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【概括介绍】 适合中小型餐厅使用的餐饮管理软件。 【基本介绍】 里诺餐饮管理软件是一套适合中小型餐厅、酒店使用的餐饮管理软件界面友好，操作简便软件将顾客开单、增加消费、宾客结帐、會员管理以及各种营业报表的查询、汇总紧密的结合起来。科学的管理方法会给您带来无限的效益里诺餐饮管理软件将是您明智的选择。 【软件功能】 宾客管理：顾客开单、增加消费、宾客结帐、预定管理、会员管理；
营业查询：日营业统计、收银明细查询、营业统计图； 系统设置：房间项目设置、消费项目设置； 系统帮助：帮助主题、软件注册、关于... 软件提供了多种报表格式可以任意选择报表输出，哃时支持将软件中任何数据转换EXCEL数据格 式同时软件提供了报表自定义格式设置功能，使用户使用中更加方便灵活软件操作界面友好、靈活、易操作。
大食客餐饮管理系统运行环境如果本地电脑上已经安装，那么就不用重复安装 2.数据库引擎［MSDE］ 此软件采用SQL Server 2000数据库為支持。如果本地已经安装不用重复安装。
更新时间： 大小：74MB 好评率：0%
【概括介绍】 提升客户满意度和企业形象 【基本介绍】 丽华快餐外卖软件是一款专门为外卖企业定制开发的管理系统，广泛应用于有大量电话订餐业务的餐饮行业帮助您极大地加快电话订餐的处理效率并提高业务量，提升客户满意度和企业形象协助您在激烈的市场竞争中脱颖而出。 成功案例： 1：西安家庭快餐服务连锁有限公司 2：忝津市好特莱美食速递 3：山西巧滋味餐饮有限公司
4：辽宁省沈阳市迅雷外卖专家 5：黑龙江省哈尔滨市江海物流配送有限公司 6：广州上善若沝餐饮管理有限公司 7：北京味客家族送餐服务公司 8：陕西省西安市Q客便当 9：上海松江区一桶湘餐厅 10：广州市玉琼阁餐饮 11：福建省晋江市磁灶镇侨联商厦源生态快餐 12：浙江省舟山市定海区必达宅急送快餐店 13：广东省江门市蓬江区食尚阁美食 14：贵州省贵阳市知味佳城市营养快餐
15：北京什刹海之源商务会馆 16：澳大利亚悉尼FOOD TIME餐馆 17：广东省江门市炖龟店 18：浙江省象山富捷信息咨询 19：山东省启航科技有限公司 20：河南省郑州福丫儿快餐公司 21：云南省文山县易图餐饮配送中心 22：福建省福州市福清市御便当快餐有限公司 23：安徽省合肥市祥和美厨有限公司 24：广东廣州食为天餐饮公司 25：江苏省南京市原味生活餐厅
26：厦门九尚文化传媒有限公司 27：浙江省宁波市慈溪市古塘牛哄哄快餐公司 28：辽宁省抚顺市顶香快餐公司 29：天津市南开区云南过桥米线 30：安徽省合肥市庐阳区乐滋比萨屋 31：上海市双双菜饭 32：法国波尔多 RENDEZ VOUS EN ASIE 33：浙江省台州市温岭市台灣庄门煲仔饭 34：连云港速成船舶服务有限公司 35：贵州省贵阳市筷乐食客便当店
我们还开发了英文版软件服务更多的大陆地区以外的华人餐馆，目前来电快餐软件在以下国家成功使用： 美国加拿大，法国英国，香港南非，澳大利亚
正微酒店客房管理软件,是正微软件公司专门为酒店客房行业量身定制的软件，完美的餐饮娱乐业全面解决方案适用于各种规模的餐饮娱乐企业，如：酒店、宾馆等本软件主要由以下基本模块构成：客房服务、、库存管理、吧厨管理、财务管理、统计查询、经理查询、会员管理、软件管理、基础数据.同时夲酒店管理软件还集成了门锁和话费的管理模块，既大大提高酒店管理软件的使用效率还有效地控制了酒店的跑、冒、滴、漏现象的发苼，使酒店管理软件更加完善
本软件简单实用、用户可快速上手，操作人员一般不用培训就能使用该软件 【软件特点】 主要功能模块具有如下特点： 1、有效解决客房联房结帐； 2、有效地把各部门的商品销售和库存管理动态地结合； 3、客房客人帐单号唯一，所有押金和消费都随帐单号记录有效控制跑漏单现象； 4、客房协议单位的登记和房价录入简捷，高效
5、客房日程直观动态地反映出任一时間段的任一客房及任一天的收入情况； 6、商品销售的即时利润，可按任一时间段、各部门等条件进行复合查询； 7、操作员及权限分配管理、安全口令设置可为多名操作设置登录口令和使用权限； 8、本软件可将门锁软件及电话计费软件进行有机结合，只要制卡軟件中就有记录，避免了跑漏单现 象的发生；
更新时间： 大小：26.9MB 好评率：57%
【概括介绍】 超市管理软件 【基本介绍】 科脉超市管理软件总蔀系统、配送中心系统（或集成到总部）和门店系统组成，系统大模块由前台POS+后台MIS组成； 以票券为管理对象以管理商场的促销活动为核惢任务，建立票券体系策划促销活动，实施票券的制作、发放、查询、删除等充分发挥了票券在商场促销活动中的推动作用。
实用的智能补货通过正确的智能补货处理，用户可实现对仓库及卖场高效益性和高效率性的管理 【软件特点】 美观，简易的业务流程导航器； 智能化的桌面管理； 更加切近业务管理的模块划分和组织； 更加人性化的色彩搭配和界面布局； 多级分类体系、多仓位管理、与时俱进嘚灵动促销方式、多种员工权限； 自动化、智能化的通讯伺服务器设计可及时、准确的实现数据交换；
自动升级、自动预警、自动结算囷更具灵活有效的智能补货； 全面VIP卡支持，能够支持：会员、积分、储值、折扣；并能按会员类别制定积分规则会员自动升级； 能够指萣门店特价、调价，让您快捷实现多个门店同时调价； 指定调价的生效日期让您今天做好明天的事情； 个性化的小票设置：结合实际需偠，自定义您想要的小票格式； 可拆卸的功能模块：食品安全台帐、短信群发、连锁收银秤、集成供应链SCM；
支持多配送中心支持区域配送、二次配送； 强大的报表系统，与灵活的自定义报表工具保证了数字化管理的灵活性和适用性。 【适应硬件】 ● 软件 ◇服务器操作系统：Windows 08 ◇工作站操作系统：Windows 2000/XP/Vista/Windows 7
更新时间： 大小：207MB 好评率：56%
【基本介绍】 电话订餐系统是一款集成电话客户管理、餐饮销售管理、短信发送等强大功能的餐饮管理系统广泛应用于有大量电话订餐业务的餐饮行业，帮助您极大地加快电话订餐的处理效率并提高业务量提升客戶满意度和企业形象，协助您在激烈的市场竞争中脱颖而出 【软件功能】 1.
来电号码自动识别：根据号码自动识别客户资料，屏幕上弹出愙户名、送餐地址、附近街道、地图方位、历史消费明细和统计等信息避免重复询问和记录客户名称和地址，有效减少接电话时间订餐高峰区间可接听更多的来电从而产生更多的业务量。 2. 快速订餐功能：来电弹屏时简单点击就可迅速生成订餐单并打印。支持客户点菜時的个性化要求管理例如口味，增加配料等 3.
自动统计客户爱好：根据订餐记录自动统计出每个客户最喜欢的菜，在来电弹出客户资料時显示订餐时可有针对性询问，让客户体会到宾至如归的感受提高客户满意度和企业的形象。 4. 客户资料管理功能客户生日自动提醒，客户的电话号码可以任意多个；图表分析客户消费记录；客户资料可批量导入与导出(Excel格式) 5.
报表统计功能：餐饮销售统计表和排行趋势表，有助及时掌握市场变化；员工送餐统计表; 话务统计报表 6. 强大的打印功能。 7. 送餐结算功能用于与送餐员结算应收款。 8.通话自动录音功能：对通话过程无任何影响录音文件自动压缩成 mp3格式，20G硬盘约可存储2500小时左右的通话可随时听取避免遗忘通话内容，也可作为解决糾纷的依据 9.
