买活羊杀合算还是按棉花市场价价买合算

84斤的活羊宰杀后仅34斤
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84斤的活羊宰杀后仅34斤
本报讯 本报讯(记者 汪志 通讯员 刘璐)花1092元买了一只84斤重的活羊,结果宰杀后净重仅34斤,实际平均价格达到了32元/斤,远高于售价13元/斤。因搞不清活羊的出肉率,市民邓先生吃了个哑巴亏。
工商人员认为,虽然双方已经口头上约定了价格,但养羊人当时没有明白告知消费者活羊出肉率是多少,造成消费者对羊肉价格的误解,应承担相应的责任。经调解,双方同意以25元一斤羊肉的价格成交,邓先生以850元买下了羊肉。
昨日,工商人员提醒,市民在购买农户鲜活牲畜时一要问清出肉率。据当地农户介绍,活猪出肉率是75%-90%,牛出肉率是50%-55%,而羊肉出肉率大约是40%-60%。二要问清宰杀后是否为净肉,一般鲜活牲畜宰杀只去除毛皮和内脏,头和爪子之类的不会去掉,事先问清楚,避免宰杀后引起纠纷。三要货比三家,因为鲜活牲畜目前没有统一定价,多问几家价格,有比较才不会吃亏。

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