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几个芝麻元宵热量=米饭一碗？！
正月十五闹元宵，在这个喜庆的日子，少不了一碗热腾腾的元宵。元宵虽然好吃，但在品尝美味的同时也要吃的健康才可以。下面就跟小编一起来看看如何健康吃元宵。
糖尿病患者应忌食
患有糖尿病的朋友在饮食方面应该尽可能地避免食用含有糖分的物品，甜元宵自不必说了，咸元宵也尽量忌食。皮儿是糯米粉做的，糯米中含有大量淀粉，淀粉属于多糖；馅料虽是咸的，但却含有油脂，因此保险起见，建议糖尿病人最好还是不要吃元宵。
哮喘病人远离五仁馅儿
五仁馅儿的元宵中少不了会有花生作为主料之一，而有的过敏性哮喘患者有可能是对花生会产生过敏反应，吃了五仁馅儿的极易诱发哮喘的发作，因此在购买和食用之前一定要特别注意。
不宜一次吃太多
我们都知道，元宵的外皮是用糯米粉揉制而成的，糯米本身就是极不容易消化的食物，即使磨成了粉也还是一样的。千万不要用自己一顿能吃多少个水饺来衡量元宵的数量，水饺皮是小麦磨成的面粉做成的，两者不同。如果吃的太多，容易加重胃肠道的负担，出现涨肚、烧心等不适感。
一个芝麻元宵热量=一两米饭
元宵看着就跟乒乓球似的，但是它所包含的热量却是很高的。尤其甜馅儿的，都会在芝麻馅儿或豆沙馅儿中拌进很多的白砂糖和猪油，这样吃起来味道是香甜可口了，但是相应的糖分和油分就增加了。吃了三四个甜馅儿的元宵后，基本上就已经摄取了平常一顿米饭的热量，因此毋需再补充其他主食了。
选择正规厂家的产品
现在市面上，各种添加剂漫天飞，虽说有一些是可食用的香精，但还是有很多不法厂商鱼目混珠。如果误食了有毒有害的添加剂，对人体的伤害是无法估量的。因此购买的时候一定要仔细查看商品的标注、成分、生产日期等，最好选择比较了解比较信赖的大厂家，千万不要贪便宜，买一些三无产品。最近开始出现一种彩色元宵，一定要仔细分辨是否是染色的元宵，假如煮的时候发现有褪色的情况，就坚决不要食用。
幼儿和老人应在监护下食用
三岁以下的孩子在吃元宵时，有可能会因为咀嚼和吞咽功能没有发育完善，一下子把整个元宵都吃进嘴里，而糯米粉的黏性极强，稍有不慎就会粘附在食管气管处，阻塞呼吸道，引起生命危险。老年人也是，因为牙齿功能不如从前，没有经过细嚼慢咽就不小心吞下整个元宵，造成窒息。所以对于孩子来说，最好是家长先咬下一小口，再喂给孩子；老人在吃的时候，千万不要和他们说话，也不要逗他们发笑，要让他们嚼嚼细、慢慢咽。
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编辑：翟潇
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来源：作者：责任编辑：杨帆
　　现在的生活好了，想吃汤圆，随时都能买得到。也不用等到过年的时候，元宵节才能吃到了。那么大家知道汤圆的热量有多少吗?很多怕胖的人能吃汤圆吗?下面小编就和大家说说汤圆的作用，顺便教大家汤圆的做法!
　　汤圆的热量
　　制作汤圆的原材料是糯米，汤圆的热量高低，与汤圆有没有馅有很多大的关系。汤圆可分为有馅汤圆和无馅汤圆。10颗无馅的小汤圆热量就有70卡，等于1/4碗的白米饭，有馅汤圆的热量更高，4颗有馅的甜汤圆热量大约有3/4碗白饭加上2/3汤匙油脂量，再加上甜汤中添加1汤匙的砂糖。吃一碗汤圆下来，大约有360大卡。由此我们可以看出汤圆的热量是比较高的。所以大家在吃汤圆时一定要控制好食用量。
　　吃汤圆的注意事项
　　有馅汤圆的热量比较高，因此大家在吃的时候一定要注意。下面小编将吃汤圆的注意事项分享给大家，希望可以帮助到你，吃汤圆的时候你一定要相应减少主食的数量哦。一般来说，3个汤圆所用的糯米粉相当于1两米饭所用的米。因此，吃了汤圆以后，一定要减少其他高热量食物的摄入。
　　如果你吃了汤圆，当餐或当日一定要少吃点油。否则，过多的脂肪和热量是不可避免的。汤圆的馅料中为了增加香滑口感常会额外加入一些猪油、奶油及糖等调味，因此汤底也有热量。平时最好选择芝麻、果仁、豆沙等馅料的汤圆。食用，这样吃起来你不会觉得难吃。但是不能一次性吃太多。