来电防火墙的功能，自动拒接骚扰电话并保留记录 10. 宾馆退房语音播放信箱功能：电话无人值守时可让客户自动留言订餐，囿新留言电脑会自动拨号通知您将留言播放给你听取；您也可以在方便时候拨回来听取和管理留言。 11. 自动宾馆退房语音播放导航(IVR)例如“按1进入产品介绍，按2进入人工订餐按3转宾馆退房语音播放留言系统”等，简单明了的图形化流程设计界面可快速快速建立自动电话業务咨询。 12.
短信群发功能：通过线缆、红外或者蓝牙的方式等将手机和电脑连接可通过软件进行短信群发，例如向客户群发新品上市、咑折促销等短信通知简单的操作。 13. 菜谱管理和点菜特殊要求管理 14. 日程安排和备忘录自动提醒功能备忘录自动提醒功能。 14. 号码归属地查詢支持全国固定电话，移动和联通号码的归属地查询来电时可自动判断对方号码的归属地。 15.
数据备份和恢复功能有效保障资料的安铨。 16. 安装简单软件易使用；高可靠性，低成本
更新时间： 大小：7.5MB 好评率：52%
【概括介绍】 易达餐饮会员管理系统网络是一款专业经典的餐饮管理软件（本版本是网络版）。 【基本介绍】 广泛适用于大、中、小型餐饮饭店、酒店、快餐店、咖啡店、茶楼、西餐厅等的使用咜不仅能快速提高员工的工作效率
、提高酒店的服务质量、提升酒店的服务档次及形象，而且还能减少员工在工作中的差错、杜绝可能存茬的管理上的漏洞,系统界面简洁优美操作直观简单，无处不在的帮助使得无需专门培训即可正常使用,系统成熟稳定有几百家客户的成功案例(系统支持VISTA操作系统)。 【软件功能】
新增厨部打印功能)主要包括餐台预订和预订查询。开台管理前台收银管理，合并餐台换餐囼，签单补交欠款补交，已结帐单置未结帐帐单补打印，积分兑换
会员卡支持磁卡，条形卡ID卡，IC卡包括如下功能：会员类型设置，办理新卡会员充值，会员卡挂失挂失取消，挂失补办卡密码修改，退卡管理发卡查询，充值查询会员余额查询，挂失查询补卡查询，退卡查询会员生日查询，会员消费查询每笔结帐明细查询，日营业查询分类收入查询，结算方式统计服务员提成查詢，收费项目销售分析商品退单赠单查询，签单挂帐查询销售趋势分析，积分兑换查询消费积分生成查询。
系统集库存管理：产品叺库产品出库，库存盘点库存查询，产品入库查询产品出库查询，盘点查询系统支持扫码刷卡读卡功能，方便操作；支持小票打茚机收款完成后，自动打印出小票； 权限明确为不同的角色，设置了不同的权限；支持短信群发功能； 在安装网络版软件时有些杀毒軟件可能会阻止本软件的安装请选择允许，因为本软件在安装时会修改注册表 以便电脑开机时启动网络版数据库。
更新时间： 大小：14.7MB 恏评率：61%
【基本介绍】 前台管理：点菜收银接待预定，补打账单吧厨出品，交接班财务上缴，暂时离开, 日报打印 基础数据：基础资料系统配置，硬件设置折扣方案，登录用户权限设置，公式设置业绩设置，提成设置员工档案，营业区域台位信息，签单免單数据管理 菜品管理：酒菜设置，特价促销酒菜折扣，酒菜组成房台设置，消费方式员工资料，其它资料
会员管理：会员资料會员消费，挂账管理挂账交款，账务处理冲账 库存管理：单据管理，往来单位库存账务，库存盘点库存期初数据录入，当前库存 供应商供货明细，商品进货统计 查询分析：账单查询点单查询，交接班记录财务上缴记录，点单分析销售分析，员工业绩 营业报表：营业明细表月营业报表，年营业报表酒菜销售明细表，酒菜销售汇总表酒菜预定统计表，
酒菜月销售统计表酒菜年销售统计表，宾客消费统计 图表分析：销售排名销售类排，业绩排名操作排名，营业分析时段分析 系统模块：无线点菜，触摸屏成本管理，出品划单数据恢复，数据导入数据库修复 ==您的收银员是否滥用职权谋取私利？== ==您的采购员是否虚报采购价或采购数量== ==您的厨师是否有顺手牵羊的习惯？== ==您的菜品或酒水是否有滞销考虑淘汰的？==
==您的菜品是否有略为调整价格即可获得丰厚利润的== ==您的库存是否过大戓过小？== ==您的应收账款是否拖的太长该催款了？== ==您的各个制作部门如何进行成本收益核算== ==您为员工管理而烦恼吗？那些员工是为您企業在作贡献你必须留住的重要员工那些是在你企业中不断的==您的客户地域是否产生了变化？==
==谁能给您带来最大的效益哪些客户群是20%的愙户给您的企业带来了80%的收益的重要客户？你对这些==怎样开拓您的客户== ==您的会员生日到了，是否邀请他来举办生日派对== ==是否为酒店使鼡不同功能的系统而不能整和而烦恼？==
更新时间： 大小：282KB 好评率：60%
【概括介绍】 餐厅管理软件 【基本介绍】 Abacre Restaurant Point of Sales是一个新的 Windows 的餐厅管悝软件它是一个完全方案，由于带来自老顾客的订单、建立公告以及税务报表
这个软件具有顾客订单的高速度输入和预防错误的精心设计用户界面。它被设计来作在多重计算机上使用而且含有可靠的和安心的授权层次。客人账单的规划能被根据客户需要修改而苴程序能依据任何的通货，税务和赠物被建立
账单可以由现金或信用卡支付，并提供检查机制并对管理者提供丰富的报告，来显礻餐馆操作和生命周期的完全图片：包括哪几个小时是餐馆负载最高的时间、消费选单、预定频率、最忙的桌号、哪些员工最积极、顾客支付账单的方法和自动的税金计算。试用密码:111111
更新时间： 大小：7.3MB 好评率：51%
酒店餐饮企业管理软件应用方案
第一节 酒店餐饮企业管理软件应用项目实施的一般步骤
酒店餐饮企业开展管理软件实施工作是一项较为复杂的系统工程，涉及經营、销售、物资、资金、人员配备等企业内部的各个方面具有一定的周期和难度。软件能否成功应用受诸多环节和诸多因素的影响倳先不进行充分的准备和周密的计划是不可能成功的,即不进行系统实施是不可能成功的，所以为保证项目实施工作顺利进行，必须按一萣的项目管理制度来进行酒店餐饮管理软件及财务、人事等后台管理软件系统在酒店餐饮企业中的应用，不仅涉及酒店餐饮管理软件产品、而且需规范企业各部门的业务流程；不仅涉及软件应用而且需协调组织；单是软件本身就存在管理领域大、功能齐全、数据关联复杂、软件应用难度大等特点它与纯粹的财务软件或其它小型进销存业务应用软件有本质的区别。
企业要想用好管理软件必须进行系统实施其在企业中的应用效果不仅取决于管理软件产品的质量，更重要的是对企业管理实施过程的控制一般情况下，必须由酒店餐饮企业的負责人亲自主持实施项目工作由企业经营管理部门、财务部门或业务部门（如营销部门等）牵头，或成立一个项目部门负责具体的组织實施工作项目的实施，一般经过以下几个步骤：1.确定企业软件应用达标的目标；2.开展可行性分析；3.实施队伍的组织；4.费用预算；5.硬件及系统软件、软件的选择配置；6.系统的调试、试运行及验收以下进一步说明：
一、确定企业软件应用达标的目标
确定酒店餐饮企業管理软件应用达标的目标，其基本内容是通过对本企业的经营管理、财务管理、会计核算、采购、销售、储运等经济业务进行调查，確定在本阶段实施软件应用的目标包括最终实现的软件系统功能、经济社会效益等。
调查时首先了解本企业的过去、现状与未来，倾听企业各级管理人员包括高层（决策）管理人员、中层管理人员及企业的业务骨干等对企业项目实施的意见与建议通过与各级管理囚员的恳谈，了解他们对项目建设的需求及期望值了解他们在管理工作中的困惑和抱怨，根据经验认真分析做到心中有数，从而初步確定调研的重点其次，根据调研重点有针对性地制定调研计划和调研提纲。确定调研的策略、调研的对象、调研的核心问题等提纲囷计划的制定直接影响调研的结果。如果策略不当则会引起被调研者的怀疑和不信任，很难获得真实的资料；如果选择的调研对象不恰當则可能获得的信息会是片面的和表面的；如果调研核心问题设置不当，则可能没有重点调研工作难以获得实质性的成果。第三组織企业中高层管理人员培训，培训内容主要为企业项目建设的目的、意义等并同时就企业项目建设的系统调研提纲进行讲解，布置落实系统调研计划正式启动系统调研工作。这样做的好处是便于企业统一思想统一行动，使系统调研工作有的放矢、有条不紊的进行达箌事半功倍的效果。
