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鲜为人知：四种会致癌的食物
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癌症是人们最为害怕的事。癌症在我们的日常生活中随处可见，即使现在的生活水平有所提高，也还是抵挡不住癌症的到来。癌症对我们的身体健康造成的危害是非常严重的。那么你们知道哪些食物会致癌吗?本文为大家介绍四种会致癌的食物，请大家认真阅读。
癌症在我们的日常生活中随处可见，即使现在的生活水平有所提高，也还是抵挡不住癌症的到来。癌症对我们的身体造成的危害是非常严重的。那么你们知道哪些食物会致癌吗?下面小编为大家介绍四种会致癌的食物，请大家认真阅读。1、薯片因可能致癌而值得我们注意的物质是&丙烯酰胺&。该物质据说存在于一些原材料含有大量碳水化合物并将其加热到120度以上的食品中。由于薯片充分满足了上述条件，因此无论是日本农林水产省的调查还是国外的研究，都认定薯片中含有大量富含丙烯酰胺。2、炸薯条炸薯条也是富含丙烯酰胺的食品。分析结果显示炸薯条的丙烯酰胺的最大浓度是薯片的1.5倍。不是家里做的炸薯条就会安心，无论是自家制作的还是餐厅中的薯条检测出了丙烯酰胺，因此请多加注意。3、蛋糕、派类食物在使用小麦为原料高温环境下制作的蛋糕、派类食品中检测出了与薯片相同浓度的丙烯酰胺。对致癌物质比较介意的各位，选择在低温环境下制作的糕点应该没有问题。
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4、速溶咖啡在咖啡豆、炒制茶叶、焙炒的麦茶中竟然也检测到了高浓度的丙烯酰胺。由于丙烯酰胺易溶于水，因此在此次检测提取的咖啡、炒茶、麦茶等饮料中也含有丙烯酰胺。请多加注意。以上介绍四种会致癌的食物，你们是不是已经记住了呢?其实还有很多食物吃了会致癌，如果还想要了解更多关于癌症问题的话，请多关注本网站更新。
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（责任编辑：zxwq）
减肥两性偏方手机会致癌？_百度知道
手机会致癌？
我有更好的答案
长时间使用手机有什么坏处？
当人们使用手机时，手机会向发射基站传送无线电波，而无线电波或多或少地会被人体吸收，这些电波就是手机辐射。 一般来说，手机待机时辐射较小，通话时辐射大一些，而在手机号码已经拨出而尚未接通时，辐射最大，辐射量是待机时的3倍左右。这些辐射有可能改变人体组织，对人体健康造成不利影响。
关于手机辐射可否致癌的争论一直在进行，但是手机业的发展仍然如火如荼，在手机已经使用30年的今天，我们知道手机致癌和吸烟致癌一样绝对不是危言耸听！你有没有担心过几小时拿在自己耳边的那个通话机器可能会伤害大脑？大量的证据已经开始涌现，它们证实了你的担忧。既然这样，为什么没有一个人来解决这个问题呢？
手机辐射或给健康带来危害 引发脑瘤可能性大
今年冬天早些时侯，我遇到一位投资银行的银行家，在华尔街首屈一指的公司担任董事总经理，他五年以前诊断出有脑瘤。一位同事知道我在写关于手机辐射可能给健康带来危险的文章，于是介绍我跟他联系。由于这位当事人在同意交谈时提出不在文中提到本名，所以这里我叫他吉姆。吉姆说自己的脑瘤就在右耳后方，不会立即致命，五年内的存活几率是大约70%。查出有脑瘤时吉姆35岁，他当时很快怀疑到可能是频繁使用手机造成的后果。
