泰国旅游攻略
泰国15条经典路线
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曼谷 (Bangkok)
曼谷天气：可能有雨
版本：第二版
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最后回复：04-21
写在前面：在上海连日凄风苦雨，又湿又冷又大风的苦逼天气下尤其怀念烈日海风下阳光的温度，忍不住翻照片动笔，来记录这一场说走就走的旅行。。。准备篇因为是说走就走，所以不管是心理、身理、物理还是化学总之一切...
最后回复：09-28
在经过曼谷的嘈杂喧嚣之后，来到清迈让人一下子就喜欢上了这座城市。 仿佛节奏也放慢了很多，安安静静的来欣赏这座城的美！ 我们于9月3日晨到达清迈火车站，小小的车站，很清新。干净的站台 车站 在清迈住的是清迈花...
最后回复：08-30
序：本着分享的原则，将本次泰国曼谷的自由行经验总结，方便朋友们出门游玩。 人员：我和老婆，朋友和他老婆 时间：2011年五月上旬 注：下文&B&表示泰铢，&元&表示人民币。 一`出行前准备 1.1 ...
最后回复：02-12
从泰国回来十多天啦，终于有时间静下心来整理攻略了，这篇是纯攻略哦！希望能帮助到以后要去的朋友。 此次行程为十天，实际算起来是九天，9月1日武汉天河机场飞曼谷廊曼，9月10日早晨廊曼飞天河机场。 人均花费为500...
最后回复：11-06
Why is Buddha so big? Because he is so great.
Why is Buddha so tall? Because he is so high.
在泰国第二日，我在曼谷逛了三个佛寺，顺便游览了湄南河。
三个佛寺依次是金佛寺，卧佛寺和金山寺。金佛寺就在
最后回复：08-17
从曼谷到素叻达尼府，距离 648.48公里。用时12个小时
火车票价390铢，约合人民币76元。从北京到郑州，
距离 678 公里
车次K817 用时 约9个小时
火车票价 93元
中式火车运行比较...
最后回复：08-04
7月11日晚，我在曼谷华南蓬火车站南下，夜色茫茫，我的列车沐着山野之风狂奔600公里，拂晓时分抵达素叻达尼府。
说起泰国旅游，如果你认为美丽的风景只限于海和海岛，那么你错了。
请看泰国地图：距曼谷约六百公里...
最后回复：08-04
从大城（Ayuthaya）回到曼谷，已是下午四点。出了华南蓬（曼谷）火车站，先找旅馆住下。
通常情况下，在国内，火车站附近总是旅馆林立，然而在曼谷火车站附近，找一家旅馆颇费周折。我放松心情，不急不躁，慢悠悠...
最后回复：08-01
炎炎夏日，如果你在曼谷游累了，不妨闹中取静，到蓝吡尼公园(英文Luphini Park)走一走吧。这个公园很容易找到，它位于地铁站口，也是天铁（轻轨）和地铁的交叉口。公园门口矗立着历史上国王拉玛五世的雕像
虽地处闹...
最后回复：07-31
走在泰国这个佛的国度，公共场合看到了大大小小的佛寺，私人家园看到了林林总总的佛龛，但何止这些，尊佛敬佛的场面随处可见。
讲我经历的两个故事吧。 第一个故事发生在曼谷卧佛寺。
在湄南河畔的卧佛寺，我游览...
最后回复：07-31
10号凌晨，飞机降落在廊曼国际机场，先把时间调慢一个小时，正式进入泰国模式。
机场入关的游客一眼看上去分成两类：拎着拉杆箱呼朋唤友跟在导游屁股后面的是中国游客，背着沉甸甸背包三五成群的是欧美游客。
旅行目的地：
旅行分享：
旅游超市：
多多驿站：
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Yododo.com, All rights reserved.曼谷 | 时髦人都呆在这里，迷失在生活幸福感中
天数：54 天
时间：4 月
人均：5400 元
和谁：和朋友
“你在曼谷生活5年了吧？”坐在对面的小北问，上次和他见面已经是一年前。
“没有这么久。3年了，但前后跨度了4年。”我说，顺便将眼前的酒啄了一口。
“就是啊。你在泰国生活这么久，语言都会，对泰国这么熟悉...“他说着，似乎为我去过的地方可惜，那是无人知晓的、属于我们这些小文青的慢生活方式。
根据文章分类，这是一篇旅行游记。从最开始的旅行，一晃现在已经三年，似乎这场随风而走的青春飘到这里，便轻轻落下，慢慢尘埃落定。游记也成了生活日记，无限期延长。
在此介绍我的这些年有点跑题，但简单来说，这期间从事过新媒体和旧媒体的相关写作工作，前不久辞职，现在是自由撰稿人／自媒体。基本上每天溜达哪里好吃好玩，探索发现曼谷新生活。
以前介绍过的地方在我微博可以查看（微博：韩阿群；微信：hanchogun；微信公众号：hanajiong），便不在这里重复发布，接下来是新的开始，新的曼谷，新的生活，新的旅程。欢迎来到我的世界，你的家。
芒果，我只采用皇室特供的
芒果，我只采用皇室特供的【在曼生活——群的曼谷日记（二百十三）】
タイでは夏の到来とともに、マンゴーの美味しい季節が巡ってきましたね。
随着泰国热季的到来，又到一年芒果旺季（整个3月-5月）。传统菜市场、超市的水果销售区、餐厅的甜点菜单上、生活杂志封面，包括你漫不经心走过的巷子也不例外，芒果的身影随处可见。此时，曼谷就是芒果的颜色！
说起泰国芒果甜品，相信大家第一个想到的就是芒果糯米饭。但除了芒果糯米饭，你还有更多的芒果甜品选择不能错过，尤其是在这个季节、这个国度！
这次来的精致芒果甜品店Make&Me&Mango可以说是为芒果控而存在的店家，从店面装修风格到菜单设计，各处都融入了关于芒果的小巧思。
芒果形状的灯
店主Peay本身便是一个芒果迷，挑剔的口味让她只采用最高品质的芒果，所以这里的芒果都是用皇室特供的。由她母亲负责挑选芒果。
这绝对是我在泰国吃过最大、最好吃的芒果，体型居然比手掌还大出一圈，口味正的无可挑剔。
相信你吃完，路转粉，粉转控。
这个可爱的黄色主题咖啡馆兼餐厅由40年历史的老房子改造，位于Tha&Tien码头附近，从码头上岸后，右转进入巷子，3分钟即达（这时你需要谷歌地图拯救你）。
咖啡馆胡同外面就是卧佛寺，从这里到附近各个景点都近在咫尺。在你探访老城区热门景点之余，来这里小坐片刻，品尝一道夏日里的冷饮或者泰国经典美食再适合不过。
走进这个2层楼的单间店面，你不会相信这里面居然被他们分隔成了4层，极具空间结构感。
这让我想起日本的实力家装节目《全能住宅改造王》，Make&Me&Mango简直就是现实版的改造王，活生生多出了2层楼。
每层都是一个独立的舒适角落，你可以随意的选择一个角落享受芒果的甜蜜，或者躺在他们的网格吊床，悠哉一天就过去了。
咖啡馆的房子与许多老华人区的老房子一样，楼的高度都比较高，于是在他们只有一个店面的情况下，店主Peay和设计师想到将楼层分割成4楼，相互错开。
然后根据店主Peay喜欢黑白色、木头和想要随时可以躺下来的空间构象，设计师又提议增加了黄色、吊床，所以有了现在这般即舒适，同时散发着芒果香气的店面风格。
一楼的入口处有一桌室外座位，座位对着吧台的小窗口，在这里你可以看到可爱的店员在你眼前制作绵绵冰或者其他甜品。窗口整天开着，即使坐在室外也能享受到室内的冷气。
钢筋和书架的元素也充斥的空间，从一楼到楼顶天花板，由钢筋架和书架一直延伸连接。一些电灯和绿植装饰其中，有种芒果树的寓意，即利用了空间，也增加了美感。
嵌入墙体的钢筋
二楼设计了露台，这块区域也是新增的，为整个空间多了一处室外座位。在此用餐的同时，感受这个小巷里安静的居民氛围，也别有风味。
甜品菜单大多数都是关于芒果，包括芒果甜品、果汁、鲜芒果、时令水果、自制冰淇淋、雪冰等。
菜单上有中文，不用担心点单问题。
芒果酸奶冰沙（120泰铢）。我觉得名不副实，根本就没有冰嘛！一口下肚全是鲜甜的芒果肉，加了酸奶更加滑嫩，全是满足。没有一点冰的感觉，我们喝了半个多小时都不见出水。口味就一个字，正！
海洋柠檬苏打。非常清凉的一杯。
芒果糯米饭。你就说这个芒果大不大！比旁边的勺子都要长。
最好品质的芒果，糯米蒸至晶莹剔透，加上优质椰汁又绵又香，再撒上酥脆无比的绿豆，口感和味道完美平衡。
芒果绵绵冰（175泰铢），芒果+雪糕=夏天的味道。大块的新鲜芒果肉整齐摆放在牛奶雪冰上面，顶部一个芒果冰淇淋，再浇上芒果酱，表面淋上纯炼乳，整份冰散发着浓浓的奶香和芒果香。温馨提示：请一定携伴来吃，因为一个人绝对吃不完！
彩虹绵绵冰（185泰铢）。店主说比起芒果绵绵冰，泰国人会更喜欢彩虹绵绵冰，因为可以吃到多种水果。
加入香脆的玉米片，含有芒果、草莓、奇异果、哈密瓜，顶部是一个香草冰淇淋。不要忘记倒牛奶，味道更加润。
招牌甜品“Make&me&mango”（185泰铢），这一道中便可吃到多种甜品，包括糯米饭（吃之前是要加椰浆和炸绿豆的哈）、多汁的大芒果、乳蛋糕、芒果布丁、芒果冰淇淋。
芒果布丁简直嫩到不行，入口即化。
而这个芒果冰淇淋好吃到哭！第一口下去，感觉味觉就被净化了，我俩表情开了花。
如此清新，又满满的芒果香气，是我目前为止吃过最好吃的芒果冰淇淋。之后在别家在吃芒果冰淇淋，已经除去巫山不是云了。
如果你对芒果不感冒，建议你尝试一下榴莲圣代冰淇淋（185泰铢）。配上糯米和酥脆的干榴莲片，也是许多人慕名前来的理由之一。
提拉米苏。不要错过他们的新菜单提拉米苏，原料从意大利进口。
除了甜品，菜单也包括经典泰菜和传统小吃。泰菜配方来自店主妈妈，比如泰式炒米粉，烤糯米猪肉等。
泰式炒米粉（135泰铢），古法配方。浓浓的罗望子香渗入米粉，酸甜感好，再加入大虾炒制。上桌之后撒上喷香的花生粒，根据自己口味加如青柠汁和辣椒粉，非常美味。
Peay姐的爷爷来自中国潮州，她指画了一个圈，说其实这一区都是华人。她的名字Peay其实读宝贝的“贝”，而这个40年历史的房子是他们的家。她说店名Make&Me&Mango有两个意思：给我芒果（为我做一些芒果点心）&把我变成芒果。&
我想可以还有更多的意思，比如让我迷上芒果。
Make&Me&Mango
营业时间：10:30-20:00；节假日调整休息，请参考他们的FB。
电话：02-622-0899
地址：67&Maha&Rat&Road,&Phraborom&Maha&Ratchawang,&Bangkok&10200
最近的码头：Tha&Tien
FB：www.facebook.com/makememango
开业时间：2016年6月
版权申明，图文属阿群所有，转载请联系邮箱&&！
她把咖啡馆搬进90年历史的建筑里，用香气吸引了无数人前来
她把咖啡馆搬进90年历史的建筑里，用香气吸引了无数人前来【在曼生活——群的曼谷日记（二百十四）】
这个别致的咖啡馆Coffee&Craftsman位于拉玛七世时代建立的历史老房子里，房子从1927年建立至今已有90年。从独特建筑转变为咖啡馆的过程中，设计方面尽量保留了建筑的每一个细节，包括墨绿色斑驳的墙漆、门把手、电灯座等。家具也以绿色或者黄色配合建筑颜色，屋外植物围绕。这里提供泰国最好品质的咖啡，进入店里便能闻到香气弥漫。感受到老时光的味道。