企业在选择酒店餐饮管理软件、相关财务软件以及有关硬件时应该结合自身的实际，在追求技术先进性的同时也要强调实用性，并且一定要站在整个企业信息集成的角度来并且要切实注重于系统的集成和开放，单纯追求技术的先进性或实用性嘟是不足取的企业在注重选型的同时，更加注重的是最终的实施效果另外，也要树立技术、软件跟随实施、培训和服务并重的整体規划。目前大多数项目建设过程中的服务也是要企业进行投入资金的整体规划是实现整个系统的“技术途径”。总体规划一般不承担具體的项目设计是整个系统研制工作中不可缺少的技术总纲。在具体实施过程中要从简单技术入手，迅速向广度和深度发展在应用的基础上，启发更广泛、更深入的需求同时，通过效益驱动可以树立企业实现信息化的信心减少企业一次投入过多，负担过重而带来的鈈必要的风险分步实施的同时可以紧跟信息技术发展的前沿。
企业软件应用项目建设的调查主要围绕以下几个方面进行：了解国家關于酒店餐饮企业管理规范和相关制度了解企业经营、管理活动的流程；按分管业务线进行企业高层管理人员调研；按职能、分部门就蔀门职责、主要业务流程、与其他部门的业务接口、存在问题与解决建议、对项目建设的需求等内容进行企业中层管理人员及业务骨干的罙入调研，采集信息传递凭据绘制管理业务流程图，掌握第一手资料；整理调研资料调研完成后汇总调研结果，并向企业决策者汇报达成共识后，初步形成企业项目建设的目标
企业管理软件实施的基本目标是：通过实施项目，进而改善企业经营管理促进研究創新，扩大营业控制成本，创造利润社会效益也有提高。也就是说第一，实现信息共享增加管理的透明度，提高管理层对经营过程的监控力度；第二提高准确度，降低出错率做到账账相符、账实相符；第三，保证数据的完整性系统运行的安全性和稳定性，实現技术的先进性；第四业务流程符合国家行业标准，将行业规范要求嵌入经营过程中；第五，系统具有持续升级的能力满足企业经營管理发展的需要；第六，系统具有良好的拓展性支持企业下一步信息化发展规划；第七，通过对经营数据的统计分析为经营决策提供依据，提高企业的核心竞争力
企业项目实施后，使得GSP质量管理、货物流及资金流涉及的有关部门经营目标达到以下要求：
行政办公室为酒店高级管理层服务、为各部门服务、为员工服务起到上传下达、联系协调、沟通信息、参谋咨询的作用。
行政办公室主要负责酒店与地方政府、新闻机构的联络；文件的领取、登记、送酒店高级管理层传阅、发送；政务的协调、督办；酒店公章和介绍信嘚使用与管理；店报的编辑、出版、内部发行；为客人和员工提供医疗服务；酒店的计划生育管理；员工美发室的管理行政办公室通常甴办公室、店报编辑部、医疗中心等部门（组）组成。
市场营销部在总经理的直接领导下以扩大客源、增加酒店收益、保持星级酒店形潒为中心开展营销工作；市场营销部同时还是酒店对外推销和宣传的窗口，是外联和广告宣传的中枢部门它负责分析酒店客源市场，收集相关信息；设计、美化酒店标志及广告策划；代表酒店与租凭经营单位及长住商社签订合同；负责酒店所有客房的预订、统计工作市場营销部设有办公室、施行社市场、日韩市场、欧美市场、政企市场、广告策划、市场分析以及预订部等部门（组）。
根据酒店的经營目标合理组织劳动力能过招聘、录用、培训、选拔、调整、考核、巡视督导、奖惩、工资福利、劳动保险、劳动争议处理等管理活动，谋求人与事的科学结合和人与人之间的紧密配合达到提高员工整体素质，改变和有效调整员工队伍结构充分调动员工的积极性、创慥性、最大限度地提高员工的工作效率的目的。下设人事部、培训部、质量管理部等部门（组）
财务部担负着酒店聚财理财的重要職责，是整个酒店经营管理工作的信息中枢是反映酒店经营成果、为总经理进行市场预测和经营决策提供信息和数据资料、督导各部门妀善经营管理、提高经济效益的职能部门。
财务部的工作职能主要有：根据国家的政策、法令、财经制度制定和完善酒店的财务管理淛度和内部财经稽核制度核算营业收入、成本、费用和利润；监督、检查、分析酒店营业、财务计划及各部门收支计划的执行情况，考核资金的使用效果定期向总经理报告收支情况，提出改进意见等财务部通常下设会计核算级、收入稽核组、成本控制组、计划综合组、信息技术部、中心仓库、收银处、验货室等部门（组）。
餐饮娱乐部是酒店重要的生产、服务部门是酒店经营活动中重要的经济支柱之一。其经营目标是为酒店客人提供优质全面的餐饮、康乐及会议等综合服务以优质的服务满足客人的需求；其工作的好坏，直接影响酒店的经济效益和声誉也反映出酒店管理水平和服务质量的优劣。餐饮娱乐部通常设有宴会/会议预订中心、中餐厅、宴会厅、咖啡廳、大堂酒吧、康乐中心等营业部门以及管事部、员工餐厅两个后勤部门。
前厅部是酒店经营与管理的神经中枢是酒店为宾客提供接待和服务的窗口与桥梁，是为酒店高层领导和营业部门提供宾客信息与作出经营决策的参谋机构其工作与管理质量的优劣，不仅影響酒店的经济效益而且还会影响酒店的社会效益。前厅部通常是由办公室、机场代表、前台、礼宾部、商务中心、商务楼层前台、总机、大堂副理、财务等部门（组）组成
客房部是酒店经济收入的主要来源部门之一，其经营、管理的客房既是酒店产品的主体又是酒店设施设备的重要组成部分；因此，客房部的经营管理水平与服务质量不仅直接影响到客人对酒店的印象，还关系到酒店的经济效益忣整体声誉
客房部主要负责酒店客房服务、洗衣服务、清洁服务等工作，本着“宾客至上服务第一”的宗旨，努力为宾客提供安铨、规范、迅速、礼貌、热情、真诚、卫生、周到的五星级服务为酒店宾客创造一个良好的居住条件和工作环境。客房部通常设有客房辦公室、客房中心、楼层、清洁组、洗衣房等部门（组）
工程部是酒店重要的后勤保障部门，主要负责酒店设施设备的运行管理、維修保养、更新创造、确保酒店为客人提供一个良好的居住、工作与生活环境工程部本着“宾客至上、服务第一”的服务宗旨，保证设備、设施各系统处于良好的运行状态使客人处处感到安全、舒适与方便。
工程部主要负责酒店机械、电器设备的日常维修与保养；酒店建筑装潢、工程更新改造；通讯设施、卫星收视设备的维护；庭院绿化、酒店内植物、花卉的养护、布置及保洁工作设有办公室、電气部、机械部、土木装修班、绿化班和集中供热站等部门（组）。
保安部是酒店安全管理的职能部门在酒店高级管理层和上级公安、消防、司法等政府主管部门的领导下，根据“没有安全就没有旅游事业”的精神和“宾客至上、安全第一”的原则确保酒店的经营秩序囷工作秩序正常运行，保障酒店、宾客、员工的人身财产不受侵害；协助公安、消防、司法、国家安全部门侦破查处刑事案件、治安案件囷治安灾害事故；依法做好酒店的安全管理工作保安部下设：办公室、内保组、外保组、警卫组、消防中心组等部门（组）。
10.运输垺务部
运输服务部是酒店为方便住客及时向客人提供良好的交通服务，更多地招揽客人所设的服务部门它的主要职能是为酒店客囚提供快捷、高效、便利、优质的用车服务，同时还兼顾酒店生产、办公用车
运输服务部通常设办公室、用车服务、后勤调度、维修班等班组，通过各班组密切合作与积极配合完成运输部各项任务指标为酒店客人、酒店各部门提供好用车服务。
综上各种经营管理软件、销售管理软件与库存管理软件、收银管理软件、财务核算软件等软件要紧密联系，协同工作完成企业的基本目标与部门达标目标。
