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换一换
回答问题，赢新手礼包草莓乳果汁（好睡眠）1.草莓洗净，切块备用. 2.所有材料放入果汁机打匀，倒入杯中。新新人类果汁果汁粉碎机，果汁杯，盎司杯。制作步骤在粉碎机内放入去皮的奇异果，倒入糖水、龙眼蜜、柠檬汁、柳橙汁、冰水以及5粒冰块，搅打20～30秒钟后，倒入果汁杯，再在果汁杯中加满冰块，用1片奇异果装饰在杯口。
小诀窍特点多种果汁的混合，酸甜可口，营养丰富。皮肤水噹噹 果汁来帮忙1.弥猴桃去皮切块，放入搅拌机里加小勺淀粉一同搅拌成汁糊后就可以喝了。（如果怕酸就再加点白糖一同榨取）2.玉米汁：新鲜甜玉米分成颗粒后洗净，再加少许水煮熟。（喜欢喝浓汁少放水，喜欢喝淡汁的就多放水）3.将煮好的玉米放温。4.待玉米放温后，放入搅拌机里，喜欢喝甜点就加点白糖一起搅拌成汁后就可以喝了。（这个不用加淀粉，玉米本身就含有了）5.我为了口感更纯正，将榨好的玉米汁用网漏去玉米的皮皮后再喝。你要喜欢也可以直接喝的。（这个冬天喝热的口感最好哦）6.这个是蕃茄汁，蕃茄去皮，切块，放入搅拌机再加入白糖、小勺淀粉一同搅拌成汁糊后就可以喝了。
小诀窍弥猴桃的好处： 猕猴桃含有多种维生素，属营养和膳食纤维丰富的低脂肪食品，对减肥健美、美容有独特的功效。
口感：有点酸酸的 适合时段：不能空腹吃五宝活力果汁聊藕洗净，切块.梨、荸荠、西瓜连白色部分均去皮，切块将做法1与做法2中的材料一同放入果汁机中，再加热甘蔗汁打匀即可饮用.
小诀窍在夏天饮用如果你觉得还不够冰爽的话还可以加入适量冰块,喝起来更畅快!双色果汁1、橙子去皮掰成小块，草莓去蒂洗净。2、橙子和草莓分别用原汁机榨成汁。3、榨好汁的基本没泡沫。4、两种果汁混合时，杯内先倒上橙汁，再用有尖嘴的杯子顺着筷子慢慢倒入草莓汁。PS：大概是每种果汁的比重不同，一定是要橙汁在下面才行。草莓综合果汁巧去粉刺1.将草莓、高丽菜洗净，柠檬去皮，全部放进压榨器中榨汁，并与优乳酪混合。2.再注入杯中，放进冰片与甜料。
小诀窍高丽菜有整肠作用，并可活化胃肠功能。草莓是维生素C含量最高的水果，对面疱、粉刺具有疗效。脸上或身上的猖獗时，请多多饮用。配合优乳酪效果更佳
与黑嘉丽果汁怎么做好吃 黑嘉丽果汁做法相关的文章
果冻果汁杯1.所有水果洗干净。两个橙子剥皮，其中一小部分需要剥去里面果瓤上的皮，取出果肉，掰成小块。一个奇异果去皮切小丁，半个苹果去皮切小丁2.三种水果丁取少量放入玻璃杯中3.100ml清水加一小撮琼脂，煮至琼脂化开，稍凉后调入一勺蜂蜜拌匀4.步骤3倒入步骤2的杯中，半杯就够了。入冰箱至凝固5.剩下的橙子、奇异果和苹果丁（留几粒等下放在果汁中）放入榨汁机榨出果汁。倒在凝结好的果冻杯里，撒上水果粒即可无花果汁1.无花果洗干净去皮2.切成大块3.放入电炖锅中，正常程序五个小时即可，喝的时候调入蜂蜜芒果果汁1、先将芒果大致洗净，然后去核，去皮，切条备用。2、将切好条的芒果放进搅拌机，然后加入蜂蜜与牛奶(量自己掌握，牛奶不要太少)如需要加冰块再加一些冰块。3、开搅拌机，打至有旋涡状出现后再等10秒就好了。4、倒出来就可以享用了。
