铁观音特级价格是多少(博雅)特级价格

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2016-02-10 04:52 标签： 博雅铁观音茶叶多少钱
铁观音中铅含量究竟有多少？_博雅特产网
您的位置：
铁观音中铅含量究竟有多少？
　　　　造成目前铁观音茶叶中铅含量不断增高的主要原因有两个。客观原因上，近年，随着经济的快速发展，环境污染问题还相当突出，加剧了茶叶中铅含量的升高。目前，对茶叶铅污染途径的研究还不深入，但从已有的研究结果来看，可能来自以下三方面：一是环境污染，如汽车尾气、工厂降尘等；二是茶园土壤富铅，如铅矿地区茶园；三是制茶机具，如炒茶锅含铅量过高。
　　　　铅是自然界客观存在的一种物质，任何来自自然界的食品都含有一定的铅，安溪铁观音也不例外。对于茶叶中所含的铅，我们应如何科学的看待呢？
　　　　茶叶不同于一般食品，人们通常不是将茶叶全食，而是饮用茶汤。通过饮茶，茶叶中的铅究竟有多少能被摄入人体内？农业部茶叶质检中心曾做过一项试验。将铅含量分别为每千克17.9毫克、13.9毫克、4.3毫克、3.6毫克和3.2毫克五种铅含量超标的茶叶，模仿沏茶，用100℃沸水沏1小时，测定茶汤中铅含量，结果5只茶汤中均未测出铅。可见，尽管茶叶中含有铅，但这些铅不溶解于茶汤或浸出率极微，从而可认为通过饮茶摄入人体的铅是很微量的。
　　　　在标准原因上，现行国家茶叶卫生标准中铅的限量指标太严，标准规定铅的限量值≤2mg/kg(紧压茶为3)。而世界上一些茶叶主要生产国和进口国对茶叶中铅的限量指标比我国要宽得多，我国是世界上此项指标规定最严的国家
　　　　针对当前部分茶叶产品确实还存在铅污染问题，应注意做好应对措施，包括开展“茶叶铅的污染途径研究”。目前，确实有部分茶叶不同程度地遭到铅的污染，对此，政府有关部门、茶业行业和有关科研机构应引起足够注意，组织力量进行研究，探明茶叶铅的污染途径，以期从根本上解决铅污染问题。修订茶叶卫生国家标准。参照国外茶叶铅的限量标准，适当放宽我国作为饮料用的茶叶铅的限量值。
　　　　我国茶叶中铅限量标准制定于1988年，当时是由卫生部门组织起草，标准值是按干茶确定的，对茶叶的饮用特性考虑得不够充分。铁观音毕竟是泡着喝，铅含量还有浸出率问题。
　　　　　　
发表对安溪铁观音点评
安溪更多特产
????????????????安溪铁观音茶等级标准_博雅特产网
您的位置：
安溪铁观音茶等级标准
　　清香型安溪铁观音茶叶按感官指标分为特级、一级、二级、三级，各级感官指标应符合以下的要求：
　　一：清香型安溪铁观音茶叶感官指标
　　铁观音茶叶清香型：特级
　　外形：条索：肥壮、圆结、重实
　　色泽：翠绿润、砂绿明显
　　整碎：匀整
　　净度：洁净
　　内质：香气：高香、持久
　　滋味：鲜醇高爽、音韵明显
　　汤色：金黄明亮
　　叶底：肥厚软亮，匀整、余香高长
　　铁观音茶叶清香型：一级
　　外形：条索：壮实、紧结
　　色泽：绿油润、砂绿明
　　整碎：匀整
　　净度：净
　　内质：香气：清香、持久
　　滋味：清醇甘鲜、音韵明显
　　汤色：金黄明亮
　　叶底：软亮、尚匀整、有余香
　　铁观音茶叶清香型：二级
　　外形：条索：卷曲、结实
　　色泽：绿油润、有砂绿
　　整碎：尚匀整
　　净度：尚净，稍有细嫩梗
　　内质：香气：清香
　　滋味：尚鲜醇爽口、音韵尚明
　　汤色：金黄
