河北武安国家地质公园有教太极的吗,或者在公园一直打太极的

邯郸----历史沿革
邯郸市 行政区划
邯郸市是、、、
邯郸街景(14张)
全国双拥模范城和,国务院批准具有地方立法权的“较大的市”和市区人口超百万的。邯郸市位于南端,地处114°03'—40',36°20'—44'之间,西依太行山脉,东接华北平原,与、、三省接壤,辖4区、1市、14县,总面积1.2万平方公里,总人口917万人。
邯郸历史悠久,文化灿烂
邯郸风光(19张)
。早在8000年前,这里就有人类繁衍生息,孕育了早期的;时期,邯郸作为都城达158年之久,是我国北方的政治、经济、文化中心;秦统一中国后,为天下郡治之一;汉代与、、、共享“五都盛名”;末年,集团在邯郸南部一带建都;时期,邯郸东部的大名成为北宋都城的“陪都”。抗日战争和解放战争时期,是八路军和晋冀鲁豫边区政府所在地。悠久的历史孕育了鸡泽文化、、、女娲文化、、磁州窑文化、文化、边区革命文化等十大文化脉系,内涵博大精深,风格丰富多彩。
邯郸区位交通条件优越,与、、、四个省会城
邯郸风光(20张)
市的距离均在200公里左右,与、等大都市的距离均在500公里以内。邯郸区位优势十分明显,为我国三大经济圈所环绕,东进与长三角经济圈相接,南下可与珠三角经济圈联系,北拓与环渤海经济圈近邻。邯郸是华北地区重要的交通枢纽,交通便利,纵穿中国南北的、(大体为京广高铁)、(大体为)、、106国道、107国道与横贯祖国大陆东西的长治-邯郸-济南-青岛铁路、公路和309国道交汇于邯郸,境内形成了“五纵五横”的干线公路网络,邯郸机场于2008年通航,是国家重点发展的干线机场。在四省交界区域中,只有邯郸具备铁路交叉、国道交汇、高速纵横过境和航空港四位一体的立体交通条件。邯郸交通便捷。(京广高铁)纵贯南北,、横跨东西,形成十字铁路枢纽;、青兰高速两条国家主干线公路,、和交汇于邯郸,、邯大公路、邯邢公路等6条省级公路交汇于市区,形成五纵五横的公路网络。可通达国内许多大中城市,如、、、、、、、、、等。
邯郸商贸物流发达,形成了一大批轻纺、汽贸、、钢铁等流通企业,建成了一批辐射全国的大型批发市场。
境内有、、古邺城、、南北响堂寺、、等景区景点可供观光。金融服务体系完善。市内有各类金融机构1100余家,有国库券兑换点和证券交易所20余家。
科教文卫事业发达。有高等院校4所,中专18所,中学634所,小学5096所,高等院校在校生3万余人;独立科研机构13家,博物馆4座,群众艺术馆、文化馆20个,公共图书馆14个,体育馆(场)3座,广播人口覆盖率96.5%,电视人口覆盖率83.5%;有医疗卫生机构617个,床位2万张,卫生技术人员2.3万人。
邯郸一词最早出现在《》(“襄公二十七年:故出奔晋,织絇邯郸,终身不言卫。”)。古称邯(赵邯郸县。从邑,甘声。――《说文》。
邯郸城市建设(20张)
朱曰:“今直隶广平府邯郸县,甘地有邯山。”)邯郸地名之由来,现一般以《汉书·地理志》中三国时魏国人张晏的注释为源:“邯郸山,在东城下,单,尽也,城廓从邑,故加邑云。”意思是说,邯郸的地名源于邯郸山,在邯郸的东城下,有一座山,名叫邯山,单,是山脉的尽头,邯山至此而尽,因此得名邯单,因为城廓从邑,故单旁加邑(阝)而成为邯郸。邯郸二字作为地名,三千年沿用不改,是中国地名文化的一个特例。 
邯郸城邑,肇起于商殷。邯郸之域在西周时属于卫国,时为晋地,当时邯郸已是闻名遐迩的农业、手工业和商业比较发达的著名城邑。晋定公十二年(前500年),晋国正卿赵鞅(赵简子)已将邯郸纳入自己的势力范围,从此,邯郸便成了赵氏的世袭领地。邯郸在春秋时代先属卫,后归晋。
公元前386年赵敬侯迁都于邯郸,为赵国都城长达158年之久。
秦灭赵,置邯郸郡。
邯郸古城址分布图
西汉置赵国。邯郸至西汉末仍为全国五大都城之一,东汉末叶,豪强并起,割据混战,邯郸罹难兵燹灾祸,开始走向衰落。建安十八年(213年),汉献帝册封曹操为魏国公,于邺城建都。邺城的兴起导致黄河以北的政治、经济、军事、文化中心南移,邯郸此时沦为一般的县城,隶属于魏郡。
三国魏黄初二年(公元221年)邯郸属广平郡(治所邯郸东二十里的),东晋后又改属魏郡。
隋唐时,邯郸先后归属或复辖为洺州、磁州、武安郡和紫州,衰落而成蕞尔小县。
宋元、明清时期
宋金时属洺州,北宋末年,因长期的战乱,逐渐衰落。
隶属于广平路,明清时期隶属于广平府(治所邯郸永年县广府镇)。
近现代期间
1945年设市,为晋冀鲁豫边区政府所在地。1949年降为镇,但仍为邯郸专区专署驻地。日复升为市,1954年改为省辖市。1956年峰峰市并入邯郸市,1983年邯郸县并入邯郸市。1984年改为省辖市。1986年武安县(后改市)划归邯郸市。
1993年经国务院批准,撤消邯郸地区,实行地市合并,将邯郸地区所辖各县划归邯郸市管辖,称邯郸市至今。
邯郸市地势自西向东呈阶梯状下降,高差悬殊,地貌类型复杂多样。以为界,西部为中、低山丘陵地貌,东部为华北平原。海拔最高1898.7米,最低32.7米,相对高差1866米,总坡降为11.8&。全市自西向东大致可分为五级阶梯:部中山区、西部低山区、中部低山丘陵区、中部盆地区、东部冲积平原。
2008年到2010年邯郸市城镇面貌三年大变样的路线图已确定,届时邯郸将基本形成“城乡容貌整洁、基础设施完善、交通四通八达、生态环境优良、城市亮点突出、百姓生活宜居”的城乡新貌。 
战国时期都城、国家历史文化名城、