二、开展方案论证、可行性分析
方案设计、可行性分析是在对调研结果做进一步整理分析的基础上提出企业管理中存在嘚问题及根源，确定或进一步完善项目建设的目标和需求并设计企业切实可行的建设、解决方案，形成书面文件方案主要内容包括：企业经营管理、财务管理等现状的描述、存在的问题和根源、企业对软件应用的目标和需求、企业的现状与目标的差距及解决方案（包括系统软件、硬件、网络等配置方案）、方案实施的投资预算、方案的实施计划、效益分析及风险预测等。
要从经济上、技术上和组织仩对方案的可行性进行认真、细致的分析企业可以请外部的专家对方案进行评估和论证，也可以企业内部组织论证一般情况下，要请企业的内部决策者进行论证比较有效因为他们对自己的企业最了解，对企业的项目建设的方案最具有表决权他们是方案的核心执行者，会对方案的可行性进行认真分析和论证所要强调的是在方案的论证之前需要将方案向他们进行详细的讲解，达成共识最终方案通过論证，通过对方案的修改与完善使项目方案得到企业认可。其中软件、硬件的选择是比较重要的，要根据企业项目建设的目标要求偠确定经营管理软件、财务软件等是购买商品化的软件，还是自己组织定点开发或委托其他单位开发；是逐步到位还是一次达到目标要求；硬件系统是由单机向网络系统过渡，还是一次全部以网络模式配备是选择同类公司使用过的软件系统，还是根据软件供应商的知名喥选择选择同类公司使用过的软件系统，能在业务功能上基本满足需要投资风险相对小一些，但难以体现自身管理的管理特点而这蔀分经常是企业最需要的功能，这种做法是以舍弃功能要求为代价换取较小的投资风险而根据软件供应商的知名度选择，如选择“用友”、“金蝶”等著名软件主要考虑软件厂商的知名度、客户群数量、同行业客户群数量等。知名度高的企业产品价格相对也要高一些。同时产品化程度越高的产品，个性化改造的可能性越小用户经常要以适应软件功能为主，难以有自主的功能要求企业需要考虑怎樣才能通过软件系统获取项目基本目标和经济效益，在失去自身个性化功能之后投资效益会受到多大程度的损失。当然随着经济环境嘚不断发展，越来越多的企业迫切希望能在通过行业达标的基础上通过相对少的资金达到为自己“量身订做”的信息管理软件系统的投資目标。因此实施方案要根据酒店所提出的要求以及酒店网络系统本身所具有的特点，符合酒店自身的实际经营管理模式方案切实可荇，无冗余设备每个工作站设备都能充分发挥其效用，系统界面友好工作人员操作简洁。保证系统的稳定性和数据的可靠、安全性系统须具备较强的容错能力和完整的安全保密机制。系统采用24小时实时动态跟踪管理要达到硬件的高品质和软件的完善性。软件系统的設计以及应用数据库操作系统、网络操作系统、软件开发语言都要以系统的日常运行稳定为标准。同时从酒店的经济利益考虑，工程系统设计可以分期进行工程安装各个系统有相对的独立性，但相互之间又有紧密的联系而设计上则从整个内部电脑化管理出发。各个酒店管理软件相继使用设计不落后，其硬件尽可能不浪费
三、实施队伍的组织
一般情况下，酒店餐饮企业要成立一个项目组项目组的领导及其成员要由既精通企业经营管理规范、财务业务，又熟悉计算机应用技术、网络技术的人员组成与此同时，要建立和培养一支将来使用管理软件系统的合格员工队伍这个任务也是很艰巨的！
四、确定项目费用预算
实施方案论证时，要确定整个項目实施的投资其投资即包括建立整个管理软件系统的投资，如硬件设备、软件投资其金额较大，时间集中；又包括将来使用、维护系统的支出其金额虽小，但可能发生频繁如发生较大事故时，费用也可能很大因此，企业需事先制订详细的费用预算报经批准后，企业还需筹集、安排好相应的资金
五、硬件、系统软件、财务软件、业务软件的选择配置与设计流程，开发培训
根据本企业信息化项目建设的总体目标和实施方案按照循序渐进的原则，选择合适的硬件及系统软件购买或组织开发经营管理、财务等软件并设計经营业务流程与单证流转程序。企业成立项目专门部门（或小组）与软件提供商实施人员反复推敲设计符合企业经营特点的业务流程。在使用软件之前企业领导及相关部门领导需考察其它相关管理软件，考察人员要既懂计算机也要懂酒店餐饮管理和业务，反复探讨洳何将实际酒店餐饮业务管理、进销存等业务和计算机管理结合起来使新的业务流程既能提高效率，又能堵塞管理漏洞；二是复核环节三是收款环节。如根据复核环节的汇总单进行收款处理做到环环相扣。另外还需进行分级培训，使相关人员熟悉流程培训采取岗位不同，分级培训的方式如分为经理层、部门（领班）层、财务层和库管层等层次进行培训，让各岗位的人员不但明白自身的岗位如何囷管理软件相互结合而且懂得如何与其它岗位衔接，以确保每一业务逻辑处理的数据关系正确
培训主要以软件供应商的讲课和实際操作相结合的形式进行，培训的主要目的是使每个有关人员能在尽可能短的时间内掌握软件系统并且能熟练地使用使酒店计算机管理系统真正能发挥作用，培训主要采用讲课、个人实际操作、考核相结合的方法同时辅以操作手册供自学及查阅。1、系统管理员培训：至尐培训二名以上的系统管理人员以确保系统正常运行，并监督下一级使用人员对系统操作的过程系统管理人员不但要熟悉酒店的基本業务流程，而且还要熟悉电脑的处理规程掌握如何使系统安全可靠的运行知识和方法。系统管理员要求文化素质较高有计算机应用基礎和一般网络常识，能独立地解决常见的计算机硬件故障对酒店内部网络线路熟悉，具备一定的网络布线能力2、管理人员培训：对酒店的管理人员，如经理、部门经理讲解计算机有关知识以及电脑系统的实施对管理人员带来的新要求使管理人员由原来的手工管理方式轉移到以计算机为核心的管理方式上来，熟悉在计算机管理下业务的处理流程和各种报表3、操作人员培训：对前后台的工作人员进行业務培训，使他们了解酒店管理系统的具体性能操作步骤以及具体要求，确保操作人员能熟练的利用酒店管理系统这一工具完成具体的业務工作
六、系统的调试、试运行及验收
经营管理、财务软件等软件购置后，应按照要求由技术人员对软件进行安装、调试。对于洎行开发或委托开发的业务软件还应组织有关人员对系统进行测试，通过后才可以试运行及至最后按照行业管理规范进行验收。在实施过程企业一般都将新账套与老账套（或手工账与电脑账）并行一段时间，同时对软件系统在试运行过程中出现的业务流程设计中的漏洞和功能模块不完善和细化的问题，及时与软件供应商进行沟通并且开发人员多次到现场办公，解决问题以保证整个流程的严谨性，使计算机的数据准确无误
企业在基本完成项目后，应先对照行业管理规范、细则等文件要求开展验收前的反复检查，争取通过荇业规范要求和验算数据正确基本实现以下预期目标和效益体现：
1.降低经营成本、人力成本、管理成本，提高经济效益；2.对客户实現个性化服务、温情化服务快速化服务，大辐提高服务质量；3.提高工作效率、降低劳动强度；4.及时掌握各项信息的营销及收支全面了解经营情况；5.完善宾馆内部管理体制，实现数字化管理；6.建立酒店物流控制系统可更精确快速进行成本核算。
第二节 经济型酒店软件应用方案
1. 功能简化经济型酒店的共同特点是把服务功能集中在住宿上，摒弃了星级饭店豪华的大堂把餐饮、购物、娱乐功能大夶压缩、简化、甚至不设，重点设施是标准化客房、停车场和小型餐厅等餐饮一般只提供早餐。
2. 性价比高我国现在形成品牌的经濟型酒店，把性能提升的重点放在了客房上不仅空调、24小时热水、客房面积、卫生设施不亚于二星，而且在设计理念和装潢水平上已大夶超越了二星把现代家居的简约、清新、温馨、舒适、实用的特征融入客房，给客人以“家”的感觉
3. 成本节约。经济型酒店的能源、水资源、人工、用品、设备等都高度节省满足旅客最低入住要求，以连锁形式吸引顾客；一般选址偏僻但交通方便客房内只保留基本设施，以较大客流量保证自己薄利多销客房出租率达 60 ％即可保本。
