电饭煲（又名电饭锅）可为我们快速提高香甜可口的米饭，与我们日常用餐密切相关，快速烹饪的一大利器。但值得注意的是它也是发生风险事故及安全隐患最多的产品之一，这是由于某些无良企业为了快速争夺市场份额，不断压缩成本降低售价，而这些低价劣质产品不仅选材用料欠缺，而且在长期高温蒸煮的情况下还容易释放有毒有害物质，更严重的还会出现线路过载发生火灾爆炸等安全事故。因此选择一款安全无毒的电饭煲成为很多人的难题，我作为一名测评博主，自费小万元入手了多款产品，总结出电饭煲十大公认品牌排行，并附赠电饭煲相关知识及选购技巧,一起来看看把！下图是我近期使用过的部分电饭煲：一、电饭煲的好处科普电饭煲可以快速提高香甜的米饭，给我们日常生活带来了极大的便利。它的工作原理，主要是通过微电脑芯片检测主温控器上的温度和上盖的传感器温度，当它们的温度符合电饭煲工作温度的时候，它就会接通电饭煲的电热盘，这时电热盘就会开始发热。电热盘和内锅充分的进行接触，这时热量就会很快传导到内锅上，当内锅把相应的热量传到米和水的时候，米和水就开始加热。电饭煲作为厨房电器的一种，经历了科技的迭代更新，与传统的电饭煲相比，智能电饭煲不仅在功能上做了细化，而且在安全、外观方面也有所改善，接下来就来讲一讲智能电饭煲的好处有哪些！请看下面：1、智能烹饪智能电饭煲通过内置的电脑芯片程序和传感器，能做到精准控温，可以实现自适应调节火力大小和时间，对于米饭、煮粥、炖汤等不同场景下有多样化的烹饪方式。2、烹饪效果更出色智能电饭煲采用先进的对流技术，热量分布均匀，米饭加热效果也更出色，烹饪效果大大提升,蒸煮的米饭也更香甜。3、多重功能智能电饭煲除了基本的煮饭功能外，还具备多种丰富功能，还可以蒸煮、炖烤，可应对日常家庭大部分烹饪需求，实现一锅多种用处，相比传统电饭煲更加实用。4、安全系数更高智能电饭煲采用先进的传感器和控制系统，能够实时监测锅体内温度和压力，并自动调整火力大小和时间，可有效避免操作失误引起的事故问题，安全系数更高，家中有老人和小孩也不用担心。5、环保的烹饪方式智能电饭煲采用先进的加热技术和节能设计，能够有效地降低能源消耗和碳排放，同时还可以实现废水回收再利用，更加环保节能。二、电饭煲的选购技巧由于电饭煲行业的乱象百出，劣质产品充斥市场，电饭煲发生事故等负面信息频频出现，消费者在选购时也是困惑不已。电饭煲作为日常家庭的必备电器，一定要买安全无毒、耐高温、耐腐蚀的，哪怕价格贵一点！那怎么去避免这种劣质的电饭煲呢？今天我联合专业机构一起总结了不少实用的选购技巧，希望能帮助大家。1、首选专业技术调教的实力品牌实力大品牌的电饭煲会针对电饭煲的加热方式与结构、对流设计、焖压技术、智能温控、腔体、加热均匀度等，以及产品材质的食品安全性进行技术调校，在应对电饭煲长期高温蒸煮的特性也不用担心有毒有害物质产生，其用料选材优质，煮出来的米饭也不会有异味。2、优选螺旋式焖压加热方式目前电饭煲加热方式有IH加热和底盘加热、螺旋式焖压加热等三种，其中IH加热方式电饭煲的价格比较昂贵，加热相对均匀但是长期利用电磁加热原理热能衰减度高，更多是智商税；而传统底盘加热方式加热并不均匀，热传导效率低，而且升温速度缓慢，温控精准度低，米饭表现远比不上其他加热方式；而螺旋式焖压加热可以通过增压的形式，以及形成螺旋式高密度环绕加热的热量，加热更均匀而且性能衰减度低。