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全国较大的城市。位于河北省南端,太行山东麓,晋冀鲁豫四省交界处。东界山东聊城,南临河南安阳,西连山西长治,北接邢台。南北最大纵距104公里,东西最大横距180公里。总面积12062平方公里,其中市区面积434平方公里,城市建成区面积106平方公里。
邯郸市地势自西向东呈阶梯状下降,高差悬殊,地貌类型复杂多样。以为界,西部为中、低山丘陵地貌,东部为华北平原。海拔最高1898.7米,最低32.7米,相对高差1866米,总坡降为11.8&。全市自西向东大致可分为五级阶梯:部中山区、西部低山区、中部低山丘陵区、中部盆地区、东部冲积平原。[1]​
邯郸市属典型的暖温带半湿润大陆性季风气候,日照充足,雨热同期,干冷同季,随着四季的明显交替,依次呈现春季干旱少雨,夏季炎热多雨,秋季温和凉爽,冬季寒冷干燥。年平均气温13.5℃,最冷月份(一月)平均气温-2.3℃,极端最低气温-19℃,最热月份(七月)平均气温26.9℃,极端最高气温42.5℃,全年无霜期200天,年日照2557小时。
邯郸境内自然植被类型可分为、、和灌草丛、草甸、沼泽植被、水生植被6种类型。邯郸市的森林植被主要分布在西部山区;草丛植被主要分布在山地丘陵区的沟谷和荒坡,草甸植被则遍布全境;沼泽植被和水生植被主要分布在东部滞水洼地。亚热带树种漆树在西部山区有着广泛分布。领春木和太行花为邯郸市特有的植物物种。据不完全统计,全市植物分121科1146种,其中栽培植物达150种。邯郸栽培植物资源主要作物有小麦、玉米、稻谷、棉花、花生等,是全国主要的粮棉、禽蛋、蔬菜生产基地,主要土特产品有核桃、柿子、花椒、鸭梨、大蒜、辣椒等。
邯郸市野生动物主要为陆栖脊椎动物,其中马类较多,两栖类、爬行类和兽类较少。较大的兽类几近绝迹;哺乳类有豹、狼、狐、獾、狸、野兔、黄鼠狼、刺猬、水貂等;鸟类有麻雀、鸽、喜鹊、燕子、猫头鹰、雕、雉鸡、石鸡、乌鸦、鹌鹑、啄木鸟、布谷鸟、画眉、黄鹂等;鱼类有鲤鱼、草鱼、鲫鱼、鲢鱼、泥鳅、青鱼等;爬行类有龟、鳖、壁虎等。
邯郸蕴藏有种类繁多的矿产资源,是全国著名的煤炭和高品位的产区,拥有丰富的“两黑”——煤、铁资源,煤炭和铁矿石储量分别达到40亿吨和4.8亿吨,被誉为现代“钢城”、“煤都”。其中煤炭储量丰富,煤种齐全,煤质较好;铁矿品位高、有害杂质少、可选性好。此外还有较为丰富的资源如铝矾土、耐火土、硫铁矿、含钾砂页岩、碳石等四十种以上矿藏。各种矿产地200处。
2012年,邯郸市辖4个市辖区(另两个省级)、14个县
建设中的邯郸
,代管1个县级市,一个省级扩权县。邯郸市 面积12087平方千米,人口约1000万。
面积平方千米
中华南大街
峰峰矿区临水镇
南堡乡东小屯村
邯郸龙湖公园
此处区划地名资料截至2011年12月;面积、人口数据根据《中华人民共和国行政区划简册(2006)》,人口截至2011年底。* 
邯郸国际会展中心
主要领导:
市委书记:高宏志
市长:回建
人大常委会主任:史增海[2]
政协主席:
2011年全市生产总值完成2787亿元,增长11.5%
邯郸经济开发区
;在中国大陆地级及地级以上城市中排名第42位(河北省第3位),全部财政收入303亿元,增长22.85%,一般预算收入突破159亿元,增长29.3%,全市经济总量跃上新台阶,顺利实现了“十二五”开门红.
2012年全市生产总值首超3000亿元大关,达到3023.7亿元,同比增长10.5%,总量和增速分居全省第三位和第二位。
邯郸产业经济基础雄厚。农业综合生产条件优越,是全国确定的,、等5种主要农产品优势产区,小麦、棉花常年产量达200万吨和8万吨,素有“北方粮仓”、“冀南棉海”之称,形成了鸡泽辣椒、临漳獭兔、馆陶蛋鸡、魏县鸭梨等10个特色产业之乡。
邯郸境内已探明矿物资源多达40多种,其中煤炭和铁矿石储量分别达到40亿吨和4.8亿吨,被誉为现代“钢城”、“”。邯郸工业门类较为齐全,为全国重要的冶金、电力、煤炭、建材、纺织、日用陶瓷生产基地。邯郸商贸物流发达,形成了一大批轻纺、汽贸、、钢铁等流通企业,建成了一批辐射全国的大型批发市场。
邯郸市是“国家历史文化名城”,早在10300年前新石器早期的磁山先民就在这里繁衍、休养生息。在邯郸悠久历史的进程中,孕育并积淀了深厚的历史文化,这是先人留给我们后代子孙的一笔弥足珍贵的精神财富。绵绵7000余年的历史铸造成了邯郸十大文化脉系。
以为代表的赵文化,其基本内涵为开放、进取、包容,展现出赵国
在逐鹿中原时所表现出的改革创新精神。她是中华民族古老文化的源头之一,是华夏文化与北方草原游牧文化的交汇、融合和升华的结晶,具有中原华夏文化和北方草原文化构成的二重性,集中反映了北方地区诸民族冲突与融合的过程。她丰厚博深、魅力四射、光彩照人,是邯郸地域文化中的代表。赵文化滥觞于春秋,兴旺于战国,延续至两汉,在历史的长河中流淌至今,形成了自己独特的风韵。这里产生了发达的冶铁、制铜、制陶等手工业,形成了繁荣的城市商业贸易,孕育了、、等一代学术大师,涌现出、、、、、等一批慷慨悲歌的英雄人物。它与共同构成了中国古代北方文化的概貌。赵文化其主流内涵是“开拓进取,竞争图强,兼收并蓄,改革创新”,贯穿其中的、广揽贤才、团结向上、忠勇报国等思想,对于我们今天的解放思想、改革开放仍然具有极其重要的现实意义。
磁山文化是中国的考古文化,是中国以粟作农业和定居生活为特点的原始农耕文化的
磁山文化遗址博物馆(3张)
