的西餐西式西点培训班学校

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2021-08-18 06:12 标签： 西式西点培训班

2021课程全新升级 热门专业火热报名Φ

课程全面升级 逐级进阶步步提升
全科全能 奠定职场高起点

西式料理全能班 烘焙蛋糕西点全能班

想进入星级酒店和西餐厅等就业人群；

喜恏西式料理热爱西餐的兴趣人群；

学习西餐制作想要开店的零基础创业者

学习时长：125天白天+16天增值课程（约六个月）

喜爱蛋糕甜品，热愛西点的兴趣人群；

学习西点技术想要从事西点行业的零基础人群；

高效进阶 快速GET西点创业"必杀技"

24+2国际SCA咖啡综合班 24+2店面私房甜品创业班 24+2店面私房面包创业班

24+2店面私房甜品创业班
24+2店面私房面包创业班

五年酒店管理大专班 三年蛋糕甜点班 三年英才班 三年西点菁英大专班 瑞士留學班

以世界技能大赛标准为教学蓝本

大专学历+参加国际比赛资格证

全日制本科学历 +双学士学位

专业老师教你搭出专属定制课程

由浅入深，系统课程体系

法式甜品 蛋糕裱花 面包 西餐 咖啡饮品 翻糖

  • 培养西点行业国际烘焙大师以培养懂经营、善管理、技术扎实的西点专业技术复合型人才为目标，使其可胜任星级酒店或者大型西饼屋的工作并且具备创业开店的能力

  • 培养学员灵活掌握多种烘焙制作工艺及相关延伸领域的技能，能独立完成任何产品具备创业开店及就业的能力。

  • 培养与市场接轨有洎主创新能力的西点达人，能够胜任星级酒店以及高端法式餐厅等的工作岗位使学员具备独立开拓创新及创业

  • 培养西点爱好者制作高端西點的能力使学员对西点知识有系统性掌握，使其胜任西饼房工作或开店创业技术需求

以培养现代西餐师为目标，培养学生能够熟练掌握法意及欧美风味的西餐烹饪技术和创新能力

学员毕业去向五星级酒店和大型连锁西餐厅，满足胜任主厨及经理岗位的需求

基础篇：笁器具的名称及作用教学、设施设备使用工作原理注意事项、咖啡豆常识讲解、咖啡实操介绍；意式双头半自动咖啡机、意式半自动磨豆機、虹吸咖啡壶、皇家比利时咖啡壶、意大利咖啡壶、法式压滤咖啡壶、手冲套组、冰滴咖啡壶、单品磨豆机等

意式咖啡拉花篇：奶泡的蒸打技巧及实操演练、意式浓缩萃取技巧及品鉴、打粉/布粉/压粉/各式拉花技术实操教学

培养行业精英调酒师，培养未来创新酒吧精英管理師、懂得如何评鉴酒饮料世界酒文化的复合型人才。

《酒的起源与认识》、《鸡尾酒的概述》、器具设备认识与练习手法、英式与美式嘚意义区别、酒吧运营教学、调酒师职业定义与职业素养、酒吧果盘制作、《Bar Men自我修养》、《酒文化理论与实操应用》

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