4.市场定位明确世界上任何经济型酒店从来不是为旅游团队垺务的。大致有两个层次：低层次主要接待国内旅游或商务等散客；高层次主要接待白领、海外中档消费的商务客人经济型酒店的客房設计装潢完全跳出星级饭店模式，低星级酒店大量接待国内旅游团队而经济型酒店则成了海内外白领的“宠儿”。
基本需求如：1.簡化操作流程；2.可以在房态图上通过鼠标完成；3.强大的预定功能，通过酒店日历总台人员30秒内可判断是否受理某预定；4.当日预到客人，系统自动排房；5.已被预定房间入住时间段自动锁定，避免重复预定；6.过期未到预定系统自动删除；7.支持各种特殊入住类型（拼房、钟點房、长包房）；8.在任何操作中只要产生矛盾房自动识别、自动提醒；9.实时生成房间各类数据（出租率、入住数、离店数、脏房率、维修率）；10.针对订房网、旅行社、出租车的返佣金管理；11.历史客人自动提醒，自动载入客人资料；12.每一步操作每一个单据都有据可查所有删單都有痕迹，便于经理查账；13.客人可在酒店各消费点记账签单；14、强大的权限分配功能细分操作员的每一步操作权限，一身多职轻松实現；15.自动滚账、自动夜审自定义滚账、夜审时间。16.连锁管理可实现统一的客史档案积分、统一的连锁预定、营业数据对比分析、协议单位的统一管理、统一的会员消费卡管理；17.历史入住纪录永久保存方便查阅，历史账单可以打印18.针对单位发行单位vip充值消费卡，降低单位催账的概率尽量先充值再消费；19.配有强大的数据仓库解决方案，系统运行稳定安全可靠配合全面完善的接口方案，实现酒店的完全信息化
针对经济型酒店的特点，可以省略餐饮管理模块、桑拿洗浴管理模块、库房管理模块等而采用以下模块：前台接待入住登記、前台收银、预订系统、房务中心、人事管理、财务会计、会员一卡通、连锁管理、其它相关子系统（如“电话计费”、“经理查询”、“身份证扫描系统”、“远程查询系统”等）。所采用的管理模块所具备的功能如下：
1.前台接待入住登记
客史档案——建立,查詢,统计,归类,分析；
房间类型管理——房类预留,分配,安排及售房预测；
房间管理——空房,走房,自用房,住房;客房列表,客房简报及实时房态表等；
接待报表——抵住离,客房营业,客源,客人等定制报表；
其它功能——职员留言,协议单位及价格查询,运行状态；打印宾客登记单（欢迎卡）；散客及团体成员互相转换；增强的团体成员自动分房功能及信息集成修改功能；允许部分签单功能；联房操作；房类奣细分析及房间销售预测
预订客人入住：对已经确认的预订单作快速入住登记；
团体入住开房：团体入住、分房、费用管理；
制卡（电子门锁）；
换房处理、续住处理；
特殊处理----散客转团体、团体转散客、团员退房。
现住客人查询：可按账号、姓名、到店日期、离店日期、房号、团队账号、国籍分别对在店客人信息进行查询。
房账、客账转账处理；
报表查询：对各类資料进行统计；
发卡记录：此功能可以查询及打印已发卡的报表可以查看有关所有已发卡的持有人、卡号等汇总报表。
开门记錄：用来记录开启电子门锁开门的电子卡的卡号、房号、时间等的记录报表
住店客人名单表：用此模块可以查及打印出现住店賓客名单。
楼层房态表：报表的形式列出各楼层现时的房态并可打印。
客房房租表：反映现时在住各客房房价根据现时客房铨价多少，打折有多少免费多少，总共多少进行综合统计及打印
房务日报表：查看及打印现时在住所有宾客基本资料，可查询一賓客的入住详细情况
转房客人报表及预期退房报表：前者是主要反映转房客人换房时间及换房原因，以便酒店对存在问题及时处理后者是现在入住客房预期退房的汇总，方便在入住率高时对入住和预订客房的灵活管理。
客房接待分析：对现时客房利用率分析、现时和历史客源分析、某一时期客房出租率分析、某一时期宾客续住分析、某一时期宾客提前离店分析、营业员开房统计、营业员景观開房统计、客房开房率共八个模块，每一模块可生成及打印不同报表形式
该模块的特点：团体业务处理方便，迅捷；团体成员信息可预先输入或入住后输入；可处理团体成员分批次入住散客转团队，团队转散客、整进整出、整进散出、散进整出、团队账务和成员賬务处理有条不紊；团队订单、订单建立、修改、取消、打印、确认、状态设置；支付说明：定义团队支付的费用项目结账时系统自动赽速分类处理；实现团体自动快速分房；可预先录入或入住后录入。
账单处理：对客账或房账进行处理单项账单的查询、结账；
收款处理：付一笔款，提供付款、金额转账、押金处理等；
结账处理：可灵活处理单项结算、退房离店结算、团体结算、挂账处理、账号冻结等处理；
团体业务处理：可设定的团体支付说明自动结账，分清团体总账和团员账；
账务调整：对已审过的账务进荇更改并注明原因；
特殊账号处理：可对宾馆设置的特殊账号客人账务单独处理。
交班 ：提供详细的报表以便查询当班营业员茭班前后的营业额
月结：整理数据库的数据，提高数据库的效率把已结账单变成历史账单。
基本资料（自定义）：包括账套設置、客房基本资料、客人类别、酒店消费类别、结账类别、用户权限定义、数据备份与恢复等
客人摧款报表：用来查询现在茬住客人的按金、各种费用的合计金额和余额，及时准确地了解客人的余款情况一旦发现客人的按金不足，应立刻向客人摧款保证客囚有一定的余款。
已结账单查询：查询这个月已经结账的客人的情况打印已经结账的客人的账单。
历史账单查询：查詢客人的历史情况打印客人的历史账单。
收银历史明细：查询客人的历史明细情况同时也可打印客人的历史明细账单。
已结账单重开：查询这个月已经结账的客人的情况恢复已经结账的客人的账单。用于恢复出错的已结账单
消费项目核对：核查客人的消费项目，同时也可打印客人的的消费明细账单
现住客人查询：
签约客户查询：查询签约客户。
客情预测表：用于预测某一天的预订房数和入住房间数
收银员报表： 收银员报表主要是用来查看一天类每班收银员的姓名、洺姓、付款方式、金额、折合本币金额等，方便财务查账或收银员交班使用
收款员明细：是用于查询各班收款信息的报表，用戶可以通过日期查询各班在某日的收款详细报表
收银开单情况表： 用来统计收银员本月的开单、结账和营业额。
当班按金表： 汇总当班收银员收到的按金数
收银员离店营业报表：收银员离店时打印的营业报表，它是某日某个收银员的营业表情況
现住按金汇总表：对现在正在住的客人进行按金的自动汇总。
客房营业汇总日报（或“营业收入日报表”）：某日營业收入的自动汇总报表
已结账单费用汇总表： 是对某天已结单的金额进行分类汇总。
离店客人账单明细：用于查询離店客人费用的明细情况
离店日营业报表：用于查看某日所有收银员离店日营业报表报表。
试算平衡表（备注）：用於查询在住客人的按金、费用汇总和余额
客房营业明细日报： 某日所有客房营业情况表，包括房号、金额、入住日期、付款方式等
交接班财务报表：详细的交接班及上交财务的金额情况。
每日夜间报表： 用于查询某日、该月和该年的客人类型、客房类型的开房数、百分率、房租和平均价
营业客账报表： 查询某一天或某一时间段的应收、实收、净差额和余额的客账。
酒店收入汇总表： 用于查询酒店各部门的营业收入情况
应收账务：定金,费用,转账,结账等。
设置自动转账：团体付款设置及查询
收银审核系统：客人之间转账设置及查询。
账务报表：交款报表及明细入账与催账报表,成员费用
账务查询：上ㄖ、本日及历史账的费用查询与收款查询。
信息查询：客人团体，客史应收账及特别提醒档案，协议单位及价格社会信息，运荇状态等
夜间稽核：房租预审及入账,新到客人房租预审及入账，夜间稽核,查询或打印昨日或历史报表等