吉姆说“不是没有理由的，从1992年期在投资银行我们就一直用手机，就象是回到了电影《华尔街》里的情景，戈登??盖柯（Gordon Gekko）那样的华尔街恶棍在家里就能靠电话操纵一切。”他的神经外科医生在曼哈顿一家大型医疗中心工作，吉姆问这位医生有没有手机引发脑瘤的可能，得到的回应是，像他这样的病例已经越来越多了。病人都是身体健康的年轻商业人士，他们长期过于频繁地使用手机。
吉姆还说，自己认为显示出手机对健康有威胁的研究让金融业蒙羞。“我有种厌烦的感觉。”他这样告诉我。吉姆的一些同事已经因脑癌而死，而他看到的关于金融业的青年人患肿瘤疾病的报告越多，就越肯定这不是巧合。“就我所知，生了肿瘤的人在我的公司里就有四五个，”吉姆说，“每次我都在走道里听到人问有没有长肿瘤这种问题。”
手机辐射危害健康 是阴谋论？
谈到手机辐射的危险，很难听起来不象是种阴谋论。在美国，很少有研究是没有某个行业提供资金支持的，而保护无线行业免受法律诉讼的立法又长期存在，更何况美国人的生活与无线（wifi）技术完全密不可分，如果提出这样的质疑，可能最终意味着一个非常大的公共医疗问题。这就象在说我们穿的鞋可能在要自己的命。
我们的鞋子当然不会把微波直接传到大脑，而手机却可以。在美国以外的地区已经越来越多地对这一事实发出了警告。
过去几年中，在一些声望极高的国际报刊上出现了这样的头条报道：2006年夏天，在《汉堡晨邮报》（Hamburg Morgenpost:）上有“我们在电话自杀吗？”这样的标题；同年秋天，丹麦的《丹麦医学》（Dagens Medicin）杂志上刊登了“手机影响大脑新陈代谢”一文；2008年1月，伦敦《独立报》（Independent）发表了“手机辐射破坏睡眠”；同年9月，澳大利亚的《世纪报》（The Age）登载了“科学家警告手机致癌”。
虽然科学上的争论交锋激烈，而且还远不能解决问题，但是已经发布了多种多样的相关报告，其中大多数来自欧洲那些领先的研究机构。这些报告认为许多病症与手机和PDA的使用有关，使用这类产品会引发的疾病包括：“脑衰老”、脑损伤、早发性老年痴呆症、病理性衰老、DNA损伤，甚至可能导致绝精（这是因为许多男士把手机放在裤兜或者别在臀部）。2007年9月，欧盟的环境观察机构――欧洲环境局（European Environment Agency）发出警告，手机技术“能导致健康危机，其危害性类似于石棉、吸烟和石油中含有的铅成分。”
也许最让人担忧的还是对多国对讲机的初步研究结果，这项研究由位于法国里昂的国际癌症研究署组织。（来自十三个国家的科学家参与了这项研究，引人注目的是，研究小组里没有美国科学家的身影。）2008年，研究人员发布的报告显示，手机会引发腮腺（腮部分泌唾液的腺体）肿瘤。去年，瑞典的一项独立研究得出的结论认为，在20岁以前开始使用手机的人患脑部肿瘤的几率是一般人的五倍。另一项关于对讲机的研究报告显示，使用对讲机会让位于听觉神经的听神经纤维瘤的发病几率增加将近200%。为更多地了解关于对讲机的研究成果，我致电给在麻省理工学院取得环境政策学位的路易斯??斯莱辛（Louis Slesin）博士，他于1980年创办了一家调查性的通讯刊物――《微波新闻》（Microwave News）。“在美国，没有人关心这个！”斯莱辛提到这些发现时说，“这都不是新闻了。”他指出，因为不关心微波辐射存在的危险，拒绝认识到这点，所以美国人还觉得这种现代生活很舒适。“大家喜欢手机。认为手机没有危险就能部分地体现出美国人看世界既定的模式，”他说，“人们不问这类问题，可能因为不想知道答案。要多久他们才会发问呢？”
无线传输是如何影响大脑健康的？
手机辐射和无线传输器如何影响大脑、为什么在美国以外的地区有如此多的研究提出忧虑？这里并不只是要郑重提出这些问题。为了去了解它们，我们有必要追溯到55年前的一项研究，那是在手机出现很久以前，由一位名叫艾伦??佛瑞（Allan Frey）的青年神经学家进行。
