佛教很多是与现世社会文化不一样的，比如在进食方面，中国佛教是忌荤食素。下面是学习啦小编整理的佛教为什么只吃素以供大家阅读。

　　梁武帝禁止食肉是以儒家的思想来读解佛学的结果。

　　因为他的禁令很符合中国儒家思想的价值观和主流判断(“是其生不忍见其死”)，所以被中国世俗社会接受，并成为汉传佛教的行为规则。

　　简单的说就是佛教在中国化的过程中形成的符合中国文化价值观的行为规则。

　　其实相关的例子还有很多，我觉得《六祖坛经》就是佛教中国化的一个标志性的东西。里面有很多儒家思想和佛学相互妥协相互融合的东西。

　　佛教为什么只吃素：禁止杀生

　　原始佛教的教义众生平等，植物也好，动物也好，人也好，生命没有贵贱之分。一种生命的价值并不高于另一钟，所以才有割肉喂鹰舍生饲虎的宗教寓言，而不是杀死鹰和老虎。

　　所以原始佛家禁止的不是肉食，而是禁止自取食，僧侣禁止自己烹制食物，禁止自己猎取食物，因为这些都是和剥夺生命有关，是业。僧侣只允许乞讨食物，只允许乞讨够自己吃的食物。而且是向每个人乞讨，不得挑剔乞讨的对象，也不得挑剔乞讨到的食物。就是说讨到肉吃肉讨到菜吃菜，没讨到就饿肚子。

　　佛教为什么只吃素：只允许接受奉养

　　其实宗教为了传播，在进入某一种文化环境中，都会根据这一种文化作出某些调整。

　　比如藏传佛教就是在佛教的基层上吸收了很多苯教的东西。

　　而天主教在非洲传教时，也结合了很多非洲的元素。

　　有关佛教为什么只吃素的知识：

　　素食者不吃肉(腥);佛教徒一律不吃荤，其中汉传佛教不吃肉，其他佛教无此限制。

　　汉传佛教在家信众可以吃三净肉。

　　吃素絕非佛教獨有，印度教、耆那教、台灣的一貫道都吃素，還有其他幾個大教的一些支派都有素食的傳統，中國歷史上將吃素與反抗政府結合起來的新教派更是不計其數，官方統一稱之為吃菜事魔。

　　这其中有几个概念：

　　三净肉：佛教术语，指信徒没有看见、听说或怀疑为了自己而杀死的动物之肉类。

　　素 ：现代素食的概念一般是指非动物性食物，不过不同人的理解会稍有偏差。

　　腥 ：从肉，指鱼、肉等动物性食品。

　　斋 ：古代中国的斋戒最早是指祭祀中的斋戒，包括不饮酒，不茹荤，不问疾，不吊丧等;

　　于原始佛教、部派佛教时代，斋食乃特指午前所食之食(又称中食)，午后食者即非斋法，此系就其“食时”而言;

　　至大乘佛教时代，乃以慈悲禁杀之意，转而侧重于“食体”，以不食肉和戒五荤为斋。

　　荤 ：从艹，原意指气味浓烈的蔬菜(植物)，常见的五种，兴渠,葱,韭,薤,蒜，合称五荤，又称五辛。

　　葱蒜韭，大家熟知，不必解释。兴渠，产于印度，中国不常见;薤，音卸，产于中国南方省份，叶子类似韭菜，根茎类似蒜，又称藠头。现在荤一般指肉食和五荤。

我觉得是去珍惜他们。。

其实这个问题挺好的，如果放在一些娱乐搞笑的论坛，回答蔬菜也有生命，不如你去死之类的回答也许挺好的。但是放在知乎上还被这么调侃，其实挺煞风景的。

我个人比较反感那些标榜吃肉是人类的特权，从来没想过这个问题，然后骂别人吃素是圣母的人。。。

我不会指责那些人，毕竟如你们所说，谁也没有高尚到哪里，也别五十步笑百步。但是我更有理由相信，可以想到这个问题，曾经为肉食动物感到痛苦的人，更富有同理心，更能理解其他弱势群体作为人的痛苦。

善良从来不是一种可耻的品德，人能感受到动物的痛苦，遇到路上的残疾人和流浪汉才会给予帮助（个人或者送救助站），遇到社会的不公才能勇敢替弱者发声，这从来不是什么不好的品质。