　　叶底：尚软亮、尚匀整、稍有余香
　　铁观音茶叶清香型：三级
　　外形：条索：卷曲、尚结实
　　色泽：乌绿、稍带黄
　　整碎：尚匀整
　　净度：尚净，有细嫩梗
　　内质：香气：清纯
　　滋味：醇和回甘、音韵稍清
　　汤色：金黄
　　叶底：尚软亮、尚匀整、稍有余香
　　浓香型安溪铁观音茶叶按感官指标分为特级、一级、二级、三级、四级，各级感官指标应符合以下的要求：
　　二：浓香型安溪铁观音茶叶感官指标
　　铁观音茶叶浓香型：特级
　　外形：条索：肥壮、圆结、重实
　　色泽：翠绿、乌润、砂绿明
　　整碎：匀整
　　净度：洁净
　　内质：香气：浓郁、持久
　　滋味：醇厚鲜爽回甘、音韵明显
　　汤色：金黄、清澈
　　叶底：肥厚、软亮匀整、红边明、有余香
　　铁观音茶叶浓香型：一级
　　外形：条索：较肥壮、结实
　　色泽：乌润、砂绿较明
　　整碎：匀整
　　净度：净
　　内质：香气：浓郁、持久
　　滋味：醇厚、尚鲜爽、音韵明
　　汤色：深金黄、清澈
　　叶底：尚软亮、匀整、有红边、稍有余香
　　铁观音茶叶浓香型：二级
　　外形：条索：略肥壮、略结实
　　色泽：乌绿、有砂绿
　　整碎：尚匀整
　　净度：洁净、稍有细嫩梗
　　内质：香气：尚清高
　　滋味：醇和鲜爽、音韵稍明
　　汤色：橙黄、深黄
　　叶底：稍软亮、略匀整
　　铁观音茶叶浓香型：三级
　　外形：条索：卷曲、尚结实
　　色泽：乌绿、稍带褐红点
　　整碎：稍整齐
　　净度：稍净，有细嫩梗
　　内质：香气：清纯平正
　　滋味：醇和、音韵轻微
　　汤色：深橙黄、清黄
　　叶底：稍匀整、带褐红色
　　铁观音茶叶浓香型：四级
　　外形：条索：卷曲、略粗松
　　色泽：暗绿、带褐红色
　　整碎：欠匀整
　　净度：欠净，有梗片
　　内质：香气：平淡、稍粗飘
　　滋味：稍粗味
　　汤色：橙红、清红
　　叶底：欠匀整、有粗叶和褐红叶
　　关于铁观音茶叶的储存：
　　建议采用真空无氧保鲜包装，才能最大限度的保持茶叶的新鲜度和质量。
发表对安溪铁观音点评
安溪更多特产
????????????????南京：铁观音售价98万，遭“抢购”_博雅特产网
您的位置：
南京：铁观音售价98万，遭“抢购”
记者赶到新开张的江苏正大茶城买茶叶的顾客简直不敢相信自己的眼睛：一盒1斤装的“石生牌”铁观音茶叶卖价98万元！
一盒铁观音凭什么卖这么贵？据正大茶城董事长郭正双介绍，这种茶叶贵就贵在极端稀有。它是野生的铁观音，在整个福建地区，野生铁观音的年产量只有区区1公斤，就是这1公斤，也是非常难找的。它炒熟后，很快就进入冷链，从收藏到运输到销售，全部在冷藏中进行。郭正双说，这盒茶叶是上海国际茶城的“茶王”叶石生提供的，叶石生是中国茶界著名的茶叶大亨，这盒茶叶是他在福建收购来的。他说，这盒茶叶还不是最贵的，去年一盒1斤装的“大红袍”茶叶在福建福鼎拍出了116万元的天价。
而最让人跌眼镜的是，目前，98万元的这盒铁观音已有两位南京的顾客订购了。郭正双正在为“一女二嫁”的事烦着。原来，摆出来不久，一位开宝马的南京人就闻声而至，当场付了五千元的订金，让营业员去找最好的马来西亚锡盒包装。可是谁想到，另一位郭正双的老客户，也通过电话向郭正双订购，而郭正双当时还不知道营业员已经收了别人买茶叶的订金了。开宝马来的顾客自称是某上市公司的董事，喜好铁观音。他表示，这种极品铁观音除了好喝之外，还和普洱茶一样，有保值和增值的空间，物以稀为贵，每年都有5%的溢价。