小诀窍1、将芒果去皮后，可延着芒果的中线稍偏的部分下刀，因芒果的核是扁的，这样很容易将芒果片下来。2、做好后倒在杯里，用吸管享用更有情调。3、草莓也可以这样做，粉粉的，也很不错。果汁里脊1.里脊肉洗净，用刀切成小手指粗细的条，用黄酒，酱油腌制片刻；2.锅内洗净置火上，放入生油，烧至六七成热，下里脊肉炸制，待肉条表面结硬，色泽金黄时，捞出沥油；3.锅留余油，下葱段稍煸，再下番茄酱炒制，接着下肉条，烹黄酒，加盐，白糖及适量清水，旺火烧开，改用小火烧透入味，转用大火收汁，滴入香醋，再下柠檬汁，待卤汁稠黏时，滴入香油，即可出锅，冷却后装盘食用。新新人类果汁果汁粉碎机，果汁杯，盎司杯。制作步骤在粉碎机内放入去皮的奇异果，倒入糖水、龙眼蜜、柠檬汁、柳橙汁、冰水以及5粒冰块，搅打20～30秒钟后，倒入果汁杯，再在果汁杯中加满冰块，用1片奇异果装饰在杯口。
小诀窍特点多种果汁的混合，酸甜可口，营养丰富。皮肤水噹噹 果汁来帮忙1.弥猴桃去皮切块，放入搅拌机里加小勺淀粉一同搅拌成汁糊后就可以喝了。（如果怕酸就再加点白糖一同榨取）2.玉米汁：新鲜甜玉米分成颗粒后洗净，再加少许水煮熟。（喜欢喝浓汁少放水，喜欢喝淡汁的就多放水）3.将煮好的玉米放温。4.待玉米放
维他命B1,c 果汁1.鲜橙苹果去皮，切块备用. 2.所有材料放入果汁机打匀,,倒入杯中斐素果汁1、先将新鲜蔬菜水果和坚果榨汁。2、然后再放入小麦草、螺旋藻、甜菜根、紫甘蓝、马达加斯加香草荚，再次榨汁即可饮用。草莓乳果汁（好睡眠）1.草莓洗净，切块备用. 2.所有材料放入果汁机打匀，倒入杯中。新新人类果汁果汁粉碎机，果汁杯，盎司杯。制作步骤在粉碎机内放入去皮的奇异果，倒入糖水、龙眼蜜、柠檬汁、柳橙汁、冰水以及5粒冰块，搅打20～30秒钟后，倒入果汁杯，再在果汁杯中加满冰块，用1片奇异果装饰在杯口。
小诀窍特点多种果汁的混合，酸甜可口，营养丰富。皮肤水噹噹 果汁来帮忙1.弥猴桃去皮切块，放入搅拌机里加小勺淀粉一同搅拌成汁糊后就可以喝了。（如果怕酸就再加点白糖一同榨取）2.玉米汁：新鲜甜玉米分成颗粒后洗净，再加少许水煮熟。（喜欢喝浓汁少放水，喜欢喝淡汁的就多放水）3.将煮好的玉米放温。4.待玉米放温后，放入搅拌机里，喜欢喝甜点就加点白糖一起搅拌成汁后就可以喝了。（这个不用加淀粉，玉米本身就含有了）5.我为了口感更纯正，将榨好的玉米汁用网漏去玉米的皮皮后再喝。你要喜欢也可以直接喝的。（这个冬天喝热的口感最好哦）6.这个是蕃茄汁，蕃茄去皮，切块，放入搅拌机再加入白糖、小勺淀粉一同搅拌成汁糊后就可以喝了。
小诀窍弥猴桃的好处： 猕猴桃含有多种维生素，属营养和膳食纤维丰富的低脂肪食品，对减肥健美、美容有独特的功效。
口感：有点酸酸的 适合时段：不能空腹吃五宝活力果汁聊藕洗净，切块.梨、荸荠、西瓜连白色部分均去皮，切块将做法1与做法2中的材料一同放入果汁机中，再加热甘蔗汁打匀即可饮用.