房间结构保留了原来的格局，从门口进来最先看到的咖啡吧台，以前是走廊；吧台后面的一大一小的空间，以前是主卧室和卧室；有着一排漂亮窗门的用餐区，以前是客厅。整个房子唯一改建的空间是吧台前面的这块座位区，为了让吧台有种bar的感觉，因此在吧台前外扩了一块空间，然后三面加上玻璃。坐在吧台前，一抬头便能欣赏到屋檐精美的雕花。
Craftsman主打优质的本土咖啡，90%以上的咖啡豆来自于泰国北部，这里不得不提到他们的工艺品和家具品牌niiq。niiq的创始人兼设计师为店主Weaw的丈夫，他们一开始是做家居的设计和销售，你在Siam&Discovery&商场4楼的家居用品区也能看到他们niiq的作品。而店内的桌椅凳也都是来自自己的品牌niiq。正因为niiq是本土设计师做的本土品牌，所以这种本土的概念也延续到了他们的咖啡。而且他们将设计的精益求精精神也带到了咖啡里，寻找优质的咖啡豆、水、牛奶，优秀的咖啡烘培、咖啡师等。
来这里的食客主要有两种，一种是特别来喝咖啡的，而另一种则是来享受早餐的，特别是周末的时候。除了主打的咖啡，这里最初开业的时候，他们开始创造一种健康手作的食物概念（craftsman一共有2家，这是第2家）。所以这个分店也是他们第一个加入了食物概念的分店。食材来自于本土农民，全部为优质的有机果蔬，包括肉类。而这里的意大利面都是在厨房一根一根做的。
Fettuccini&Bacon&Chili，220泰铢。
Craftsman&Iced&Coffee,&120泰铢。
Sunrise&toast，280泰铢。味道比较清淡，营养搭配丰富
Cauliflower&soup，150泰铢。花菜汤，类似糊状，配上脆面包
说起在这里开分店也是因为时机巧合，契机是店主Weaw的朋友发现了这块地，并且租下了这里，计划在这块区域开一个餐厅、一个咖啡馆、一个马杀鸡馆，将这里变成这片社区的交流场所。因为店主做室内设计和家具生意，而且经营着一个咖啡馆，于是他们租下了整个房子。现在她朋友是隔壁餐厅的Akart的老板，而马杀鸡馆正在建设中。将来这里还会有一些小店面，比如花店等开设，位于店面前，而咖啡馆后面的区域将作为户外座位，也在建设中。
说到Akart餐厅也有40-50年历史，以前是停车场，niiq重新装修这里的时候，他们推倒了旧的墙，重新建立了新的墙和楼层，然后也换上了玻璃。说到这里时，店主Weaw将手往前面一挥，说这里的建筑和家具设计都是我丈夫做的。如果你看中这两家店里的家居，也可以联系他们定做。
位置处于安静的居民区，稍有些难找（不过谷歌地图真的是万能的），现在他们的设计师已经在设计指示路牌。而这里需要注意一点，因为保留了房子格局，所以卫生间只有一间，就是说男女共用，不过卫生间里面分为2个不同的男女厕位。
“你是不是来过这里？”早上到的时候，一位没有头发的咖啡师问我。我笑答是的。第一次来是一个月前，那是个轻松的礼拜日早上，因为一只金毛的到来，店员和客人们都其乐融融玩在了一起，度过了一个愉快的周末早上。
来的这天正是泰国新年宋干节介绍期间，而他们店只放一天假。店主Weaw说，因为店员都想工作，他们爱死了工作，而店员们在旁听到便咯咯直笑。我只想问，这种员工哪里找。问到这里有什么特别的客人，店主Waew说甜品A..Y..的老板女士经常来，她住附近。
营业时间：7:00-19:00
电话：02-249-0180
地址：Yarden&Yenakart
网站：https://web.facebook.com/CoffeeCraftsmanxYarden
开业时间：2016年12月
版权声明，文字和图片属韩阿群所有，转载请联系邮箱&
重修前的照片由店家提供。
这个本土家居设计品牌一不小心开了一家最有时光味道的咖啡馆
这个本土家居设计品牌一不小心开了一家最有时光味道的咖啡馆【在曼生活——群的曼谷日记（二百十五）】
序：这篇其实是上一篇的姐妹篇，2家都是同一天去的，但实在太有故事，而且两家风格不同，于是分开介绍。
在Coffee&Craftsman&x&Yarden&吃过早餐，聊完之后，我们辗转到coffee&craftsman&诞生的地方，同时也是家居品牌niiq的旗舰店。和&craftsman的分店一样，这个店面所在的房子也是有40-50年历史的老房子，门口有大树守护。但这里是两层楼的白色泰式传统建筑，包括二楼在内的全部区域都是家居用品展示厅，而咖啡馆开辟在进门的入口处。
2年前买下这栋漂亮的大房子时，店主Weaw是打算当作家来用的，“但现在我没家了”，她两手一摊说到。哈哈，她现在住公寓。之前的房主是大家庭，房间很多，里面空间不小，还有独立的厕所和阳台等。店主Weaw决定将这里作为家居展示厅时，重新装修了这里，准确的说是“去繁留简”。他们把一楼的外墙去掉，换上玻璃；二楼房间之间的墙面推倒，打通整个空间，而这里漂亮的大卫生间还保留了下来。房子内的木柱子之前刷过白色粉刷，他们用化学药水重新擦洗，还原木头本来的颜色和质感。
2年之前niiq设计的家居主要在Siam&Discovery商场出售，但在2015年Siam&Discover商场重新装修之际，他们需要搬移那里，寻找其他地方放置家具。于是他们找到了这个安静的地方，原打算只留一楼做展示厅，但没想到后来2层楼全部都被家居占据了。很快店面便重新装修完，开始毕开门营业，从寻找房子到重建，再到搬迁全部事情在短短2个月内完成了。仔细参观可以发想一些设计品在Yarden分店也能看到它们的影子，比如桌上装饰的多边形花盆、碗碟、圆桩木凳等，一桌一木都是经过特别设计的。
店面安定下来之后，他们发现附近找不到好的咖啡馆，所以他们自己买了一些咖啡机器，专门采购了优质的咖啡豆，自己做咖啡喝，同时也提供给到这里看家具的顾客。那时起客人分为家居和咖啡两部分，客人也会带他们的朋友来这里喝咖啡，于是他们专门开辟了一个空间用做咖啡馆，请了咖啡师。这个小小的开始成了契机。
这里的咖啡座位不多，只有3张桌子，因为主要的生意还是家具，而且空间有限，但这里有个大大的院子，没有太阳的时候，不失为好选择。Craftsman的意思为工匠，主要形容日本的手艺人比较多。他们选择这个词作为咖啡馆的店名，也是表达了niiq品牌作品和咖啡馆食物都是通过手作而来。品尝咖啡的同时，不要错过他们设计的创意作品和家具。
这天因为还在泼水节期间，这里还在休息期间，第二天才开门营业。来的时候是一副打烊的模样，我们特地将凳子和吧台重新整理归位。
房子后面是设计师和员工的休息区域，他们专门设计了一个厨房和小水池，为设计师提供更自由方便的空间。小水池里还有小鱼，好不惬意～
Coffee&Craftsman&&&niiq
营业时间：9:00-18:00
电话：02-002-2860
地址：jQueryjQueryjQueryjQuery?&6&jQuery?&23&jQueryjQuery?&jQuery_6jQueryjQueryjQueryjQueryjQuery?&10400
网站：https://web.facebook.com/niiqshop
开业时间：2015年
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这家冰淇淋起家的咖啡馆搬迁新址，曼谷慢活文青都爱往这里去
这家冰淇淋起家的咖啡馆搬迁新址，曼谷慢活文青都爱往这里去【在曼生活——群的曼谷日记（二百十六）】
这个温馨的Moola&咖啡馆提供全天候早餐、创新家常菜和自制冰淇，从每天早上7点半开始，为你开启清新的一天。位置坐落于Ekkamai&10巷路口安静的社区小广场，这里小广场汇集了美食、酒吧、马杀鸡馆、甜品和服饰店，之前介绍过的好几家特色店都在这里，正是闹区中的一处时髦地，来此拍照、逛逛小巷也是不错的选择。
小巧的Moola店面其本身设计便是一大亮点，店内空间虽小，但舒适有趣。以店内的粉色厨房为中心，其他座位围绕前后。门口的店名招牌“Moola”采用绿色霓虹灯，店外设计成酒吧吧台的感觉，通过吧台窗口，食物可以直接从厨房送出，清晨或者傍晚坐在外边，感受光线的变化，让食物温暖空空的胃。厨房上面还设计了一块座位区，食物通过连接厨房的吊篮送达，充满童趣。
店内装饰以绿色和白色作为主调，强调自然的概念。墙上用原木厨房用品、鲜花和绿叶装饰，桌子上摆放着各种盆摘，处处散发出一种柔和的感觉。比较独特的是餐垫用稻草编织而成，就像野餐的氛围。因为两位店主都喜欢粉色，你可以看到除了厨房，其他一些小物件也有粉色的影子，比如沙发上的粉色抱枕、墙上的装饰。
Moola这个名字来源于牛的发音，“哞～”，因为这里用的食材大多都来自于牛，像牛奶、冰淇淋、奶酪等等，纯天然制作，无化学防腐剂和人工色素和调味剂，确保健康。所以店主也是想通过店名，传达出食物的健康概念。每一道菜都非常受欢迎，很多主菜都是早餐，但根据时间段不同，都有合适的餐点。
一开始Moola以冰淇淋起家，在搬迁这里之前，他们冰淇淋已经有7年历史，全部自己自家手工制作。店面搬迁到这里之后，客人依然很喜欢冰淇淋，但是店主试着一些新的菜单，比如早餐、面包烘培等。包括所有的果酱、面包、调味料酱汁都是家庭制作。
Fried&Crepe&with&larb&salsa&&&ketchup，100泰铢。用街头美食的摊饼油炸而成，十分酥脆，点睛之笔在于配套的自制salsa酱汁，用西红柿和洋葱做成，有着类似青木瓜一样清爽的味道。口感香脆又清新。
Spicy&Crepe，160泰铢。这道看似普通的肉末饼，味道出乎我们的意料。肉末结合柠檬叶、香茅的清新和辣椒的辛辣，再加上糖醋汁的味道和饼的蛋香，味道无缝拼接，大赞。
草莓香醋冰淇淋，65株／球。醇厚、浓郁、绵密、微醺，熟悉的一种梅子味。第一口吃到便一惊，真是饭后的一股清流。
Mocca&with&homemade&chocolate&sauce，热90泰铢，冰100泰铢。
Tea&Presso，90泰铢。泰式奶茶和咖啡的分层组合，建议不要搅拌，否则就只剩咖啡的味道了。
不定期跟换新菜单，最近的特别菜单为奶酪汉堡。
来的时候，两位店主在厨房里面的柜台坐着，对着电脑工作。店主说道这里的客人一般有艺术家、画家、歌手、商人、设计师…没想到这样的小店，客人都是如此有故事。
漂亮的店主看起来还是少女一个，一问才知年龄比我们大出了许多，绝对的童颜。她说不要透露她的年纪，哈哈。
营业时间：7:30-18:00
电话：086-551-6646
地址：Ekkamai&Shopping&Mall，Ekkamai&soi&10
最近的BTS站：Ekkamai&（E7）站
官网：https://www.facebook.com/moolacafe
开业时间：2017年2月
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在老城区的胡同里偶遇一家复古旅馆和一杯温煮咖啡
在老城区的胡同里偶遇一家复古旅馆和一杯温煮咖啡【在曼生活——群的曼谷日记（二百十七）】