3、顶盖材质要注意电饭煲顶盖一般有铝合金和304不锈钢两种，其中304不锈钢是一种高档金属材料，顶盖造价更高，耐腐蚀性和耐磨耐用性更高，长时间使用不用担心生锈氧化腐蚀，并且由于是热的良导体，会使电饭煲的隔热性更好，煮出的米饭口感更佳，还很好清洗。而铝合金材质的顶盖虽然重量较轻，但是隔热性较差，而且表面容易留下水渍和污垢，不好清洗，长时间使用的耐磨损和耐久度也没有不锈钢的高。4、选择全釜内胆形状内胆形状有平底、半釜、全釜三种，平底内胆底部平坦，米饭的受热面积小，不但烹饪时间会较长，米饭受热不均匀口感也会不好；半釜内胆跟平底有点类似，但是底部是有弧度的，增加了米饭的受热面积，受热均匀度也会比平底好一点。但只有底部呈圆形的全釜内胆加热均匀度是最好的，全釜内胆也因此可以适用于多种烹饪方式，可以更好地激发食材原本的香气，更好地保留食材的原汁原味，味道也更好。另外电饭煲内胆推荐越厚的越好，厚的内胆更考验电饭煲的加热技术实力，也更有质感，长期使用耐用度高。5、功率大小功率并不是越大越好，选购时还需要考虑到容量，贵价专业品牌电饭煲容量和功率科学配比，一般是功率在700w，容量4L就比较合理够用；而低价电饭煲产品盲目堆砌功率性能，往往忽略了容量配比，功率大而容量小，蒸煮出的米饭过熟，缺乏弹性！6、优选金属材质的内胆电饭煲的内胆材质影响到电饭煲的加热性能表现和安全，内胆推荐选择有选择导热性能好的，安全耐用性好品质高的合金内胆。这样的内胆使用寿命长，防摔防砸，加热安全，煮出来的米饭也更香甜。劣质的铝制内胆或者不锈钢内胆不但性能不稳定，加热使用还会伴随涂层脱落，无法保证米饭食用健康，长期使用后很可能还会发生加热保温性能下降的情况。三、电饭煲十大公认品牌排行怎么去选择优质的电饭煲，相信大家在学习了选购技巧之后有了清晰的思路了，轻松避开劣质产品不成问题。对于选择牌子还存在困难的小伙伴，可以直接来抄作业了，我接下来给大家推荐十款各具特色的品牌，无论是追求性能、外观，还是性价比的，都可以从中选到最合适的产品！1、宫菱家电行业鱼龙混杂，诸多电饭煲大牌安全隐患连连！比如有毒内胆材料、散发有毒物质问题频发。主打“安全无毒”下发烧性能、高耐用性的网红品牌宫菱，热度暴涨网络！这个牌子出口欧美市场多年，是少有的有欧盟美国等多国认证的老品牌，与美的、格力等高端系列齐名。宫菱独创13大亮点黑科技，罕见做到米饭熟成均匀度提升115%的同时，食品级安全性提升128%，有毒刺激物质释放率降低128%，0重金属设计，罕见获得欧盟认证，且整机通过母婴级食品检测，在加热均匀性、安全无毒性、性能衰减性等方面，均为千元内最强。下图为媒体对宫菱的报道：他们家从不做广告，也没有任何明星代言，靠着专业测评机构、家电测评师、资深老用户的口口相传，爆火网络，成为热度最高的品牌。在各大中高端口碑、销量排行榜中常年霸榜第一！经国内、欧美多家头部权威检测安全无毒系数最高，被评为最为安全无毒的家电品牌。下图是它家经典的语录之一：作为国内外比较出名的“安全”智慧生活解决方案商，它家坚持采用扎实的选材用料和多项创新黑科技，如独创螺旋式焖压加热、母婴级麦饭石3.0涂层，5A精研厚釜内胆、7层抗腐蚀耐磨不锈钢腔体等，且历经6年抗衰减承压设计，确保安全隐患无处遁形，安全无毒无刺激性能做到了行业遥遥领先！