　　如果你担心汤圆的热量，还有其中所含的糖和油会对你的健康和体重，那么只要少吃就好，不要迷信什么无糖产品。无糖汤圆并非是“无糖”的。据很很多糖尿病人士或者减肥者对无糖汤圆感兴趣，觉得没有糖就可以放心吃了。其实，无糖汤圆并不意味着汤圆热量低，也不意味着低血糖反应。
　　因为汤圆中的糯米粉可使血糖升高，甚至比蜂蜜还要快呢，它与白糖相差无几。哪怕没有加糖，吃它也一样不利于控制血糖，所以糖尿病人要十分小心。而且，里面没有糖不等于少放油，那么多的饱和脂肪酸，甚至还有反式脂肪酸，也不利于控制血脂。
　　总而言之，汤圆虽然美味，但是为了避免摄取过多热量，影响你的减肥大计，建议想减肥的朋友们适量尝一尝即可。包馅汤圆吃4-6颗，无馅小汤圆可以吃10-15颗左右。汤圆的热量比较高，因此少吃为好。
　　汤圆的做法
　　黑芝麻汤圆
　　水磨汤圆粉100克，温水85克，黑芝麻馅。
　　1.在汤圆粉中一点点倒入温水，混合揉成光滑的面团.饧10分钟。
　　2.将面团揉成长条，分成六个小剂子。
　　3.取一个小剂子，在手心揉圆后稍稍拍扁，慢慢用手将面皮捏薄，放入黑芝麻馅，用手的虎口处收口，轻轻揉圆。
　　4.锅中烧开水，下入汤圆生坯，用炒勺顺锅边搅动推动汤圆转起来，以防粘住锅底，大火煮至汤圆浮起后，转小火，盖上锅盖煮，见开就添些许冷水，继续盖盖儿煮，共添三次冷水，煮至汤圆变大变软即可。
　　小诀窍
　　1.做汤圆，选用糯米粉或汤圆粉都可以，我用的是超市买的"赖"汤圆粉，其中添加了20%的大米粉，降低了纯糯米粉的粘(nian)度,使成品糯而不粘。
　　2.汤圆的外皮不能太厚,否则不容易熟,而且口感也不好。
　　2.煮汤圆的火候也很重要，大火煮至浮起后，要转小火煮，持续大火会把汤圆煮爆裂了。
　　结语：上文中小编说到了汤圆的热量还有汤圆的做法，大家看完之后应该也有所了解了。制作汤圆是一个比较复杂的过程，建议大家多做几次。做多了就会熟悉了。以后想吃汤圆的时候还可以自己做，不用去外面买了。[责任编辑:杨帆]
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汤圆的热量
　　汤圆中国历史悠久的一种美食，广受大众喜爱，那么汤圆热量是多少呢?吃汤圆会胖么?下面随康网小编一起了解一下吧。
　　黑芝麻汤圆的热量：331大卡每100克
　　肉汤圆的热量：263大卡每100克
　　豆沙汤圆的热量：245大卡每100克
　　吃汤圆不长胖的窍门
　　一：吃汤圆不选大，钟爱小汤圆
　　汤圆一般除了大小，还有有馅和无馅二种，无馅料小汤圆，热量约每10颗70大卡。而有馅料汤圆，由于内馅多寡不同，大小不同，热量也不同，有馅的小汤圆每粒的热量约34卡，而市售的盒装芝麻或花生大汤圆一颗约60-70大卡，鲜肉约50-60大卡。
　　因此，为了避免摄入的热量过剩，建议一族最好选择无馅小汤圆，如果你实在不爱淡而无味的无馅汤圆，也最好是选择肉馅的小汤圆。
　　二：吃汤圆不贪香，舍油炸改用煮
　　炸的香喷喷金灿灿的元宵是不是很诱人啊?千万不要伸出你的魔掌，族在吃汤圆应避免用油炸方式，否则加倍的热量将让你事后懊悔莫及。最好采用热水煮来吃，亦可使用花茶来煮味道更新鲜，放些低热量的蜜糖增加口味;而有馅料甜汤圆本身已具有甜味，可以不需要额外放糖。另外，可使用红糖及姜片煮汤圆以去除寒气，也可额外放些无糖冻、无糖椰果增加饱足感及减少热量摄取，或放入桂圆、红枣、白木耳等食材，增加营养素含量。咸汤圆可多放一些蔬菜，增加纤维素、矿物质及维生素摄取也是不错选择。
　　三：吃汤圆不图填，不喝甜汤
　　吃完香香QQ的汤圆，再来完甜汤，比如甜甜的红豆汤、花生汤……那甜甜蜜蜜的滋味是不是让你觉得连生活都甜蜜起来。但你知道吗?单单是5粒汤圆的热量就有300多卡，再喝上1碗热量约210卡的红豆汤，摄取进的热量可就相当惊人了。因此，建议你吃汤圆的时候，别尽搭些甜汤，不加任何味道的白汤，或是来杯消脂的花草茶，反而能让你消解甜腻感，很不错喔!