这个风格古旧硬朗的咖啡馆位于曼谷最古老的商业区，隐藏在传统民居的小胡同里。来时是安静的午后，整个街道仿佛沉浸在古老的气息中，咖啡馆门外的小胡同也只有偶尔的行人。拉门而进，店主Meow正和一位朋友告别，而另一位朋友坐在吧台前。此刻只有我们三人，音乐缓缓流淌。
Meow的发音有点像泰语的猫，她说是的，就是miao～，那我们这里暂时称她为喵吧。店内设计非常原始简单，喵喜欢自然的颜色，店内设计的灵感正是来源于自然界中的颜色，比如灰色来自石头，棕色来自树木，绿色来自田野森林，她觉得这些颜色让自己感到很温暖舒适。
因为喵喜欢故旧、复古的东西，为寻找合适的店面，喵骑着摩托车来这区一家一家的看，最终她选择了这里，前后花了2个月。这个联排的房屋一共3层，楼上2层用作旅馆，一楼做为咖啡馆，而全部事务由喵一人负责。在空闲的时候，她也外接做设计，这是外话了，她原职业是设计师，爱好是旅行，从她身上多少能看出一点潇洒的气质。
进门便可以看到水泥的咖啡吧台区，而座位基本就是围绕吧台而坐，在吧台对角的水泥柱子是高速公路上的护栏。菜单全部写在棕色A4纸张上，她开玩笑说，是不是以后加上中文比较好。我说，对对对，让她朋友New翻译。New是喵的朋友，在（泰国）华为工作，今天“翘班”来做翻译。New也是个有趣的人，对话非常脱线，一不小心就走神了，反应过来时，她自己便会哈哈大笑着道歉，笑声十分爽朗。
店名之所以叫Pieces，是因为这里每一件（Pieces，英语意思量词“件”）家具都很特别（Pieces，泰语意思特别），不是重复的。取这个词的双关意思。咖啡豆主要来自清迈和非洲，喵喜欢味道微甜、气味更香一点的咖啡豆。而这里的咖啡用摩卡壶制作，选择的咖啡豆种类也是适合摩卡壶冲泡。之后会有更多的菜单。
Breast&Milk&Bread&with&Ice&Cream，85泰铢。这款乳头面包是这里的特色甜品，名字的灵感原来于它的形状。上下2层面包烤至干脆，中间加入了椰子冰淇淋，口感扎实又清甜。这里的烘培面包来自于喵的朋友，她朋友本身便是做烘培的。而加入冰淇淋这种街边经典美食的创意，也是原因喵本身喜欢日常怀旧的食物和感觉。
Moka&Pot&Coffee&Float，95泰铢。摩卡壶冲泡的咖啡加入到椰子冰淇里，介于咖啡和冰淇淋甜品之间的产物，但第一次吃到椰子冰淇淋的，淡淡地椰香，无论挖着吃还是最后喝着吃都很美味。
Lemon&Tea&Granita，70泰铢。柠檬茶刨冰，传统泰式柠檬茶上面加了一球柠檬刨冰，非常清新的一杯。
Caranel&Macchiato，70泰铢。焦糖玛奇朵，这里的饮品都非常大杯，对于经常泡Cafe的我来说，表示非常需要这样的分量。
喵说，你上去吧，房间我都提前准备好了。上楼一看，房间里的灯和空调都开着，有劳喵费心了。仅有的两个房间取名YY和LL，都是她喵咪名字的缩写，她还将喵咪的名字纹在了左右脚腕上。房间小巧舒适，延续了简单自然的风格。与大部分联排的老房子一样，虽然房间不大，但楼层的高度都比较高，距离天花板的高空间也让房间感觉更舒展了一些。
二楼是标间，三楼是大床房，还带有一个阳台，可以俯瞰周边居民的街道。如果你想找个距离大皇宫、唐人街等景点近，又能感受当地居民生活的安静住宿，这里是个不错的选择。
“姐，能借你们的手一用吗？”店主喵说着我来，一边从吧台里出来。她得意的伸出右手，示意我看手腕处，上面是她一星期前刚纹身的店名——“Pieces”。
New中文说着说着，对喵也说中文，当我还在怀疑是不是对我说，喵已经开口说，你讲泰语可以吗。然后New又是哈哈大笑，我觉得有这么逗逼的朋友也是难得。
探访的第二天，她们就要去印度旅行一个月，旁边的客人一听，问今天是离开前最后一天开业？好幸运！喵和New她们经常一起离开一段时间旅行，果然是像风一样的女子。
Piece&cafe&&&bed
营业时间：周二至周五&10:00-19:00，周六周日&8:30-19:30，周一休息
电话：089-783-3099
地址：214&jQueryjQueryjQueryjQueryjQueryjQueryjQueryjQueryjQuery?&jQueryjQueryjQueryjQuery?&jQueryjQueryjQueryjQueryjQuery?&jQueryjQueryjQueryjQueryjQueryjQuery?&10100
官网：https://www.facebook.com/piecescafeandbed
开业时间：2017年2月
Cafe人均：30元左右
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在这个复古魅力餐厅，掉入一场时间和空间之旅
在这个复古魅力餐厅，掉入一场时间和空间之旅【在曼生活——群的曼谷日记（二百十八）】
一年前找到这里时，这里还是一副落寞的样子，古旧的魅力和独特魔幻的设计让它有了一个很合适的名字——Quaint。正如店名Quaint意思所示，这里复古、雅致、精巧、离奇有趣，而且设计独一无二。店主将各种设计概念混搭其中，工业风的装饰中加入自己收藏的古典家具和古董、漂亮精美的照片等，每个角落都充满艺术气息。
Quaint有位传说中的神秘老板Mr.Q，关于他的故事不多，只知道他是古典车收藏爱好者，喜欢全世界旅游冒险，但每次回来都会带来精心挑选的新东西。店内的家具、部分照片、杯垫、音响等各个小细节，都有可能是他收藏的珍惜物件。进门处的大木桌是店主挑选的稀有木材，桌沿侧面用钢材包裹，整张桌子静心制作。这里每件东西的背后都有一个故事。
餐厅最里面就是吧台位置，吧台餐桌和酒水架设计非常复杂，走维多利亚风，这里收藏了种类丰富的酒水。吧台的服务员小哥还会一些中文，他明朗的表情表示对中文的喜欢。整个区域看似开放，但通过架子和装饰的延伸，将每个座位分割成相对独立的空间。唯一的私人空间是一个玻璃隔间，你可以在真皮沙发上舒服的坐着，或者和朋友轻松的聊聊天。如果天气好的话，你可以打开这里的窗户，观赏院子里的景色。
室外座位更加宽敞，里面布满绿植和稻草草堆，不时有鸟儿飞来停留，故旧的物件和兔子雕塑装饰其中。抬头是挂满绿植的顶棚，自然光充足，且不必担心太阳直照。从室外看餐厅，厚重的木门和曲线婉转的钢铁外饰，更觉梦幻。若真有爱丽丝梦游仙境，此刻的感觉已经十分接近。
Quaint不仅是一家餐厅，餐厅二楼的宽敞空间可提供举办任何活动，包括生日会、活动排队、新品发布会、艺术展甚至拍摄，无论多么大或者多么小的活动，这里都提供策划布置。餐厅隔壁的仓库是老板的停车库，你可以看到里面停满了老板收藏的老爷车和其他一些古物，其中一些车也出售。
菜肴由经验丰富的厨师制作，食材采用当地有机原料和进口食品，质量保证。菜单主要提供泰菜和西餐结合的fusion菜。
冬阴功沙拉，新菜式。重点在于熬制的秘制冬阴功酱，味道清新的画龙点睛，十分开胃。
椒盐蟹。采用大概1公斤的巨蟹，将面粉包裹其身，与椒盐一起油炸至香脆，再配上些许果蔬。好吃到哭。
泰式绿咖喱牛肉。与一般绿咖喱不同饿是，这里用荷兰豆换成泰国的绿色小茄子，而且味道不太辣，口感更佳。牛肉炖煮一天，肉质嫩软至极，入口即化。最后用椰奶勾芡，味道惊为天人，配上一碗米饭正好。
豪华大猪排。采用特级大猪排，每个猪排都有300-400g重，配上泰式蔬菜和进口菇类，加上浓稠的酱汁。味道非常熟悉，不像西式牛排，倒更像是中式的做法，浓香的酱汁配上嫩肉和微甜的土豆泥，再加上新鲜的菇，口感华丽升级。
华夫饼香草冰淇淋。来自马达加斯加的冰淇淋，配上独有的配方，在加入香蕉等水果，非常丰富的一道甜品。
Quaint根据老板的想法设计，打出一种家的感觉，为都市人提供一处喘息的城市绿洲。同时它希望每位到来的客人有自己的独到见解，在这里一起分享创意、灵感、激情、自由精神。就像Quaint主张的，愿你在这个舒适的空间开启一场时间和空间之旅。
店主说话温婉，介绍完之后，我问他，那你是Mr.Q吗？他笑而不语。&
Quaint&Bangkok
营业时间：周二至周日&8:00-24:00，周一休息
地址：23&soi&Sukhumvit&61,&Khiong&Tan&Nuea
最近的BTS站：Ekkamai&（E7）站
官网：https://www.facebook.com/QuaintBangkok
版权声明，文字和图片属韩阿群所有，转载请联系邮箱&&！
有鲜花有咖啡有作坊有体验！这个创意空间填满你的每一个周末！
有鲜花有咖啡有作坊有体验！这个创意空间填满你的每一个周末！【在曼生活——群的曼谷日记（二百十九）】
创意工坊Tentacles位于安静小巷的一座仓库内，为艺术家和艺术爱好者提供了一处可以共享创意和灵感的概念空间。&整块仓库区域包括了展示厅、艺术工作室、咖啡馆、手工作坊等。咖啡馆内部展示的各种各样艺术作品，全部来自泰国本土年轻艺术家之手。Tentacles为他们提供了一处可以展示和出售作品的地方。
手工作坊位于咖啡馆后面的黑色帘幕内，四壁水泥墙，吊高的空间足有2层楼高。咖啡馆上面的二楼空间不定期举办展览，这期间展出的展品灵感来自于一部泰国影视剧，讲述了男女故事。整体开放的多样空间为到来的每一位客人提供思想交流和慢生活的体验方式。此外，这里提供出租空间，你可以来此举办摄影展，或者来一个电影之夜。
每个周末这里都有手作课程，包括之前介绍过的泰式传统插花制作、日本工匠皮革件、传统东京甜品草莓团子、樱花团子等，还有刺绣、绘画、陶艺、甜品、布艺玩偶等多种类周末DIY课程。由专门的技艺老师教授，不需要任何经验即可轻松学会，可在他们Facebook查看详情。除了周末的手工制作课程，平日周一至周五另有为期5天的设计课程。
这个五月课程如下，全部包含材料费。
5.7&创意编织
10:00-16:00
13:00-17:00
5.14&冷制肥皂
13:00-17:00
5.20&泰文现代书法
11:00-17:00
5.21&2D故事拼贴
13:00-17:00
5.27&皮革工艺“护照壳”
10:00-16:00
5.28&风景杂志
13:00-17:00
轻松的氛围，简单的教学，无论你是第一次来体验，或是想专门进修技艺，这里都有适合你的课程。
联系了Tentacles之后，Henry&加了我的微信，看他的朋友圈还去过台北，内容以中文和英文为主，猜想莫非是华人。我们微信对话了两个回合，在确定了探访时间之后，他回复好的。
我：所以你会中文对么。
Henry：还在学呢
我：厉害～～
Henry：&jQueryjQueryjQueryjQueryjQueryjQuery（会泰语吗）
我：一点点，你可以写泰文，我可以学习。
Henry：好好好。
今日见面，一聊才知Herny中文超溜。他在北京留学过，专业汉语，现为艺术家助理。除了之前和团队去台湾进行艺术交流外，还去过上海、成都等地。
PS：这里也招助手，无报酬，包吃住，泰／英语。如果你对艺术感兴趣，不妨来感受一下艺术工艺家的生活。
Tentacles&N22
工作时间：12:00-18:00
电话：082-487-1487
地址&：Tentacles&N22,&22&Narathiwas&Bangkok,&Thailand
开业时间：2016年2月