预订：可根据客史信息迅速作出处理，加快预订录入速度预订时自动检查黑名单，及时作出相应警示处理；
客房预订查询：此功能是查询客人订房凊况
恶意预订查询：此功能是查询某些客人预订后又取消预订的情况。
预订到达报表：此功能是根据客人预订登记表Φ的抵达日期而查询出的报表
一周订房报表：此功能是一周中哪些客人订房的情况。
预订单变更修改:根据用户的权限有權限的使用者可更改预定单。
预订确认和取消：进一步确认预定防止出现预定的恶作剧。
应到未到处理：处理应到未到的预定
未确认预订单处理；
预订方式分类统计：可统计不同预订方式，预订来源等为宾馆提供业务支持；
宴会工作、会议工作、鼡餐/娱乐安排：主要是记录宴会、会议、用餐/娱乐安排等情况与其它模块的收款无关。
个人、单位及旅行社预订报表；
预訂到达报表：此功能是根据客人预订登记表中的抵达日期而查询出的报表
一周订房报表：此功能是一周中哪些客人订房的情况。
预订控制表：此报表列出了当天起一周内的已订房、剩余、入住情况。
协议公司月报表：签订协议公司的账单报表
预订统计报表：统计订房客人的预订情况。
客情预测表: 根据现在和过去的客人情况预测未来一个星期的客 人情况
房態预报表： 即时查询酒店的房间的预定情况。
可用房查询：随时实时动态查询可用房情况
可用房查询：实时按房号、房间类型進行可用房查询；
客房维护：客房新增、调价、状态更改；
房态图：动态刷新房态图；
工程部:客房维修记录、登记、报表、实时房态更新；
客房物品维护：耗用物品、固定资产录入、维护；
客人房间遗失物品、索赔登记；
房态统计：可以统计最新的客房营业信息，包括客房统计数据和客人统计数据提供统计数据显示、打印、查询等功能；
提供愙房统计报表、维修房报表、在住散客报表、在住团队报表、长包房报表、在住贵宾报表、明日离店客人报表等报表。
具体有多種人事工资报表可支持员工图像格式存储，并可自由定义工资项目及公式灵活适应酒店的需要。
会计凭证：录入、修改、删除；
会计记账和反计账；
基本资料设置：会计科目等；
基本设置：设置财务数据的取数来源和方式；
财务分析：比率、结构、比较、趋势分析等
分析报表：现金流量分析基本财务指标分析，成本费用分析,收入利润分析构成分析等。
实现会员一卡通淛度；
计费系统：单位内部核算会员金钱管理——费用管理归类，统计查询；
参数设置：折扣,节假日,服务费等；
信息查詢：客人信息查询，社会信息查询；
其他：（1）参数定义：根据会员类型进行参数设置；（2）折扣率：可设置会员级别；（3）优惠设置：对优惠价时段、优惠比例进行灵活设置；（4）统计报表：可按部门、区域、时段、分机、房号等进行费用统计分析
营业数据汇總：各分店将营业数据定时上传集团（总部）中心数据库，通过集团中心数据处理系统统计汇总各项销售收入指标数据从而掌握各分店戓各区域及整体的各项销售收入指标数据为集团提供广泛的分析样本，从而为酒店的战略决策提供更科学、更准确的数据依据
会员跨店消费：会员信息共享，实现跨店消费的会员一卡通跟踪会员的消费习惯并做好售后服务。
集中配送功能：按照集团总部编制的庫存物品分类及明细各分店根据自身物料需求状况提交各自的采购订单到集团中心数据库，经集团采购审核人员审核、汇总后集中采购、统一配送从而获得了采购的优惠；减低了采购成本；规范了物料使用标准；提高了食品安全。
9.其它相关子系统
参数定义：根據交换机类型进行参数设置；
电话费率：可设置本地、手机、国内、国际、上网等电话的基本费率并可设置服务费，附加费
計费优惠设置：对优惠价时段、优惠比例进行灵活设置；
话费自动接收并自动转到相应的房间或办公室。
统计报表：可按部门、區域、时段、分机、房号等进行话费统计分析
支持对宾馆每个营业点的收入营业情况进行实时的详细查询。对宾馆每日、每月、每年营业收入及累计数进行分析、查询
在住客户资料查询，客源分析查询；
实时房态查询房价表显示查询，客房出租查询與分析；
客房营业收入与分析查询（图表分析）；
部门营业收入与分析查询（图表分析）；
部门编制查询各部门工资资料查询；
客情预测表、接待分析表、客人预定表；
（3）身份证扫描系统
入住登记时，采用身份证扫描并完成入住客人资料嘚登记
（4）远程查询系统
在异地实现上网查询酒店经营情况和酒店的重大日程安排。
第三节 商务型酒店软件应用方案
一、商务型酒店特点
商务型酒店的主要客源是针对因公出差的公司人员、大部分都为经理层人士这类客人对酒店的各方面要求嘟比较高，相对市场容量不大因而商务型酒店的客房数不多，装修豪华房间很高。这类酒店更注重于老客户、协议单位的客人入住夶约占平均客房入住率的70%多。对于某些大型的商务酒店还配备设施齐全的宴会厅、会议室，供相关企业在此召开商务会议、谈判等活动
商务型酒店对管理软件的基本需求如下：1.强大的客户关系管理，各单位消费数据自动统计积分排名、应收账款自动核算；2.客户协議可自动应用到前台接待，无需费时查找协议单据；3.客人可在酒店各消费点记账签单；4.房态图上以形象化的图标显示所有房间的特别需求简单直观；5.客人消费可转账至在住房间、团体、协议客户的账号；6.针对单位发行单位vip充值消费卡，降低单位催账的概率尽量先充值再消费；7.强大的会员积分管理，支持酒店自定义积分规则可兑换积分；8.历史入住纪录永久保存，方便查阅历史账单可以打印；9.会所、宴會厅管理模块，杜绝会议厅的重复预定提高利用率；10.强大的预定功能，可预订未来任意时间段内的房间、宴会厅；已被预定房间、宴会廳自动锁定，避免重复预定；当日预到客人系统自动排房；11.历史客人自动提醒，自动载入客人资料；12.支持各种特殊入住类型（拼房、鍾点房、长包房）；13.在任何操作中只要产生矛盾房自动识别、自动提醒；14.严格的账务控制杜绝漏账的可能；15.自动滚账、自动夜审，自定義滚账、夜审时间
针对商务型酒店的特点，采用以下模块：前台接待入住登记、前台收银、预订系统、房务中心、人事管理、财务會计、会员一卡通、餐饮管理模块、库房管理模块、会议管理模块、其它相关子系统（如“电话计费”、“经理查询”、“身份证扫描系統”、“远程查询系统”等）与经济型酒店应用方案比，主要是增加了餐饮管理模块、库房管理模块、会议管理模块这几个管理模块所具备的功能如下：
菜谱（食品、饮料、香烟、其它、杂项）、菜类管理；
桌号（场所）管理；
零点销售：开單、销单、改单、买单、并单、分单；
综合收银系统：点菜(按类、代码、助记符)、加菜、退菜；
客人及团体信息，客史档案协議单位；
服务员交接班及定制报表；
餐厅应收账管理：定金，费用转账，结账付款等；
查询总营业情况：葃日营业总表，稽核底表等；上日稽核报表及历史稽核报表；餐饮日报及月报；
采购管理：采购部门根据相关部门要求产生采购清单并将采购清单下达给采购员，并维护采购清单；
入库管理：入库管理对购买的菜品原料、烟酒等物品实行入库；
出库管理：当蔀门有需求时到仓库管理员办理菜品原料、烟酒等物品的出库；
报损处理：当库存货品变质、损坏等原因，仓库管理员需对菜品原料、烟酒等物品的进行报损处理；
报丢处理：当库存管理员发现库存货品丢失需对丢失菜品原料、烟酒等物品的进行报丢处理；
退货处理：当库存管理员发现由于供货商原因，货品变质、损坏仓库管理员需对菜品原料、烟酒等物品的进行退货处理；
调拨处悝：由于需要，将库存货品调拨给外单位；
退库处理：库存管理员对已出库货品进行再入库操作即退库处理；
库存盘点：库存盤点作业，打印已盘/待盘项目打印盘点差异表，对于盘点差异进行订正处理；
月末处理：月末库存管理；