典型代表,表现出人类利用自然、与自然相融合的奋斗精神,因最早发现在武安的而命名。经科学测定,距今已有10300年的历史。1976年开始考古发掘,出土陶、石、骨、蚌器5000多件和大量家禽家畜、胡桃等动植物标本,还发现了炭化的粟约10万余斤,磁山被确认为是世界上粮食作物—粟的最早发源地,还是中国家鸡和中原核桃最早的发现地。农作物“粟”(谷子)、家鸡和胡桃(核桃)三大发现,不仅反映了磁山先民在认识、利用和改造自然过程中为人类生存与发展所做出的巨大贡献,并改写了中国乃至世界粟作农业、家鸡驯养和核桃产地的历史。以陶质平底盂、鸟头形支脚为特点的生活用具,以石制斧、铲、磨盘、磨棒为特点的农耕和脱粒工具,以长方形坑穴为特点的粮食窖穴,以陶、石器“组合物”为特点的祭祀遗迹等,构成了磁山文化独特而丰富的内涵。磁山文化被誉为“”,是中国新石器时代考古的一项重大突破。
在的古中皇山上坐落的,传说是华夏始祖女娲氏“炼石补天,抟土造人”的地方。娲
皇宫因此而得名。因女娲抟土造人,又是人类的创造者,故被世人尊称为“华夏祖庙”。娲皇宫建造在悬崖峭壁上,阁楼高悬,构造奇巧,被称为河北古建筑十大奇观之一。从娲皇宫开凿的石窟和摩崖刻经考察,它始建于北齐天保年间,距今已有1450余年,后经历代相继扩修,逐渐形成今日规模。相传农历三月十五日为女娲的诞生之日,每当此时举办娲皇庙会,来自周边数省的游客云集此地祭祀女娲。千百年以来,流传在这里的民风民俗,民间信仰和神话传说形成了丰富的神秘文化,在中原大地远近闻名。以娲皇宫为代表的女娲文化,展现了女蜗在洪荒之世,与自然抗争、改造自然、造福苍生的不屈精神,表现出中华民族自强不息的民族精神。涉县被命名为“中国女娲文化之乡”。
成语典故文化
赵武灵王地形图
邯郸作为国家历史文化名城,其广袤地域的辉煌历史、深厚丰腴的文化积淀为邯郸留下了众多的名胜古迹和历史故事,经过千百年的披沙拣金,凝聚成了脍炙人口的成语典故。据不完全统计,由邯郸历史和相关史书中所滋生、蕴积、提炼出的具有邯郸地方特色或与邯郸有密切关系的成语典故达1500条之多,如“”、“”、“”、“”、“”、“”、“”,“”等,它们以言简意赅、精辟神妙、富于哲理、寓于情趣、耐人寻味而成为中国汉语言艺术中的一枝奇葩。邯郸的成语典故,集中原与边塞之风韵、蕴文化与哲理之内涵,在华夏历史文化长廊中独树一帜,堪称国之瑰宝。这些成语典故中,具有完整故事情节的也有500条之多。另外还有众多的成语典故遗址景观。位于邯郸市赵苑景区内的“”,占地102亩,以园林为载体,以发生在邯郸的成语典故为内容,以碑刻、浮雕、绘画、自然山石象形喻义等多种艺术手法为表现形式,将发生在邯郸的成语典故再现世人面前。它以古喻今,鞭策鼓励后人,是中国唯一的以成语典故为主题的文化园林。日,经中国文联批准,由中国民间文艺家协会在邯郸市举行命名颁牌仪式,授予邯郸市“中国成语典故之都”称号。成语典故文化已成为邯郸市十大文化脉系中一颗璀璨的明珠。
邯郸有“中国成语典故之都”美称,和邯郸相关的成语有3000余条。
主要有:、、、、、、、、、、、、、、宁可玉碎,不愿瓦全、、、冬日之日、夏日之日、、、、、、、、、诗文判状、、.、、、、、、罗敷采桑、智者千虑等。
曹魏建安文化
位于临漳县西南的古邺城遗址是东汉末年
曹魏邺城遗址
至魏晋时期中国北方政治、经济、军事文化的中心。在东汉末年至隋统一的400年间,为北方著名的古都,曹魏、后赵、冉魏、前燕、东魏、北齐相继在此建都。战国时期西门豹治邺而显名于世,东汉末年孕育出了文学史上璀璨的“”。著名的政治家、军事家和诗人,在邺城聚集了以曹氏父子和为主体的“邺下文人集团”,辞赋慷慨,谈诗论文,开一代风格刚健,情调激越之文风,留下了大量的词赋文论作品,在中国文化宝库中占有极其重要的地位。地处黄河之北的邺城,散布在漳河之滨的百余座东魏北齐皇陵和众多的寺庙遗址,书写着它曾经的辉煌。铜雀三台和邺城的建筑格局,对隋唐长安都城、元大都(北京城)、日本奈良城乃至后世的都城建筑都产生过重大影响。以邺城为依托的建安文化,是建安文学的摇篮,民族融合的结晶,中国文化史的奇现。
北齐石窟文化
以和娲皇宫石窟为代表的,是中国佛教雕刻艺术的宝藏,这里有世界上最大的摩崖刻经群,代表着北朝时期佛教发展的最高成就。响堂山石窟是北齐最大的佛教石窟寺院,是位列中国云岗、龙门、敦煌、麦积山四大名窟之后的全国第五大石窟群。也是北齐佛教雕刻艺术的宝藏。它始建于北齐,经隋、唐、宋、明历代开凿续修,共有大小洞窟十六座,造像4300多尊。它一方面是中西方文化互相融汇过程的历史体现,另一方面是南北方文化相互渗透的历史见证,是中国佛教汉化过程中承上启下,融汇贯通的重要环节。娲皇宫石窟现存北齐佛教刻经六部,共计约13万字,是国内摩崖刻经保存文字最多最完整的一处,是研究中国佛教史和校勘中国佛教史籍的重要实物资料,也是北朝书法艺术的精品。
磁州窑文化
、的西部地区,是绵延的太行山余脉,这里蕴藏着大量的高
中国磁州窑博物馆
岭土,是制作陶瓷的天然原料。从北齐时就已开始烧造瓷器,并逐渐形成了漳河流域的观台和滏阳河流域的彭城两大窑场。宋元时期逐渐发展成为北方最大的民间瓷窑,从此薪火相传,绵延千年。其造型优美,装饰手法丰富,色彩对比强烈,题材广泛,技艺高超,瓷器产品在艺术上表现了强烈的民族意识,它所创造的白地黑花的装饰艺术,集诗、书、画于一体,独具浓郁的乡土气息,代表了古代北方民窑的最高水平。古来就有“南有景德,北有彭城”、“千里彭城,日进斗金”之说。磁州窑以粗犷、豪放、潇洒的艺术风格而独树一帜,创造了宋金元时期民间瓷艺的最高成就,体现出民间工艺强大的生命力。磁州窑文化在中国乃至世界陶瓷文化艺术中部占有极其重要的地位。
