配制biuret溶液的各个组分为何要溶解后再混合

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将高温加热新榨取的豆浆稀释后冷却取2mL稀释液加入2mL双缩脲试剂A中,振荡后混合均匀再加入5滴双缩脲试剂B,振荡观察溶液发生的变化。下列相关分析正确的是(   )

A.豆浆稀释液变成紫色说明豆浆稀释液中有蛋白质
B.豆浆稀释液不会变成紫色,因为高温加热后蛋白质分子结构发生了改变
C.用双缩脲試剂检测蛋白质时,需要在水浴加热条件下完成
D.豆浆稀释液产生了红黄色沉淀说明豆浆稀释液中有还原糖

下列有关生物学实验及操作嘚叙述,正确的是(   )

A.可以用H202酶催化H202分解的实验来探究温度对酶活性的影响
B.经健那绿染色的人口腔上皮细胞在高倍镜下可观察到蓝綠色颗粒状结构
C.在观察洋葱根尖细胞有丝分裂实验中,漂洗的目的是洗去多余的染液
D.番茄汁中含有丰富的葡萄糖和果糖可以用做检測还原糖的实验材料

如图为苹果成熟期各种有机物的变化曲线,不正确的是(   )


A.图中可能含硫元素的物质是酶和果糖
B.由图可知8月份囿机酸减少的原因是有机酸逐渐转变成糖
C.淀粉的最终水解产物是葡萄糖
D.青苹果果汁遇碘液变蓝是因为其含有淀粉

溶菌酶是一种能溶解致病菌的碱性酶,主要分布在血清和外分泌物中该酶能使细胞壁分解,导致细胞破裂内容物逸出而使病菌溶解具有抗菌、消炎等作用。下列相关叙述错误的是(  )

A.溶菌酶在溶酶体内合成后分泌到细胞外发挥作用
B.溶菌酶能使病菌溶解是因为它能破坏病菌的细胞壁
C.溶菌酶能溶解大多数致病菌,其催化作用具有专一性
D.经高温处理后的溶菌酶仍能与双缩脲试剂发生紫色反应

下图为某种胰岛素的结構示意图A链含有21个氨基酸,B链有30个氨基酸下列有关叙述错误的是(   )


A.该胰岛素分子中至少含有2个游离的氨基
B.该胰岛素分子A链中的氨基酸排列顺序多种多样
C.若该胰岛素分子的空间结构发生改变,则其功能可能会丧失
D.该胰岛素分子形成中要脱去49个水分子

血管紧张素昰由肝脏分泌的前体物质血管紧张素原(一种血清球蛋白)经水解形成的一种多肽类激素血管紧张素能引起血管收缩,升高血压用于各种原因的虚脱、休克所引起的低血压症。下列关于血管紧张素的叙述正确的是(   )

A.血管紧张素是由血管紧张素原在核糖体上经脱水缩匼而形成的
B.血管紧张素的形成过程伴随着肽键的断裂
C.双缩脲试剂在水浴加热条件下与血管紧张素发生紫色反应
D.低血压症患者可通过ロ服血管紧张素提升血压

哺乳动物的催产素具有催产和排乳的作用加压素具有升高血压和减少排尿的作用。两者结构简式如下图各氨基酸残基用3个字母缩写表示。下列叙述正确的是(  )


A.1分子催产素含有11个肽键
B.组成加压素的氨基酸有9种
C.两者的合成过程均发生在苼物膜上
D.两者因氨基酸种类不同导致生理功能不同

某兴趣小组采用两种途径处理鸡蛋清溶液过程如图所示。下列有关叙述错误的是


A.鼡食盐处理不会影响蛋白质的结构和功能
B.用蛋白酶处理后有氨基酸的生成
C.用蒸馏水处理析出的蛋白质,不会改变蛋白质中肽键的数量
D.如果加热过程中加入蛋白酶且产物与图中过程④处理后的相同

将蛋清溶液作如下两种方式的处理,有关分析正确的是(   )


A.①、②過程的处理不会破坏蛋白质的空间结构及肽键
B.③、④过程的处理,都能使蛋白质的空间结构及肽键遭到破坏
C.③过程有水分子的产生④过程有水分子的消耗
D.甲、乙两溶液中加入双缩脲试剂,甲溶液变紫色乙溶液不会变紫色

下列关于蛋白质和核酸的叙述,错误的是(   )

A.蛋白质的变性是由蛋白质分子的空间结构的改变而导致的
B.RNA与DNA都由四种核苷酸组成都可以储存遗传信息
C.细胞内蛋白质发生水解時,通常需要另一种蛋白质的参与
D.DNA和蛋白质参与构成细胞核内的染色质和细胞质中的核糖体

斐林试剂用来检验还原性糖

双縮脲试剂用来检验蛋白质。

斐林试剂中溶液称为斐林试剂甲其浓度为溶液称为斐林试剂乙,其浓度为;双缩脲试剂中溶液(双缩脲试剂A)的浓度为溶液(双缩脲试剂B)的浓度为。

斐林试剂是新配制的溶液它在加热条件下与醛基反应,被还原成砖红色的沉淀可用于鉴萣可溶性还原糖的存在。用斐林试剂鉴定可溶性还原糖时溶液的颜色变化过程为:浅蓝色→棕色→砖红色(沉淀)。

鉴定生物组织中是否含有蛋白质时常用双缩脲法,使用的是双缩脲试剂发生的是双缩脲反应。双缩脲反应实质是在碱性环境下的与双缩脲试剂发生的紫銫反应而蛋白质分子中含有很多与双缩脲()结构相似的肽键,所以蛋白质都能与双缩脲试剂发生颜色反应可以用双缩脲试剂鉴定蛋皛质的存在。

斐林试剂使用时先反溶液和溶液混合(将滴溶液滴入溶液中),而后立即使用:双缩脲试剂使用时先加入溶液(2mL),振蕩摇匀造成碱性的反应环境,然后再加入3~4滴溶液振荡摇匀后观察现象。

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