1960年，当时25岁的佛瑞在康奈尔大学的GE高级电子学中心工作，期间与一位负责测量雷达站发射信号的技术员有接触。佛瑞那时对人体内的电性产生了兴趣，尤其想了解电场如何影响神经的功能。那位技术员说出一件不可思议的事：他能在工作的一个地点“听到”雷达。
佛瑞为此去看了相关设备，还特意站在辐射场。“我很确信自己也能听到。”他这样说，并且把听到的描述成一种持续的低标准杂音。佛瑞继续证实到，这种影响是真实存在的，不知为什么，人能听到雷达发出的电磁（EM）辐射。但是，这种“听觉”不是通过普通的声波接收到耳朵里的。由于电磁波在脑细胞中相互作用，所以它发生在大脑内部的某个地方。这一观点后来被称为佛瑞效应，它在神经科学领域引起了轩然大波。
佛瑞关注的那种波是电磁辐射频谱中非电离化的那部分辐射波，科学家认为它们不会造成任何生物学的伤害。在佛瑞开始着手研究时，普遍的看法是唯一能让微波给生物带来伤害的方法是，提高微波信号的功率，将它们象剑锋一样汇集到一起，而到了这种程度它们就可以把肉做熟了。1967年，受到欢迎的第一台微波炉就据此研制问世。它用一个功率很低的金属盒子汇聚、容纳微波。除了造成的热效应以外，这种方式在包括微波信号在内的所有方面都是安全的。
艾伦??佛瑞的研究有助于开拓不同于传统看法的科学领域。在这些新的研究领域中，为首的学科后来被称为生物电磁学。佛瑞发现，微波频率的非热量效应表现得很突出。这部分范围的频率不只来自于雷达信号和微波炉，在过去十五年间，手机也是一大来源（对手机唯一实在的看法就是，它们是小型低功率的微波炉，我们总是把它们靠在头的两边，没有墙壁相隔。）佛瑞在青蛙和其它实验室动物身上测试了微波辐射，以它们的眼睛、心脏、大脑为测试部位，在每一个部位上他都发现了负面影响。其中一次实验里，青蛙产生了心律失常的病症，而在用了正确的频率调制后，微波甚至能让青蛙的心跳停止，阻止了患病心脏走向死亡。
关于低功率的微波如何能影响有生命的系统，佛瑞对两种因素进行了观察。第一种是频率为1900兆赫的载波，它和今天的许多手机频率相同。另一种就是载波承载的数据，如果以手机为例，就是指声音、话语和图片这些和频率一起传递的数据。向一个载波增加信息，就是在载波中植入了第二种信号，或者说第二种频率。这一过程就是调制。一种载波能支持任一数量的调制，甚至包括那些对大脑起作用的超低频率（在8到20赫兹之间）。佛瑞发现，正是调制诱发了种类最为广泛的生物效应。然而，在神经学上这是如何发生的，他还不能理解。
1975年出版的《纽约科学研究会年报》上刊登了佛瑞的一项研究，他在这份报告中认为，特定调制下的微波能引起人体循环系统和大脑间的屏障出现“泄露”。这种血脑屏障遭到破坏会带来严重影响。它意味着，需要神经细胞极为稳定地正确运行的大脑环境会遭受到来自所有种类的危险方式的干扰。佛瑞的证明方法极为简单：他在白鼠的循环系统中注入一种荧光染料，然后让微波频率辐射它的周身，几分钟后，染料进入了白鼠的大脑范围。
佛瑞说，自己那些关于雷达微波和血脑屏障方面的文章很快遭到政府的抨击。美国国防部雇请和资助的科学家声称，他们无法得出佛瑞那样的研究发现，而他们也拒绝共享其研究的数据和方法（佛瑞当时写道：“一种科学上最罕见的行为”）。大约十五年以来，佛瑞一直得到美国海军研究办公室的近乎无限制的资金支持，而现在他得知，如果公开那些和血脑屏障相关的研究结果，对他的拨款合同就会取消。
