 13:34
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朋友从国外带来藏红花，请问要如何食用的啊？？这个是怎样的价格啊
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舒适中套
2007-1-26 15:40
google之
1食品中到处是金***
　　第一次吃藏红花是在伊朗的王宫，记者发现，熟悉的大米饭上竟有一些大米是金***的，我们被告知金***的大米是被藏红花泡的水浇过的。我尝了一口，有点淡淡的清香味，很可口。
　　在伊朗生活久了才发现，原来不只是王宫，普通百姓家也经常在大米饭或馕上加入藏红花水。一顿饭用几根花蕊就够了，因此一克藏红花蕊能用很长时间。伊朗人对这一国宝感到很自豪。去伊朗人家里做客或在餐馆吃饭的时候，他们都会特意告诉外国人米饭中藏红花的秘密。
　　在糕点、糖果、奶制品、冰激凌等中藏红花的影子随处可见。伊朗市场上有一种冰糖是橘***的，它是用藏红花水浸泡后制成的。伊朗的其他国宝也和藏红花有着密切关系，比如伊朗地毯中的红色染料，就是从藏红花中提炼的。有一种开心果也用藏红花做成橘红色，与白色开心果相比有种独特的香味。
　　越来越注重包装
　　在伊朗，有很多藏红花专卖店，基本上所有的旅游用品商店、食品蔬菜店、超市都有藏红花出售。不过，一直以来伊朗的藏红花并不太注重包装，只是将其放在透明的封口塑料袋中出售。最近几年，外国游客购买藏红花的越来越多，为了提升藏红花的品质和形象，也为了增加出口竞争力，伊朗逐渐开始注重藏红花的包装。
　　记者在旅游商店看到，藏红花都被装在精致的小盒子里。盒子的大小和档次都不同，从所装藏红花的分量来看，1克、2克、5克、10克、20克不等。按包装的档次，分普通透明塑料盒、五彩塑料盒、画有伊朗传统花纹的金属盒、纸盒、木盒等。品质不同的藏红花售价也不一样，一般品质的藏红花每克大概5元人民币，上品每克8元。
　　中国人很看重藏红花的药用价值，有不少国内朋友让记者带。记者买过用花纹金属盒子包装的20克上等藏红花。盒子大概手掌大小，不过200元人民币。虽然价格不贵，但在伊朗买的藏红花绝对货真价实。
2在香港每克顶级伊朗藏红花有售价高达100人民币的，是名副其实的“红色黄金”。
3藏红花的药用部分为花蕊。 　　藏红花原产在西班牙，在伊朗、沙特阿拉伯等国家中也有悠久的栽培历史，这种药材从地中海沿岸经印度传入西藏，又从西藏转运至内地，所以人们就把它称为“藏红花”。 　　北京藏医院副主任医师仲格嘉向《生命时报》记者介绍，藏药学经典著作《晶珠本草》中，将藏红花按质量分为5个级别：特品、上品、中品、次中品及下品，产地各不相同。在国外，藏红花最初仅作为染料来栽培，后来才认识到它是一种活血通络、化淤止痛的珍贵药材。其性凉、重，是治疗一切热性疾病的根本药材，一般用于各种肝病、血液病和热性疾病的治疗。还常用它来治疗血淤引起的闭经、胸腹胁肋等疼痛，也治疗创伤肿痛，特别是它的养血功能早已闻名于世。 　　因为藏红花可以提味、上色，所以近年来有些食物中加有藏红花，例如含有鲍鱼汁的菜肴，由于添加了藏红花，呈现出很吸引人食欲的亮红色；一些餐馆的海鲜饭中也加有藏红花，味道很诱人。此外，藏红花还可以掺入面粉，制成食品，不仅颜色好看，而且美味可口。 　　这些食物，普通人食用是没有问题的，但是对于孕妇来说，可能会有流产等风险。仲主任说，藏医学中，除特殊情况外，不提倡孕妇服用任何药物，虽然这些食品中藏红花的含量不是很高，但是目前还没有明确的研究数字，能显示多少剂量的藏红花会对胎儿有影响，况且，个体差异较大，为了避免不良后果，孕期最好不要食用含藏红花的食物。 　　此外，有些供家庭使用的香品中也加有藏红花，挑选时需要加以注意。 　　不过，因为藏红花是一种很好的养血药物，妇女可以在产后食用，用来补血。
4、泡水饮用每次3---4根，可喝一天，泡酒每1000mL用4g。
5我主要是用来调理月经的
之前的时候，总是第一天有点痛经，基本上第一天都希望能睡觉睡过去 但是没有疼到要吃止疼药的地步
第2天的时候 有血块块
其他的都好，这些年来都很规律
这次来月经之前大概喝了2-3次，每周一次，每次3-5根的样子 泡水喝 喝一天
这次来的时候，第一天没有那些疼了，过了一会就好了
第2天的块块都少了很多
但是量比之前多了一些些 这点比较郁闷
另外 孕妇不能吃藏红花 因为药力太猛 会引起宫缩，可能会引起流产?