宫菱团队多年来不搞多余功能，专注死磕“安全无毒”下的发烧性能、高耐用性，不计成本坚持更扎实的用料，小小的电饭煲产品融入50多个“安全”技术创新点，全球范围内采集12815种元件，探究“安全无毒性能”极限。让加热效率、加热均匀性远高同行，同时任何环境下足够安全无毒无刺激无隐患！宫菱从未偏向于低成本去压缩品质，而是坚持对上万种元件、原材料在多环境下的状态进行常年数据采集，选择更优的原材料是更安全的保障之一！2、海尔作为电饭煲十大公认品牌排行之一的海尔是我国知名电器老牌，所涉猎的产品非常广。他家这款电饭煲整体使用的是不锈钢拉丝工艺，采用古铜金色调，轻奢复古风格极具魅力，机身耐脏易清洁，还是比较受长辈的欢迎。这款电饭煲是有10小时智能预约的，晚上放米预约，早上就可以吃到营养早餐了，省时方便；但是整体的煮饭效率比较慢，要50min才能够做好饭，时间相对较长，这一点希望能够优化一下。海尔电饭煲顶部拥有大屏按键设计，一键操作即可，简单易上手；4L的容量可以满足一家5口的饭量需求，偶尔有亲戚朋友到访也能够轻松应对。但是不可拆卸上盖不易清洁，容易藏污纳垢。3、九阳30N1九阳是大家比较熟知的一个家电品牌，它家的豆浆机在网上知名度比较高，所以入选电饭煲十大公认品牌排行。它家对于产品的外观设计比较有讲究。这款九阳30N1小巧可爱，整体采用纯粹而温暖的奶油白，很高级时尚，符合现在年轻女性的审美。触控式操控方式，操作起来非常便捷智能。这款电饭煲内胆是球形状，外观比较圆润可爱，比较吸睛。要是能针对异味、米饭粘锅、内胆变色等问题做进一步的改良，那么可以进一步提高米饭口感，升级产品品质，以保证用户的吃饭健康。这款产品底部做了防滑小脚垫，稳定防滑，放心烹饪，可避免煮饭过程设备滑落等意外，对于有小宝宝的家庭来说很友好。4、松下SR-DK151松下这个品牌的名字是根据创始人的名字取的，在小家电领域知名度还是挺高的，所以入选电饭煲十大公认品牌排行也不奇怪。松下SR-DK151 这款电饭煲配色以白色为主，简约大气的设计风，尽显产品的时尚高端感，而且颜值非常高，耐看且百搭。整机设计的也比较小巧，放在厨房也不占地方，拿取有很方便，收纳起来根本不费事。该款电饭煲的加热效率很快，能很快的煮好米饭，噪音也很低。建议它对加热均匀稳定性等技术方面加以调校，以及材质方面做进一步优化，那么可以更好的防止米饭出现熟度不均的问题，防止出现异味散发的情况。它家这款电饭煲除了可以煮饭，还具备丰富的炊煮功能，能够满足不同食材的烹饪需求，用着非常方便。无论是煮粥、煮汤，还是煮杂粮饭，都可以轻松实现。5、苏泊尔（SUPOR）SF50入选本次电饭煲十大公认品牌排行的苏泊尔名气比较大，在我国家电行业有一席之地，一致活跃在大众视野，平时大家在电视上也没少看到吧。这款苏泊尔50HC750非常有设计感，整体机身流畅且高级大气，而且还有触控大面板，操作也不需要弯腰，操作起来很是方便。这款电饭煲的菜单比较丰富，有快速煮饭、蒸煮、焖炖等多种功能，一锅多用，能做出满足全家人需求的菜品。要是能针对产品的材质、加热均匀性等方面进一步优化，便可大大提高产品的使用感，煮出来的米饭也会更香甜。这款电饭煲的容量为5L，不得不说容量还是非常大的，对于成员比较多的家庭或者亲朋好友聚餐也是够用的，无需担心米饭不够吃的问题。