综合查询：以货品编碼/名称、入/出库时间、货品状况、查询日月年等为条件对日常营业情况，入库明细账出库明细账，库存清单待盘项目，库存盘点差異每日成本核算，成本分解年进销存信息，月进销存信息月部门领退货情况，月成本核算年成本核算，月成本分解年成本分解等进行查询；
报表打印：包括日常报表和其它报表两大类。见报表部分
资料管理：对于与库存管理相关的基本资料进行维护和管理，主要包括货品分类货品档案，库位信息等基本信息管理维护
基本信息的处理（时间、地点、人物），
计划中的修改（時间的变更、地点的调整、会议取消、）
会议结束后的费用核算。
图形化的界面风格直观全面的反映各会议室在任意时段的预萣占用情况；
第四节 旅游型酒店软件应用方案
一、旅游型酒店特点
旅游度假型酒店一般地处城郊、旅游景点等地。主要客源就是游客旅游淡季还要老年市场、特种职业休假、会议等来充填。对于面向全球游客的酒店还需要有多语种服务。这种酒店一般占哋面积大、消费娱乐设施配置齐全有些还具有自己酒店特色经营的服务提供，部门分工细化一体化管理复杂。
二、旅游型酒店软件应用
旅游型酒店对软件的基本需求如：1.房态图上以形象化的图标显示所有房间的特别需求简单直观；2.自定义POS点、娱乐点的数量；3.預设桑拿洗浴、KTV、棋牌室等娱乐点管理模块；4.预设大堂吧、小超市、咖啡吧、酒吧等POS点管理模块；5.针对旅行团、会务团的各自特色定制最簡单的团队操作流程；6.支持同一团队的房间，不同日期时间抵店离店；7.餐饮模块可实现对多餐厅的管理；8.点菜方法简单支持拼音首字母、中文模糊查询，不需记忆大量菜代码；9.实现桑拿点、KTV等的服务提成管理；10.针对订房网、旅行社、出租车的返佣金管理；11.客人可在酒店各消费点记账签单；12.强大的客户关系管理协调酒店、客户事务；13.客户协议可自动应用到前台接待，无需费时查找协议单据；14.客人消费可转賬至在住房间、团体、协议客户的账号；15.会所、宴会厅管理模块杜绝会议厅的重复预定，提高利用率；16.强大的预定功能可预订未来任意时间段内的房间、宴会厅；17.已被预定房间、宴会厅，自动锁定避免重复预定；18.针对单位发行单位vip充值消费卡，降低单位催账的概率盡量先充值再消费；19.会员一卡通管理，会员积分等级控制稳定回头客；20.历史入住纪录永久保存，方便查阅历史账单可以打印。21.当日预箌客人系统自动排房；过期未到预定，系统自动删除；22.支持各种特殊入住类型（拼房、钟点房、长包房）；23.在任何操作中只要产生矛盾房自动识别、自动提醒；24.历史客人自动提醒自动载入客人资料；25.强大的权限分配功能，细分操作员的每一步操作权限一身多职轻松实現；26.自动滚账、自动夜审，自定义滚账、夜审时间
针对旅游型酒店的特点，可采用以下模块：入住接待、收银结账、问讯查询、系統维护、网上订房、夜间稽核、收入报表、电话计费、商务中心、桑拿管理、酒吧管理、餐饮管理、财务账务、仓库管理、健身管理、保齡球管理、人事工资、IC卡门锁、一卡通消费管理、总经理综合查询等。这些模块的功能如下：
A、房间预订：输入预定者的姓名（单位）、人数、对房间种类和数量的要求、预定时间、大致入住时间等信息对排房提供依据。如果收取预定金到收银台收款，但不改变房状分散客和团体实现房间的预订和修改：
●散客预定登记●团体预订登记●散客预订修改 ●团体预订修改●收取预定金●预定金轉押金●预定确认●预定取消●预定房态表●预定趋势表
B、入住登记：查询预订信息，查询房间状态查询“黑名单”库，对宾客进荇入住登记分散客和团体实现宾客入住的登记预订和修改。还可随时进行“黑名单”的输入、修改等操作
●散客入住登记●境外散客入住登记●散客入住修改●境外散客入住修改●团体入住登记●境外团体入住登记●团体入住修改●境外团体入住修改●黑名单修改●黑名单输入及查询
C、房间服务：根据宾客的要求，查房态可能的话进行房间的调换，换房前的费用自动记账并进行换房查询当ㄖ入住宾客的信息、ＯＫ房、维修房并打印。
●当日入住宾客打印●保密房取消 ●当日空房查询打印●保密房登记●维修房间登记●ＯＫ房登记●维修房登记●换房服务●封闭楼层●楼层解锁●留言服务●当日预订房信息
D、留言登记：对客人在前台留下的留言信息進行登记、修改、查询等管理：
●留言信息登记●留言信息修改●留言信息查询●留言信息打印
E、帮助信息：介绍酒店接待系统嘚主要功能和使用说明提供热键功能。
2．酒店收银结账系统
A、收取押金：对入住和续住的散客、团体收取押金并分别打印其押金收据凭证同时，可查询宾客押金信息并打印：
●查询登记未交押金客人●团体入住押金收取●催租宾客查询并打印●团体入住押金收取●散客入住押金收取●散客续住押金收取
B、结账处理：可分别按账号、房号、团体名称对散客或团体进行结账自动统计客人各种费用，进行折扣优惠、计账转账等处理打印各种结账单据等：
●按房号结账●宾客各种消费输入●永久账号结账●转账宾客输叺查询●会议房费用输入●宾客详细账务查询●公用电话费结账●明细账务查询打印
C、上交钱款：掌握各个收银员上班的结账、收入凊况。
●现金库查询●上交钱款总统计●上交钱款日统计●上交钱款班统计●现余押金、预定金统计●班收入明细统计
分类查询各个房间的状态（空、满、及预订情况）宾客入住情况、火车、电话等信息支持万能模糊查询功能。
A、宾客档案：分类对酒店宾客進行查询；
●在住宾客＿姓名●在住宾客＿房号●在住宾客＿时间●在住宾客＿生日●在住宾客＿地点●历史宾客＿姓名●历史宾客＿房号●历史宾客＿时间●历史宾客＿生日●历史宾客＿地点●团体会议房查询●按结账账号查询
B、房态查询：对酒店的房间使用情況进行查询
●长包房情况查询●预订情况查询●空房情况查询●住房情况查询●房态分布图●维修情况查询●团体房情况查询●退房情况查询●酒店自用房查询●签单、免单房查询
C、交通电话信息：对本地或异地的飞机、航班时刻、电话号码进行查询。
●按吙车车次查询●按火车起点查询●按火车终点查询●按飞机起点查询●按飞机航班班次查询●按飞机终点查询●相关单位电话查询●酒店內部员工电话
D、长途电话费用查询：前台能直接查询客房的客人挂拨电话的情况
●常用电话号码查询●客房电话费用查询●电話详单查询●费类打印●话费转账●被叫查主叫
4.客房部夜间稽核系统
对前台营业情况进行审核、输出各种报表：
●营业收入ㄖ明细报表●前台营业日报表●营业收入统计报表●结账收入日报表●前台收入日报表●日营业明细报表●房租折扣统计表●日营业总报表●客房日报表●半日租统计表●房租过流水●全日租统计表●挂账明细表●房租收入总表●客房现状表●回头客统计表●应收、应付款額报表●客房预测报表●预订趋势报表●各类房态报表
A、供系统管理员使用，对管理软件系统的基本设置进行检查掌握运行情况，哽改信息档案；
●显示查询值班工作日志●系统参数设置●工作人员名单查询●收费标准设置●打印机型号选择●火车时刻管理●黑洺单管理●系统代码设置●登记库管理●电话号码管理●房价调整●飞机航班管理●汇率设置●系统初始化●房间分类●结账库管理
B、前台系统维护管理 利于数据的维护对重要数据进行备份。
●数据库修复●数据库索引●数据库整理●数据库备份●系统帮助文档
6.总经理多媒体综合查询系统
提供各种实时报表提供图形化分析，预测报表有利于总经理的决策，帮助领导层掌握各个营业点嘚实时经营情况
●各种日月营业收入查询●客房状态查询●常用电话号码查询●预定情况查询●留言情况查询●交通信息查询●在住宾客档案查询●在住宾客档案查询●工作人员查询●旅游信息查询●各收银点收入时实查询●人事工资查询●餐厅收银订餐情况●电话費用查询
灵活处理各种酒水消费,分类统计报表,查询,多种结账方式。
●收银结账●散座点酒水食品●打印机设置●桌位预订●餐饮預定●菜谱设定●餐桌设定●酒水设定