　　四：吃咸汤圆多加菜，少加油葱酥
　　在煮咸汤圆时，建议加点青菜让营养均衡一下。在汤圆最后快起锅前，你是不是会再撒上1大匙的油葱酥提味呢?的确，味道的确是加了好几分，但同时100g就有514卡的油葱酥，也让热量跳了好几倍呢!建议你可用冬菜来替代油葱酥，冬菜和油葱酥的热量，可是差了20%，选哪个更划算，相信聪明的你心中一定有了答案。
　　扩展阅读：汤圆的健康吃法
　　1、元宵要小
　　面对热滚滚、香喷喷的汤圆，忍不住想要大咬一口，小孩和老人一定要特别注意，吃汤圆切记缓慢、小口，避免汤圆哽住喉头或气管。由于汤圆含高量“糖分”，加上花生、芝麻、鲜肉馅含“高油脂”及“高热量”，一定要少量食用，不要一次吃得太多。
　　2、每顿一二两
　　别把元宵当正餐，早饭后九十点钟或者下午加餐的时候吃点儿元宵还可以，但每次吃个一二两(50～100克)也就足够了。在吃元宵、汤圆的同时，不能再吃其他含糖高的食品;还要减少其他主食的摄入，一般来说是吃三个元宵或汤圆就要减去半两(25克)主食。
　　夜宵如果和睡觉的时间离得比较近，最好也别吃元宵、汤圆，前面说过了，这类食品不好、排空慢，也会加重胃肠道负担。一些胃肠功能弱的人在吃了元宵后就会出现泛酸、烧心等问题。因此元宵不能吃得太饱，吃完后也不要马上就躺着，最好活动两小时以上再睡觉。
　　3、喝点汤促
　　其实元宵、汤圆也并非“一无是处”，一些微量元素、营养素就溶解在煮汤圆、元宵的汤里。因此吃了元宵、汤圆最好再喝汤，这可以促进吸收，即民间常说的原汤化原食。不过喝汤一定要注意别在汤里再加糖。如果吃的是咸汤圆，可以在汤里放些小虾米及蔬菜，补充营养，但最好不要再放油脂或调味料。无论是吃元宵还是喝汤还要注意不能太烫，也不能大口大口地吃，否则很可能烫伤口腔和食管黏膜。
　　医学研究已经证实，食物灼伤很可能引起食管癌、等相关疾病。有的人吃元宵时一被烫了就很快把元宵咽下去，这种习惯危害更大。
　　4、不可油炸着吃
　　除了煮元宵外，有人还喜欢把吃不完的元宵油炸了吃。虽然油炸的元宵比较香脆，但油炸会使本身油脂含量就不低的元宵油脂比例更高，而且能量增加，成了更不健康的食品。因此油炸元宵从营养角度来看是不可取的，少量吃一些则另当别论。但是有胆囊、胰腺疾病的患者，食用油炸的元宵、汤圆很可能会使这类疾病复发，故不能食用。元宵和汤圆哪个热量高？每次吃几个比较合适呢？可以当早饭吗？
如题，元宵和汤圆哪个热量高？每次吃几个比较合适呢？可以当早饭吗？
元宵有的地方也叫汤圆,热量没啥差别.由于是糯米做的,里面又有馅料,固多吃不容易消化,尤其是老人与儿童,所以建议少吃几个,每次吃六个左右吧.老人与儿童食用时,要慢慢吃,小心别噎着.
今天早晨刚听广播说：专家讲汤圆每次吃最好不要超过10个（普通汤圆大小，不是小汤圆），至于为什么，没说。
今天早晨刚听广播说：专家讲汤圆每次吃最好不要超过10个（普通汤圆大小，不是小汤圆），至于为什么，没说。
元宵有的地方也叫汤圆,热量没啥差别.由于是糯米做的,里面又有馅料,固多吃不容易消化,尤其是老人与儿童,所以建议少吃几个,每次吃六个左右吧.老人与儿童食用时,要慢慢吃,小心别噎着.元宵、汤圆之类的食物热量有多高？ | 问答 | 问答 | 果壳网 科技有意思
元宵、汤圆之类的食物热量有多高？
【6个元宵＝1碗米饭】元宵是一种以糯米和糖为主的食品，除了精白糯米粉含有大量淀粉之外，馅料中糖分也不少。从归类来看，它应当算是一种主食。这类食品是用糯米来做的，而且是非常精细的糯米粉，纤维非常少，属于精白主食，不属于粗粮。所以，建议吃汤圆时要相应减少主食的数量。六个等于一碗米饭？
不再回答医学问题
由于不同规格的汤圆/元宵分量不一样，所以这个问题不好说不过如果汤圆/元宵 包/滚得比较大 按能量来说 确实是可以这样理解的……PS：其实不仅仅是汤圆，很多平常觉得份量不大的小点心由于高油高糖热量都不低。
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