6、美的MB-HS433作为电饭煲十大公认品牌排行之一的美的这个品牌想必没有谁不知道，它家什么品类都做，产品线涉猎广，电饭煲也是它家主打的一个明星产品。美的MB-HS433这款电饭煲外观设计简洁，配色简单主要采用的是钛钢灰颜色，还融入了6重印刷与4色喷绘工艺，凸显了产品的时尚大气感。美的家的这款电饭煲速煮功能比较多，能快速的将米饭煮好。建议它针对加热均匀稳定性、散发异味等情况进行优化调校，那么可以更好的改善米饭夹生的情况，大大的提高米饭的口感，升级产品使用体验。这款美的MB-HS433电饭煲的可拆卸上盖采用了304不锈钢材质，水冲即净，清洁十分方便。同时，可立饭勺设计横竖可放，方便卫生。加宽锅沿一抹即净，轻松易洁。7、东芝RC-10HPC东芝是一个知名的日系品牌，品牌名气比较大，比较热衷于广告营销。因此它也入围了电饭煲十大公认品牌排行。它家这款RC-10HPC电饭煲颜值非常高，整体外观比较简约美观，配色主要以黑白灰为主，拼色制作，尽显产品的时尚高端感。机身体积比较小，放在厨房或餐桌、客厅都不会占地方。这款电饭煲底部不沾锅，使用清洗非常方便，一冲即净，不过在加热效率方面还需要做进一步的调校优化，可以大大提高煮饭效率。另外，建议针对噪音、异味、容量小等问题继续优化改进，可以改善米饭的口感，降低使用安全隐患。这款电饭煲做了一个内置蒸汽阀设计，可以轻松拆卸，清洗的时候可以连带盖板的组件一起清洗，非常方便，不易藏污纳垢，可以随时保持电饭煲的干净卫生。8、飞利浦作为电饭煲十大公认品牌排行之一的飞利浦品牌成立时间较久，品牌旗下的产品涵盖了照明、医疗、家庭电器等领域，致力于让人们享受更美好的生活。飞利浦HD4539这款电饭煲整体外观简洁大方，挺符合现代人的审美需求。飞利浦这款电饭煲的功率是比较高的，能够很快就将米饭煮熟，让每一个爱吃饭的家人朋友都无需等待过久。在测试过程中，锅内上层的米饭偏干而底部的米饭还有较多水分，如果能对于加热的均匀度方面进行技术调校可能提升饭的口感。这款HD4539电饭煲具有4L大容量，可供3-8人的饭量，家用是比较合适的，采用触控式屏幕，具有18种预设烹饪菜谱，比如焖饭、烩饭、煲仔饭等，可以换着花样按你的口味来进行烹饪。9、美菱位于电饭煲十大公认品牌排行之一的美菱（MELING）隶属于合肥美菱股份有限公司，是一家专业从事家用电器研发、制造和销售的企业。美菱品牌的产品都是比较传统，主要是以较低的价位来进行市场的竞争。这款美菱MF-DA外观是采用玫瑰金配咖啡色调，对于各个年龄段来说都是挺合适的。美菱这款支持蒸、煮、炖，就煮饭来说，时间会偏长一些，出现糊底的情况下水分还没有完全被吸干，但煮久了掌握好时间就不会那么容易糊底，对于这个价格来说它的性价比也还可以了，如果缩减一下功能而专注煮饭的技术调校可能会提升使用的体验感。美菱MF-DA电饭煲支持24h的预约时长，晚上预约煮粥功能，第二天一大早就有香喷喷的粥出锅，上班前只需要把汤料放入锅内预约煲汤功能，晚上下班回家就可以喝上营养汤。10、小熊小熊是小熊电器股份有限公司旗下的一个品牌，小熊这些年用于宣传的投入年年攀升，这直接导致了知名度以及销售额的飞速提高，入选电饭煲十大公认品牌排行也是当之无愧。小熊DFB-C40K6是一款外观精美的电饭煲，其颜色为白色，外形简约大方。