三高人群宜选择的八种食物
核心提示：生活水平的提高，并不意味着人们身体素质的上升，反而如今三高人群是越来越多。三高人群吃什么，三高吃什么好？考虑到三高的饮食特点，除了一些基本的禁忌外，常吃下面八种营养食物不但可预防三高，对降低血脂、血糖、血压也有很大的好处。
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　　三高吃什么好，对三高人群有益的八种食物。三高人群越来越多，其日常饮食应注意什么？三高吃什么好？下面八种食物应当多吃。
　　生活水平的提高，并不意味着人们身体素质的上升，反而如今三高人群是越来越多。三高人群吃什么，三高吃什么好？考虑到三高的饮食特点，除了一些基本的禁忌外，常吃下面八种营养食物不但可预防三高，对降低血脂、血糖、血压也有很大的好处。　　1.：能够降低和降低血脂，这是因为其富含膳食纤维，尤其可贵的是，这种可溶性的纤维，是在在其他谷物中找不到的。　　2.：洋葱含有两类营养物质，分别是环蒜氨酸和硫氨酸等化合物，有助于血栓的溶解。外国人特别爱吃洋葱，他们经常用洋葱搭配高脂肪、高热量的食物，以解油腻。　　3.：含丰富的钙、磷、镁、铁、硒等，及A、B1、B2、B6、E和素等，还富含膳食纤维。常食玉米油，可降低胆固醇并软化血管。煮玉米，是最简单的做法。　　4.：山药有“神仙之食”的美誉，其含有的黏液蛋白对于预防心血管系统的脂肪沉积，保持血管弹性，防止有积极作用。同时，山药的瘦身功效也是不可忽略的。　　5.海藻：素有“海洋蔬菜”的美誉，其低热量、低脂肪的特点令营养学家关注。藻类含有植物多糖等植物化学物质，具有抗氧化、调节免疫力、抑制肿瘤、抗感染、降低胆固醇、延缓衰老等多种生理功能。海带等褐藻含有丰富的胶体纤维，能显著降低血清胆固醇。　　6.：银耳滋而不腻，为滋补良药，其富含膳食纤维，可加强胃肠蠕动，减少脂肪吸收。银耳多糖属植物多糖，有降低胆固醇、增强免疫力、抗肿瘤、抗衰老和美容润肤等作用。　　7.芹菜：含有较多膳食纤维，特别含有降血压成分，也有降血脂、降血糖作用。另外，芹菜叶中含的胡萝卜素和维生素C较多，吃芹菜时不要把嫩叶扔掉。
　　8.山楂：山楂中所含的果胶是可溶性膳食纤维，有降低胆固醇，预防的作用。常吃山楂可除油解腻，促进消化。　　健康的饮食习惯才能为我们拥有健康的身体保驾护航，正确的饮食观念也为我们增添了健康的元素。在日常生活中能养成健康的饮食习惯是拥有健康身体的关键。
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三高老人饮食吃什么好？
&&&& 核心提示：现在患有三高的老人非常的多，那么三高的老人平时要如何保健呢？三高老人如何饮食比较好呢？下面我们就来了解一下。
　　每100克猪血仅含0.4克脂肪，是同等质量瘦猪肉的1/40左右，因此患有高血脂的经常食用，也不会引起血脂升高。猪血可以煲汤，也可以炒食，将它与豆腐、木耳等一起烹制，味道十分鲜美。胃下垂、痢疾、等患者不要食用猪血。
　　当老人们患上有“三高”时对于饮食上就要有所控制了，不能吃一些高脂肪类的了，而这样一方面的控制对于那么食肉类的老人而言是受不了的事，所了为了解决老人这么一个难题，建议老人们可以多吃这么一类食物！
　　猪血素有“液态肉”之称。它的蛋白质含量略高于瘦猪肉，所含氨基酸的比例与人体中氨基酸的比例接近，极易被消化、吸收。