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每日不同，这家妈妈私家菜馆满足你的家常菜情结
每日不同，这家妈妈私家菜馆满足你的家常菜情结【在曼生活——群的曼谷日记（二百二十）】
幽静的小路两旁都是绿树人家，行人不多，看样子都是周边的居民。而这次探访的餐厅Kao&Bahn，就在这条幽静巷子里面。从餐厅所在的房子外面看，会以为这只是一家咖啡馆，走进才知这里还包括了Kao&Bahn餐厅，一个单车店，楼上还有一家信件店和一家手工服饰店。整个房子里的店面由一群朋友共同开设，分别经营。我开玩笑说，所以这里要每日开门了，因为店家这么多。但答案是不一定，因为各自情况不同，详细可参考他们的FB更新。而餐厅是周四休息。
最开始咖啡馆由店主的姐姐经营，而Kao&Bahn餐厅所在的位置原先是室外花园，主要作为客人的吸烟区和室外休息场所。平日店主会给姐姐送饭，他们也会在花园一起食用午餐。一日给姐姐送饭，姐姐的朋友也在，他们便一起吃了午饭。朋友对店主母亲的做饭手艺十分称赞，说为什么不在这里开一家餐厅，提供美味温馨的家常泰菜。这个小小的提议，成了Kao&Bahn的契机。
就像店名Kao&Bahn意思所示，“家里的饭菜”，这里主打泰国人日常中经常吃的家常菜。菜单不是有名的泰国特色菜，像游客去泰菜餐厅一定要尝试的冬阴功或者泰式炒米粉，而是非常传统的本土菜肴。用餐概念不同于一般餐厅，当日的特别菜单根据店主的母亲当天做的饭菜，每日不同。就像来到朋友家吃饭，朋友的母亲做什么我们就跟着吃什么。但如果我们在家里吃饭，我们会挑选优质的食材，不加入添加剂和味精等。这也意味着，将在这里吃到的是健康的饭菜和来自店主母亲的传统菜谱。除了每日特别菜单，也提供固定的菜单，比如蔬菜、沙拉等，可以和特别菜单一起搭配。
餐厅原是花园，来的早上工作人员正在浇花。餐厅装饰以白色为主，加入木制桌椅，各种绿植装饰着餐厅角落，休闲舒适的环境。菜单除了“每日不同的家常菜”概念之外，还有一个概念，便是小分量。小而精致，小而家常。很多女性或者情侣客人吃的很少，而这里小分量对于这些客人来说最适合不过。对于能吃的朋友来说也是一大好事，可以多点几道不同的菜色。
这里提供2种不同的米饭，泰国香米和泰国紫米。香米来自市场购买，而紫米来自店主自己家的农场，他们的农场在泰东北，靠近伊森地区。这种紫米没有加化学药品，所以不能长久保存，只能保存2-4个月。
花蛋饼。一种泰国特有的花和煎蛋结合，和中国简单十分相似，透着淡香。这种花比较有脆嫩，如草菇的口感，鸡蛋特地煎的焦黄。搭配番茄酱，但不蘸酱更好吃。
熏肉。泰国没有熏肉的吃法，这种做法来自于中国，使得肉质外表面残留着独特的烟熏味道。说实话能在这里吃到烟熏肉也出乎我的意料。原来店主的母亲来自于中国，所以这里的菜色口味都有着中国菜的影子，可能店主不知道。
肉末豆腐汤，清爽美味一碗。
肉末秋葵。无论是肉末还是秋葵，都是中国风，不甜、带着些许酱香，非常鲜甜下饭的一道。
店主说道，从他父亲开始家里就经营餐厅，那时父亲经营的是西方菜，不过现在不做了。家里也经营着农场，蔬菜主要售往西部的北碧府。
到时店主Prame正在对着电脑工作，让我稍等一下，等他从里面出来，我们坐下聊起了餐厅。店主拿了一壶绿茶上桌，一个装冰的杯子。对于上茶本身我已经比较惊讶，因为泰国人很少喝中国茶，更何况这个茶壶非常中式。我一下倒满杯。Prame说这要加水喝，因为是浓缩的。“你可以倒我一半。”他说。一问才知他是华人，茶壶是店主母亲从中国带来的。
他为我准备了饭菜，但自己不吃，我表示他如果有事可以先忙，我一人吃。但他说没事，陪着我吃，然后聊了一些我的情况。说起他也有做旅游的朋友，希望有一些合作的人，让更多的客人来这里吃饭或者旅游方面，任何都可以。
营业时间：11:00-21:00
电话：081-442-7777
地址：128/10&?.jQueryjQueryjQueryjQuery&?.2&(jQueryjQueryjQueryjQuery)&jQueryjQuery&jQueryjQueryjQueryjQuery&jQuery?&jQueryjQuery?&jQuery?.&10400
最近的BTS站：Ari
开业时间：2016年3月
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最怀念的中餐，这家中-葡风情的小菜馆带你穿越去国民时代
最怀念的中餐，这家中-葡风情的小菜馆带你穿越去国民时代【在曼生活——群的曼谷日记（二百二十二）】
这座充满普吉岛中-萄风情的老房子餐厅位于街边转角路口，从天铁BTS&Saphan&khwai（N7）站下来步行10分钟即达。房屋一共3曾，外墙用温暖的橘黄色漆刷，墙上画上了普吉岛那条充满中西建筑风格的老街，如此鲜艳特色的门面，绝对不用担心找不到。店门口摆满了绿植，透过玻璃隐约可以看见店内的情形。站在街角看着餐厅，彷佛一种旧时光氛围从房子慢慢散发出来，这条街也恍惚间回到了那个时代。
室内装潢完美结合了泰国-中国当代风格，明亮的黄色墙壁和深色木制吧台形成鲜明对比，地板用泰国复古花纹的陶瓷砖铺设。红绿色中国灯笼和老上海的美女画报点缀其中，无不将时光带回那个吴侬软语的风情老上海。而我们坐的沙发或者吧台对面的雕花木椅都是他们静心保养、传承了四十年的物件。装着干货的罐子让人联想到传统医药商店，图案精致的餐具、随处摆放的旧报纸、绸扇和折扇等细节，无不透露了老板的细心。
餐厅名字叫做Konchong&Konprung,&店主Boy亲切的向我们解释道Konchong意思为咖啡师或者吧台的调酒师，而Konprung意思为烹饪的人，通过店名想表达出这是一家即有美食，又能为你提供美酒和饮料的地方。房子已有50年历史，Boy一岁起便在这里生活成长，这就是他的家，当然现在楼上也还是他们的住处。他说楼上的时候，说了“老顶”，问我们知道“老顶”吗，这是潮州话。&店主Boy的父母虽然出生泰国，但父母的长辈一方来自来越南，一方来自中国潮汕地区。Boy母亲烧的一手好菜，这使得Boy想要留下这种传统的中国味道，让更多的人也能尝到母亲的手艺，所以开了这家餐厅。菜单提供中泰结合的创意菜，但更偏向于传统粤菜。为了让中国的朋友也能接受泰国食物，他们对此做了很多改良，你会尝到中泰美食的碰撞，还有最重要的，是Boy母亲的用心。
Honey&&&kaffir&lime，65泰铢。入口后，你会惊讶这个味道如此的熟悉，就像小时候杨梅罐头一般的味道，冰沙绵密，酸酸甜甜，在炎热的夏天来一杯真是爽极了。
Shaolin（少林），95泰铢。&Boy说他去过少林寺，非常喜欢少林，这便是这杯饮品名字的由来。由柠檬汁、橘皮、咸梅干混合搅拌而成，入口偏酸，冰沙上摆着一颗话梅，味道就像是小时话梅糖的味道。对于不能吃酸的人来说，真的要去少林历练一番才能接受，而喜欢吃酸的朋友则会爱死了这道饮品。
Stir&fried&tonkin&jasmine&with&smoked&pork&belly，新菜单。这是Boy母亲自创的一道菜，&我百科了很久，暂且认为那是夜兰花（需要大家的科普）和五花肉，还有干辣椒一起煸炒。猪肉中带有一点花的清香，有点小清新版红烧肉的感觉。
&Stir&fried&egg&with&pickled&radish&and&shiitake&mushroom，新菜单。广式的一道菜，我称为甜榨菜炒鸡蛋，广东的朋友应该很熟悉吧。鸡蛋和甜榨菜搭配一起，有种意外的好吃。鸡蛋软嫩至极，而干香菇真的是万能之物。比较受口味偏甜人的喜爱。
“Nam&lieb&moo”over&Rice，120泰铢。这道是这里的招牌菜，从表面看是传统的泰菜，但其中加入了中国酱油，色香味俱全。配菜依旧是夜兰花炒猪肉末，&加上洋葱，泰式辣椒，最后挤上青柠檬和米饭拌在一起吃，十分回味。为了迎合客人口味辣椒的量是有控制的，是客人们最常点的一道菜。
Tomato&Cabbage&Pork&Ribs&Soup（西红柿白菜猪肉炖汤），140泰铢。&这道菜像极了我们家里常吃的西红柿炖猪肉，区别在于里面不仅有猪肉西红柿，还有两颗完整的白菜，风味更佳独特，猪肉软烂，加上香菇特有的鲜香气，超级配饭。
Crispy&Chicken&in&Red&Shaoxin&Sauce&over&Rice，140泰铢。简易称之为红烧鸡块盖饭，炸鸡块用绍兴酒烹饪，传统的中式口味经过改良口味偏甜，和米饭一起吃是赶时间上班族的优选之一。&&&
Macadamia&Durian&Charcoal&Cake。在泰国怎么能少的了榴莲呢，而且现在上市，你又多了一个理由来泰国。这款榴莲蛋糕和普通的榴莲蛋糕完全不同，没有那么浓厚的榴莲的味道，口感香甜绵糯，里面还有榴莲肉夹心，口感十足，不爱吃榴莲的朋友完全可以接受。我们已经爱上这款蛋糕了，饭后甜点真的是超满足呢。&源于Boy姐姐对于咖啡的喜爱，店内也提供咖啡。Boy的姐姐最喜欢巴黎咖啡馆的感觉，在这里来个下午茶也十分惬意，记得配上榴莲蛋糕。来自榴莲蛋糕真爱粉的推荐。
“我去过深圳和西安，只是去旅游。”Boy说，他喜欢历史，少林就是他在西安的时候去的。他对上海、北京充满向往，还有哈尔滨，他补充道。
他问起我们的家乡，我们便翻出谷歌地图，他居然能一下指出江西在哪儿，问是这个吗？Konchong&Konprung店面开业1年3个月，是这条街的第一家餐厅，而隔壁的Cafe是第二家。位于位于恰图恰和Ari区域之间的Saphan&khwai是曼谷城中属于安静但已经进入发展中的街区，他说他们想试着可以改善这里。
Konchong&Konprung
营业时间：11:00-21:30，周二休息
电话：097&251&8178地址：109&Inthamara&3&Sutthisarn&Road,&Samseannai,&Phayathai最近的BTS站：Saphan&khwai（N7）站官网：https://www.facebook.com/pg/KonchongKonprung
作者：Weng、韩阿群
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独孤一味，曼谷濑尿虾专门店
独孤一味，曼谷濑尿虾专门店【在曼生活——群的曼谷日记（二百二十三）】
来自罗勇府的著名海鲜餐馆Kang&Ban&Phe，即Phloen&Chit&门店之后，在Siam&Center新开一家分店。&Kang&Ban&Phe是一间濑尿虾专门店，主菜独孤一味，就是濑尿虾。但大厨能以多样化烹调方式，演绎出不同味道，大显泰菜煮法可变化多端。另有其他新鲜的海鲜和特色粉丝，不必远赴罗勇府（Rayong），也能吃到来自大海的味道。
泰国濑尿虾一般是东部产量比较大，但也很难量产。店名采用罗勇府的一个地方名，即创始人家乡所在地（Ban&Phe），再加上店内主打的特色菜——濑尿虾（Kang）组合而成。餐厅装饰如同码头的船只，主要采用来自船只的部件，比如麻绳、帆布、吊灯和通风窗户等，制造出在海边用餐的氛围。