这盒如此名贵的铁观音为什么会放在正大茶城亮相？据了解，叶石生是看中了正大茶城的品位和规模。位于应天大街与黄山路交界处的正大茶城占地13000平方米，是南京规模最大的茶城，在全省也是档次最高的茶城。目前已进驻企业260多家。
发表对安溪铁观音点评
安溪更多特产
????????????????原产地产量下降铁观音却在涨价？_博雅特产网
您的位置：
原产地产量下降铁观音却在涨价？
　　　福建安溪铁观音价格上涨了约二成，虽然进价上涨，但无锡大部分市场还未调整价格，价格依旧保持平稳。临近春节，茶叶又到了热销期，山东、福建等茶叶原产地进价大涨，普通绿茶、红茶茶叶价格和去年同期相比上涨了一成左右，
　　一、原产地产量下降推高进价
　　　　茶叶市场每年都会有近10%的自然涨幅，而且现在通货膨胀厉害，茶叶涨价也在情理之中，如绿茶、红茶的涨价，在正常范围之内。去年福建安溪遭遇特旱，秋茶铁观音的产量大打折扣。在安溪好的铁观音一到交易市场，马上被抢购一空，而且品质等同茶叶的价格同去年相比上升了不少，在安溪有钱也不一定能买到安溪高档次的铁观音
　　　　铁观音的价格上涨得则比较多，比较常见的御品铁观音，去年每500克进价400元左右，今年已经涨到了480元。虽然标了480元的价格，但是还可以给顾客10块钱左右的还价空间，再低的话就没有赚头了。
　　二、绿茶涨一成铁观音涨二成
　　　　铁观音大多是来自福建安溪的。“绿茶涨得还不是很厉害，算算也就8%左右，铁观音的上涨就比较多了，品质一般的涨了20%，一些品质较好的铁观音价格甚至上涨了30%。据说去年福建安溪原产地气候干旱，产量减少，所以价格才会上涨。”
　　　　虽然这几年铁观音的价格一直在涨，但铁观音的销量越来越好。1月21日，南禅寺茶叶市场的一位店主说：“以往人喝茶只知道太湖翠竹、宜兴红茶、铁观音、普洱之类的常见品种。现在，只要是来看茶叶的顾客，不管哪个都对茶叶的种类、知识有所了解。”快到春节了，不少人送礼的习惯也发生了改变，过年送烟酒还不如送茶叶。
发表对安溪铁观音点评
安溪更多特产
????????????????辨别铁观音的味道_博雅特产网
您的位置：
辨别铁观音的味道
　　铁观音从严格的意义上来说，是指茶树的品种，两处发源地的传说，指的也是发现铁观音的母树。
　　只有铁观音的品种做成的茶，才会有铁观音的韵味，反过来，有没有“观音韵”也就成了检验铁观音品质高下的依据。
　　“红叶、圆身，歪巴桃”是纯种铁观音品种芽叶的特征，所以行内人又叫红心铁观音或红祥观音。纯种的铁观音鲜叶制成乌龙茶后，香气清香高长如幽兰，滋味醇厚甘鲜，香与味的完善结合，回酣隽永，无味至味，在心脾，胸臆间回荡，又呈现醍醐灌顶之势，形成一种可以追寻与可以辨别的残存的齿后留香，沿着食道向上漫延，一般的茶汤入口后，茶气是下沉的，惟只有铁观音可以上行的，这亦就是所谓的铁观音的韵味与神韵。
　　如果不知道此诀，那么有人拿本山等其他的品种作铁观音卖于你，既使被蒙骗了，也不会知道，况且本山茶的香气可能比铁观音还高呢？可它的价格只有铁观音的1/3到1/10。
　　在安溪的茶市里，人们都是靠嗅香尝味来确定铁观音的价格的，外形相似的茶，由于它的韵味不同，价格可以相差几倍甚至几十倍，上百倍。
　　这一种嗅香尝味的品茶评本领茶不是一天两天就能练就的。
发表对安溪铁观音点评
安溪更多特产
????????????????

我要回帖

更多关于 博雅铁观音茶叶多少钱 的文章

 

随机推荐