笑傲江湖令狐冲与酒笑傲江湖令狐冲与酒历史渊源百家号笑傲江湖并不是金庸写得最成功的一本书，但是令狐冲却是金庸塑造的一个最成功的形象。笑傲江湖应该是主人公露面最晚的一部书吧？说了半天小林子的故事，正在偶们以为小林子就是本书的主人公时，作者却笔锋一转，从别人口中讲出一个放荡不羁的浪子英雄出来。坐斗田伯光，赌喝猴儿酒，更加具体的描述了令狐冲的鲜明性格：他有胆识、有计谋、有侠气，他还有短处、爱喝酒、性格可爱。他不为浮名所累，随意洒脱，他的率意是在替我们普通人实现这一个一个的梦想。不像其他的多数小说中一样，令狐冲苦恋岳灵珊，而岳灵珊却并不爱他，他最尊敬亲近的父辈岳不群竟然是个大伪君子，在他最失意的时候得到的却是众人的猜忌，最好的朋友（六猴儿）也是貌似死在自己手下。较之杨过，两人都是孤儿，杨过从小性格强烈，宁死不屈，从而养成了孤傲的性格。而令狐冲则是在本意上率真洒脱，但在面对亲情时却难以割舍，心理依赖性更强，也更加引起了人们的同情与共鸣。较之张无忌，两人都是感情真挚，把亲情看的极重，张无忌越长大越被世事磨平了性格，虽然有极高的武功和善良的心，但是其他的已经泯然众人了。而令狐冲并不掩饰自己的真情，虽面对生死而不惧，心中触痛了又悲痛万分，自己却也能够看透，多了一份浪子的情怀与洒脱。三人对待酒的态度也恰好符合了他们各自的性格。杨过做事我行我素，一生在自卑与孤傲的交织中度过，他并不喜欢喝酒，但是喝起酒来也是并不迟疑，他的酒助长了他的豪气与傲气，他喝酒的时候甚至会给自己的马一碗喝，孤身一人的他，自卑中却更加认可了他的坐骑。张无忌对酒更加没有感情，跟常遇春这样的人喝酒便也喝的豪爽一点，自己并没有喝酒的欲望，做事也是优柔寡断，在赵敏和周芷若中间左右为难，举棋不定。遇到谁就想起谁的好处，跟谁就不能分手，就失去自己的原则。最令我生气的是：傻乎乎的白挨了灭绝老尼的三掌，为什么不反攻之？为什么不想想别的办法？最后也还是傻乎乎的还要救人家，却不知被老尼诅咒至深。令狐冲之于酒，一则喜欢，二则明白。喜欢是天生的，从一开始就喜欢喝酒，所以才有使计谋喝猴儿酒的事情，明白酒中之道却是慢慢学习而来。最开始的时候是在洛阳，由于备受排挤，还让人诽谤偷得了《辟邪剑谱》，所以终日郁郁寡欢，这个时候却认识了绿竹翁。绿竹翁此人在笑傲江湖中分量不重，但是却使令狐冲品酒的启蒙老师，在他的熏陶教导之下，令狐冲才初窥了酒中门道。现在他对酒的知识也只是对于酒的酿造、品尝等一些基本知识，而后遇到祖千秋的时候才对酒器有了新的认识，而祖千秋对于酒器的研究也是金庸对于酒文化研究的极致了，是笑傲江湖中乃至金庸全集中对酒文化阐述比较明了的一节。自遇到祖千秋的讲解之后，令狐冲对酒的研究又进了一步，可以说已经达到了登峰造极的地步，乃至后来在梅庄，对酒的侃侃而谈马上引起了四庄主的极大兴趣，引以为知己，并且把自己珍藏的美酒拿出来共享，请令狐冲品尝。有了这一段的精彩，才铸就了令狐冲独一无二的品酒高手地位。附：祖千秋对酒器的精彩论述1、饮酒须得讲究酒具，喝甚么酒，便用甚么酒杯。喝汾酒当用玉杯，唐人有诗云：‘玉碗盛来琥珀光。’可见玉碗玉杯，能增酒色。2、关外白酒，酒味是极好的，只可惜少了一股芳冽之气，最好是用犀角杯盛之而饮，那就醇美无比，须知玉杯增酒之色，犀角杯增酒之香，古人诚不我欺。3、古人诗云：‘葡萄美酒夜光杯，欲饮琵琶马上催。’要知葡萄美酒作艳红之色，我辈须眉男儿饮之，未免豪气不足。葡萄美酒盛入夜光杯之后，酒色便与鲜血一般无异，饮酒有如饮血。4、饮这高粱酒，须用青铜酒爵，始有古意。