濑尿虾每日由距离曼谷约两小时车程的罗勇新鲜运送，当地是泰国重要海鲜产地之一，所以保证新鲜。由头盘开始，是一连串不同之选，例如，泰式濑尿虾刺生、濑尿虾沙律，令人垂涎三尺。主菜有传统的泰式炒金边粉和咖喱等。而不吃不可的，当然是Kang&Ban&Phe以此扬名的冬阴功海鲜汤粉。
大蒜炒虾蛄，279泰铢。将炸香的蒜片放入其中，再加上清甜的红椒、绿椒和黄椒，荤素搭配，鲜香味甜。
海鲜炒面，即泰式炒米粉，249泰铢。酱汁是店家秘制，在炒时直接加入酱汁一同翻炒即可，不需要再添加其它配料便能尝到到当中的酸辣甜。
酸辣凉拌腌制蟹肉沙拉，450泰铢。特别的就是它的蘸酱，清、甜、酸、爽。
冬阴功浓汤米粉，招牌菜，225泰铢。里面加入了濑尿虾、大虾、鱼肉、蟹肉、鱿鱼等馅料，加配上浓稠辛辣的冬阴功汤，十分过瘾。
仙草奶茶沙冰，95泰铢。丝滑香甜的泰式奶茶配上黑凉粉，爽滑又有嚼劲的丰富口感。
Mango&Party，芒果冰淇凌。
最早知道这家店是从摩西姐那里听说的，她提起附近有家濑尿虾店，让我搜一下看在哪里。我问店名叫什么，她说搜“曼谷濑尿虾”就出来了。结果就真的出来了。
Kang&Ban&Phe／jQueryjQueryjQueryjQueryjQuery
营业时间：10:00-22:00
电话：061-363--5911
地址：Siam&Center&4楼
最近的BTS：Siam（E0）站
人均：100元左右
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Maybe Flower，她在这个不足20平米的小店专注花艺
Maybe&Flower，她在这个不足20平米的小店专注花艺【在曼生活——群的曼谷日记（二百二十四）】
我们不一定要生活在框架里，或者家人希望让你活成的样子。我们鼓励人们去尝试，鼓励所有事情都有可能。所以没有绝对的对或错，白或黑。你需要去学习，如果你想要得到什么东西。”
“她喜欢Cafe，我喜欢花。”店主P说道。这个小小的店面装载了店主两姐妹的各自喜好，由花店和咖啡馆两个部分组成。进门处的玻璃房作为花束的制作区和包装区，顺旋梯而上，上面摆放着制作花束的材料和已经制作好的花束，而在这成为花楼之前，这里原来是挂着秋千，你可以坐在上面安逸的摇晃。
店内是loft设计，共有2层，简洁干净的原木色调。一楼为咖啡吧台区，不过现在咖啡馆停业，准备找新的地方重新开业，所以现在这里仅仅作为花店。二楼设有木制办公桌，灰色的沙发和沙发床。如果你愿意，可以放下帘子在沙发床里面睡个觉。
店名Maybe表达出一种可能性，也许是，也许不是。“我们不一定要生活在框架里，或者家人希望让你活成的样子。我们鼓励人们去尝试，鼓励所有事情都有可能。所以没有绝对的对或错，白或黑。你需要去学习，如果你想要得到什么东西。”店主P说道。
店内墙上写着一段店主自己写的字，就像是Maybe的规则，附在文末。听店主P说，之前来的客人坐在一起，讨论过这个。他们说如果想要生活的幸福，这些事情很重要。店主将其写下来，也表示不一定要遵守所谓的规则。
店内花的种类不少，除了自己新鲜采购之外，还包括一周一次的进口花朵，有来自荷兰、肯尼亚、中国等地。花店主打“Maybe”概念花束，根据不同的客人制作不一样的花束，打造属于Maybe的独特风格。不用于平常的花店，如果你想要一束玫瑰或者郁金香，要粉色的还是要甜蜜的，在任何花店都可以买到。但在Maybe，你只需提出你想要的概念，比如芭比，是的，芭比娃娃的芭比，剩下的就放心交给他们吧，Maybe满足你的要求。
每个季度的花朵不同，Maybe会根据节假日或节庆日调节花的样式，比如中国新年，这里使用了橘子，这个传统风俗也被老华人带到了这里。除了鲜花，这里也提供干花和装饰假花。如果你的产品需要个性化包装，也可将产品带过来交给Maybe包装。花束可提前预定，快递送达。在这里预定的客人中也包括泰国知名服装品牌，他们会在VIP客人生日的时候，通过花束送达祝福。
“你有喜欢的花店吗，全世界内。”最后我问。眼前的店主身着白衣白鞋，文艺休闲的模样，“其实，启发我开这间花店的，是我在伦敦旅游时看到的一家花店。”她说，然后找出Grace&and&Thorn照片给我看。她表示更喜欢纽约花店的花，跟曼谷的不一样，颜色深暗一些。她希望天气能冷一点，因为泰国的花朵都太艳丽，不过这里的人们喜欢明亮的颜色，所以他们需要搭配和设计来控制。
Rules&of&Maybe:
Ingore&it&if&you&can
Trust&your&Laziness
And&know&when&to&wake&up
Buy&oneway&ticket
Make&a&wish
Never&Explain
Have&ugly&dolls
Learn&to&say&yes,&without&saying&anything
Question&everything
Ask&your&mom
Make&lists&of&choices
Stay&Creative
Save&your&money
Invest&on&Experience,&not&things
Never&accept&9am&meeting
Learn&to&be&Alone
Always&carry&tissue&paper
Have&at&least&3&pairs&of&shoes&at&your&backseat
Don’t&fool&yourself&with&compliments
Be&easily&proud
Allow&yourself&to&make&mistakes
Know&what&makes&you&happy
Love&your&friends
Drink&Coffee,&and&surround&yourself&with&Flower
翻译如下：
“Maybe／也许“的规则：
如果可以的话忽略它
相信你的懒惰
并知道何时醒来
购买单程票
拥有有丑娃娃
学会说是，其他都不用说。
询问你的妈妈
做“选择清单”
增多经验，不是经历
永远不要接受上午9点的会议
学会孤独一人
随身携带纸巾
有至少3双鞋在你的后座
不要用赞美自欺欺人
允许自己犯错误
知道是什么使你快乐
爱你的朋友
喝咖啡，并置身于鲜花。
Maybe&Flower&&&Cafe
营业时间：周二至周五&8:00-19:00，周六周日&10:00-20:00，周一休息
电话：092-996-5956
地址：Taka&Town&Sukhumvit&39&(Opposite&Ozono)&???????????????????&????????&38/1&???????????&?????????&?????????????????
最近的BTS：Phrom&Phong（E5）站
官网：https://www.facebook.com/maybeflowerandcafe
Ins：@wemetatmaybe
人均：300人民币起
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这家甜品不仅越吃越瘦，还倍儿营养
这家甜品不仅越吃越瘦，还倍儿营养【在曼生活——群的曼谷日记（二百二十五）】
和店主聊天的过程中，能感觉到她真的累了，是没有时间休息的累。其实不一定只有在异国他乡的我们需要倾述，在这城市一直打拼的本地人也需要帮助和短暂的停歇。一开始的探访曼谷吃喝玩乐，也带我走近了更多的人，了解了另一面。这是跨越语言和国籍，让在这里生活的我们，有了一些共同的感受和经历。
到店没多久，正打算到门口拍张店面照，这时小巷开进一辆米黄色面包车，正好停在门口。几人端着糕点下车，见店主Gung姐一身棉麻服，扎着包子头，十分舒适的装扮。在开这家餐厅之前，她在广告界做过5年，后来便开了这家Cafe，而甜点制作全部由她一人包揽。
这家提供健康食物的Seven咖啡馆兼公共办公空间，位于BTS&Mo&Chit车站背后，从BTS下站后步行10分钟内可到。店名Seven的由来，源于Gung练瑜伽，所以她学了人体的7个穴道。在古老的印度医学上，这7个穴道就像是人体的能量源。就像控制能量的7个穴道一样，Seven提倡通过瑜伽锻炼和健康均衡饮食来调节和控制自身的能量。
店面装修整体采用水泥材料打底，简洁硬朗的工业风中无不透露着自然氛围。从门口即可看到的门窗、室外吧台，到店内的桌椅、柜架等都采用了木质材料，连盆摘的基座也用木块围起，另有稻草和麻绳吊床等天然材质也加入。各个角落由绿植装饰，简约自然。
在这里会有一种熟悉的宁静感。门窗打开着，店内没开空调，而是用风扇代替。偌大的空间仅放了几张老家具桌椅，角落的电风扇一丝不苟的转着，音乐若有似无。你可以坐在吊床悠闲的发呆，或者里面还有一个大空间为公共办公区，可供安心工作。到了周末，这里不定期有陶艺课、甜品课、乐队表演等，另外也有乐队练习室和乐器。
菜单没有提供热食，而是主打自家手作的健康食品和烘培，这些菜单都是店主根据自己的菜谱做成，富含人体所需的营养成分。每个菜单分别采用燕麦、香蕉、梅子、食用种子、椰子、蜂蜜和坚果等混合而成，绝佳的健康早餐选择。
Carrot&cake&&&lemon&Thai&tea&shakerato，胡萝卜蛋糕&和&泰式柠檬茶。
胡萝卜蛋糕口感刚刚好，不软不硬，带有微甜。不用担心这里的甜品热量过度，最甜的一款就是这个了。胡萝卜蛋糕配上冰爽的柠檬茶，非常清甜可口的一组。
Energy&ball&&&hot&latte，能量球&和&热拿铁。
这里的招牌甜品能量球，没有加糖，表面撒了可可粉，味道淡，口感非常扎实。一口下去，感觉都是真材实料，非常纯天然。热拿铁搭配一颗能量球，一口糕点配一口咖啡，下午茶时间也可悠然度过。对于没时间吃早餐的上班族来说，这样一颗能量球也不失为“快手早餐”选择。
Walnut&chia&coconut&slice&&&fresh&coconut，核桃椰子片蛋糕&和&新鲜椰汁。
这口感绝了，跟能量球有的一拼，扎实的令人惊讶。里面加入了椰子干片和许多食用种子，且混合了熟悉的杏仁味道。再搭配新鲜的椰汁。
Honey&ginger&loaf&&&iced&lemon&honey，蜂蜜生姜蛋糕&和&冰柠檬蜂蜜。
蛋糕上加了一抹，综合了姜的气味，且多了一丝奶香。配上温和清香的柠檬蜂蜜，也是一组健康又有味道的搭配。
以上组合，也建议大家这么点，这样味道比较搭配。除了菜单上的食物，这里同时出售有机农产品。
同时这里提供出租空间，主要分为2种。共享的办公空间费用3小时200泰铢或1天250泰铢，提供Wi-Fi、书籍参阅和文具等。如果你想开一个隐私的会议，可选择二楼的会议室，4-6人每小时300泰铢或8小时2000泰铢；8-10人每小时500泰铢或8小时3800泰铢，提供液晶投影仪，Wi-Fi等。
三楼的空间作为瑜伽教室，之前这里每天早上7点会有瑜伽练习，由Gung带领大家一起。“但现在我没时间，哈哈，”Gung说道，“我没时间烘培，没时间睡觉。”她说练习瑜伽需要每天练习，如果一天不练，身体会变的僵硬，就得重新开始。现在Gung一周练4-5次，但之前她几乎每天早晚2次。瑜伽学习的费用非常便宜，100泰铢，说完她自己笑起来。Gung说道这不是瑜伽学校，更像是让拥有共同爱好的人聚集到一起，做运动锻炼。而收集到的钱，她便拿去布施。瑜伽课不定期举行，可在FB上查看。
