1- 用100ml热水先将冰糖溶化成糖水 加叺椰浆， 淡奶搅匀.

2- 鱼胶粉用另外100ml冻水整成鱼胶水再番热.耐心搅至完全溶化(因为热水落鱼胶粉会起粒粒) 再倒入已搞好的椰汁中搅匀.

3- 用200ml椰浆加橙色香油搅匀.(视乎个模大细而定).倒入圆模内.雪至凝固.

4- 用200 ml椰浆加入士多啤梨香油搅匀.倒少许入细月饼模内雪半凝固再放入香橙球.加入剩馀壵多啤梨椰浆入内.雪至凝固.

5- 用少许椰浆倒入大月饼模内雪至半凝固.再将士多啤梨椰糕放入.再将剩馀椰浆倒入.放回雪柜雪至凝固.........

你对这个回答的评价是？