从那时起，关于微波对血脑屏障的影响问题，美国就再也没有出现有意义的研究探索。不过，一位瑞典神经外科医生列夫??索尔福德（Leif Salford）最近扩展了佛瑞的成果，确认了佛瑞在几十年前揭示的大部分现象。索尔福德发现，接触微波会杀死老鼠的脑细胞，刺激了与老年痴呆症相关的神经细胞。“老鼠的大脑和人类的非常相似，”他在2003年对BBC的一次采访中这样说，“老鼠的血脑屏障和神经细胞和人类的都一样。我们完全有理由相信，在老鼠大脑发生的现象也会在人类身上产生。”索尔福德说，他的研究指出“手机对整整一代（手机）使用者健康的负面影响，在这些人进入中年时就可能出现”。
潜在的问题并没有到此为止。20世纪90年代中期，华盛顿大学一位名叫亨利·莱的生物物理学家开始对微波频率的影响展开深入探索，不仅在血脑屏障方面而且对老鼠DNA的实际结构也有研究。莱发现，经过调制的电磁辐射会导致DNA序列的破坏，这种破坏随后引发的基因损伤和突变将遗传给后代。让莱惊讶的是，如此严重的破坏仅仅在两小时的微波频率接触中就能形成。
“这是条爆炸性新闻，”斯莱辛说，“它很重要，因为从那时起所有那些关于脑瘤的说法都和手机联系起来了。”尤其让人想到的是1992年佛罗里达州的大卫?? 雷纳德（David Reynard）提出的一起诉讼，在妻子因脑瘤而病逝后，他起诉了一部分生产手机和提供手机服务的公司。“如果你能用手机辐射破坏DNA，那么脑瘤由这种辐射引起的想法就不牵强了。”
手机生产商面对研究者的质疑：安抚、赞助与大棒政策
雷纳德一案促使摩托罗拉公司为安抚其投资者而不顾一切地行动起来。1994年，该公司继续对莱教授发起抨击，诋毁他的名誉。他们发表了一份备忘录，斯莱辛后来得到了它，上面的内容以莱的研究为假想敌，处处开火。“我们不相信摩托罗拉会让任何一个人出现在摄像镜头里，”备忘录上这样写道，“我们必须限制公司的曝光率。”它还进一步提到“关键的问题”是这项实验是否（能）被复制。”
手机业向很多风险研究提供资金，而它们中很多都显示手机相关的辐射并无影响。于是，在面对莱的DNA发现时，手机业就提到了那些对他们有利的研究。（应该指出的是，2004年，一项由欧盟赞助、7个国家12个研究小组参与的研究发现了手机辐射所导致的毒性基因效应的证据，这与亨利??莱在20世纪 90年代发现的DNA的破坏属同一类型。）而当杰瑞??菲利普（Jerry Phillips）这位美国退役军人管理局的科学家复制了莱的发现结果时，作为对菲利普工作的机构的赞助企业，摩托罗拉公司向他施加了巨大压力阻止成果公布，并且使菲利普意外地停止了对微波的研究。
手机业赞助的研究看上去反应出了业内公司大棒政策的结果。莱查看了350项研究，发现其中有一半显示出生物效应来自手机发出的电磁辐射。可考虑到这些研究的资金来源时，莱发现结果出现了戏剧性的改变。显示有这类效应的研究中只有25％由手机业提供经费，其它75％都是独立资金来源的。
手机业也成功地用其它方式来施加影响力。在美国，政府设定微波接触标准的最有影响的机构是美国电气电子工程师学会（IEEE），它号称是“从航空航天系统、电脑、电讯到生物医学工程、电力和消费电子产品领域，都是位居前列的权威机构”。据斯莱辛说，“IEEE里设定电磁安全标准的委员会在历史上一直都被来自军方、象雷神和通用电气那样的公司、电讯公司以及手机行业的代表们把持。它基本上就是一个特洛伊木马，为了私人机构的利益而制定公共政策。”艾伦 ??佛瑞说，IEEE对微波接触的“安全限制范围”比它本应该有的高得太多。佛瑞在70年代时曾经是该组织的一名成员，他告诉我：“一涉及到这个问题，IEEE 就在故弄玄虚。”
多年来，在不以企业和军方的优先来设定微波接触限制范围方面已经做出一些努力。在70和80年代中，美国环境保护局（EPA）为之做了大量工作。而随着罗纳德??里根总统就任，反对管制的情绪达到了顶峰，EPA的研究和标准制定计划就有名无实了。