总之 我的体会就是太有效了 有效的让我好害怕 以后我每周喝一次 每次一根就好了:boom5:
_附介绍：
藏红花Crocu ativusL．是鸢尾科番红花属球根类草本植物，其原生地在地中海沿岸至喜玛拉雅山麓，因此在我国被称为藏红花、番红花或西红花。目前，藏红花的主产地在希腊、西班牙和伊朗等国，在我国只有少量栽培。由于其产量极低，采收耗时费力，在我国被列为珍稀名贵中药材。藏红花具有很强的活血化瘀和散郁开结的功效，一直被用于临床。尤其在蒙药藏药的很多传统方剂中，都以臧红花为主药，且多有良效。近年的研究发现，藏红花具有良好的抗癌活性，而且几乎无毒副作用，所以再次引起了人们的重视。
藏红花生药中的主要成分有藏红花酸、藏红花素约1.5％，藏红花酸二甲酪、藏红花苦素、挥发油为0．4％～1．3％，此外还含有桉脑、蒎烯、多种维生素和硫胺素等化合物。近年来，随着现代医学药学和分子生物学等领域的飞速发展，对藏红花的药用价值有了比较详细的研究，并逐步揭示了藏红花素类物质的药理作用，特别是其抗癌活性和抗癌机理的研究使得藏红花素类物质很有可能成为未来理想的抗癌药物之一。
一、对循环系统的作用
藏红花煎剂可降低麻醉狗和猫的血压，并能维持较长时间。藏红花萃取物对呼吸有兴奋作用，在常压缺氧的条件下，可增大丙酮酸的生成量，提高心肌细胞内乳酸脱氢酶活性，从而可增强细胞内的氧代谢功能，提高心脏的耐缺氧能力，在一定程度上减弱剧烈运动对心肌细胞的损伤，对心脏有一定保护作用。
藏红花的热水萃取物对血液凝固有明显的抑制作用，其有效成分为腺苷，可延长凝血酶原的生成时间和活化时间，抑制二磷酸腺甙和胶原引起的血小板聚集，加速尿激酶和纤维蛋白酶的纤维活性，降低全血比黏度。
我国学者陈琼等的临床研究表明，藏红花可以调节纤维蛋白溶酶原激活剂和纤维蛋白溶酶原激活剂抑制物之间的平衡，改善冠心病心绞痛患者纤维蛋白的溶解功能，减少血栓形成。而藏红花在不良反应发生率上，明显低于阿斯匹林。
二、抗肿瘤的作用
现代研究发现藏红花制剂具有明显的抑癌抗癌能力，特别是藏红花萃取物二甲基藏红花酸对白血病、卵巢癌、结肠癌、横纹肌肉瘤、结肠癌、乳头肉瘤、扁平细胞瘤和软组织肉瘤等都具有较强的抑制作用。其抗癌机理可能是破坏DNA合成酶系，即破坏了对细胞DNA合成至关重要的DNA-蛋白质联系媒介，从而抑制DNA和RNA的合成，达到抑制肿瘤细胞生长的作用。此外，藏红花素类物质还抑制细胞蛋白激酶的活性以及原癌基因的表达。
2007-1-4 12:32 科利妈妈
沙发.:$
2007-1-4 12:43 deric2000
有什么羞的
2007-1-4 12:47 susanhwung
我晓得藏红花有耐缺氧的作用，不过好象没怎么听说拿来调理MC。大概其通血脉的功能比较强吧。
2007-1-4 13:05 东方之猪
我不敢吃这个东西
怕一下子调节得太快了
2007-1-4 13:16 jacque
这个东西太猛了，不敢吃
2007-1-4 14:13 原木馨香
每次只泡一两丝就够了
没接到吃，我本来是正常的，怕吃了矫枉过正:$
2007-1-4 15:00 EVA
恩，吃一点点就好！在丽江买回来一些，几块钱一克，炒才也可以呢
不过有计划要ＢＢ也不要吃哈
2007-1-4 16:15 Malena
这东东太贵了．
以前拿来泡白酒喝，医痛经的
2007-1-4 19:29 小茜
西红花粉可以拿来弄菜
2007-1-4 22:18 火烧云
藏红花活血化淤，古时候是打胎的
2007-1-5 10:36 怡然
最好咨询一下中医，然后再服。:aa:
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舒适大套
2007-1-26 16:29
回复 #2 c-ccccc 的帖子
谢谢！~~~~~~~~~~~~~~~~
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舒适大套
2007-1-26 16:32
回复 #2 c-ccccc 的帖子
谢谢！~~~~~~~~~~~~~~~~
用户信息
风情排屋
2007-5-23 08:49
偶也刚弄了点过来吃吃，问了下别人说每次只要5.6根就好了，感觉好象好少，药效有那么好吗?