广府太极文化
灿烂的东方文明,孕育了博大精深的太极文化。清朝年间,在中国邯郸的永年县,诞生了一代太极宗师和,使永年县成为中国太极拳两大流派—杨式太极拳和武式太极拳的中兴发祥之地。在此后的一百多年中,杨式和武式太极拳广为传播,尤其是杨式太极拳开武术健身之先河,使太极拳易于习练,
成为强身健体的体育项目。太极拳作为祖国传统的文化艺术瑰宝,就是从这里走遍全国、走向世界,成为亿万民众热爱的体育健身运动。太极拳以集武术、医术、为一体的科学的人体文化,引起了世界各国专家、学者及爱好者的重视和喜爱,广府的太极拳文化已成为中国的国粹而载入史册。被国家授予“世界太极拳夏令营基地”、“太极拳研究中心”、“太极拳之乡”、“太极拳圣地”。如今,以杨露蝉和武禹襄为代表的广府太极文化,已成为河北乃至中国向世界传播健康和友谊的纽带。影视剧《广府太极传奇》在广府实地拍摄。 
鸡泽毛遂文化
河北鸡泽是战国时期赵国名人毛遂的故里,“毛遂自荐”“”
鸡泽电视台—毛遂传奇
“”等成语典故和精神是毛遂留给家乡的宝贵遗产。2008年,经专家考证,鸡泽毛官营村是“毛遂自荐”中毛遂的故乡,同样也是毛姓氏族的祖籍地,直至毛遂部分后人迁徙至河南、浙江、江西、云南等地,后辗转至韶山——诞生了一代伟人,决定加强对毛遂文化的研究,挖掘整合毛遂文化资源,弘扬毛遂精神。为此,作为毛遂故里,毛泽东祖籍地的鸡泽成立毛遂文化研究会,加强对毛遂文化资源的发掘、抢救、保护和利用。近一年来,研究会探讨毛姓起源,考证毛遂及其家族名人毛享、、生平事迹,并积极与国内外毛氏后裔联系,为大力毛遂精神,其一鸡泽将新一中更名为毛遂中学,其二还将建设毛遂大街彰显毛遂文化,弘扬征集汇编毛氏宗谱,下力量搜集有关毛遂文化的历史文物。一部反映战国时期名人毛遂事迹的《毛遂自荐》画册,日前在鸡泽县发行。鸡泽县组织人员撰写的《毛遂传》及电影故事片《毛遂传奇》创作,均已撰写完毕。据了解,这只是挖掘和弘扬“毛遂文化”内容的一部分。此外,一部诚义燕赵人文精神的数字电影《》译名《》日前已在全国各电视台首播,并将由向海外发行;本剧是由中共河北省委宣传部、、中共邯郸市委宣传部、鸡泽县委宣传部联合摄制。这也是鸡泽县弘扬和挖掘毛遂精神的又一力作。
边区革命文化
一二九师司令部旧址
邯郸在和中,是晋冀鲁豫解放区的中心。、及其领导的八路军129师以太行山为战场,英勇抗击日本侵略者,展现出边区人民的浩然正气和民族之魂。刘、邓首长运筹帷幄、决胜千里之外,在这里指挥大小战役3100多次,为中国人民的解放事业立下不朽的功勋,形成了光彪史册的革命军事文化。从这块红色土地上走出的300余位将帅,成为新中国第二代领导集体的中坚力量。《》、《》在邯郸创刊,中央人民广播电台的前身华北新华广播电台在邯郸开播。在抗战中创建于邯郸的《人山报》影响深远,边区革命文艺活动和创作演艺队伍在这里培养、成长、壮大,催生出了如火如荼的边区大众文化。现代最早的纪念性建筑——和涉县的“”及“陈列馆”名列了全国百个爱国主义教育示范基地。
按照全省建设沿海经济社会发展强省和把邯郸建设成为“四省交界区域经济中心”、“全省实施‘东出西联’战略重要节点”要求,邯郸市努力构筑公路、铁路、航空立体化大交通体系,为区域经济中心建设提供强大交通支撑。逐步建设形成“三纵(大广高速邯郸段、石安高速邯郸段和远景规划的邢峰高速公路)两横(青兰高速公路邯郸段和远景规划的邯大高速公路)一环(环城高速)五射线(以主城区为中心的五条高速公路射线)”为主框架的高速公路网,京广、长治-邯郸-济南-青岛、网,航空网立体大交通,从而实现对外与经济发展强省有航班相通,与沿海港口有铁路相接,与周边城市有高速公路相连,对内构筑起以市区为中心的1小时交通经济圈,达到县县通高速公路,村村通油公路,极大提升邯郸“四省交界区域经济中心”地位,为建设沿海经济强省作出积极贡献。
邯郸区位交通条件优越,居晋冀鲁豫四省要冲和腹心,在四省交界区是唯一的,与、、、四个省会城市的距离均在200公里左右,与北京、天津等大都市的距离均在500公里以内。邯郸是全国179个重要的公路交通枢纽之一,交通便利,纵穿中国南北的京广铁路、石武高铁、京深高速公路和与横贯祖国大陆东西的长治——邯郸——济南——青岛铁路、和交汇于邯郸,境内形成了“五纵五横”的干线公路网络,邯郸国际机场是国家重点发展的干线机场,已经通航、、、、、、、、南京、、、、、天津等多条航线,五月中旬开通邯郸至秦皇岛和成都航线。在四省交界区域中,只有邯郸具备铁路交叉、国道交汇、高速纵横过境和航空港四位一体的立体交通条件。邯郸高铁于12月26日正式开通,邯郸始发车4对停靠48对,从此古城邯郸开始了高铁时代。
邯郸火车东站(以下简称新东站)位于邯郸市区东部,站房面积1.6万平方米,设7条到发线、3个,总投资2.5亿元。新东站是石武客专沿线除省会城市外规模最大的车站,也是除省会城市外唯一具有始发车条件的车站。
截止到2010年末,主城区共有公共汽车运营车辆1863辆,客运出租车运营车辆4261辆;全年公共交通共运送乘客1.76亿人次,出租汽车客运总量3888万人次。开通卫星城公交线路,实现城乡一体化。出租车起步价6元每公里1.2元。
2010年末,全市民用汽车保有量达到57.61万辆,比上年末增长10.1%。其中:轿车19.81万辆,增长32.6%。在全市汽车总量中,私人汽车达到45.1万辆,比上年末增长13.1%。其中:轿车18.1万辆,比上年末增长34.1%。