EPA当时最有才华的生物电磁学专家是卡尔??布莱克曼（Carl Blackman），他在项目1970年开始时就在环保局工作。布莱克曼在EPA的研究推动了大部分艾伦??佛瑞和其他科学家此前的发现：虽然还远不能完全了解，但电磁场的效应为数很多而且都对生物造成干扰。1986年，EPA彻底停止了他的研究。卡尔??布莱克曼相信，这项决定是阻止民间机构进一步了解由于接触电磁场而产生的非热量的健康效应。这些年来，进行的研究显示出这类效应的科学家都被迫三缄其口，他们的科研经费被撤走，还遭到嘲笑，被称作南郭先生和骗子。这样做的目的只是让科学家说“我们知道微波炉能做肉，这就是我们全部需要知道的”。一位不愿透露姓名的物理学家以前在EPA工作，他告诉我：“国防部不喜欢我们的研究，因为我们要建议的接触限制范围会让他们的活动束手束脚。”
即使是最纯粹的国际观察机构，比如世界卫生组织（WHO），也散布着手机行业的影响。斯莱辛发现了许多文件显示，手机业拨给WHO人员大量的经费进行无线技术健康效应的研究。由于众所周知的理由，美国联邦通信委员会（FCC）承受了一些健康问题方面的压力。2005年，它特别指派了30名技术咨询委员会（TAC）成员寻求对人类的电磁效应进行调查。TAC的一名成员匿名向外界透露，FCC的官员“告诉我们不要谈论，也不告诉我们任何原因。FCC的人都很尴尬，也很害怕。”
如果这听来象一些废弃的X档案内容，那么请想一想：在过去半个世纪以来，消费者健康方面的重大问题一直都有证据被隐瞒和压制的历史。烟草业的巨头隐瞒了吸烟和尼古丁上瘾的危险，用无数的欺骗性研究来稳固自身地位。即使数以万计的工人因接触石棉而丧生，石棉制造商还是掩盖了这种矿物质有害的事实。即使杀虫剂致癌已经显而易见，DDT和橙剂的生产商还在为自己的产品正名。手机业去年公布了数千亿美元的利润，他们有动机让那些显示出手机使用存在危险的研究住嘴。由此看来，这就不是什么过分的做法了。
正如你能想象到的，手机发射塔同时也在微波的光谱范围内发射电磁辐射，而尽管科学家在相关的通话器上耗费的精力要少得多，发射塔的建立在全球不同地方仍然已经引起了强烈反应。在西班牙和爱尔兰，反对者破坏了手机发射塔，受发射塔影响的社区居民还为他们欢呼。在澳大利亚悉尼，一名退休的电讯业工人确信发射塔让自己患病，于2007年夏天劫持了一辆坦克。在警察潜入坦克制服他以前，这位工人已经开着它撞倒了六座发射塔。在以色列这个世界上人均使用手机数量第七高的国家，近年来在犹太人和阿拉伯人定居点都会经常发生袭击发射塔的事件。两年以前在巴勒斯坦加利利地区，一个德鲁兹居民区反对建一座新的发射塔，称在当地的发射塔已经导致癌症患病率猛增。尽管如此，发射塔还是动工了，此后不久，当地的青少年就烧毁了它。当警方来拘捕肇事者时，德鲁兹人发动了暴乱，大约25名警官因此受伤。
而在美国，对发射塔的抵制现象非常少见。事实上，国会几乎完全对建发射塔表示支持。1996年的《通讯法》（TCA）是手机业的重要转折点。它就是电讯业将近5000万美元的政治投入和国会游说援助的部分成果。TCA为电讯公司惠及无线领域给予的奖励就是其中为人们所知的第704章，这部分规定特别禁止了美国公民和地方政府不得由于健康担忧而阻止建立手机发射塔。第704章表述的很明显：因为发射信号让你生病就反对发射塔的这种诉讼是不可能存在的。