只是作为人而言，我觉得我们更应该去感谢他们。
虽然我不是基督徒，但是我觉得基督徒在吃饭前说”感谢主赐给我们食物”这句话挺有意思的。我们可以感谢这些可爱的动物牺牲自己的生命，给我们提供了宝贵的食材啊。医学生做实验也会牺牲很多小动物生命，但是我相信他们也是怀着未来可以治病救人的心态去的，不会冲着说我是食物链顶端这种理由去花样虐动物，很多医学大学也会为这些小动物建立纪念碑。这也是为什么很多“虐猫”“虐狗”视频被人诟病的原因。

题主如果有兴趣可以看一部动漫，叫《银之匙》。动漫里男主在一所农业高中读书，他们高中有饲养场需要学生养猪，男主给自己养的可爱的小猪起名字，然后很痛苦小猪长大就要被杀掉，最后经过一系列事情以后心态产生变化。有个场景就是，猪被杀掉之后屠宰场送给男主很多肉，男主最后邀请大家一起吃烧烤，把肉吃个一干二净。

珍惜这些动物吧，我们可以感受到他们的痛苦，所以感激他们给我们带来一切。为了尊重他们，不要浪费粮食，不去吃濒危动物，不贪吃（爱吃肉把自己吃的肥头大耳的样子），我觉得都是尊重。

另外，草木被食是不是也有痛苦，我们无法听到他们的声音，即在我们认知里，他们没有痛觉神经这个东西。另，之前知乎有人也提问过，蒸螃蟹螃蟹会不会痛苦，题主也可以看看那个回答。

有时候真的感叹，国外圣母风盛行令人诟病，可是国内反圣母也反的让人害怕。国外为了减轻动物痛苦，不会采取国内放血一样的屠宰方式，但是味道不如国内，肉会有很重的腥味。不论这个行为是否有大多数人支持，只是我个人觉得还是不错的，至少可以减轻一点负罪感。

吃肉这个事情，大家都喜欢，不必要太过觉得心理沉重。动物界也会有捕杀，猎食存在。很多动物不吃，还有可能造成泛滥（的螃蟹之类的），造成生态失衡。你不吃，别的动物也会去吃。

所以我个人觉得最好的态度，是珍惜，平衡膳食，不浪费，不亵渎，就很好了。。。

　　各位法师、各位朋友：

　　在新世纪的钟声即将敲响之际，非常高兴能够穿越时空和你们进行真诚地交流，在佛法上共同创造殊胜的缘起。

　　在这个世界上，生命是最可贵的。当我们濒临死亡而被人救度，那将比得到全世界的财富还快乐。反之，如果我们被夺取生命，那痛苦比倾家荡产还要大许多倍。我们人类是这样，其他生命，大至狮子、老虎，小至昆虫、蚂蚁，都一样是贪生怕死。它们虽然不会说话，但对痛苦的感觉则和人没有两样。作为万物之灵的人类，我们是不是应该将心比心，推己及物，和动物们友好相处，让世界充满和平与幸福呢?

　　当前藏地牧区杀生的情况比较严重，这既违反佛教教义，又与世间道德相违背。

　　首先从佛法的角度来看，杀生是最严重的罪恶，果报亦是非常可怕：异熟果，杀生者必堕地狱，数亿年感受难忍痛苦，因为让被杀动物痛苦;等流果，生生世世喜好杀生且短命多病，因为缩短被杀动物的寿命;增上果，转生于环境恶劣之处，因为夺取了被杀动物生存的幸福。这一切都是因果不虚，每个人死后都必须感受生前所造业的果报。

　　人的痛苦莫过于被判死刑，死囚虽然精神上的折磨比较严重，但肉体上的痛苦相对来说比较轻微，持续时间较短暂。藏地牧区的牛羊被运往成都、兰州等很远的地方，一路上要经历数次死亡般的痛苦。从牧区到汉地要两、三天时间，到了市场又要等两、三天，进了屠宰厂又要等七、八天。为保证牛不消瘦，而不让牛反刍，人们狠心地用钉子把牛的上下颌钉住，有的就把牛下颌刺穿，把牛舌头从中间拉出来。十几天里，它们吃不到一根草，喝不到一滴水。以至于在运输途中看见路边的小河时，渴极了的牛会不顾一切地跳下正在疾驰的卡车，将腿和肋骨都摔断了。而且一路上车子颠簸抖动，车上的牛非常害怕，全身的力气都用在四个蹄子上，几天下来，牛蹄子都折断脱落了。至于羊，就象口袋一样地被倒挂在车厢外面，任凭风吹日晒雨淋，所感受的痛苦就象地狱和饿鬼的痛苦一样，是难以想象的。然而能死在运输途中还是幸运的，因为更恐怖的事情还在后面。