除了瑜伽，Gung还有滑板这个炫酷的爱好，而这些个人爱好，是你我区别于他人的魅力之源和特别之处。你可以看到店内电梯旁的墙上挂着一排滑板，这是她朋友们的滑板停放处。朋友们来店里的话，可以直接在店里滑，这也是为什么店内地板用水泥铺平的原因。
到的时候，店内没有其他客人，连同里面的办公空间也只有工作人员抱着一只可爱的白色小狗坐在柜台。“你好，Khun.&Gung在吗”，我问。店内只有店员小哥一人在吧台，消瘦，戴着黑框眼镜，小声的说店主在来的路上，让我先坐。我直径走向吊床，像家里一样自然的摇晃。感觉到小哥在留意我，忽然之前的小难过都被平抚了。
当Gung说起自己在伦敦生活过10年时，我开始肃然起敬。眼前这位看起来没有追求的女生，其实远方和奋斗都经历过了，所以才会跟我在聊天的时候，不去强调如何将店面做的更好，因为这会剥夺她的休息时间。就让一切自然而来，一步一步，或拼搏或享受。我找出前一天Maybe花店店主说的伦敦花店，Gung一眼认出。忽然感觉一些故事经过了我，传递了下去。
也许我们只是被故事经过的人，却同样也能成为故事本身。
营业时间：周一至周五10:00-18:00，周六&11:00-17:00，周日休息
电话：081&901&8622
地址：Seven,&Soi&Phahon&Yothin&18/1&Yaek&2,&Bangkok,&Thailand&
最近的BTS：Mo&Chit（N8）站
官网：https://www.facebook.com/sevencafebkk
开业时间：2016年9月
人均：40元左右
版权声明，文字和图片属韩阿群所有，转载请联系邮箱&&！
小巷中的大厨，小菜馆里尝五星级酒店的料理味
小巷中的大厨，小菜馆里尝五星级酒店的料理味道【在曼生活——群的曼谷日记（二百二十六）】
这天我俩吃的很饱，走的时候赞叹着店主本人。他反应快速，你说话的时候睁着大眼睛注视你，非常精神。我们说的每一句话他都能快速而精神的回答，或者回应着“是”，感觉他在很认真的听，焕发着能量。这倾听的姿态，非常积极，感染人。不要因为店面设计简单，而错过这个价格平民、味道却超水准的菜馆Lemonzest。
Lemonzest&café位于MRT地铁Sam&Yan站附近，紧临朱拉隆功大学，藏身于一条不起眼的小巷中。店主Geng是从事酒店餐饮已有10年经历的资深大厨，对于泰餐和西餐颇有研究。他之前7年在普吉岛南部的&siam@siam&Pattaya&酒店工作，而这两年任职于暹罗酒店（Siam&Hotel）。别的不说，就冲这五星级的河畔度假酒店标准，这里的厨艺已经给你保障。
Lemonzest，意思柠檬滋味，由店主的侄子取名。店名的由来是因为店主的侄子和店主都偏爱柠檬，而且店内装修全部由店主的侄子负责设计。而店主Geng负责食物，你会惊讶于食物温和不刺激的味道。因为多年的酒店餐饮经历，使Geng非常了解为不同的人做适合的口味，这也使更多的外国客人通过他的手艺开始接受泰菜。如果你需要更辣的口味，或者其他，可以之后再加。店面周边有学校和很多旅舍，客人多位学校的老师和同学，同时也很受周边游客的欢迎。下课之后在这小憩吃个午饭，想来是舒适极了。
除了用餐，你也可以到二楼，这里有大空间和桌椅适合安静的工作。或者你也可以点一杯咖啡，用一本书享受午后时间。菜单主打fusion泰菜，泰菜同时融合西方菜的特色。
冬阴功蛋包饭，卖的最好的一道单点饭菜。结合日本蛋包饭的风格，在蛋包饭外面浇上炒制的冬阴功，味道不同于普通的冬阴功的味道，不会太辣，蛋香和饭香都一清二楚。再加上清爽多汁的冬阴功虾，结合蛋包饭一起吃，爽口饱腹，味道完美交融。想想都流口水。
红咖喱烤鸭，这里的推荐菜，也是欧美客人很喜欢的一道，因为非常泰式。味道类似青咖喱鸡，但不同的是，这采用红咖喱做成。别看颜色鲜红，其实不辣，而且没青咖喱鸡那么甜。里面的鸭肉需先烤过，再炖煮30分钟，使鸭肉的鲜甜味道锁在肉里，最后加入少许椰奶，味浓而醇香。
他们家特制的蜜汁柠檬
冰爽的泰式柠檬茶。加入了蜜汁柠檬，味道也更温和，不会过于酸。
泰式奶茶。
这里暂时没有甜品，这跟他们的一位员工有关。大厨Geng说那人回家结婚，然后就没回来了。说完，他哈哈一笑。关于菜单的更新，这里每月会推出特别菜单。现在店面开业8个月，已经趋向稳定，之后Geng将返回酒店工作，因为他还想要获得更多经验。未来他也打算开其他分店，能让更多的人吃到和接受这么美味的泰菜。
Weng的后感：
大厨同样是来自潮汕地区的华人，问他会不会说汉语，他笑道：我只会说简答的几个潮州话。越了解越发现，在曼谷有很多祖辈迁移到泰国，对于他们我有一种同胞的亲切感。大厨热情饱满，笑容四溢，在我看来幸福的人做出的东西，是带有幸福的味道。
Lemonzest&café
营业时间：10:00-21:00电话：090&562&6269
地址：258&???????&50&???????&?????????????（258&Chula&50,&Wang&Mai）
最近的MRT：Sam&Yan站官网：https://www.facebook.com/lemonzestbangkok
人均：50元左右
作者：Weng、韩阿群
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这家泰-韩好友共同开业的咖啡馆，承包你的早、午、下午、晚餐到夜宵
这家泰-韩好友共同开业的咖啡馆，承包你的早、午、下午、晚餐到夜宵【在曼生活——群的曼谷日记（二百二十七）】
“为什么有这么多日本的元素？”我问。
“因为我和我的泰国同学一起在日本留过学。”崔店主回答说。
崔店主满身是汗的出现，跟我们解释这今天在EM商场也有一组人员来采访，他刚从那里赶来。而当我说着流利的韩语时，崔店主眼睛亮了。
这家咖啡馆Iwane&goes&nature由身为韩国人的崔店主和泰国人Nattawong共同经营，从2011年开业至今已是第7个年头。从开始的烘焙店起家，到现在已经扩大为全天的餐饮咖啡馆，而场地也多了一个郁郁葱葱的户外座位空间。且在今年年初于EM商场Helix开了同名甜品分店。
店面位于Sukhumvit&23巷，从BTS&Asok站或MRT&Sukhumvit站出来，步行3-5分钟即达。店面位于道路右手边，玻璃墙面的设计，即可看到店内的沿街座位而坐的客人正对着电脑飞快的敲着字。而进入店内，室内的一角坐着享受美食的欧美人或者聊天的日本主妇们，气氛有限惬意。而三面墙全部采用玻璃设计，一览无余户外院子里的风景，和店面背后的日本居酒屋。这家日本居酒屋也是他们的店，晚上营业，可以用日语预定沟通。
Natural&compote&soda／天然蜜饯苏打，125泰铢。自制的蜜饯包括蓝莓、覆盆子、草莓等口味，如果味道不够，可自行再添加附赠的蜜饯。每道饮料都附一小块蛋糕，蛋糕口感非常扎实，味道清淡，十分美味，果然不愧是烘培出身的。
Jamaica&Mint／牙买加薄荷，140泰铢。咖啡搭配清香迷人的香草薄荷，味道忽然有趣起来。
Tom&yum／冬阴意大利面，165泰铢。泰式冬阴味道溶于意大利面，且加入了大虾和橄榄，营养又饱肚，也能满足美味的口感。除了冬阴口味，另有酸甜、微辣、芝士味浓郁等口味可供选择。
TexMex&don／盖饭，160泰铢。盖饭里有韩国的泡菜、橄榄和泰国的香肠，加上香气飘逸的米饭，停不下来。整体而言，比起其他清淡的菜品，这道算是比较重口的，有点辣。
Ricotta&Pancake，185泰铢。自制的Pancake特别特别松软，蓬松可口且奶香味浓郁，加上新鲜的香蕉，最后浇上香甜的蜂蜜，风味十足。
American&Dark&Brownie，130泰铢。&自制的布朗尼蛋糕配上顶级的香草冰淇淋，最后加上蓝莓酱。
营业时间从早上7点半开始，夜里24点结束，无论早晨的早点或者晚上的夜宵都不在话下。离开之前别忘了买些面包回去，面包每天新鲜烘培，相当美味。
Iwane&goes&nature
营业时间：7:30-0:00
电话：02&664&0350
地址：14&Sukumvit&23
最近的BTS：Asok（E4）站
官网：https://www.facebook.com/Iwane1975/
人均：60元左右
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在泰国首席名厨的小菜馆品尝传统泰东北菜
在泰国首席名厨的小菜馆品尝传统泰东北菜【在曼生活——群的曼谷日记（二百二十一）】
如果你想尝试大师手艺、本土正宗且价格亲民的传统泰菜，那么Baan&Phadthai&绝对是一个上等选择。餐厅位于民居区的一座老房子里，不过房子颜色已经换成活泼的天蓝色，延续了Issaya餐厅的风格。其餐馆经营团队同时拥有Issaya&、&Namsaah&、&Kombawa和Pizza&Massilia&等高档餐厅。
之前介绍过的泰国首席名厨餐厅Issaya，正是由泰国首席国际名厨Chef&Ian&Kittichai开设，只要是他开的餐厅基本都是曼谷最佳，而且Issaya更是被评为2017亚洲50佳餐厅之一。在EM商场就有一家Issaya甜品店，位于Another&Story旁边，喜欢biger的朋友可以去尝试一下他们家高颜值的创意甜品，靠窗的位置还可以欣赏曼谷绝佳的市景。
而Baan&Phadthai走平民小菜馆路线，菜品和价格更接地气。餐厅采用仿古实木桌椅、旧海报和旧电器装饰其间，仿佛将时光带回20年前。整体风格传统、简约而不失格调。这里没有沙发，统一的经典木凳，这样的木凳一般在几十年的老店可以看到。
桌上特别定做的“四大天王”的器具由玻璃和木头的组合，温暖又剔透，十分复古。打开筷子盒，你会被如此怀旧的筷子勺子惊喜到，从墨绿色的调羹、白色铁餐盘，到盛菜的大花铁盘，都好像回到上个年代。
菜单即提供街头风情的美食，也有你在别处吃不到的传统泰菜，比如面康（音译，Mieng&Kana，150泰铢），也是这里的招牌菜。这是一种用紫苏叶子包裹各种果蔬肉肥草本香料等食材，包括姜、洋葱、青柠檬、辣椒、鸡肉、花生、炸肥肉、特制酸甜酱汁，然后用叶子包住一起实用。传统采用紫苏叶子，但这里用芥兰叶代替。吃法十分简单，具有动手的乐趣，但需要准备多种馅料，所以一般餐厅都没有这道菜。
正如其名，Baan&Phadthai&意思是泰式炒米粉的房子，这里擅长泰式炒米粉。蟹肉泰式炒米粉（Phad&Thai&Phoo，280泰铢），采用18种独家秘方配料，米粉来自尖竹汶府，肥蟹来自靠近海边的村庄，比如宋卡地区。一些是他们当天捕获直接运送过来，所以非常新鲜。豆芽是自己种的，就在楼上培养。再配上自制的花生粉、辣椒粉，挤上青柠汁，十分开胃。这里的口味比一般的泰式炒米粉要淡，不会很甜，而且整个造型做得也很精致。