小诀窍在夏天饮用如果你觉得还不够冰爽的话还可以加入适量冰块,喝起来更畅快!双色果汁1、橙子去皮掰成小块，草莓去蒂洗净。2、橙子和草莓分别用原汁机榨成汁。3、榨好汁的基本没泡沫。4、两种果汁混合时，杯内先倒上橙汁，再用有尖嘴的杯子顺着筷子慢慢倒入草莓汁。PS：大概是每种果汁的比重不同，一定是要橙汁在下面才行。草莓综合果汁巧去粉刺1.将草莓、高丽菜洗净，柠檬去皮，全部放进压榨
摩卡黑櫻桃夾心蛋糕1、將雞蛋一顆，白砂糖2匙，三合一即溶咖啡1包用手動打蛋器拌勻。2、加入薏仁粉4匙，低筋麵粉4匙拌勻。3、加入可可粉1匙，奶粉2匙，一點點泡打粉和一點點水拌勻成麵糊。4、將步驟（3）倒入模具4分滿，加入適量黑櫻桃果醬、放上糖漬黑櫻桃1至2顆，繼續淋上麵糊至模具8分滿。5、震動模具幾下震出氣泡，烤箱加熱165度20分鐘。6、步驟（5）冷卻後放冰箱冷藏。摩卡乳酪杯1.将奶油奶酪隔水加热软化，加入朗姆酒、香草精，用打蛋器打至光滑。2.蛋黄与30克砂糖混合，一边隔水加热，一边用打蛋器搅打，直到颜色发白砂糖溶化后加入奶油奶酪中。3.将100ml淡奶油加入30克砂糖混合，打至约2分钟，呈湿性发泡（淡奶油有点大泡儿）后，加入奶酪蛋黄糊中。4.将速溶咖啡用15ml热水冲开，再与100ml淡奶油和30克黄油混合加热，沸腾后马上离火，加入切碎的黑巧克力，快速搅拌直到黑巧克力全部溶解，冷却至40度左右备用。5.在容器中倒入一部分芝士糊，立即放入冰箱冷冻室，几分钟后即可凝固。在凝固的芝士糊上再倒入一部分巧克力糊，放入冰箱冷冻至凝固。重复这个步骤，依次倒入两层芝士糊与两次巧克力糊，做好后放入冰箱冷藏室保存。
小诀窍**芝士，是奶酪的另一种翻译。奶油奶酪是做芝士蛋糕不可缺少的原料，包装上的名称为cream cheese，我用的是卡夫牌的，目前在家乐福有小包装出售，也可以在烘焙店购买。**摩卡巧克力的苦甜与奶酪的醇香形成完美的搭配，带来富有层次的口感。**打发淡奶油时，不要打得太硬，六七分发就行，否则与芝士糊混合的时候会很难均匀，而且会造成芝士糊偏硬，倒入容器不容易平整。**依次倒入芝士糊和巧克力糊时，剩余的巧克力糊与芝士糊，可以放在温水中保持其不凝固的状态，如果会变的浓稠，稍稍隔水加热一下即可。摩卡奇诺–雕花1.将义式浓缩咖啡倒入容量约180㏄的咖啡杯中，加入巧克力酱调匀，备用。2.将全脂鲜奶倒入拉式奶泡杯中，插入温度计，隔水加热至约60℃后熄火，盖上盖子及滤网，上下快速抽动滤网，把空气打入鲜奶中，上下抽动约25下后，打开盖子和滤网，静置约20秒。3.用汤匙将作法2完成的
摩卡芝士杯1.将奶油奶酪隔热水软化，加入朗姆酒，搅打至光滑的慕斯状。2.蛋黄与15克砂糖混合，隔热水搅打，打至颜色发白砂糖溶化后加入奶油奶酪中。3.将50ml淡奶油加入15g糖混合，打至浓稠状，加入奶酪蛋黄糊中。4.速溶咖啡用15ml热水融化，再加入50ml淡奶油和15克黄油混合，放入锅内加热，沸腾后离火，加入切碎的黑巧，快速搅拌直到黑巧克力全部溶解，冷却至40度左右备用。5.在容器中先倒入芝士糊，放入冰箱冷冻室至凝固。在凝固的芝士糊上再倒入一部分巧克力糊，放入冰箱凝固。重复上述步骤，依次倒入芝士糊与巧克力糊，做好后放入冰箱冷藏室保存。6、将黑巧、白巧融化后画出装饰，撒上食用金箔，即可。