邮电驶入快车道。全年完成邮电业务总收入40.0亿元,比上年增长12.0%。其中:邮政业务收入2.5亿元,增长4.2%;电信业务收入34.5亿元,增长12.7%。完成邮电业务总量135.0亿元,增长29.1%。其中:邮政业务总量4.0亿元,增长8.1%;电信业务总量131.0亿元,增长29.8%。固定电话用户减少6.1万户,年末为93.7万户。新增移动电话用户85万户,年末达到631万户。互联网用户为112.6万户,新增12.7万户。
国际机场(IATA代码HDG,ICAO代码ZBHD),位于市西南11公里处的磁县境内。有机场专用快速路直达市区。机场总占地2000余亩,按照3C级支线机场标准建设,可起降波音737系列,空客319、320等中型客机。跑道长2200米,宽45米,道面混凝土厚度30厘米;联络道长180米,停机坪1.3万平方米,可同时停靠两架中型客机;导航工程建设北近台、航向台、下滑台和全向信标台,安装了意大利THALES仪表着陆系统、两套DME测距系统,芬兰VISLA气象自动观测系统,意大利OTE通讯系统等先进的通导设备;助航灯光北端设|类精密进近,南端设简易进近,建灯光变电站一座。航站区工程:建设候机楼、航管楼、综合楼、设备用房及15000平方米,并同时建设供电、上下水、供暖、消防、通讯、气象、有线、特种车辆、供油改造等相关配套设施,建设广场面积1;,停车场面积;,绿化面积;。
 邯郸产业经济基础雄厚。农业综合生产条件优越,是全国确定的小麦,、玉米等5种主要农产品优势产区,、棉花常年产量达200万吨和8万吨,素有“北方粮仓”、“冀南棉海”之称,形成了辣椒、獭兔、馆陶蛋鸡、魏县鸭梨等10个特色产业之乡。邯郸境内已探明矿物资源多达40多种,其中煤炭和铁矿石储量分别达到40亿吨和4.8亿吨,被誉为现代“钢城”、“煤都”。邯郸工业门类较为齐全,为全国重要的冶金、电力、煤炭、建材、纺织、日用陶瓷、白色家电生产基地。
2010年,全市完成货物运输总量25507万吨,比上年增长30.8%。其中:铁路2837万吨,增长14.9%;公路22669万吨,增长36.0%;民用航空605吨,增长64.4%;全市完成旅客运输总量13236万人,比上年增长35.7%。其中:铁路739.9万人,增长5.5%;公路12484万人,增长38.0%;民用航空12.6万人,增长48.2%。
初步统计,全市人口数量自2008年底已突破900万。
据资料显示,自上世纪70年代末我国计划生育工作开展以来至今,我市人口少生171万人,保守估计节约社会抚养费578亿元。人口增加率于1990年下降到11%。,进入低生育水平时期,人口再生产类型实现“低出生、低死亡、低增长”的历史性转变,人口平均预期寿命高于全国平均水平,并超过中等发达国家70.7岁水平。
值得注意的是,自计划生育政策实施以来,我市老年人人口比重呈上升趋势,2008年我市60岁及以上老年人口已达100万,人口老龄化将为我市带来新的压力。此外,我市人口性别比率失调情况不容忽视,2005年达到119.4,已经远超103至107的正常范围。[4]
到2005年底,全市共有各级各类学校5157所,在校生179.27万人,教职工9.60万人,专任教师8.66万人。其中,幼儿园645所,在园幼儿16.1万人,专任教师3162人;小学3073所,在校生70.2万人,专任教师4.02万人;初中484所,在校生58.86万人,专任教师2.77万人;普通90所,在校生16.03万人,专任教师7482人;中等职业学校68所,在校生10.34万人,专任教师6246人;普通高校2所,在校生15097人,专任教师820人;特教学校18所,在校生1816人,专任教师273人;成人院校2所,在校生3744人,专任教师89人;成人中小学775所,在校生5.66万人,专任556人。
、、邯郸市第三中学 (河北邯郸外国语学校)、、邯郸市钢苑中学、邯郸市第七中学、邯郸市第八中学、邯郸市第十中学、邯郸市第十一中学、邯郸第十二中学、、、、邯郸市第十六中学、、邯郸市第二十中学、、邯郸市广泰中学、邯郸市第二十五中学、邯郸市第二十七中学、邯郸市第二十八中学、邯郸市三十一中学、邯郸市联纺中学、邯郸市永安中学、邯郸市赵苑中学、邯郸钢苑中学
河北工程大学附中、、邯郸市峰峰春华中学、邯郸市峰峰春晖中学、魏县第一中学、邯郸市滏春中学(原中煤第一建设公司第一中学)、、曲周县第一中学、曲周县实验中学、、、、邯郸市复兴中学、武安市第三中学、、成安县第二中学、、、大名县第一中学、鸡泽县第一中学 肥乡县第一中学
邯郸市丛台区外国语小学(原邯郸市朝阳路小学)、邯郸市丛台路小学、邯郸市逸夫小学、邯郸市浴新南小学、邯郸市丛台区和平小学、邯郸市火磨小学、邯郸市兴华小学、邯郸市育德路小学、邯郸市广安小学、邯郸市实验小学、邯郸市丛台区实验小学、邯郸市岭南路小学、邯郸市人民小学、邯郸市前进小学、邯郸市展览路小学、邯郸市曙光路小学、邯郸市农林路小学、邯郸市渚河路小学
、邯郸市中华桥小学、邯山区实验小学、邯郸市赵都小学(原邯郸市西关小学)、邯郸市学步桥小学(原邯郸市北关小学)、邯郸市南关小学、邯郸市赵王城小学、邯郸市光明南小学、邯郸市绿化路小学、邯郸市黎明街小学、邯郸沁河小学、邯郸市复兴区铁路小学、邯郸市胜利小学
(邯郸县开发区贾口小学)
张翠平,女
永年县张西堡镇夏堡店村,中国残奥会冠军,日,夺得第14届伦敦残奥会首金,为邯郸市实现了残奥会金牌零的突破。[5]