　　到了屠宰厂，那些被折磨了五、六天的牛羊，被关在黑暗肮脏的牛棚里，又饥又渴地熬过七、八天。最后，它们被赶过一条又窄又深的通道，到了屠宰车间门口。听到里面屠杀机器的响声、同伴们的惨叫声、挣扎声，看见充满血腥的地狱场面，它们全都吓得身体颤抖、眼泪流出，拼命想往回逃，但已经来不及了。它们的角上已经拴上了绳子，虽然拼命挣扎，但还是被机器拖了进去。有的则用铁钎将牛的眼睛刺瞎，再往屠宰车间赶。牛刚进去，一只大铁钳就夹住了牛的后腿，将牛倒吊起来，随着传送带运进去，用刀割开喉管及血管，热血从空中洒下来，牛在半空中垂死挣扎，胃里的东西都从喉咙里倒了出来。传送带再进一步，牛被活生生地剥皮、开膛、取内脏。稍有慈悲心的人看到这些都会痛彻心肺。还有一种闭气杀牛的方法，就是用绳子绑住牛的口鼻，不让它呼吸，这样，牛要经过近半个小时才会窒息而死。这种方法非常野蛮残忍。

　　许多牧民把家畜卖给屠夫，认为自己没有杀生的罪过，这完全是愚痴的。这种做法的罪过，甚至比亲手杀生还严重。自己、屠夫以及一起商量买卖的人，都造了同等的罪业。那些屠夫根本不相信因果，执此邪见而杀害很多众生，造下难以估量的罪业。

　　有的人为了修佛塔、嘛呢石堆、经堂等，将牛羊卖给屠夫;有的人为了僧众的生活而杀害家畜。这些都是以行善的名义而造恶业，不仅丝毫没有功德，而且罪加一等!

　　要知道，这些众生都是我们过去世的父母、亲人的转世，曾经哺育过我们。为了我们的成长，他们付出了多少心血呀!可是今天我们却在他们身上加诸无量痛苦，这难道不是恩将仇报吗?即便不说前世的恩德，我们喝了母牛的鲜奶，却还要把它们杀害、吃它们的肉、穿它们的皮，这究竟还算不算人的行为?!

　　从世间的道德方面来看，就象长江上游的森林一度被滥砍滥伐，造成水土流失，使下游的旱涝灾害一年比一年严重。同样道理，现在从藏地向汉地运牛羊的车与当年运木材的车一样多，这种情况如果持续下去，牧区的牛羊将会大量减少以至于灭绝，牧民的生活面临着危机。而且运到汉地的牛羊很多都是雌性的，有些还怀着小生命，直到屠宰厂才被发现。由于没有禁止从牧区贩运牛羊到汉地，某些不法分子趁此机会将一车车的牛羊偷运到汉地去卖，这样势必给牧区的社会治安和牧民的生活安定带来很大影响。藏地很多屠宰厂至今已杀死了成千上万头牛羊，但没有获得多少利润，有的甚至亏损破产，这样的企业生产对藏地经济不能带来任何利益。而且，这种不考虑后世果报残杀动物的行为，会严重影响后代子孙的精神文明，他们会因此成为根本不保护动物，凶残如猛兽般的野蛮人。

　　汉地虽然不象牧区，但杀生的情况更严重，杀生的手段多种多样，不仅杀害牛、羊、猪、鸡等，还杀害鱼、虾、蟹、鳖等水族，几乎每一城市都象罗刹的都市一样充满血腥和杀气。有一次我从成都回学院，路上看到一群被扔在公路边待杀的鸭子，它们的脚被捆着，汽车路过时，它们拍打着翅膀挣扎着逃命，挤成一堆。虽然它们的生命只剩下短短的几分钟，可是它们的求生欲望依然那么强烈。汉地吃素的人往往被轻视，放生被看成是莫名其妙的行为。各大城市的放生会做了很多放生的工作，非常感谢你们，希望能够再接再励，继续广行放生。在此我祈求放生工作能受到护持众生安乐的所有高僧大德们的支持，能得到所有三宝弟子的热切关注与积极参与。

　　如果不从事杀生的行业，我们还是有办法生活下去的。素食，同样能够活得健康快乐。倘若我们积极地戒杀放生，这个地球将会成为美丽的花园。

　　为了自己的来世，为了整个人类的明天，我在此合掌祈请各位朋友，在身心自由的情况下，千万不要再把牛羊等动物送到地狱一样的难忍痛苦中，不要故意杀害任何生命。这是我对你们的最大期望，也是对你们的恳求!无论现在还是未来，凡是听受我的教言的人，都应全力以赴地戒杀放生，这样能给自他带来无比的利益，使我们的世界变得更加美好。

　　祝各位吉祥如意!扎西德勒!谢谢。