小诀窍1、我用的芝士是卡夫银灰色250g盒装，买不到的MM也可以用超市里的三角形奶酪（光明、百吉福等）代替，成品的奶味稍许少些。2、建议使用黑巧克力，黑巧的苦与奶酪的醇香能形成丰富的口感，且不会甜腻。3、芝士蛋黄糊与淡奶油需要相同的浓稠程度才方便混合均匀，因此淡奶油不要过度搅打，只搅打至和芝士糊的浓稠程度类似即可使用。4、以上的方子约制作3个小的梯形慕斯杯(慕斯杯购于淘宝），若容器较大，应适当增加份量。摩卡布朗尼的做法1、黄油和巧克力切成小块装入大碗，隔水加热并不断搅拌，直到溶化成液态。从水里拿出来后，加入细砂糖和盐搅拌均匀。2、加入打散后的鸡蛋，搅拌均匀。3、加入意式咖啡，搅拌均匀。4、可可粉和高筋面粉混合后，筛入巧克力糊里。5、用打蛋器继续搅拌均匀，使面粉完全湿润并和巧克力糊融合。6、倒入切碎并事先烤香的核桃碎，搅拌均匀即成布朗尼面糊。7、把布朗尼面糊倒入抹了油的模具里，9分满。8、把模具放入预热好180度的烤箱，烤25分钟左右。直到布朗尼面糊完全膨胀起来，表面微微开裂。从烤箱取出冷却脱模后，放入冰箱冷藏4个小时以上再切片食用。
小诀窍1、传统的布朗尼是一种非常简单的巧克力“蛋糕”。它不需要打发鸡蛋，也不需要添加泡打粉等膨松剂，因此具有厚实而浓郁的口感。整个制作过程，只需要一只手动打蛋器搅拌均匀即可。2、煮意式咖啡需要专用的咖啡机，如果你没有，可以用2克的速溶咖啡粉
摩卡芝士杯1.将奶油奶酪隔热水软化，加入朗姆酒，搅打至光滑的慕斯状。2.蛋黄与15克砂糖混合，隔热水搅打，打至颜色发白砂糖溶化后加入奶油奶酪中。3.将50ml淡奶油加入15g糖混合，打至浓稠状，加入奶酪蛋黄糊中。4.速溶咖啡用15ml热水融化，再加入50ml淡奶油和15克黄油混合，放入锅内加热，沸腾后离火，加入切碎的黑巧，快速搅拌直到黑巧克力全部溶解，冷却至40度左右备用。5.在容器中先倒入芝士糊，放入冰箱冷冻室至凝固。在凝固的芝士糊上再倒入一部分巧克力糊，放入冰箱凝固。重复上述步骤，依次倒入芝士糊与巧克力糊，做好后放入冰箱冷藏室保存。6、将黑巧、白巧融化后画出装饰，撒上食用金箔，即可。
小诀窍1、我用的芝士是卡夫银灰色250g盒装，买不到的MM也可以用超市里的三角形奶酪（光明、百吉福等）代替，成品的奶味稍许少些。2、建议使用黑巧克力，黑巧的苦与奶酪的醇香能形成丰富的口感，且不会甜腻。3、芝士蛋黄糊与淡奶油需要相同的浓稠程度才方便混合均匀，因此淡奶油不要过度搅打，只搅打至和芝士糊的浓稠程度类似即可使用。4、以上的方子约制作3个小的梯形慕斯杯(慕斯杯购于淘宝），若容器较大，应适当增加份量。摩卡布朗尼的做法1、黄油和巧克力切成小块装入大碗，隔水加热并不断搅拌，直到溶化成液态。从水里拿出来后，加入细砂糖和盐搅拌均匀。2、加入打散后的鸡蛋，搅拌均匀。3、加入意式咖啡，搅拌均匀。4、可可粉和高筋面粉混合后，筛入巧克力糊里。5、用打蛋器继续搅拌均匀，使面粉完全湿润并和巧克力糊融合。6、倒入切碎并事先烤香的核桃碎，搅拌均匀即成布朗尼面糊。7、把布朗尼面糊倒入抹了油的模具里，9分满。8、把模具放入预热好180度的烤箱，烤25分钟左右。直到布朗尼面糊完全膨胀起来，表面微微开裂。从烤箱取出冷却脱模后，放入冰箱冷藏4个小时以上再切片食用。