陈金,男,河北邯郸市人,运动员,河北没有专业的羽毛球队,所以到江苏南京打球。2008年北京奥运会第3名。2010年世界羽联系列赛瑞士超级赛冠军,2012年亚锦赛冠军,2012年瑞士公开赛冠军,2012年汤姆斯杯男子团体冠军。[6]
常永祥,男
邯郸县兼庄乡汉霸庄人,中国男子古典式摔跤运动员。多次夺得亚锦赛74公斤级奖牌。在2008年北京奥运会上一鸣惊人打进决赛并获得银牌,创造了中国男子摔跤在奥运历史上的最好成绩。[7]
孙庆梅,女,1966年出生在邯郸峰峰矿区,1991年荣获“世界足球小姐”称号。原中国国家女子队队长。三次获得全国最佳射手称号。[8]
非物质文化遗产
1、杨式太极拳(永年县) 2、磁州窑烧制技艺(峰峰矿区) 3、(涉县) 4、河北鼓吹乐(永年县) 5、(武安市) 6、(邯郸市) 7、(武安市)。(国家首批非物质文化遗产)
第一批扩展项目
、桑派艺术、梨花大鼓、永年武式太极拳、永年抬花桌。
第二批非物质文化遗产
魏县戏、肥乡四股弦、馆陶四股弦;高开区东填池、武安东通乐赛戏、涉县赛戏、、大名草编、邯山区彩布拧台、魏县传统棉纺织技艺、肥乡县传统棉纺织技艺、峰峰矿区苇子灯阵。
国家重点文物保护单位
、赵邯郸故城、战国墓群、邺城遗址、磁县、娲皇宫及石刻、129师司令部旧址、、响堂山石窟、永年石北口遗址、永年弘济桥、、磁县城遗址、大名府故城、大名五礼记碑、、涉县成汤庙山门及戏楼、武安中共晋冀鲁豫中央局军区旧址。
AAAA级的旅游区
涉县娲皇宫、丛台区丛台公园、晋冀鲁豫烈士陵园、涉县、武安、武安七步沟、涉县太行五指山旅游区、武安古武当山等。
邯郸所有景点
、、太行五指山、响堂山石窟、黄梁梦吕仙祠、永年广府古城、、赵王城、、天子冢、大乘玉佛寺、、朝阳沟、、邺城三台、弘济桥、、、武华山、长寿村、舍利塔、玉皇阁、赵王陵、、、禅果寺、磁山文化遗址、龙湖公园、滏阳公园、、兰陵王墓、、古武当山、公园、邯郸博物馆、古石龙景区、晋冀鲁豫中央局和军区旧址。
中国第一个创建了骑兵的帝王,也开创了中国军事变革的先河。
赵武灵王,在位于公元前325年——公元前299年,是战国时代著名的军事家与政治家。他在国内带头实行胡服骑射改革,富国强兵,使军队战斗力和国力大大增强。对中原骑兵队伍的组建起到了巨大推动作用。赵武灵王开疆拓土,大展雄姿,灭中山,略胡地,扩地北至燕代,西至云中、九原,今包头市以北地带均属赵境。并深入险地亲探秦国情势,大有代秦统一天下之势。是中国古代改革开放、变法图强的先驱。
廉颇,战国时期赵国人,是一位历经三代君王,转战四方的爱国名将。受封信平君、假相国,廉颇不但是勇敢善战的将军,也是知过勇改的有为之士,司马迁评为“廉颇者赵之良将也”。廉颇能以国家利益为重,不计较个人名利得失,负荆请罪,刎颈之交,将相和等典故流传千古。今邯郸境内有不少大墓名曰“廉颇墓”,表达了后人对这位爱国名将的怀念之情。
战国四大名将之一。
李牧,战国末年赵国大将。赵国柏人(今邢台市隆尧县)人,主要活动年代在至赵王迁时期,是最早抗击匈奴侵扰并取得重大胜利的著名军事家之一。他曾采用示弱骄敌、待机诱敌的战略,
斩杀匈奴骄兵十万,使其闻李牧名而丧胆。在长达十年多的时间内赵国北部边界不受侵扰。并一鼓作气击破东胡,侍服林胡,为赵扩地千里。赵王迁三年(前233年),秦军派兵攻打赤丽、宜安(今河北省蒿城四南),李牧率兵反击,在肥(河北西)大败秦军,因功封武安君。次年,秦军越太行,攻番吾(今河北平山东),又被李牧率师击败。后因赵王中秦反间计,被杀死。
赵国名相,和廉颇两个人威慑秦国。
蔺相如,战国时赵国上卿。相传邯郸市西十多公里处的蔺家河村是他的故里。多谋善辩,胆略过人,以大局为重,善与人和,历代备受称颂。原为惠文王时缪贤的门客。秦向赵强索
“和氏璧”,他奉命带璧入秦,当廷力争,完璧归赵。惠文王二十年(前279年),随赵王到渑池(今河南渑池南)与秦王相会,以智勇斗秦王,免使赵王受辱,因功拜为上卿。对同朝大臣廉颇容忍谦让,使其愧悟,二人成为团结御敌的知交。邯郸城内有条胡同名“回车巷”,相传就是蔺相如在此回车给廉颇让路的地方。
和孔子、孟子等齐名的大学问家,韩非和李斯的师父。
荀子(前313年——前238年)名况,尊号“卿”,战国时赵国人。是中国历史上著名的思想家与教育家,其学说为中国封建政治文化的主流。荀子本着“扬弃”的原则,继承了孔子创立的儒家思想体系,并吸取了的思想精华,从而使儒家理论更加适应新兴统治阶级的需要。成为以后历代统治阶级不可或缺的统治人民的思想武器。荀子学说,是中国两千年来封建政治、文化的主流,是封建制度的理论基础,在意识形态领域里,为巩固封建社会这一制度,有着重要的贡献。
秦始皇,中国第一位皇帝。
赵政(公元前259年——公元前210年)史称秦始皇,生于邯郸(因其先祖封于赵城,而为赵氏),战国时秦国国君,上第一个建立统一中央集权制国家的皇帝,被史学家誉为“”。从公元前230年灭韩开始,到公元前221年灭齐,结束了长期以来诸侯割据混战的局面。为了加强中央集权,采取了一系列措施:推行郡县制度,统一法令,统一度量衡,统一文字,修筑长城,防御匈奴等。但因刑法苛虐,致使“男子力耕不足粮赋,女子纺绩不足衣服”,同时实行焚书坑儒政策,对中国文化的摧残极为严重,故而在秦始皇称帝后不久,秦王朝便灭亡了。