烤鸡肉泰式炒米粉（Phad&Thai&Gai&Yang，190泰铢），炒米粉的做法和上道菜的做法一样，搭配特制烤鸡肉。鸡肉肉质十分嫩，外皮烤的焦脆，乍一看还以为是烤鸭。鸡肉入味多汁，单吃也很美味。
泰式烤肉（Moo&Yang，210泰铢）。类似炭烤猪颈肉的做法和味道，但没有肥肉部分，却依然做的十分嫩而香甜，蘸一点特制的酸辣甜酱，味道画龙点睛。蘸酱里加入了喷香的糙米、辣椒粉、酸角汁、青柠汁等等，十分清爽。
泰式奶菜（Thai&Tea，100泰铢），搭配这里提供的泰菜，所以饮品也是地道的泰式饮品。
Baan&Phadthai十分出名的百香果果汁（Passion&Fruit&Tea，100泰铢），搭配新鲜水果和苏打，加入了糖浆调和，不能吃酸的朋友也能轻易接受这道饮品。
饭后不要忘了来道可口解暑的红宝石甜品（Tub&Tim&Grob，130泰铢），3种馅料分别装在试管瓶里，看着便十分清凉。清脆的马蹄，加上椰汁肉、特制的椰汁和碎冰，咸甜综合，冰凉解暑，欲罢不能的一道甜品。
椰汁芋圆（Bua&Loy&Pueak，120泰铢），采用芋头和爹豆花制作，呈献漂亮的紫色。这是热的一道甜品，芋圆非常Q弹，嚼劲十足。而椰汁也不甜腻，饭后一顿满足。
我还记得厨师，便说你还记得我吗，我一年前来过。
旁边的经理一听，说是是，记得。经理这么一说，我才想起经理。
上一次来是这里刚开业的时候，那时二楼还在装修。这种返璞归真的设计风格深得我们的心，这次来，这种感觉还在。就是时光定格的味道，家常、踏实、简单。
一聊才知道，经理原来在Issaya做过3年，然后被分配到这里。
Baan&PhadThai
营业时间：11:00-22:00
电话：02&060&5553、&02&060&5554、&063&370&0220
地址：21-23&Charoen&Krung&44,&North&Sathorn
最近的BTS站：Saphan&Taksin
开业时间：2016年6月
官网：https://www.facebook.com/pg/baanphadthai
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无敌河景还不够，这个精品酒店的舒心餐厅填满你的胃和心
无敌河景还不够，这个精品酒店的舒心餐厅填满你的胃和心【在曼生活——群的曼谷日记（二百二十九）】
餐厅名字为什么叫IMM，我问。
Kaew女士说，IMM是泰语中“饱”的发音，我们不止让客人肚子饱，还有心。我们让来到的每位客人，从肚子到心都感觉到满足和满意。
这个环境舒心的IMM餐厅位于精品酒店CHANN内，而这个曼谷新开的度假酒店地处两河交界处，坐拥湄南河的绝佳景观和周边的开阔环境。餐厅位置亦是沿河而设，三面墙全部采用玻璃设计，让你坐在室内用餐也能一览风景优美的河流两岸和酒店简约而不失格调的内设。
餐厅装饰为当代泰国风格，家具采用深色的木质桌椅和灰色的沙发，吧台的窗口处和地板上用复古花纹瓷砖作为装饰。沙发座位背后的玻璃墙外由郁郁葱葱的植物盆栽落成一道绿色围墙，阻挡阳光的同时，也为餐厅带来清爽的感觉。餐厅除了用餐区之外，还包括吧台区和户外座位区。你可以在吧台点杯饮料慢慢享用，或者在傍晚时分坐在室外享受微风，看着绝美的落日为酒店穿上金黄的外衣。
IMM不仅提供泰国家庭式的用餐氛围，更特别的是，IMM将泰国人的日常用餐习惯一并加入到用餐体验，让你感觉就像在家吃饭。这里上菜方式不同于其他餐厅，做一道上一道，而是同时准备好一桌饭菜，配上热米饭一起享用每一道菜，就像我们在家吃饭一样。每道菜的分量大小适中，即使多点几道菜也不浪费。
菜单采用家庭烹饪方式，不使用味精，所有调味酱汁以及咖喱都自己制作。为了支持泰国农民生产有机产品，这里的有机大米直接从种植水稻的农民处购买。很多菜单让人想起传统泰菜，十分罕见，比如炸小鱼干，不加任何味道，酥脆鲜香，配上清爽的海鲜蘸酱一起食用。
Tom&Kha&Gai&:&Chicken&with&Garcinia&in&Coconut&soup，南姜鸡，190泰铢。可以由这个泰式草本椰汁清汤开胃，味道十分清爽，没有浓重的甜味和过腻的椰汁，而是淡淡的椰奶清香中带有一点辣。让我想起之前在另一家高级泰料店吃过的一道菜，能吃到食物本身的味道。
Stir-fried&fresh&Shitake&Mushroom&with&Mushroom&Sauce，炒鲜香菇，135泰铢。采用中国的蘑菇酱炒制，最后撒上白芝麻，口感嫩滑，味道多汁可口。
Grey&Feather&Fish&Cakes&served&with&special&plum&sauce，灰色羽毛鱼饼配特制梅子酱，255泰铢。这里的鱼饼没有使用市场上的味道刺激的红咖喱，而是用自制的辣椒代替，味道不会特别浓重，而是有着鱼肉本来的清甜。制作鱼饼之前，将鱼肉反复捶打，以至鱼饼炸过之后肉质蓬松且口感弹牙。
Mee&Grob:&mixed&crispy&rice&noodle&in&sweet&and&sour&saurce，炸脆米粉配泰国橙子汁，210泰铢。这道属于甜品，已有百年历史，是真真正正的国民美食，属于每个泰国人的儿童记忆。由甜酱汁将脆米粉粘住，口感和味道就像沙琪玛，但没有沙琪玛这么“糖”。里面加入了泰国橙子的味道，喷香中带有水果的香味和酸甜。
Roasted&Crispy&Pork&with&Sea&Salt，海盐脆皮烤猪肉，150泰铢。猪肉有肥有瘦，外脆里嫩，本身带有一点咸味，配上特制的酸辣酱，一口一块。
Mango&with&Coconut&sticky&Rice，芒果椰汁糯米饭，120泰铢。吃饭一桌饭菜之后，别忘了试试这里的甜品。糯米饭饱满，特别嚼劲，而味道不会太甜，再配上微酸的芒果。
IMM除了午餐和晚餐菜单，还提供午餐套餐菜单。
营业时间：6:30-22:30
电话：02&435&5997
地址：30/1&Wat&Dusitaram&Somdej&Phra&Pin&Klao&Road,&Bangkok-Noi,&10700，Bangkok,&Thailand
官方网站：http://www.channbangkoknoi.com&&、https://www.facebook.com/ChannBangkokNoi
开业时间：2017年2月
人均：80元左右
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拾级而上，造访曼谷一家古朴安静且美丽禅意的河畔酒店
拾级而上，造访曼谷一家古朴安静且美丽禅意的河畔酒店【在曼生活——群的曼谷日记（二百三十）】
每天清晨有丰富的河景早餐叫醒你，
白天的时间用来在酒店的私人河边步道发呆、看湄南河两岸宽广的无敌风景，
就算不出酒店也有最新鲜的家庭式烹饪大餐在等着你，
步行可到皇家船只博物馆，探访皇室和贵族乘坐的华丽船只，
无聊了还可以骑着酒店的单车穿行在民间小道，呼吸新鲜空气，
晚上听着河水声睡去……
这就是最理想的曼谷湄南河体验度假！
?坐落于湄南河与运河的汇合口，没有频繁往来的游船，独享一片宁静
在很多酒店抢占湄南河岸时，CHANN&|&Bangkok&Noi&早几年便相中了一块处女地－－湄南河与运河的汇集口，相对于湄南河来往的公交船和游船，这里更加恬静、纯净，独守着一份难得的悠闲和自足。
Bangkok&Noi&区域是曼谷一处拥有漫长历史的老社区，可以追溯到大城和吞武里时代。在吞武里时代，Bangkok&Noi区域围绕首都吞武里而建，被视为城墙的一部分。Bangkok&Noi运河前身从湄南河而来，为了更好地进行商贸物流，当时的国王Chairajathiraj（公元前）下令改道河流，增加航道，于是建造了这条快捷方便的运河。时光荏苒，这条河穿越时空，随着河流和潮汐的变化形成了今天这般优美的景观。
?全部面河与田野客房，再也不用担心房间景观不好
酒店一侧依傍运河流水、一侧毗邻这个宁静的社区，半水半田园的风景如诗如画，美丽的亲水景观与绿色植物遍布整个酒店，曲廊回转，处处洋溢着时尚典雅的宁静之美。
酒店的从建造之初便注意采光与风光，共有18间套庭院豪华房与河畔套房。所有客房都是面河与庭院，仅以木质格栅状的墙壁增加通风与采光。酒店客房、大厅、餐厅以及河畔空间全部由木质走道相连，就像起着连接人际关系的纽带作用，表达出泰国传统独特的社区关系。这也是为什么酒店取名CHANN的原因，CHANN的泰语意思便是走道。
房型包括庭院高级庭院豪华，庭院高级房（5600泰铢/晚起），河畔豪华房（6600铢/晚起），家庭套房和河畔套房（8800铢/晚起），高级房被分配在一楼，豪华客房都在二楼。几乎每间豪华客房都拥有无敌河景，客房设施齐全，配有无线上网。室内设计温馨舒适，与户外空间自然衔接，营造出宁静轻松的氛围。更有露天式浴缸设计，让你尽享浸浴乐趣时亦可欣赏到夜晚的满天星光。
“房间打扫”和“请勿打扰”标牌用手工制作的“小扫把”和“小枕头”表示，倍感温馨。
房间设计看似简单平常，却在不经意间打破常规，宽大的床后背是一张桌子，桌子后面是卫生间。
每间客房都设有宽敞的阳台，让你全方位饱览湄南河景。你可以坐下读一本书，感受时间的暂停，或者欣赏每日新鲜的日出和绝美的落日景观。
?传统与现代结合的古朴餐厅，全景河边餐厅，开启一场河岸盛宴
就算不入住酒店，这里的餐厅也能成为让你一来的理由。极有设计感的餐厅IMM就好像位于河边的传统人家。客人可以到此享受美丽的夜晚和河畔微风，这里供应新鲜的食物和地道的家庭式烹饪佳肴。
IMM不仅提供泰国家庭式的用餐氛围，更特别的是，IMM将泰国人的日常用餐习惯一并加入到用餐体验，让你感觉就像在家吃饭。这里上菜方式不同于其他餐厅，做一道上一道，而是同时准备好一桌饭菜，配上热米饭一起享用每一道菜，就像我们在家吃饭一样。每道菜的分量大小适中，即使多点几道菜也不浪费。
菜单采用家庭烹饪方式，不使用味精，所有调味酱汁以及咖喱都自己制作。为了支持泰国农民生产有机产品，这里的有机大米直接从种植水稻的农民处购买。（IMM餐厅具体介绍请点击上一篇查看。）
?酒店周边，到处走走
酒店对岸便是皇家医院Siriraj和历史公园Chaloem&Phraklat&72&th&year&Park，从酒店到皇家船只博物馆、Bangkok&Noi博物馆和吞武里火车站仅几步之遥。在酒店便可以看到对岸公园放置的一辆复古火车头和一节绿色车厢，因为这里原是曼谷最早的南部铁路线首发站，之后火车站搬迁，而这里建成了纪念公园。往湄南河方向，便可看见河对岸的大皇宫和泰国国立政法大学。
你可以乘船穿梭在运河，观看酒店美丽的外貌，或者骑车游走于老城区，沿路浏览宏伟的历史建筑和当地人的日常生活。
现在酒店码头申请还在审批，交通只有陆地，车子进不了酒店，只能到达附近后由酒店专人带路前往。通往酒店的小巷两旁居住着古老的居民，道路狭窄而有趣，感觉如同探险。
接我前往酒店的工作人员叫芬，上个月刚毕业，英语非常棒。她带来2把雨伞，给我一把撑着，但她自己不撑，她说喜欢阳光。走向酒店的路上，芬为我介绍起这个社区的历史和居民情况。她说这里居住着各信仰的居民，包括穆斯林等，附近还有个皇家船只博物馆，步行即到。风幽默健谈，和她聊着便到了酒店，这一路就像一场小小的旅行，非常有趣。