小诀窍1、传统的布朗尼是一种非常简单的巧克力“蛋糕”。它不需要打发鸡蛋，也不需要添加泡打粉等膨松剂，因此具有厚实而浓郁的口感。整个制作过程，只需要一只手动打蛋器搅拌均匀即可。2、煮意式咖啡需要专用的咖啡机，如果你没有，可以用2克的速溶咖啡粉
伤别离，这个感觉有点苦涩——摩卡1、咖啡胶囊装入胶囊装入胶囊咖啡机中。2、按小杯键煮一杯咖啡。3、全脂牛奶倒入奶泡机中，完成打奶泡程序。4、将奶泡冲入咖啡中。5、好时朱古力酱装入挤瓶或者是裱花袋中。 6、按照咖啡杯的大小挤两圈或者是三圈朱古力酱。
7、用牙签将朱古力酱平均分成八份，由外圈划向圆心，形成八个花瓣即可。摩卡芝士杯1.将奶油奶酪隔热水软化，加入朗姆酒，搅打至光滑的慕斯状。2.蛋黄与15克砂糖混合，隔热水搅打，打至颜色发白砂糖溶化后加入奶油奶酪中。3.将50ml淡奶油加入15g糖混合，打至浓稠状，加入奶酪蛋黄糊中。4.速溶咖啡用15ml热水融化，再加入50ml淡奶油和15克黄油混合，放入锅内加热，沸腾后离火，加入切碎的黑巧，快速搅拌直到黑巧克力全部溶解，冷却至40度左右备用。5.在容器中先倒入芝士糊，放入冰箱冷冻室至凝固。在凝固的芝士糊上再倒入一部分巧克力糊，放入冰箱凝固。重复上述步骤，依次倒入芝士糊与巧克力糊，做好后放入冰箱冷藏室保存。6、将黑巧、白巧融化后画出装饰，撒上食用金箔，即可。
小诀窍1、我用的芝士是卡夫银灰色250g盒装，买不到的MM也可以用超市里的三角形奶酪（光明、百吉福等）代替，成品的奶味稍许少些。2、建议使用黑巧克力，黑巧的苦与奶酪的醇香能形成丰富的口感，且不会甜腻。3、芝士蛋黄糊与淡奶油需要相同的浓稠程度才方便混合均匀，因此淡奶油不要过度搅打，只搅打至和芝士糊的浓稠程度类似即可使用。4、以上的方子约制作3个小的梯形慕斯杯(慕斯杯购于淘宝），若容器较大，应适当增加份量。摩卡丁都拉图蛋糕1.将发酵奶油、细砂糖与摩卡咖啡酱用搅拌器打发，再加入160公克的蛋白混合均匀。2.作法1中加入过筛后的低筋面粉、杏仁粉、泡打粉搅拌均匀后，再加入杏仁粒拌匀备用。3.将剩余的160公克将蛋白用电动搅拌器打发至起泡，分两次加入细砂糖，并用中速打至呈光泽状干性发泡即可。4.从作法3中取1/3的蛋白量与作法2拌合后，再将剩余的蛋白加入并用刮刀拌匀。5.将作法4倒入6吋烤模后再放入烤箱，以上火190°C╱下火150°C，烘烤25~30分钟，取出放凉即为蛋糕体
杜尔赛焦糖饼干
1.将黄油和砂糖混合，用电动搅拌器打至蓬松发白
2.之后在步骤1的油糖混合物中倒入鸡蛋液，继续打发，每次倒入一点点鸡蛋液，防止油水分离。取香草荚的香菜籽，放入其中，搅拌均匀
3.将面粉、玉米淀粉和泡打粉混合过筛，加入步骤2的大碗中。用刮刀将面团搅拌均匀
4.手上拍些面粉，将面团分成16个小面团。将小面团搓成球，轻轻按扁，放在铺了油纸的烤盘上。彼此留一些间隔，饼干在烘烤时会延展
5.将拍扁的小饼连同烤盘，放入冰箱冷藏10分钟