现在看了这个帖子感觉应该是对的,那就坚持服用了再说，看看到底有没有效果.
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舒适小套
2007-5-23 12:00
藏红花很贵的说，药房卖28元1克，相当14000一斤
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联体排屋
2007-5-25 17:15
每天拿2根，泡水和。但是怀孕的人和来月经的人不要喝。
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山地别墅
2007-5-26 16:14
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个性排屋
2007-5-26 19:52
烧稀饭很好吃的我在香格里拉吃过，另外就是泡水喝了哦！
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吧主： 共有
有哪位粽粽知道藏红花怎么用么？
220.171.227.*
这里有粽粽用过藏红花么？买了点，但不知怎用
2006-8-9 13:56
61.54.149.*
2006-8-9 13:57
素虾米？／哪方面滴？吃的？
2006-8-9 13:57
我忘了怎么用了
2006-8-9 13:59
介锅偶八清楚，偶只对吃有研究～～～
2006-8-9 14:00
我就用来泡茶喝的。
2006-8-9 14:00
220.171.227.*
我也不太清楚，去香格里拉玩时买的
2006-8-9 14:00
222.84.193.*
女人喝了好
2006-8-9 14:02
221.236.163.*
中医里面打胎的住要药材
2006-8-9 14:02
59.40.85.*
我朋友说过一种用法：用甜酒（醪糟）煮。
2006-8-9 14:03
220.171.227.*
泡茶喝? 那花是不是应该像茶叶一样泡完后倒掉？
2006-8-9 14:03
这药可以入汤药，也可以泡水，活血化淤的
2006-8-9 14:05
泡茶喝? 那花是不是应该像茶叶一样泡完后倒掉？
作者： 220.171.227.* 2006-8-9 14:03 　 回复此发言
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我就扔了。
我当时买的时候老板娘说每次只能泡几根，不要多。
2006-8-9 14:06
61.129.121.*
屈臣氏的吧
2006-8-9 14:06
意大利菜里米饭里会撒点，别的不知道。
2006-8-9 14:07
220.171.227.*
哦，谢谢！
2006-8-9 14:08
60.176.205.*
藏红花采自海拔5000米以上的高寒地区，是驰名中外的“藏药”。其药效奇特，尤其以活血养血而闻名天下。据《本草纲目》记载，藏红花能“活血、主心气忧郁，又治惊悸”。藏红花具有疏经活络、通经化淤、散淤开结、消肿止痛、凉血解毒、忧思郁结，长期坚持服用可收到令人心喜，全面提高人体的免疫力的功效。现代药理研究证明它对改善心肌供血供氧等方面疗效确切，藏红花含有多种甙的成分，多种甙可明显增加大冠状动脉的血流量。
　　近年来，科学家发现藏红花的花蕊中含有的藏红花酸（Crocitin）、藏红花(safranal)、藏红花素(Crocin)和藏红花苦素(Protocrocin)等都具有较强的抗癌活性。特别对于血癌细胞、乳头癌、扁平细胞瘤和软组织肉瘤等都具有较强的抑制作用。其抗癌机制是抑制癌细胞的DNA和RNA合成，抑制细胞蛋白激酶的活性和原癌基因的表达，抑制苯并芘和12-O-14酰基磷酮-13乙酸盐（TPA）等致癌物质的毒性，从分子水平抑制肿瘤的形成。其癌细胞的半致死量为0.8～2muM，毒性远远小于维甲酸，因此，藏红花素等抗癌活性物质将成为21世纪最理想的抗癌药物之一。
　　藏红花独特的神奇功效，被中外医学界广泛应用以预防和治疗脑血栓，脉管炎、心肌梗塞、血亏体虚、月经不调、产后淤血、周身疼痛、跌打损伤、神经衰弱、惊悸癫狂等疾病。
①治各种痞结：藏红花每服一朵，冲汤下。忌食油荤、盐，宜食淡粥。（《纲目拾遗》）