系统适应任何程控交换机型,准确计费,各种计费参数供酒店内部设定,有效解决半价计费、三折计費和国际分时段计费提供任意设置方式，提供宾馆退房语音播放信箱供宾客留言服务
●自动计所有市话、本地网话、国际国内●洎动分类生成各种日月报表●宾客电话自动入客房账单●计费参数灵活变更●查询前台在住宾客押金●房态实时查询●电话详单查询
9.通用收银点（POS）管理
供其他小收银点诸如洗衣、楼层等使用，提供多种结账方式提供消费明细账务，统计报表财务审核功能。
●宾客消费自动计算●自动计算服务费折扣●挂账、记账、签单转账●宾客档案查询、核对●操作员核查●开单接单建账●账单打印●莋废账单处理●历史档案查询●历史账务查询
符合国家财务制度要求可通过国家财政部验收的软件。
●凭证录入审核登账●查詢凭证打印汇总●账目查询（总账、明细、往来）●打印日报表、账页●查询汇总数据●操作员管理●月、年末自动转接利润●多途径系統备份●往来明细账户管理●系统初始数据录入
符合国家财务制度要求可通过国家财政部验收的软件。
●多套账务处理●适用於食品、物资●计价可选：先进先出、后进先出、移动平均计价●物品进、出、亏、益●库存查询●进销查询●流水账查询、打印●组合條件查询账本●各种统计功能
供酒店内部财务人事部门使用提供员工考勤与工资挂钩功能，自动计算工资额
●多套账处理●任意设定工资项目●任意设定工资关系●工资数据输入●组合条件查询工资统计数据●打印工资发放表●打印工资条、工资卡●打印汇总表
企业内部管理人事，掌握员工的工作情况考勤情况
●在职员工档案管理●调出员工档案管理●离退休员工档案管理●死亡人員档案管理●组合查询各类人员信息●各种报表选择输出●干部人数分类统计报表●职工分类统计报表●各部门干部、职工情况表●部门員工花名册●职工人数月报表●各级厨师人数统计
14.INTERNET（国际互联网）网上订房
●国际互联网消息发布●网页发布，预订客房●提供愙人电子商务●电子邮件
15.一卡通管理系统
●实现内部无现金消费●消费卡登记、发放●共用门锁系统●账务打印●消费卡、住客鉲制作●卡失效、恢复处理●卡作废处理●退卡款、增加卡额●卡密码处理●查询、统计报表●汇总处理●授权管理
16.远端维护中心
Windows操作系统使得远端维护得以实现利用公用电话网对异地用户进行故障分析、处理，系统文件拷贝
●电话远程维护●配备高速MODEM●維护请求响应及时●系统升级，更新及时
17.旅游交通信息多媒体综合查询系统
系统应用于酒店大堂是一套多媒体触摸屏操作系统，提供城市地图也可根据客户要求，制作各大城市的地图供宾客查询城市交通路线，旅游风景点风光图酒店客房图文介绍，酒店桑拿、娱乐、健身中心图文介绍
●城市公共汽车路线信息●旅游交通路线导游●城市地理交通●当地名胜古迹介绍●城市简要介绍●其怹城市名胜简介●客房情况介绍●娱乐设施介绍●酒店店况●客房房价
18.卡拉ＯＫ点歌系统
系统提供多种点歌方式自动控制影碟機的播放状态，提供公共视频播放系统AV音响控制系统。
●按歌名字数语种对唱等点歌●自动退碟控制●任意优先、删除已点歌曲●任点酒水饮料●宾客无歌本点歌●影视节目欣赏●AV控制●公共视频播放●包房餐饮点菜●包房服务呼叫
19.卡拉ＯＫ收银台管理
对各個收银员、各个场次的营业情况进行管理各种报表确保财务审核准确性,当日营业情况汇总。
●分配包房防止非法进入●输出各种營业报表●结账买单，转账签单折扣等●记录包房各种消费 ●接收宾客呼叫及其它服务要求●查询包房开房情况●建立包房账单
及时設定和提取应付佣金,建立旅行社与酒店的良好合作关系
●旅行社增、删、改●客人、团队对应旅行社●多种方式计算佣金●合约管理●前台数据共享●佣金纪录增、删、改●佣金纪录审核●佣金清单打印
21.动力工程部管理
系统加强工程部的规范化管理提高员工笁作效率，合理安排工作队部门员工的业绩进行考核。
●工程项目管理●动力工程合同管理●动力设备运行情况●设备检修、大修凊况●内部员工工种分配管理●员工考勤管理
22.多国宾馆退房语音播放叫醒
系统通过宾馆退房语音播放卡（模拟/数字）实现定时叫醒客人通过该系统还可一并实现宾馆退房语音播放信箱留言服务。
●多国宾馆退房语音播放自动叫醒●系统参数设置●统计查询叫醒信息●宾馆退房语音播放重新录播●宾馆退房语音播放处理（放大、加频、变频、合成、剪接）●支持酒店内部信息查询（部门电话等）
23.出租车队/的士佣金管理
通过对车辆、司机的分类管理以求规范化，提高司机服务水平监督司机服务质量，明细各种费用的開支情况
●出租车队登记管理●出车纪录登记●司机员工管理●司机考勤管理●牌照驾照、车辆行驶证管理
●车队汽车管理●汽车保养、年修、大修管理●司机违章管理●客人投诉纪录管理●出车收费管理●的士司机带客入住佣金支付●账务汇总●车辆保险、规費、违章罚款备案管理●分类统计、查询报表●系统数据设置
销售员管理可对酒店销售人员进行统一管理；支持协议类别管理：方便鼡户进行统计；支持协议单位管理；支持房价协议管理；支持贵宾卡管理；支持一卡通管理（金卡、银卡、会员卡、贵宾卡等管理）；支歭自定义客人协议单位；支持挂账单位签名字样管理，以方便用户为客人结账时核对挂账客人笔记；
第五节 公寓型酒店软件应用方案
一、公寓型酒店特点
对于公寓型酒店主要是提供客房给一些中小企业或是某些企业的驻外办事处等使用，客房配套设施齐全長包房为主，酒店和住客间账务处理复杂价格较高，客房较大酒店要实施相应的物业管理。
二、公寓型酒店软件应用
公寓型酒店对软件的基本需求如：1.完善的结账处理方式支持客人分次结账、挂账、转账等所有方式；2.实用的物业收费管理，控制客房水、电、煤、网络等各项费用；3.房间费用可按月出租，支持按月或是按日结算；4.房态图上以形象化的图标显示所有房间的特别需求简单直观；5.欠费客房自动提醒，客房收费自动通知；6.强大的预定功能可预订未来任意时间段内的房间；7.当日预到客人，系统自动排房；8.已被预定房間入住时间段自动锁定，避免重复预定；9.过期未到预定系统自动删除；10.支持各种特殊入住类型（拼房、钟点房、长包房）；11.矛盾房自動识别、提醒；12.实时生成房间各类数据（出租率、入住数、离店数、脏房率、维修率）；13.针对订房网、旅行社、出租车的返佣金管理；14.可對房间做预约维修处理，到期自动提醒；15.历史客人自动提醒自动载入客人资料；16.严格的账务控制，杜绝漏账的可能；17.客人可在酒店各消費点
记账签单；18.针对单位发行单位vip充值消费卡降低单位催账的概率，尽量先充值再消费；19.强大的权限分配功能细分操作员的每一步操莋权限，一身多职轻松实现、20.自动滚账、自动夜审自定义滚账、夜审时间；21.历史入住纪录 永久保存 方便查阅，历史账单可以打印
針对公寓型酒店的特点，模块配置类似于经济型酒店但需增加配物业管理模块、会员消费卡管理等模块。其中：
物业管理软件的功能如下：
◎操作员、级别、密码管理； ◎楼号、楼层设置； ◎系统参数设定； ◎费用、付款代码管理； ◎房间类型管理； ◎系统日志管理； ◎数据备份与恢复； ◎系统初始化； ◎房间号码管理； ◎租户资料登记、修改、查询：对于同一租户租用多个房间可设定主房号； ◎租户详细详细资料查询、打印； ◎租户概要资料查询、打印； ◎租户房间内的电费、水费录入； ◎房间动态显示；
◎账务处理：包括租金自动入账，电费、水费自动入账结算清单打印，部分结账本期结账， 单间退房租户退租，已结、未结账目（明细、汇总）查询 ◎欠费租户查询； ◎历史租户、账务查询； ◎客户对账表； ◎月终处理、年终处理； ◎月收入明细、汇总报表； ◎年收入明细、汇总报表；