小熊这款电饭煲的加热速度是很快的，选择快煮模式能够短时间内做好一锅米饭，做菜的期间不需要去照看，很轻松。不过使用过程中总会闻到一股橡胶的异味，毕竟价格摆在那里，在材质方面如果能加以优化那么使用会更安心一些。小熊这款电饭煲可支持24小时长时间预约，到了饭点就可以轻松享用，上班族表示真香！显示屏上的字体很清晰，按键较少，即使是老人使用，不用专门看说明书就可以轻松操作。上文给大家总结了关于电饭煲的好处、选购法则以及电饭煲十大公认品牌排行，相信大家在挑选电饭煲这个问题上应该信手拈来了。最后再强调一遍，电饭煲作为我们日常使用频次最高的家电之一，一定要选择安全无毒的、耐高温耐腐蚀的产品，拒绝低价劣质产品，为我们日常食用米饭设下更牢固的护盾！

在我的印象里，在2013、14年那会儿，去日本旅游，然后买日本的电器带回来用真的非常火。很多人从日本旅游回来，都会大包小包的买上一堆电饭煲、马桶盖、扫地机器人之类的小家电。对我印象尤其深刻的一件事就是，当时我的一位大学老师在交流期间从日本背回了一台虎牌电饭锅，花了将近3000块钱人民币，上课时经常在我们面前吹嘘这个电饭锅煮饭有多么多么好。为什么当时的人们会出现这种不惜远渡重洋，花重金购买日本电饭锅等小家电的风潮呢？其实原因在后来的十九大报告中就已经指出：“我国社会主要矛盾已经转化为人民日益增长的美好生活需要和不平衡不充分的发展之间的矛盾。”中国人从日本够买优质的家电这个行为本质上没有错，因为当人们的经济实力上去了，自然就会去追求更好的生活品质。当国内的家电没办法的满足大家需求的时候，那大家自然就会去国外寻找。当时国内的家电企业在小家电上基本就是混吃等死，拿着落后的技术卖着昂贵的价格，导致大家对于国产货越发地不信任。而日本在这方面大幅度领先国内，虽说价格也贵的离谱，但是胜在品质好，所以才出现了旅日购物的热潮。在这种热潮的大背景下，2016年在小米智能家居品牌“米家”的发布会上，米家压力IH电饭煲作为“米家”的第一款产品正式发布，由生态链公司纯米科技代工，售价999元。其实不管是以当时还是5年后今天的眼光来看，这款电饭煲确实挺贵的。但当它把靶点放在虎牌、象印等动辄几千上万的日本高端电饭煲身上，在打破了其在压力控制技术方面垄断的同时，做到了精致典雅的外观，还引入了智能模块，让对做饭一窍不通的人也能煮出一锅好饭。这时候999元的价格简直可以用"超值"来形容了。雷军曾说：“什么是好的东西？好的东西就是超出你心理期待的东西。”以这一点来衡量，米家压力IH电饭煲无论是产品力还是售价都是一个超越期待的产品，以至于如今作为它的升级款推出的米家压力IH电饭煲1S，也几乎毫不费力就赢得了市场认可。这对于小米，甚至是整个行业的意义，都是非常深远的。我购买的第一台小米电饭煲是C1，那会儿我老婆受不了舍友太吵，就在学校旁边租房读研。因为缺一个电饭煲，权衡之下图便宜花了149买了个3L的C1。今年毕业后去山东读博，因为学校提供单人间遂决定住校，因此这台C1就留给了我。我爸妈在16年乔迁时，冲着牌子买了台300多元的某泊尔的电饭煲。按理来说这台售价超过300元的电饭煲，应该有对的起这个价格的体验。但是这台电饭煲煮饭既糊锅底，又容易粘锅，煮个粥必须有人在旁边盯着，稍不留神立马就溢得到处都是。