　　而且猪血中脂肪含量非常低。每100克猪血仅含0.4克脂肪，是同等质量瘦猪肉的1/40左右，因此患有高血脂的经常食用，也不会引起血脂升高。此外，猪血中还含有大量卵磷脂，可防治动脉粥样硬化及老年痴呆症。
　　猪血可以煲汤，也可以炒食，将它与豆腐、木耳等一起烹制，味道十分鲜美。
　　猪血虽好，但也有不少需要注意的地方。首先，猪血在收集的过程中非常容易被污染，因此最好购买经过灭菌加工的盒装猪血。猪血以每天进食150—200克为宜，每周可进食2—3次。胃下垂、痢疾、等患者不要食用猪血。
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三高老人饮食要点&哪些食物绝不能吃
日21:31&&来源：
　　原标题：三高老人饮食要点 哪些食物绝不能吃
　　“三高症”指的是高血糖、高血压、高脂血症，它们是现代文明派生出来的“富贵病”，可以单独存在，互相之间也紧密关联。老年人更是“三高”的高发人群，因此，患有“三高”的老年人应该要小心、谨慎地对待日常饮食。那么“三高”老人的饮食有哪些需要我们注意的要点呢？又有哪些食物是“三高”老人不可以碰的呢？
　　三高老人的饮食要点
　　一、谷类为主，有粗有细
　　谷类食物是能量的主要来源，我们应保持中国传统的以植物性食物为主的饮食习惯，这样可避免欧美发达国家高能量、高脂肪和低纤维膳食模式的弊端，对于预防心脑血管疾病、糖尿病将有很大的益处。
　　饮食应以谷类为主，粗细搭配。白米白面虽然口感好，但从营养学的角度讲，大米面粉加工得越精细，维生素B、矿物质等营养素和膳食纤维丢失得越多，因此，还是要常吃粗杂粮和全谷类食物，比如小米、玉米、荞麦、燕麦、薏米、红小豆、绿豆等，最好每天吃50~100克。
　　二、肉类食品首选白肉
　　白肉（即鱼、禽类肉）与猪肉相比，脂肪含量相对较低，不饱和脂肪酸含量较高，特别是鱼类，含有较多的不饱和脂肪酸，对于预防血脂异常和心脑血管疾病等具有重要作用。
　　因此，三高人士可将白肉作为动物类食品的首选食物。建议成人每天摄入鱼虾类50~100克，禽畜肉类50~75克。
　　三、吃清淡少盐膳食
　　高脂肪、高胆固醇膳食，包括用过多的烹调油，都是高血脂患者的危险因素。《中国居民膳食指南》中推荐量仅为25~30克，也就是一小勺。
　　因此，烹调时多采用蒸、煮、炖等少用油的方式，减少油炸食品，每天食盐摄入量也不超过6g（相当于一小啤酒盖）。
　　四、足量的蔬菜水果摄入
　　蔬菜水果是低能量的食物，主要是提供给我们膳食纤维和维生素。多吃水果蔬菜特别是绿叶蔬菜以及富含维生素C的蔬果，可以降低患冠心病的风险。另外，成年人为了控制体重，可以在餐前吃水果，增加饱腹感。
　　建议每天吃蔬菜300~500克，深色蔬菜最好占一半，水果200~400克。9种食物对心脏有益，分别有，芹菜、菠菜、木耳、玉米、马铃薯、黑芝麻、黄豆、薏苡仁、坚果类（花生等）。
　　三高老人不宜食用的食品
　　1、狗肉：热性大、滋补强，食后会促使血压升高，甚至导致脑血管破裂出血。因此，脑血管病人不宜吃狗肉；此外，心脏病、高血压病、中风后遗症等均忌吃狗肉。
　　2、鸡汤：多喝鸡汤又会使胆固醇和血压增高，患有高血压、血脂异常的人不宜多喝鸡汤；鸡汤的营养价值很高，糖尿病患者也不宜过多食用。
　　3、螃蟹：含有非常丰富的蛋白质、钙和维生素D，但胆固醇含量也很高，蟹黄中胆固醇含量更高，所以糖尿病、高血压、血脂异常患者应慎食。
