火箭牌空心菜种子，白骨柳叶白梗空心菜空心菜

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2016-06-18 06:18 标签： 泰国柳叶空心菜
柳叶空心菜种子-台湾引进 抗病耐湿抗风雨 10g/袋
通心菜为夏秋季节主要绿叶菜之一。属旋花科，一年生蔬菜，其叶及蔓茎可供食用。通心菜茎中空，叶直生，叶长心脏形，叶柄长，色绿，质柔嫩。原产我国，主要分布在长江以南地区，产于春末至秋末。通心菜的品质要求：以叶大、色绿、柔嫩者为佳
通心菜是碱性食物，并含有钾、氯等调节水液平衡的元素，食后可降低肠道的酸度，预防肠道内的菌群失调，对防癌有益。所含的烟酸、维生素C等能降低胆固醇、甘油三酯，具有降脂减肥的功效。通心菜中的叶绿素有“绿色精灵”之称，可洁齿防龋除口臭，健美皮肤，堪称美容佳品。它的粗纤维素的含量较丰富，这种食用纤维是纤维素、半纤维素、木质素、胶浆及果胶等组成，具有促进肠蠕动、通便解毒作用。通心菜性凉，菜汁对金黄色葡萄球菌、链球菌等有抑制作用，可预防感染。因此，夏季如经常吃，可以防暑解热、凉血排毒、防治痢疾。嫩梢中的蛋白质含量比同等量的西红柿高4倍，钙含量比西红柿高12倍多，并含有较多的胡萝卜素
食疗功效　　
1. 清热解毒： 　　蕹菜中粗纤维含量极为丰富，由纤维素、木质素和果胶等组成。果胶能使体内有毒物质加速排泄，木质素能提高巨噬细胞吞食细菌的活力，杀菌消炎，可以用治疮疡、痈疖等； 　　
2. 通便防癌： 　　蕹菜中的大量纤维素，可增进肠道蠕动，加速排便，对于防治便秘及减少肠道癌变有积极的作用； 　　
3. 增强体质、洁齿防龋： 　　蕹菜中有丰富的维生素C和胡萝卜素，其维生素含量高于大白菜，这些物质有助于增强体质，防病抗病。此外，蕹菜中的叶绿素，可洁齿防龋，润泽皮肤； 　　
4. 降低血糖： 　　紫色蕹菜中含胰岛素成分而能降低血糖，可作为糖尿病患者的食疗佳蔬。
适用人群　　
一般人群均可食用。 　　
1. 适宜于便血、血尿和鼻衄患者，同时适宜于糖尿病、高胆固醇、高血脂患者、口臭、爱美人士等。 　　2. 空心菜性寒滑利，故体质虚弱，脾胃虚寒、大便溏泄者不宜多食，血压偏低，胃寒者慎内服。编辑本段食用注意事宜　　1. 通心菜生熟皆宜，荤素俱佳，宜旺火快炒，避免营养流失。 　　
2. 通心菜以嫩茎、嫩叶供食用，适用于炒、拌等方法。 　　
3.通心菜遇热容易变黄，烹调时要充分热锅，大火快抄，不等叶片变软即可熄火盛出。 　　
4. 因为加热的时间过短，茎部的老梗会生涩难咽，所以要记得择去。 　　
5. 通心菜配以鸡蛋、鸭蛋、鱼类、或配以豆腐、百叶之类豆制品，也能做出众多美味佳肴。 　　
6、通心菜本性寒凉，通心菜里面含有磷，磷会妨碍钙在人体内的吸收，人体缺钙就会抽筋
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