至于那米酒呢，上佳米酒，其味虽美，失之于甘，略稍淡薄，当用大斗饮之，方显气概。5、百草美酒，乃采集百草，浸入美酒，故酒气清香，如行春郊，令人未饮先醉。饮这百草酒须用古藤杯。百年古藤雕而成杯，以饮百草酒则大增芳香之气。6、饮这绍兴状元红须用古瓷杯，最好是北宋瓷杯，南宋瓷杯勉强可用，但已有衰败气象，至于元瓷，则不免粗俗了。7、饮这坛梨花酒呢？那该当用翡翠杯。白乐天杭州春望诗云：‘红袖织绫夸柿叶，青旗沽酒趁梨花。’你想，杭州酒家卖这梨花酒，挂的是滴翠也似的青旗，映得那梨花酒分外精神，饮这梨花酒，自然也当是翡翠杯了。8、饮这玉露酒，当用琉璃杯。玉露酒中有如珠细泡，盛在透明的琉璃杯中而饮，方可见其佳处。声明：以上文章来自于酒仙社区“蒙蒙的梦”，谢谢分享。从小受父亲影响，爱看武侠，从少年时代看到人近中年，感谢那个武侠小说时代那些伟大的作者，金庸、古龙、梁羽生、卧龙生，他们的作品在那个没有网络没有真人秀没有快餐文化的时代振奋了无数武侠迷的心，遗憾的是四大武侠小说巨匠中三人已作古，或许也代表着武侠世界的陨落，武侠世界中的侠义精神在如今这个时代也成了稀罕物，那些快意恩仇，义薄云天，大碗喝酒大块吃肉，就随风而去吧。借此文缅怀心中的武侠梦。干杯，朋友！本文由百家号作者上传并发布，百家号仅提供信息发布平台。文章仅代表作者个人观点，不代表百度立场。未经作者许可，不得转载。历史渊源百家号最近更新：简介:历史渊源 掌握全球历史作者最新文章相关文章如何评价《笑傲江湖》中金庸对酒与酒具之间关系的描写？ - 知乎6被浏览<strong class="NumberBoard-itemValue" title="分享邀请回答暂时还没有回答，开始写第一个回答喝什么酒，需用什么酒器——《笑傲江湖》中的精彩论述
“饮酒须得讲究酒具，喝甚么酒，便用甚么酒杯。若无佳器，徒然糟蹋了美酒。”
金庸写的《笑傲江湖》第十四章“论杯”中描述了一段关于酒与酒器的佳话。祖千秋品酒论杯的描述有很深的文化韵味。
喝汾酒当用玉杯唐人有诗云：‘玉碗盛来琥珀光。’可见玉碗玉杯，能增酒色。
喝关外白酒当用犀角杯关外白酒酒味是极好的，只可惜少了一股芳冽之气，最好是用犀角杯盛之而饮，那就醇美无比，须知玉杯增酒之色，犀角杯增酒之香，古人诚不我欺。
喝葡萄酒当用夜光杯古人诗云：“葡萄美酒夜光杯，欲饮琵琶马上催。”要知葡萄美酒作艳红之色，我辈须眉男儿饮之，未免豪气不足。葡萄美酒盛入夜光杯之后，酒色便与鲜血一般无异，饮酒有如饮血。岳武穆词云：壮志饥餐胡虏肉，笑谈渴饮匈奴血
，岂不壮哉！
喝高粱酒当用青铜酒爵高粱美酒，乃是最古之酒。夏禹时仪狄作酒，禹饮而甘之，那便是高粱酒了。世人眼光短浅，只道大禹治水，造福后世，殊不知治水甚么的，那也罢了，大禹真正的大功，你可知道么？饮这高粱酒，须用青铜酒爵，始有古意。
喝米酒当用大斗上佳米酒，其味虽美，失之于甘，略稍淡薄，当用大斗饮之，方显气概。
喝百草美酒当用古藤杯百草美酒，乃采集百草，浸入美酒，故酒气清香，如行春郊，令人未饮先醉。饮这百草酒须用古藤杯。百年古藤雕而成杯，以饮百草酒则大增芳香之气。百年美酒比之百年古藤，可更为难得。你想，百年古藤，尽可求之于深山野岭，但百年美酒，人人想饮，一饮之后，便没有了。一只古藤杯，就算饮上千次万次，还是好端端的一只古藤杯。
喝绍兴状元红当用古瓷杯饮这绍兴状元红须用古瓷杯，最好是北宋瓷杯，南宋瓷杯勉强可用，但已有衰败气象，至于元瓷，则不免粗俗了。
