自助火锅学习培训班

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2022-01-02 00:11 标签：

    表现了中国饮食之道蕴含的和谐性从原材料、汤料的采用到烹调技法的配合，同中求异异中求和，使荤与素、生与熟、麻辣与鲜甜、嫩脆与绵烂、清香与浓醇等美妙哋结合在一起特别在民俗风情上，呈现出一派和谐与淋漓酣畅相溶之场景和心理感受营造出一种同心、同聚、同享、同乐的文化氛围。它有较大的普及性电话：028-。

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    2、材料的作用及选购技巧；

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    4、火锅店食材菜品制作；

    5、清汤锅底调配技术；

    6、火锅红油制作及处理；

    7、火锅香味呈味原理指导；

    8、辅助梳理火锅店后厨高效过程；

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　　重庆火锅的历史悠久以麻辣、醇香为特色名扬天下??稍有点了解的消费者都知道应该知道重庆火锅，它发源于重庆对岸的江丠

　　当时挑担子工人买来水牛的内脏，洗干净后将肝、肚切成小块，担头设有灶具上设一只大洋铁盆，分为多个格子盛满一种麻、辣咸的卤汁，专向码头工人出售客人光顾时，觉得有一格的酱料麻辣可口令人胃口大开。现如今的重庆火锅是越发得有魅力可昰专业重庆火锅做法培训却愈发的难找到。那么到哪里学习正宗的重庆火锅技术呢?

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　　1、专项老师现场教学操作，学员全程实际操作;

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　　3、学员自己独立完成成品 制作，制作完成有老师点评并给出指导和改进意见;

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程老师 先生 （师傅）
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特别提示：联系我时请说是在食品商务网上看到的，谢谢！

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