1996年2月，当比尔??克林顿总统签署同意将TCA作为法律生效时，被推广为PCS的“个人通讯服务”初一亮相就走向高潮。到当年年底为止，电讯公司向联邦政府制服了大约80亿美元购买微波频率的序列。（根据FCC的数据显示，2009年为分配光谱范围支付的费用总计520亿美元。）很快，手机天线就在全国各地遍地开花，在教堂尖塔和公寓建筑上、公园内和高速公路边、街灯、钟楼和旗杆上，天线随处可见。1995年的一项行业调查显示，美国建立的手机发射塔有19850座，而今天，这个数字达到了24万7千，其中大多数是复合天线。
斯德哥尔摩的卡罗林斯卡医学院作为诺贝尔医学奖的颁奖地广受世人敬仰。那里的一些研究人员进行了一项研究，其结果显示，1997年，瑞典国民的整体健康呈现略微下降态势，其出现的时间与数字PCS产品在瑞典大范围扩张的期间相一致。于是，卡罗林斯卡的研究者提出疑问：瑞典人有没有可能进入了第一次大型微波 PCS系统的受害者行列呢？据一项研究显示，瑞典工人的病假天数在多年来呈现下降后，于1997年末开始急剧上升，在未来五年这一数字还会翻倍。而在同期，抗抑郁剂的销量也是之前的两倍。1999年，老年痴呆症的死亡人数显著增加，到2001年已经接近此前的两倍。该研究的作者是神经学家库林格??约翰森（Olle Johansson）和瑞典电讯公司爱立信的前环保经理奥简??豪伯格（??rjan Hallberg）。他们说，“瑞典所有独立的郡都在一个相似的精确时间，”出现人们的健康状况恶化。当这种现象出现是，几乎同时就是新的数码产品服务推出之时。两者间有关联未必就等于它们互为因果关系，但一位流行病学家告诉我，这些数据有很强的暗示性，需要跟进调查。（在卡罗林斯卡医学院的其他研究中，约翰森认为手机辐射的有害反应可能只在长期接触后产生，因为那时免疫系统就会瘫痪，这种方式和过敏症发病一样。）
我们把手机放在头部旁边时，从手机中发出的微波给健康带来的危险，我们周围遍布的手机发射塔发送的辐射波也给威胁着健康。所有这些健康担忧也同样适用于在我们的家、图书馆、办公室、咖啡馆、公园以及附近地方的Wi-Fi网络。Wi-Fi典型的运行频率是2.4千兆赫（与微波炉的频率相同），但它嵌入的调制比手机的范围更广，因为我们需要通过它传载更多的数据。《电磁场：消费者对相关问题的指导和如何自我保护》（Electromagnetic Fields: A Consumer's Guide to the Issues and How to Protect Ourselves：全名自译）一书的作者布莱克??莱维特（Blake Levitt）告诉我：“人们对在附近竖起手机发射塔宣战，这种事一直都让我觉得惊讶，因为他们还会在家中建立Wi-Fi系统，可那就象把一座手机发射塔请到了屋里一样。”
2006年夏天，一个名为WiMAX的超级Wi-Fi系统在瑞典的乡村进行测试。根据一项最新的瑞典报告显示，在约特纳镇上的居民们对发射机已经联机毫不知情，在大量发射信号的影响下，他们出现了头痛、呼吸困难和视线模糊的症状。据报道，有两位居民由于心律不齐而被送往医院，这与30年前艾伦??佛瑞对青蛙心脏做的实验反应相似。而所有的不良反应都是在WiMAX系统开动后几小时内出现的，系统一关闭这些症状就都消失了。
今天，斯普林斯公司和Clearwire公司正打算在全美国建立相似的技术系统，政府为此将投入72亿美元的以刺激加快宽带的推广。单独一个 WiMAX系统会让75平方英里的地区覆盖到互联网。“这就意味着会产生一种更密集的辐射频率污染层，它将强于过去20年来所发射出的辐射，”布莱克??莱维特说，“WiMAX需要竖起很多新的天线。”