当然煮粥时盯锅这种麻烦事，我爸妈自然不乐意干，这事儿顺理成章就落到了我头上。但我怎么可能时刻盯着这个锅，所以依旧是溢得到处都是，因此没少挨骂。后来我就抱着赌一把的心态，在6月份我老婆搬走的时候，把这台C1送给了我爸妈。结果等到扬州9月疫情结束，我从单位返乡隔离时，惊讶的发现旧电饭锅不见了，那台C1就这么静静的摆在我爸妈家的厨房。我颇为诧异地问我妈旧电饭煲哪儿去了？我妈直接爽快地说了一句：“卖废铁了。”我人都傻了。我妈形容这台电饭煲，煮饭不糊底、不粘锅，煮粥也不会乱溢，才卖149，真不错！虽然C1没什么很高级的功能，但是对于我父母来说，没有复杂的功能恰恰是最好的功能。讲道理，这是我爸妈对小米产品评价最高的一次。7月下旬，小米众筹上线了一款新的电饭煲：米家智能电饭煲 3L。依旧是由纯米科技代工，这款电饭煲支持IH电磁加热，有LED显示屏，也采用了3mm厚合金内胆，售价499元。正巧我自己的新房即将装修完毕，自然得整个新锅。1S这样的电饭煲好虽好，但是近千元的售价确实有点没必要。这个500块钱的新款电饭锅不管是功能、还是品质、还是价格都恰到好处，遂整了一台。小米商城的米家电饭煲下有一张简要的产品导购图，对比一下详细参数，我们能发现这款“米家智能电饭煲”其实是属于第二个“米家智能IH电饭煲系列”，定位中高端，可能是为了方便消费者理解从而简化了称呼，去除了名称中的IH字样。新一代的智能电饭煲依旧是走的米家性冷淡的风格，设计语言上与上一代大差不差。最明显的差异就是电饭煲的盖子，上一代的盖子为全塑料面板，中间隐藏着LED显示灯。而新一代的盖子则是换成了镜面面板，显示区域也换成了LED小黑屏，同时还加入了NFC功能。尽管对于一款电饭煲来说，镜面面板的盖子并不能提升煮饭的性能，但是却大幅度提升了电饭煲的品质感和颜值。网上一直有人抱怨纯白色的面板配上白色的亮灯显示很容易看不清，因此新一代的显示区域换成了小黑屏，这使得文字的显示更为地清晰明显。用我妈的话来讲，一口电饭锅的好坏，首先得先看内胆，然后再看体验。首先是内胆。内胆要看两点，第一是“分量重不重”，第二则是“粘不粘锅”。只有做到这两点，才能在硬件基础上合格。用家里做蛋糕专用的小电子秤，分别测量米家智能电饭煲和米家电饭煲C1的内胆重量，前者是667g，而后者是359.3g，米家智能电饭煲的内胆几乎是比C1重了一倍，而某泊尔的电饭煲因为卖了废品，所以不能加入对比，还是很可惜的。。在测试不粘锅的时候，我先往米家智能电饭煲和C1的内胆中同样倒入两碗水，紧接着迅速倒光之后，C1中还残留有大量的水滴，而米家智能电饭煲中仅有很小的两滴水。接下来就是煮饭环节，加入同样多的米和同样多的水，左侧是C1煮的饭，右侧是米家智能电饭煲煮的饭。用肉眼就能明显看出C1的饭有点黏，而米家智能电饭煲煮的饭颗粒分明。新一代的米家智能电饭煲中加入了上一代没有的球形蓄压阀精准微压技术，有了这个技术，你在煮饭模式中，可以根据自己的口感喜好来设置米饭的软硬程度。我个人还是喜欢更偏软一点的饭，米家智能电饭煲煮出来的大米口感软糯，我没忍住一下干掉了两碗白饭。将锅中饭全部盛起来之后，并没有糊底的现象，锅也几乎做到了不粘锅，倒入清水用抹布简单清洗后，光洁如新。说老实话，很多人，比如我，对于做饭的恐惧在于“不知道怎么做”以及“太麻烦”这两点。