喝梨花酒红当用翡翠杯饮梨花酒当用翡翠杯。白乐天杭州春望诗云：‘红袖织绫夸柿叶，青旗沽酒趁梨花。’你想，杭州酒家卖这梨花酒，挂的是滴翠也似的青旗，映得那梨花酒分外精神，饮这梨花酒，自然也当是翡翠杯了。
喝玉露酒红当用琉璃杯饮这玉露酒，当用琉璃杯。玉露酒中有如珠细泡，盛在透明的琉璃杯中而饮，方可见其佳处。
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摘抄《笑傲江湖》祖千秋论酒
祖千秋见令狐冲递过酒碗，却不便接，说道：“令狐兄虽有好酒，却无好器皿，可惜啊可惜。”令狐冲道：“旅途之中，只有些粗碗粗盏，祖先生将就着喝些。”祖千秋摇头道：“万万不可，万万不可。你对酒具如此马虎，于饮酒之道，显是未明其中三味。饮酒须得讲究酒具，喝甚么酒，便用甚么酒杯。喝汾酒当用玉杯，唐人有诗云：‘玉碗盛来琥珀光。’可见玉碗玉杯，能增酒色。”令狐冲道：“正是。”祖千秋指着一坛酒，说道：“这一坛关外白酒，酒味是极好的，只可惜少了一股芳冽之气，最好是用犀角杯盛之而饮，那就醇美无比，须知玉杯增酒之色，犀角杯增酒之香，古人诚不我欺。”令狐冲在洛阳听绿竹翁谈论讲解，于天下美酒的来历、气味、酿酒之道、窖藏之法，已十知八九，但对酒具一道却一窍不通，此刻听得祖千秋侃侃而谈，大有茅塞顿开之感。只听他又道：“至于饮葡萄酒嘛，当然要用夜光杯了。古人诗云：‘葡萄美酒夜光杯，欲饮琵琶马上催。’要知葡萄美酒作艳红之色，我辈须眉男儿饮之，未免豪气不足。葡萄美酒盛入夜光杯之后，酒色便与鲜血一般无异，饮酒有如饮血。岳武穆词云：‘壮志饥餐胡虏肉，笑谈渴饮匈奴血’，岂不壮哉！”令狐冲连连点头，他读书甚少，听得祖千秋引证诗词，于文义不甚了了，只是“笑谈渴饮匈奴血”一句，确是豪气干云，令人胸怀大畅。祖千秋指着一坛酒道：“至于这高粱美酒，乃是最古之酒。夏禹时仪狄作酒，禹饮而甘之，那便是高粱酒了。令狐兄，世人眼光短浅，只道大禹治水，造福后世，殊不知治水甚么的，那也罢了，大禹真正的大功，你可知道么？”
令狐冲和桃谷六仙齐声道：“造酒！”祖千秋道：“正是！”八人一齐大笑。祖千秋又道：“饮这高粱酒，须用青铜酒爵，始有古意。至于那米酒呢，上佳米酒，其味虽美，失之于甘，略稍淡薄，当用大斗饮之，方显气概。”
令狐冲道：“在下草莽之人，不明白这酒浆和酒具之间，竟有这许多讲究。”祖千秋拍着一只写着“百草美酒”字样的酒坛，说道：“这百草美酒，乃采集百草，浸入美酒，故酒气清香，如行春郊，令人未饮先醉。饮这百草酒须用古藤杯。百年古藤雕而成杯，以饮百草酒则大增芳香之气。”令狐冲道：“百年古藤，倒是很难得的。”祖千秋正色道：“令狐兄言之差矣，百年美酒比之百年古藤，可更为难得。你想，百年古藤，尽可求之于深山野岭，但百年美酒，人人想饮，一饮之后，便没有了。一只古藤杯，就算饮上千次万次，还是好端端的一只古藤杯。”令狐冲道：“正是。在下无知，承先生指教。”
爱好读书。偏爱争辩。修八尺有余(汉制23.1cm一尺，如果懒得算，就是186)，而形貌昳丽。直来直往，文理兼修，皆无建树，然心往之。
摘自《笑傲江湖》之论杯 酒道 古藤杯、翡翠杯、犀角杯、古藤杯、青铜爵、夜光杯、琉璃杯、古瓷杯 汾酒——玉杯，玉杯增酒色 对酒具马虎，于饮酒之道，显是未明其中三味。饮酒须得讲究酒具，喝甚么酒，便用甚么酒杯。喝汾酒当用玉杯，唐人有诗云： “玉碗盛来琥珀光。” 可见玉碗玉杯，能增...
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