郭隆真(年),原名郭淑善,化名石衫、石珊、、。回族,日出生,人。她是早期的女革命家,是北方妇女运动的先驱者和工人运动的卓越。郭隆真出生在一个家境中等的回民家庭。其父郭老攀受当时风潮的影响,思想较为进步。郭隆真受父亲的影响,自幼便喜爱读书,并富有反抗精神。1909年,聪明好学的郭隆真便和父亲一起在自己家里办了一所女子小学。该校是大名县历史上第一所女子小学,也是河北省农村的第一所女子学校。1912年5月,省政府派视学检查的办学状况。当他了解到郭隆真父女兴办女学的情况,大加赞赏。1913年,天津直隶第一女子师范来大名招生,郭隆真毅然报了名,全新的天地给了她更大的思考和活动空间,她常和邓颖超等同学一起探讨国事,一起研究妇女问题。从此以后,郭隆真便离开家乡,投入了轰轰烈烈的革命风暴之中。日,、郭隆真、等20余人开会,决定成立,出版刊物《觉悟》。为寻求救国真理,日,郭隆真同周恩来、等人一起踏上了赴法之路。1922年,中共旅欧支部成立,郭隆真于1923年经周恩来介绍加入,同年转为。1924年秋,郭隆真与、等15位同志被中共旅欧支部派往东方大学进行短期学习。1930年,青岛的党组织遭破坏。1930年6月,党中央派郭隆真前往任山东省委委员,青岛市委常委、宣传部长,负责重组党组织,参加中共山东省委的领导,任省委妇委书记。经过郭隆真与等同志的共同努力,不仅重建了党组织,而且还连续发动了几次罢工。先后创办了《红旗报》、《海光报》等革命刊物。11月2日,郭隆真在海边四方村与一女工骨干密谈时,引起特务怀疑,不幸被捕。这是她一生第五次入狱。1931年春,郭隆真被解往,国民党山东省政府主席亲自审讯她。面对敌人的威逼利诱,严刑拷打,郭隆真坚贞不屈。日凌晨,她和等同志一起被敌人杀害。
中共直南特委特派员,八路军平汉支队司令员。
韩荫亭()曾用名,永年县人。一九二九年考入河北省立第十三中学投身革命,一九三0年加入中国共产党。一九三一年六月任中共永年县第一任县委书记,一九三二年夏任中共直南特委特派员。努力开辟党的工作,领导“贫农团”,组织过工人运动。抗日战争爆发后,先后任中共永年县委军事委员,永年县第一任抗日游击大队大队长,八路军一二九师营长和营教导员。1939年因伤脱离部队后在家乡组织地方武装,接受党的指示,打入敌营,暗中配合抗日斗争。制造了日军和伪匪之间相互残杀、暗中袭击、营救抗日人员、掩护八路军过铁路、照护八路军首长刘志坚养伤、鸣枪报信我军突围等传奇活动,受到了八路军首长高厚良、宋任穷、的高度评价。一九四五年八月后任八路军平汉支队司令员、独立团团长,率领部队歼灭日伪军,解放临洺关,攻打围困永年城,配合主力解放邯郸。一九四七年九月随十纵队大军南下,开赴中原、挺进大别山、转战豫南鄂北、进军华南作战。指挥大小战斗数百次,歼灭了大批敌军,打出了大片解放区,为全国解放立下了战功。解放后,历任广东省农垦厅副厅长,广东省华侨事务委员会副主任,广东省农垦总局副局长等职,为新中国的建设和发展做出了很大贡献。一代英豪,传奇名将韩荫亭于一九七九年在广州逝世。
杨氏太极宗师。
杨露禅(),曾用名杨福魁,武术名家。永年县人,杨式太极拳创始人。后到北京授拳改名露禅。自幼酷爱习武,曾三次步行800里到河南省温县陈家沟学,后经人推荐到北京,任旗营武术教练。因帮皇室瑞王夺回托运的镖银,打败对手而被赏识,誉满京华。所创杨式太极拳,经其子班侯继承发展,奠定了一百零八式的太极拳路。再经其孙杨澄甫修订,遂定为杨式大架子。现杨式太极拳已誉满全国,弟子遍天下,其技艺正走向世界。
战国名将,被赵王封为望诸君。
乐毅,战国时燕将,灵寿(今河北灵寿西北)人。乐羊的后代。燕昭王时任亚卿,帮助燕昭王实现政治、军事改革,颇有建树。后出奔赵国,被封为观津(今河北武邑东南),号望诸君,此后来往于之间,促使两国和睦相处。卒于赵国。相传邯郸城东的乐家堡为其居地,村北的将军墓是他的墓葬。现邯郸市丛台下有亭,亭因封号名为“望诸榭”。
马服君,曾经多次战败包括秦国在内的敌国军队,战功赫赫。
战国时期赵国将领。原为田部吏,执法无私,受平原君推荐,管理国家税赋,为国不为私,“民富而府库实”。后为将军,善用兵。二十九年(前270年),秦国攻打韩国,驻军(今山西和顺),他奉命率兵前去救援,先是坚壁增垒,故意装出并不进击的样子,然后率领大军突然急速前进,直逼阏与,抢先占据北山,以先声夺人之势大破秦军,以功被封为马服君。赵奢行法不管上下,用人不以唯亲。赵奢墓在邯郸西紫山上,此山又称。
出使不辱使命,为官造福于民,赵国贤士。
毛遂,赵国平原君赵胜的门客,鸡泽人。,秦大败赵军于长平,乘胜围困赵国都城邯郸,危在旦夕。赵王派平原君赴楚国求救,毛遂自荐前往。谈判中,楚王畏秦,议事不决,毛遂按剑上阶慷慨陈辞,直说利害,说服了楚王合纵抗秦,使赵国得救。平原君以遂为上客。今鸡泽县东北有“”。
秦始皇的母亲,著名的美女,中国封建历史上第一个太后。
赵姬或夫人,战国时妻,秦始皇生母。赵国邯郸豪家之女,善歌舞。本为大商贾之姬。吕以在赵作人质的秦国公子异人(后改名子楚)奇货可居,极力游说的太子收子楚为嗣,事成后,将她也献与子楚。她自匿有身,怀孕十二月而生子赵政(秦始皇),后子楚立为太子,她与赵政归秦。不久,子楚继位,是为庄襄王。子楚殂,太子政立为王,她为太后。常与吕不韦私通,吕恐事发,乃进嫪毐,诈为宦者,得侍,私生两子。九年(前238年),秦王政行加冕礼,亲主国政,杀嫪毐,及其二子,幽禁她于雍都,誓永不见。后因齐人茅焦之谏,秦王复迎她入咸阳。秦王政十九年(前228年)死,
谥为帝太后,与庄襄王合葬于芷阳(今陕西临潼县芷阳乡)。
著名的汉乐府《陌上桑》的女主角,继赵姬之后的又一位赵国美女。
人,武氏太极宗师。
春秋、战国时期的思想家。公孙龙,字子秉,赵国人。
西汉诗学“毛诗学”的传授者,河北邯郸人,《诗经》,就是毛苌注释的“毛诗”。
