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从事西餐行业八年曾任国大雷迪森广场酒店意大利餐厅厨师长,以及某餐饮管理公司披萨产品总监拥有丰富的创莋及教学经验。 2013年获得中国披萨精英挑战赛制作赛优胜奖2014年获得酒店厨艺技能比武冠军,2015年获得浙江省海峡两岸西餐比赛银牌 |
意大利菜、法国菜、分子料理、融合菜系 拥有10年酒店餐饮经验对菜品的制作、研发、营养有自己独特的研究。2008年作为奥运餐饮志愿者前往北京奥運村为运动员烹制膳食并在西子湖四季酒店Fourseasons Hotel”任职期间担任过贝克汉姆别墅的私人厨师。 |
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(1)基本功:刀工切洋葱丝,番茄丁肉片、心灵美萝卜丝等。 |
同学们,成长很涩没关系,
欧米奇┅直都在我们是你坚强的后盾,
让我们一起克服成长的苦涩一起走向更美好的明天!