　　4、不适宜吃精粮；动物内脏、蟹黄、鱼卵、鸡皮、猪皮、猪肠；花生、瓜子、核桃、松子、甘蔗、水果、土豆、芋头、甘薯、藕、淀粉、荸荠等。
　　5、忌辛辣；戒烟限酒。
(责编：张连东、胡洪林)
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三高老人飲食要點&哪些食物絕不能吃
日21:31&&來源：
　　原標題：三高老人飲食要點 哪些食物絕不能吃
　　“三高症”指的是高血糖、高血壓、高脂血症，它們是現代文明派生出來的“富貴病”，可以單獨存在，互相之間也緊密關聯。老年人更是“三高”的高發人群，因此，患有“三高”的老年人應該要小心、謹慎地對待日常飲食。那麼“三高”老人的飲食有哪些需要我們注意的要點呢？又有哪些食物是“三高”老人不可以碰的呢？
　　三高老人的飲食要點
　　一、谷類為主，有粗有細
　　谷類食物是能量的主要來源，我們應保持中國傳統的以植物性食物為主的飲食習慣，這樣可避免歐美發達國家高能量、高脂肪和低纖維膳食模式的弊端，對於預防心腦血管疾病、糖尿病將有很大的益處。
　　飲食應以谷類為主，粗細搭配。白米白面雖然口感好，但從營養學的角度講，大米面粉加工得越精細，維生素B、礦物質等營養素和膳食纖維丟失得越多，因此，還是要常吃粗雜糧和全谷類食物，比如小米、玉米、蕎麥、燕麥、薏米、紅小豆、綠豆等，最好每天吃50~100克。
　　二、肉類食品首選白肉
　　白肉（即魚、禽類肉）與豬肉相比，脂肪含量相對較低，不飽和脂肪酸含量較高，特別是魚類，含有較多的不飽和脂肪酸，對於預防血脂異常和心腦血管疾病等具有重要作用。
　　因此，三高人士可將白肉作為動物類食品的首選食物。建議成人每天攝入魚蝦類50~100克，禽畜肉類50~75克。
　　三、吃清淡少鹽膳食
　　高脂肪、高膽固醇膳食，包括用過多的烹調油，都是高血脂患者的危險因素。《中國居民膳食指南》中推薦量僅為25~30克，也就是一小勺。
　　因此，烹調時多採用蒸、煮、燉等少用油的方式，減少油炸食品，每天食鹽攝入量也不超過6g（相當於一小啤酒蓋）。
　　四、足量的蔬菜水果攝入
　　蔬菜水果是低能量的食物，主要是提供給我們膳食纖維和維生素。多吃水果蔬菜特別是綠葉蔬菜以及富含維生素C的蔬果，可以降低患冠心病的風險。另外，成年人為了控制體重，可以在餐前吃水果，增加飽腹感。
　　建議每天吃蔬菜300~500克，深色蔬菜最好佔一半，水果200~400克。9種食物對心臟有益，分別有，芹菜、菠菜、木耳、玉米、馬鈴薯、黑芝麻、黃豆、薏苡仁、堅果類（花生等）。
　　三高老人不宜食用的食品
　　1、狗肉：熱性大、滋補強，食后會促使血壓升高，甚至導致腦血管破裂出血。因此，腦血管病人不宜吃狗肉﹔此外，心臟病、高血壓病、中風后遺症等均忌吃狗肉。
　　2、雞湯：多喝雞湯又會使膽固醇和血壓增高，患有高血壓、血脂異常的人不宜多喝雞湯﹔雞湯的營養價值很高，糖尿病患者也不宜過多食用。
　　3、螃蟹：含有非常豐富的蛋白質、鈣和維生素D，但膽固醇含量也很高，蟹黃中膽固醇含量更高，所以糖尿病、高血壓、血脂異常患者應慎食。
　　4、不適宜吃精糧﹔動物內臟、蟹黃、魚卵、雞皮、豬皮、豬腸﹔花生、瓜子、核桃、鬆子、甘蔗、水果、土豆、芋頭、甘薯、藕、澱粉、荸薺等。
　　5、忌辛辣﹔戒煙限酒。
(責編：張連東、胡洪林)
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