②治伤寒发狂，惊怖恍惚：撒法即二分，水一盏，浸一宿服之。（《医林集要》）
③治吐血：藏红花一朵，无灰酒一盏。将花入酒内，隔汤炖出汁服之。（《纲目拾遗》）
2006-8-9 14:09
藏红花，当归，醋香附，柴胡，川楝子，益母草这些中药对治疗女同胞痛经很起作用。
2006-8-9 14:10
我去云南的时候也买了，不知道是真是假，拿来泡水喝，泡到没颜色，然后吃掉，旅游团司机教的
2006-8-9 14:13
据说是妇科良药。。。。。。。。
2006-8-9 14:13
其实，每天用两片当归泡水也很好，也是补血活血的药效。
2006-8-9 14:14
220.171.227.*
可以随便吃么？
2006-8-9 14:16
211.139.60.*
蒸芙蓉蛋
2006-8-9 14:21
222.212.202.*
泡茶喝,上次到九寨去，那里那些个藏医就让吃那什么藏红花的
2006-8-9 14:23
61.153.0.*
我就用来泡茶喝的。
作者： 绿蚁 2006-8-9 14:00 　 回复此发言
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孕妇忌食!
2006-8-9 14:23
219.238.145.*
妇科圣品 很保养
说藏区边远的地方女人都不生妇科病 因为那里产藏红花
泡出的水是金*** 如果泡水是红色的就是假的
2006-8-9 14:24
我就用来泡茶喝的。
作者： 绿蚁 2006-8-9 14:00 　 回复此发言
===============
孕妇忌食!
作者： 61.153.0.* 2006-8-9 14:23 　 回复此发言
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天，我没想生孩子，哈哈。
2006-8-9 14:26
220.171.227.*
这样啊，我还以为泡出来的是红色呢？因为花蕊是红色的啊
2006-8-9 14:34
爪一个！
2006-8-9 14:35
这样啊，我还以为泡出来的是红色呢？因为花蕊是红色的啊
作者： 220.171.227.* 2006-8-9 14:34 　 回复此发言
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藏红花和红花不同，藏红花是花柱，晒干后丝状，红色，底部带一点黄，3厘米左右长，泡出的水是黄的，药味浓郁。
2006-8-9 14:39
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点击：692 回复：8
作者： 发表日期：2006-7-12 15:52:00 今年5月份去昆明旅游的时候买了些藏红花，不知道具体怎么用？
　回复日期：2006-7-12　17:16:02
　 　　泡水喝就行了，一杯水里放上个四五根就行了，不要放多了，要用热水泡啊呵呵，一天就喝它就行了，藏红花是用来调理血清的，就是让你身体里的血液不是那么的浓，保持均匀状态，一般上了年纪的人喝它好，当然年轻人也可以喝．
　回复日期：2006-7-12　17:17:30
　 　　听说这个东东很贵,1000元/KG,是吗?
　　只听说过有个西班牙炒饭里会用到这个东西,不知道我有没有搞错,好像就是说的藏红花.
　回复日期：2006-7-12　17:49:48
　 　　对呀你说的 没有错，它可以当菜的作料，他做菜的时候用他的话必须要去腥味的，呵呵。
　回复日期：2006-7-12　17:53:53
　 　　哪有什么腥味阿，一般就放几根~~~~~
　回复日期：2006-7-12　18:16:14
　 　　三根可以喝一天啦~不用太多的~不过好的价也确实高的!
　回复日期：2006-7-13　19:59:04
　 　　泡着喝,或者放汤里煮都行
　回复日期：2006-7-13　20:14:44
　 　　我在云南的中甸买的藏红花，说喝这个对女的好！
　　我一般痛经的时候泡来喝
　　效果很好！
　回复日期：2006-7-13　20:31:20
　 　　来月经的当天泡水喝。尤其是在痛经的时候喝下去感觉热热的，很舒服，一会就不疼了。特管用。
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