6.将冷藏过后的面团取出。烤箱预热180度，烘烤10-12分钟，直到饼干变成金棕色。将烤好的饼干放在铁丝网上晾凉。
7.等饼干晾凉后，在两片饼干中间夹上1茶匙焦糖酱
8.在饼干表面最后撒些糖粉即可无糖芝士饼干
克莱尔法式薄饼（可丽饼）1.将面粉、糖、盐在碗里拌匀，在中间拨出一个坑，将牛奶和鸡蛋放进去后充分搅拌均匀。2.在煎锅内抹少许油，用中高火加热，将可丽饼浆倒进锅里，每张饼用大约 60毫升浆。将煎锅倾斜绕圈，让饼浆均匀铺在锅壁上。3.将可丽饼煎2分钟左右，直到底部略变褐色。用抹刀或煎鱼锅铲从锅底分开，翻一面继续煎2分钟。趁热夹上你喜欢的馅料吃即可。可丽饼（法式薄饼）1.在碗里将面粉、牛奶、鸡蛋和盐打散搅拌均匀。2.中高火加热大煎锅或炒锅，放一小块黄油，让溶化的黄油薄薄地抹在锅里。3.将60毫升调好的浆倒进锅里，旋转着来回倾斜锅，让浆平滑地铺一层在锅壁上。4.两分钟后，用抹刀将可丽饼边缘撮起来看饼是否变成褐色，如果饼的底部已经变褐，就翻一面继续加热到也变褐， 大约2分钟时间。5.重复上面的步骤3和4做好其余的饼， 趁热吃即可。法式可丽饼1.取一容器，放入可丽饼材料A混合拌匀，加入混合后的可丽饼材料B拌匀，续加入溶化后的可丽饼材料C混合拌匀后，静置30分钟后备用。2.取平底锅，倒入作法1的面煳，转动锅身，让面煳能均匀的佈满锅面，放上乳酪丝和德式香肠片备用。3.另取一锅，加入适量的油烧热（份量外），打入蛋煎成蛋黄未熟，再移至作法2上，并将四面的面皮往内折成四角形，再盛起放入盘内。4.续于作法3锅中，放入红甜椒条、黄甜椒条、盐和黑胡椒粉拌炒至软后，放入作法3盘内，再撒上匈牙利红椒粉即可。法式可丽饼1.鸡蛋打散2.取一个碗，放入面粉和白糖，倒入鸡蛋液和牛奶调和成糊状3.平底锅擦黄油，倒入面糊，转开让面糊在锅底成圆形4.开小火加热摊成薄饼状5.面糊完全凝结后，在半面平铺上香蕉片6.再撒上奶酪粉7.把薄饼先对折再对折，装盘，在表面均匀撒上糖粉8.再淋上巧克力酱装饰即可
芒果慕斯蛋糕1.提前准备好做芒果慕斯蛋糕的所有材料，提前做一个6寸的戚风蛋糕，做内部夹心用 2.按戚风蛋糕流程：分别做好蛋黄糊与蛋白糊3.用翻拌或切拌的方法，将蛋白糊与蛋黄糊混合为蛋糕糊，并倒入6寸模具4.下层：150度上下火40分钟5.脱模冷却后，切去顶部凸起部分后，再横切二片，并用剪刀修剪成比模底稍小一圈备用6.将新鲜芒果去皮切丁，用榨汁机打成芒果泥，越细越好7.吉利丁片：将3片分盆冷水浸泡8.将榨好的芒果泥与白糖一起：隔水加热至完全溶化、放置一旁待凉9.将泡软的吉利丁片，也隔水加热溶化成吉利丁液，放凉后倒入冷却的芒果泥拌匀10.另起盆：倒入淡奶油隔冰块打发11.打至纹路状后，加一点朗姆酒解鱼胶粉的腻味12.将打发好的淡奶油倒入芒果混合液中，快速搅匀，这样芒果慕斯馅就做完成了13.取一片蛋糕，放入模具底部，再倒入一半芒果慕斯液14.转二圈晃匀15.再放入另一块蛋糕片16.倒入全部的芒果慕斯液抹平，并放入冰期冷藏凝固17.最后来做镜面液装饰： 取一袋橙味QQ糖+45毫升芒果汁，隔水加热至溶化后，放凉18.取出慕斯蛋糕，将放凉后的芒果QQ糖汁，均匀倒在蛋糕表面，漂亮的镜面就OK了，入冰箱再冷藏30分钟19.