(947~1000)北宋散文家。原名肩愈,字绍先(一作绍元),号东郊野夫;后改名开,字仲涂,号补亡先生,大名(今属河北)人。开宝六年进士,历任州、军长官,殿中侍御史,提倡韩愈、柳宗元的散文,以复兴古道、述作经典自命。反对宋初的华靡文风,为宋代古文运动倡导者。作品文字质朴,然有枯涩之病,有《河东先生集》。诗作现存八首。
圣旨骨酥鱼
,最早起源于邯郸赵家,叫赵家酥鱼,魏晋时期由民间传入宫中,五代十国后周大将赵匡胤(河北人)南征北战时偶尔品尝过,时赵家酥鱼曾给其留下和京娘最后的美好记忆,北宋初年,赵匡胤登基后,把赵家这种“骨稣刺烂”后仍保持“鱼形完整”的鱼列为御用美食,从此把赵家骨酥鱼尊称为“圣旨骨酥鱼”。
正宗的圣旨骨酥鱼制作十分讲究,“料窨工艺”、“磁州窑特产砂锅”、“祖传秘制核心料”三者缺一不可,三者相辅相成,做出的鱼已不仅仅是“鲜”,而是“香”,已不仅仅说“好吃”,而是“食补”,而且营养奇特,常食能让人流连忘返。由于圣旨骨酥鱼的后人在民国遭遇变故,这一历史名吃随被很多人遗忘。
战国时代邯郸是赵国的都城,当时建造的“丛台”是赵武灵王饮酒寻乐,观赏歌舞
的宫廷御苑。丛台酒由此得名,至今已有2000多年历史,历代帝王将相,文人墨客游经邯郸,多喜登台览古,饮酒赋诗。唐代著名诗人李白、杜甫、白居易等,都曾
在此留下赞美邯郸佳酿的千古绝唱。清代乾隆皇帝于“丛台”行宫饮酒作乐,即兴 书下“击鞠呼卢待罗绮,美酒十千醉不辞”的诗篇。
产于河北鸡泽。肉厚、味香、籽少、色鲜。它含有较丰富的脂肪、蛋白质、辣椒素、维生素A、B、C。其中含维生素C居各种蔬菜之冠,素有菜中“维C之王”的美称。鸡泽椒含水分极少,含油分较多,利于储存和加工。以椒干为原料加工成辣椒油、辣椒粉、辣椒酱等调料,风味独特。
曲面产于曲周县。取绿豆、黄豆、冬小麦3种主料,按一定比例磨成细粉,合置盆中,拌入鸡蛋清与芝麻香油。调和成面块;揉和约半小时以上,使之成为软、柔、韧兼备的熟面,再用纯绿豆粉做铺面,用面杖擀压成薄片,以快刀切为粗细一致的细条,最后按规格断拢成把,成为成品。条细如丝,色泽淡黄,煮熟后具有果子露香味,入口柔滑,咀嚼筋韧。质疏散不粘连,耐贮存,便携带。为高蛋白营养食品,极宜糖尿病、高血压、动脉硬化等患者及年老体弱者食用。
早在隋唐时就有记载,北宋已有大面积栽培,至今已有两千多年的历史。魏县适宜的土壤气候条件,孕育了魏县鸭梨独特的品质,以个大皮薄、色艳肉细、核小渣少、酸甜适宜、果型端正而享誉海内外,著名的“天津鸭梨”就产于魏县。魏县鸭梨平均单果重225克,最大达到650克,可溶性固形物含量平均11%以上,最高达16.3%,具有生津润肺、解酒醒脑、清心降火、润肤美容之功效,极具保健价值。
大蒜-标准件-驴肉香肠
永年大蒜:素有“大蒜之乡”美称的河北省永年县,大蒜种植面积达到了15万亩,年产蒜头2亿公斤,产蒜薹1亿公斤。早在2000年,永年...大蒜是河北永年县的特产,走出永年县城向东20多公里,就会看到成片的蒜地越来越多。
2、标准件:中国最大的标准件基地-永年。紧固件千余个品种,从事该行业约二十万人,千余家厂家门店,十万余家分布全国的销售门店。年产量247万吨,销售额173亿元,产销量占全国市场的40%。
3、香飘十里的临洺关驴肉香肠:清朝末年,冀南一带蝗旱为灾,赤地千里,民不聊生,百姓逃荒,十室九空。在逃荒人流中,有一家饭店掌灶师傅叫杜山竹,素有卤肉、灌肠好手艺,来到了临洺关,后来就有了...
纹乌枣-杏-五百居香肠
1、大名核桃纹乌枣;以团枣为料,剔除烂果、软果和虫眼、色青、病斑果,
临漳特产(2张)
入沸水锅煮一会就捞出,放入洁净凉水中浸渍。待果显出花纹后,捞至苇箔上风干水分,再进行烘烤熏制。一般反复熏烤8遍,火候掌握极严。前4遍主要熏烤水分。要求木材稍冒火头而有烟,温度适宜。后4遍主要为着色,要求木材冒浓烟不起火苗。成品呈卵圆形,乌黑光亮,肉质柔韧,味香甜、耐贮存,不易变质。
2、红杏于6月下旬成熟,呈长卵圆形,果实肥大,果顶微尖,果面绿黄色,阳面有红晕,果肉青黄色,绒毛多,肉厚、皮厚、肉细,离核,汁少味酸,适宜加工。水于6月下旬至7月上旬成熟,果实中等,短卵圆形,果顶微凹,稍偏,缝合线明显,果面黄白色,皮薄肉细,离核,果汁多,味甜微酸,品质较好,但不耐储存,宜鲜食
3、以新鲜猪大腿肉、肋肉、臀部肉、腰肉为主料,大多为瘦肉;肠衣为漂洗洁净无瑕的猪肠衣;辅料有石落子、砂仁、香精、精盐、砂糖、纯高梁酒及陈年酱油等。先将肉料洗净去血,切成肉丁,加以各种佐料及调料,搅拌均匀,放置3小时左右,待料味入肉后再灌肠。每灌14厘米左右用麻绳结扎,边灌边扎,直至整条肠衣灌满,然后经恒温烘干而制成。成品色泽纯正,肠条饱满,粗细均匀,肥瘦适宜,香味醇厚,甜咸兼具,软滑利口,食之不腻,且耐久存。
馆陶御贡酱包瓜
先取七成熟的八道眉甜瓜,挖去内瓤。用三仁(杏仁、花生仁、核桃仁)、三干(葡萄干、枸杞、橘饼)、三丝(青丝、红丝、姜丝)杂以黄豆、芝麻、木耳、香菇做馅,拌匀后装入去瓤的甜瓜内,再用细线将瓜缝合,投入日晒夜露之甜面酱中,腌渍三七二十一天,共计二十一道工序,方能制成。因瓜内加入了一些药料,不仅能生津祛惊医疾疗病,还可充菜佐食。
熏兔自清朝距今历史悠久,县为国家著名“獭兔之乡”,临漳的扒兔、熏兔是用享有“兔中之王”美称的优质獭兔做原料,有多种名贵中药材及香辛料腌制。焖煮等多种工序加工而成。该产品五香脱骨,口感纯正,风味独特,老少皆宜,系纯天然绿色食品,是旅游佐餐,馈赠亲友,家宴,娱乐休闲之佳品。
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