如今市面上涌现出了很多的注入下厨房一类的烹饪APP，里面提供了大量的烹饪菜单和烹饪方法，这个确实解决了“不知道怎么做”的困扰。但是如何解决“太麻烦”，比如要生火啊，比如盯火候、盯时间等问题，还是得靠个人经验以及耐心。而米家智能电饭煲，在传统的烹饪中引入了智能程序，一定程度上解决了以上两个难点。在连接米家APP后，APP中会提供数十种菜谱，涉及“汤羹、甜品、肉菜、粥”等四个种类的菜单。在点击进入菜品后，它不仅会提供详细的烹饪方法，让你只需要按照步骤来操作，而且等到这一切步骤做完之后，你需要盖上盖子点击开始烹饪，然后就什么都不用管了。而且这款电饭煲有NFC功能，只需要用支持NFC的手机碰一下标签，就能直接进入菜单，省去了反复点击APP的麻烦。这真的非常适合我这样的懒人。这里就拿米家APP封面中的树桩蛋糕来说，我来做一个很简易的版本，比如做一个树状蛋糕的蛋糕胚。其用到的材料在APP中均有列出，因为时间问题，我只做蛋糕胚，所以只需要看可可戚风原料这一栏。需要的材料就是红框中的鸡蛋、低筋粉、可可粉、细砂糖、玉米油。现在鸡蛋的蛋黄与蛋清分离，再将蛋清用电动打蛋器搅拌，在搅拌起泡的过程中，分三次每次加入20g的白砂糖，共计60g。当起泡的蛋清能像图中拉起直立不弯曲即可。同时将剩余的蛋黄中加入玉米油、10g糖、50g纯牛奶之后搅拌均匀，然后再筛入低筋粉和可可粉。（面粉一定要筛，不然会有颗粒）然后将之前搅拌好的蛋清分三次加入其中，均匀搅拌。搅拌完成之后，拍打或者轻磕容器，将其中的气泡去除。最后将其倒入电饭锅中，轻触NFC会直接打开APP，在手机上直接点击开始烹饪，等待1小时即可。一小时之后，手机端会提升烹饪完成，打开锅盖稍微冷却一下，从锅中取出蛋糕胚即可。切开一小块品尝，入口非常的松软，有一股淡淡的清甜味，而且越嚼越香，有回甘。真的非常的好吃！这是我第一次用电饭煲来做蛋糕，还是非常成功的。之前一直都是用烤箱，非常的耗电，电饭煲相对而言既省心也节能，非常的不错。但是这样也存在一定的局限性，毕竟这只是个电饭煲，不能像铁锅那样啥都能做。所以APP中提供的菜单种类也不是很多。其实我个人倒是很建议米家或者纯米科技与下厨房等APP合作，发动群众的力量，去开发出电饭煲更多的烹饪技巧。这样说不定能继续拓展产品线，出现专门用于烹饪的电饭煲。2019年12月，小米宣布进入日本市场，新款的米家IH电饭煲作为压轴产品在发布会上公布，尽管（税前）9999日元（折合人民币648元）比国内（税后）449元的售价高出一截儿，但是这个价格还是引得台下的日本媒体和观看直播的日本网友一阵惊呼。在这种近乎戏剧性的背景下，小米完成了3年前吹下的“把电饭煲卖回日本”的牛逼。从2016年至今已经过去了5个年头，小米携手纯米科技不断地丰富产品线，既米家压力IH电饭煲之后，“米家智能IH电饭煲”、“米家智能电压力锅”、“米家小饭煲”、“米家电饭煲C1”、“米家智能压力IH电饭煲1S”等电饭煲和众多配件产品也陆续上市，涵盖了1.6L-4L的各种容量及百元档至千元档的不同价位区间，其中米家小饭煲更是成为了销量突破百万的爆品。如今纯米科技代工的米家电饭煲系列全渠道销售数据已经突破了800万台，甚至一度卖回了日本，作为一家新兴企业，这个成绩的是非常亮眼。也希望米家和纯米能将合作保持下去，继续推出更多的厨房用品。