再取出芒果慕斯蛋糕，用电吹风小档吹一圈，慕斯蛋糕很娇嫩，得小心快速脱模芒果芝士慕斯蛋糕1.50克牛奶浸泡11克鱼胶粉待用2.5克牛奶隔热水打融125克芝士3.190克芒果肉搅拌机打成芒果泥，同时浸泡好鱼胶粉隔水加热融化4.芒果泥与融化的芝士糊搅拌均匀至完全没有颗粒，加入15毫升柠檬汁然后边搅拌边加入鱼胶粉溶液至全部融合5.130克淡奶油加入40克白糖打至7分发还可以勉强流动的状态，然后与4步骤的芒果芝士糊混合即成慕斯液6.2片约1.5厘米高可可蛋糕片，修剪一下比模具稍小一点，先取一片放于活底模底部，手高一点均匀倒上一半的慕斯液，轻震几下模具让液体填满模具的空隙7.再放上另一片蛋糕片，倒完全部的慕斯液，轻震和晃动模具使蛋糕面平整，密封放于冰箱冷藏室4小时以上8.4小时后冰箱取出，将蛋糕至于比模具高的杯子上，用电吹风围绕模具外侧吹一下热风就可轻松脱下侧模，底模板可用抹刀转
芒果慕斯蛋糕1.提前准备好做芒果慕斯蛋糕的所有材料，提前做一个6寸的戚风蛋糕，做内部夹心用 2.按戚风蛋糕流程：分别做好蛋黄糊与蛋白糊3.用翻拌或切拌的方法，将蛋白糊与蛋黄糊混合为蛋糕糊，并倒入6寸模具4.下层：150度上下火40分钟5.脱模冷却后，切去顶部凸起部分后，再横切二片，并用剪刀修剪成比模底稍小一圈备用6.将新鲜芒果去皮切丁，用榨汁机打成芒果泥，越细越好7.吉利丁片：将3片分盆冷水浸泡8.将榨好的芒果泥与白糖一起：隔水加热至完全溶化、放置一旁待凉9.将泡软的吉利丁片，也隔水加热溶化成吉利丁液，放凉后倒入冷却的芒果泥拌匀10.另起盆：倒入淡奶油隔冰块打发11.打至纹路状后，加一点朗姆酒解鱼胶粉的腻味12.将打发好的淡奶油倒入芒果混合液中，快速搅匀，这样芒果慕斯馅就做完成了13.取一片蛋糕，放入模具底部，再倒入一半芒果慕斯液14.转二圈晃匀15.再放入另一块蛋糕片16.倒入全部的芒果慕斯液抹平，并放入冰期冷藏凝固17.最后来做镜面液装饰： 取一袋橙味QQ糖+45毫升芒果汁，隔水加热至溶化后，放凉18.取出慕斯蛋糕，将放凉后的芒果QQ糖汁，均匀倒在蛋糕表面，漂亮的镜面就OK了，入冰箱再冷藏30分钟19.再取出芒果慕斯蛋糕，用电吹风小档吹一圈，慕斯蛋糕很娇嫩，得小心快速脱模芒果芝士慕斯蛋糕1.50克牛奶浸泡11克鱼胶粉待用2.5克牛奶隔热水打融125克芝士3.190克芒果肉搅拌机打成芒果泥，同时浸泡好鱼胶粉隔水加热融化4.芒果泥与融化的芝士糊搅拌均匀至完全没有颗粒，加入15毫升柠檬汁然后边搅拌边加入鱼胶粉溶液至全部融合5.130克淡奶油加入40克白糖打至7分发还可以勉强流动的状态，然后与4步骤的芒果芝士糊混合即成慕斯液6.2片约1.5厘米高可可蛋糕片，修剪一下比模具稍小一点，先取一片放于活底模底部，手高一点均匀倒上一半的慕斯液，轻震几下模具让液体填满模具的空隙7.再放上另一片蛋糕片，倒完全部的慕斯液，轻震和晃动模具使蛋糕面平整，密封放于冰箱冷藏室4小时以上8.4小时后冰箱取出，将蛋糕至于比模具高的杯子上，用电吹风围绕模具外侧吹一下热风就可轻松脱下侧模，底模板可用抹刀转
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