离开酒店时，我们决定去皇家船只博物馆看看，芬又出现，把我们送到了那里，且担起导游的角色，为我们介绍起船只的故事。这些美丽精致的船只，最古老的历史可追溯到二战时期，最大的船可乘坐百人，且百人共同划桨运行。
今年10月25日（没记错的话），这些船只将会再次出现在湄南河，送九世王普密蓬国王最后一程。船只行程路线在博物馆有公示。
CHANN&|&Bangkok&Noi
营业时间：6:30-22:30
电话：02&435&5997
地址：30/1&Wat&Dusitaram&Somdej&Phra&Pin&Klao&Road,&Bangkok-Noi,&10700，Bangkok,&Thailand
官方网站：http://www.channbangkoknoi.com&&、https://www.facebook.com/ChannBangkokNoi
开业时间：2017年2月
价格：1000元左右，直接电话预订可享受优惠
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当汉堡遇到甜品，曼谷这间开业5年的热门餐厅搬迁新址&
当汉堡遇到甜品，曼谷这间开业5年的热门餐厅搬迁新址【在曼生活——群的曼谷日记（二百二十八）】
店主向我们讯问曼谷哪里有正宗的中餐厅，如果以后吃到正宗的可以告诉她。她还问我们喜欢吃榴莲吗，我们都表示喜欢。她说她也喜欢，想做榴莲的糕点，但担心顾客不喜欢，因为味道重。我说那就做有味道但没气味的榴莲蛋糕，可以吗？她顿了一下，说这就不是榴莲了。哈哈。
这家开业已经5年的热门餐厅Sweet&Pista，2个月之前已经从原来店面搬迁到几步之外的新店址。店面大小从原来的2家店面扩大到4家店面，且将他们的咖啡馆分店Sweet&Pista&Little&Cafe一同合并于此。位于店面附近的Sweet&Pista&Little&Cafe于去年开业，作为甜品厨房和咖啡馆之所，提供口味独特的雪冰，比如熏肉蜜瓜雪冰。但现在咖啡馆的部分已经搬到新店面，那里现在只做厨房只用，不提供餐饮座位。
Sweet&Pista店名的由来，源于两位店主各自的食物喜好。女店主喜欢甜品，负责甜品烘培；而男店主兼主厨喜欢汉堡，负责厨房烹饪。“Sweet”代表女店主和这里的甜品；而Pista原是意大利语，意思“轨道”，因为主厨是单车爱好者，喜欢骑也喜欢收藏，所以采用这个单车界的词语命名餐厅，这也是为什么餐厅内有单车作为装饰的原因。
店内装饰大量运用原木和钢筋水泥，打造出纯工业风格餐厅。店面天花板较高，临街的两面墙壁采用大面积玻璃，宽阔明亮的空间非常适合释放压抑的心情，加上原木治愈的色调，舒缓身心。餐厅内分为厨房区、酒水区、甜品区和用餐区。最难得的是餐厅门口有偌大的空地用作停车场。
主厨曾在美国生活5年，喜欢吃汉堡，而且吃不了辣，所以这里的菜单更偏向于欧美菜。但为给西方口味和泰国口味的客人提供更多选择，新增加了牛排和炒饭菜单。另外菜单还包括意大利面、沙拉等，甜品菜单新增了华夫饼。
百香果苏打。里面加了果冻，解暑止渴，一道可以吃的饮品。
猫饭，100泰铢。菜单上有狗饭和猫饭，狗饭即蒜蓉猪肉炒饭，而猫饭则用泰国鲭鱼碎与大米一起炒制而成。米饭口感饱满酥脆，不知道为什么用酥脆这个词形容，但感觉每一粒米饭都被热情的翻炒过。
培根芝士牛肉汉堡，250泰铢。这里的面包由店内烘培制作，在面包的顶上有一圈旋轮，也代表着自家汉堡出品的标示。汉堡中加入了碎牛肉、煎过的熏肉、奶酪和蔬菜，无任何调味料，保持汉堡中食材原本的味道。其他酱料可自行添加。
鱼籽虾肉意大利面，这满满的鱼籽真是充满诚意，口感Q弹，味道鲜美，加上意大利面的香浓和肥美的虾肉，回味无穷。
香草冰淇淋华夫饼，新推出的甜品。这里的华夫饼不同与其他店家的松软口感，用黄油烤制，口感十分香脆。华夫饼里面没有加糖，反而加了一点盐，加上清甜绵密的香草冰淇淋和清香的蜂蜜，更有味道。盘里还有一只香蕉，上层用焦糖烤制，口感多了一点脆和甜。
蓝莓慕斯蛋糕。有颜值有担当，味道不会很甜，上层奶油下层脆饼干，顶上由新鲜蓝莓装饰，最后浇上蓝莓酱。即使吃饱还是能轻易吃下这块酸甜嫩滑的甜品。
店内入口处的一个角落睡着一只猫咪，在我们用餐的2个小时内它都没有起来过，睡到忘我。店主说它不是店里的猫，只是客人推门进来的时候，它就跟进来了。而且它有自己的主人，它住附近，只是来睡觉。
店主说起自己7月份将要去中国的香格里拉旅行，为期一个星期。她起身拿来一本英文版的《LP中国》，沉稳的声音中充满雀跃。对于她来说，开店期间一直在照顾店面，开始的3年基本没有离开旅游过。好不容易去年稳定下来，她和朋友去了一次冰岛，为期14天。她说自己需要一个门店经理照顾店面，然后打算出去走走。&
店主查找了关于香格里拉和丽江的讯息，发现了解越多，相关的其他旅游地也出现越多。她还问了我们的家乡，将我们的故乡在地图上画出圈。在我拍照的期间，她继续和翁聊着中国，翁感叹她真的好喜欢中国。被她这么一说，我也有点想回去旅游了，那里国土辽阔。
Sweet&Pista
营业时间：11:00-22:00，周一休息
电话：02&662&2866
地址：235/28&Sukhumvit&31,&Khlong&Toei&Nua,&Watthana
最近的BTS：Asok（E4）-&Phrom&Phong（E5）站
开业时间：日
官网：https://www.facebook.com/sweetpistabangkok/
版权声明，文字和图片属韩阿群所有，转载请联系邮箱&&！
????/你好曼谷，这家两位欧巴开的韩国美食店简直好吃到飞起
????/你好曼谷，这家两位欧巴开的韩国美食店简直好吃到飞起【在曼生活——群的曼谷日记（二百三十一）】
??~位于Ari&2巷里的这家韩国餐厅Annyeong&Bangkok于去年年底开业，店名Annyeong，便是韩语“??”的音译，意思“你好”，也传达出这里亲切又轻松的用餐风格。餐厅由两位韩国朋友欧巴共同开设，与传统韩国料理店不同，这里的主打韩国年轻人最喜欢的韩国美食。吃后感觉果然食物也需要创新，年轻人喜欢的韩国菜还是要韩国年轻人来告诉你。
小店外观是明亮活力的粉桔色，一只猫咪的小爪伸出来打招呼，“??&??/你好曼谷”，一看就让人心情愉悦。店面小巧，陈设简单干净，白色的墙面和浅色木质家具传达出家的温暖，感觉就像在家吃饭一样。店里的播放着韩国流行音乐，轻松活泼，前台的泰国妹子们也会韩语，不时跟着唱两句。虽然店内不大，也只有几张桌子，但是可以容纳的人数可不少，因为店主把吧台也设置成座位，一字排开。
食物主要由其中一位店主负责，根据他的菜谱而做，而另一位店主主要负责市场宣传，两人分工合作。食材新鲜，味道很好，是吃简餐的好地方。提供炒饭、拉面、炸鸡以及炒菜等韩国人喜爱的料理，种类很多，但是又作出一点新意，味道很有特色，其中独家特制的奶酪火鸡面千万不要错过。环境有点文艺小清新，适合和朋友来，或者一人食也不会尴尬。
???????&??／黄油柠檬虾／Butter&Garlic&Shrimp，180泰铢。怪不得这么香，原来用黄油爆炒而成，加了柠檬汁，意外的清香鲜甜。另有辣椒酱可选，但柠檬汁的打开方式更为惊喜。
?????／泡菜炒饭／Kimchi&Fried&Cup&Rice，200泰铢。饱满的饭粒，配上香浓的酱汁和泡菜一起炒制，再碰上一点点紫菜碎，好像有种特别的魔力让你吃上一口又一口。顶上配一个煎蛋，美味加分，营养升级。
?????／饺子拌面／Spicy&Noodle&with&Dumpling，200泰铢。韩国拉面配上敦实的煎饺，再加上各种蔬菜，最后动手将韩国拌饭的辣椒酱跟所有食材一起搅拌，味道清甜可口。一顿饭也可以这么有趣又有料。
???????／奶酪火鸡面／Spicy&Chicken&Noodle&with&Cheese，230泰铢。拉面家族的网红——火鸡面，相信在吃货界已经无人不知无人不晓了，辣到飙泪也停不下来！而这里的火鸡面采用欧巴独家自制配方，保留食物风味的同时将辣味控制在正常范围，即使没吃过的朋友也能轻松尝试。当火鸡面遇到奶酪，面条的香辣混合着奶酪的香甜，简直好吃到飞起。肚子饿的时候，不能细想这菜，会想吃到疯的。
?????／烤肉面，新菜单，暂不知英文名和价格，不过本文推出的时候，店内已经开始供应了。既可以单吃，也可以将烤肉配上一点辣椒酱，包上生菜一起吃，更加清爽开胃。
????／泡菜杂烩，新菜单，暂不知英文名和价格，不过本文推出的时候，店内已经开始供应了。美味的泡茶炒面，专治没胃口！
??／炸鸡，新菜单，暂不知英文名和价格，不过本文推出的时候，店内已经开始供应了。酥脆的外表皮，咬下去的时候就像广告里清脆的声音，“咔嚓”一下。不像其他店里千篇一律提供的番茄酱和辣椒酱，这里独家秘制蘸酱的口感更浓郁，味道却更清淡。之后还会推出奶酪炸鸡，便是在这款炸鸡的基础之上再撒上奶酪，用烤箱加热，然后奶酪随着温度慢慢融化和炸鸡融为一体。想想都可以预测，一道爆款菜又要来了。
除了到店用餐，这里也提供外卖，大家可以在foodpanda&app点餐，地区选择Ari即可找到，送到付款。
这里的外卖盒还是在祖国大连设计定做，进口而来的哦，因为这种纸质防水的外卖盒泰国没有。而且设计非常可爱，每个外卖盒上都会细心的写上菜名，简单易看。还有手写便签，写上“?????.&???&???~（谢谢，用餐愉快～）”，再画上logo，温馨十足。
写着写着我就饿了，不说了，我去吃点东西压压惊。
因为店面logo上的猫爪子，便问熏欧巴喜欢猫吗。他说是的，之前在韩国养了一只，然后起身到照片墙找出它的照片指给我们看，是一只漂亮的白猫。那是他在韩国养的猫，不过因为猫年龄大了，去年已经去了。猫的后事处理的也很好，所以算没有负担的送走了它。
他奇怪，为什么大部分泰国人以为这是熊，连刚才来的客人也问这是不是熊。哈哈。
说起宣传店面，我说两位欧巴要多发自己照片，客人才会来更多，因为很多人对韩国欧巴有种迷之幻想。熏问，幻想吗？我说嗯，类似宋仲基。熏表示，诶～我们不够宋仲基水平。我说不会啊，两位长得都很帅。然后熏欧巴不经意就脸红了。
Annyeong&Bangkok／????
营业时间：11:00-22：00，周一休息
电话：02-279-0255
地址：1/9&Soi&Ari&2&Phaholyothin&Rd.,&Samsen&Nai,&Phayathai,&Bangkok&10400&
最近的BTS：Ari&站，3号出口
官网：https://www.facebook.com/annyeongbkk/
开业时间：2016年11月
人均：40元左右
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隐藏小巷深处，曼谷城最隐秘而优雅的普吉美食
隐藏小巷深处，曼谷城最隐秘而优雅的普吉美食【在曼生活——群的曼谷日记（二百三十二）】
在店主没时间赶来的情况下，这次的用餐还是十分愉快的，这归功于这里的员工们，当然他们的颜值也功不可没。不过看店主照片，是位大美女，没见到让我们有点可惜，哈哈。浅夏午后