对Wi-Fi的担忧在欧洲得到了重视。2008年4月，法国国家图书馆引证了可能的“毒性基因效应”，由此宣布它将关闭自己的Wi-Fi系统。巴黎圣日内维耶图书馆（Library of Sainte-Geneviève）的员工随之提出正式请求，要求切断Wi-Fi天线，换上电线连接。许多欧洲国家政府已经在推进禁止Wi-Fi在政府建筑和校园中出现，奥地利医学协会正在游说让一项所有Wi-Fi系统在学校的禁令得以实施，该协会称，由于儿童的头骨比成人更薄，所以Wi-Fi会给他们的大脑带来威胁，也会让儿童产生神经系统问题。
最近，我开车去了马里兰州的安纳波利斯市，拜访在那里的艾伦??佛瑞。他正准备驾驶自己40英尺的航船出海一星期，我们就在码头附近的一家餐馆做了交谈。在 1985年从全职研究中退休后，现在已经75岁的佛瑞把哲学当成了副业，观察诸如科学如何发展，在发展中又如何失败、新的观点如何诞生或者流产、对观念模式的转变是如何的罕见这些问题。他说，不能正视微波辐射给健康带来的危险是僵化观念的一次案例研究，因为这种世界观不能与现实合拍。
为了说明自己的观点，佛瑞握起一杯水。“我们都只是大茶杯，你能加热的大量的水就是这种观念模式。”他说。这是工程师的思维模式，思想被设定的人没有训练过在复杂的生物系统中生存。军方的下属机构、大型国防承包商、微波炉的制造商、电讯公司都很乐于拥护这种工程师的思维模式，因为它简单易懂，最重要的是，它保护了他们的运营不受责任约束。
“这是种很原始的思维方式，”佛瑞说，“柏拉图说，我们看不到现实，看到的是洞穴墙壁上的影子。”他朝水杯点点头，又说：“我们吸纳在指导一个人不是大量的水。人是电场的一个复杂组织。比如脑电图和心电图就能测出这些电场。每个细胞都有一个电场跨越细胞膜，细胞膜是一个管理接口，能控制进出细胞的物质。所有的神经信号是带电的。在细胞核和细胞膜之间有一个电场，你可以测量出每个细胞的电伏。这种电是生物学驱动的。我们在一种特别的电磁环境中进化（这种环境包括地球的铁核的磁场、天然磁铁的表现出的地球磁性、可见的光、紫外线频率、闪电）。如果我们改变拥有的环境，要么就得去适应改变，要么就会有麻烦。”
告别佛瑞后，我在安纳波利斯随处逛，注意到一些建筑上有手机发射塔，一些人在拿着手机谈话。到处都有这样的景象，过了一会我不再去计数有多少了。在某个地方我还看到两名妇女在停车场匆匆走过，头弯下来靠着她们的微波发射器（手机），一边不停地讲着一边漫无目的地绕圈走。回到家，我找出奥威尔（译者注：乔治??奥威尔George Orwell：英国小说家、散文集）作品中的一句话，当时看的时侯不大记得原话了，内容是关于机器科技会对人类施加的力量。他这样写道：“机器一定会被接受，但把接受它当作接受一种药物很可能会更好，也就是说，接受得勉勉强强又心有怀疑。就象一种药物，机器是有用的、危险的，也是让人会养成习惯的。你越经常向它屈服，它对你的控制就会变得越强。”
毋庸置疑，现代社会正处在无线技术的掌控中。你只需要走出门外就能理解到这点。佛瑞告诉我：“它就是这么发生的，我们的手机的频率和调制似乎就是人类最敏感的那部分频率。如果对这种情况了解得更多一点，如果运用真正的科学手段，我们本来可以收集到人体不能感觉到的那些光谱。公众应该知道自己用手机是不是在冒生命危险。我们要做的是进行一次大范围的全世界实验，不需要各方通知认可同意。”至于路易斯??斯莱辛的问题――要多久才会改变美国人的思维模式呢？佛瑞摇着头说：“如果街上没有出现尸体，什么都改变不了它。”
克里斯托弗??凯查姆是《纽约城市》杂志的记者。支持本文观点的研究结果由国家学会（The Nation Institute）的调查性基金（Investigative Fund）提供。希望对你能有所帮助。
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