1.298元/1年/1个账号2.主从账号方便管理3.集中开发票，方便报销风险评测中我们将持续追踪该企业，并及时自动完成信息更新浏览：123电话：编辑邮箱：添加网址：添加地址：陕西省商洛市商南县试马镇百家岗村五组编辑简介：添加更新时间 :我要投诉下载报告关注监控资质证书团队成员完成认证可编辑该模块企业暂无信息添加该模块信息浏览企业的用户会大幅提升立即添加程锋他有1家公司，分布如下陕西共1家商南县宏锋原生态牧业有限责任公司等注册资本注册资本：注册资本，又称额面资本，是指公司成立时注册登记的资本总额。注册资本一语，在各国公司法中并不...* 名词解释由天眼查合作伙伴北大法宝提供注册时间注册时间：一般指公司注册日期，即公司是向工商局申请营业执照登记的时间。依法设立的营利法人，由登记机关...* 名词解释由天眼查合作伙伴北大法宝提供公司状态登录查看自身风险0条周边风险0条查看详情
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肉猪如果没有严重疾病，一生挨针的次数大概&u&10&/u&次以内，而种公猪是10 - ∞ …&/p&&p&3. &b&饲养密度低，但相对的活动空间小&/b&
别的地方不清楚，我们这边公猪的活动面积大概有4平方，稍微长的公猪只够转身…&/p&&p&4. &b&被殴打的概率比肉猪高太多&/b&&/p&&p&这里有必要展开，虽然种公猪在整个养猪行业是价格最高，最刁的，但是也是和人接触最多的…我平时也不打猪的，但是有一次被一头小公猪咬了一口，我追着它打了20分钟…被咬的伤口如下图所示，当时被咬掉一块肉，约1克左右…&/p&&figure&&img src=&https://pic2.zhimg.com/ee436f99bb280dd6c9ac9_b.jpg& data-rawwidth=&2448& data-rawheight=&3264& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&2448& data-original=&https://pic2.zhimg.com/ee436f99bb280dd6c9ac9_r.jpg&&&/figure&&br&&p&在此之前，这头公猪就是一大爷，哭着求着都不配合…打了以后这只猪十分怕人，但却是爬假母台（就是假的母猪，楼上说的板凳…）最快的。正所谓棍棒底下出孝子，怜子如何不丈夫
…&/p&&p&5. &b&一旦精液出问题或者其他影响采精的疾病（如跛行）就面临淘汰。&/b&&/p&&p&第一次给猪起名字是一头大白猪，名为：小钢炮！&img data-rawheight=&640& data-rawwidth=&853& src=&&a href=&//link.zhihu.com/?target=https%3A//pic4.zhimg.com/5a7d80bf209fd5a36f457f_b.jpg& class=& external& target=&_blank& rel=&nofollow noreferrer&&&span class=&invisible&&https://&/span&&span class=&visible&&pic4.zhimg.com/5a7d80bf&/span&&span class=&invisible&&209fd5a36f457f_b.jpg&/span&&span class=&ellipsis&&&/span&&i class=&icon-external&&&/i&&/a&& class=&content_image& width=&853& data-original=&&a href=&//link.zhihu.com/?target=https%3A//pic4.zhimg.com/5a7d80bf209fd5a36f457f_r.jpg& class=& external& target=&_blank& rel=&nofollow noreferrer&&&span class=&invisible&&https://&/span&&span class=&visible&&pic4.zhimg.com/5a7d80bf&/span&&span class=&invisible&&209fd5a36f457f_r.jpg&/span&&span class=&ellipsis&&&/span&&i class=&icon-external&&&/i&&/a&&&这头猪是我采过的公猪中力道最足的（捂脸），公猪阴茎从包皮出来的时候会旋转！对！没错，就像&/p&&p&这头猪是我采过的公猪中力道最足的（捂脸），公猪阴茎从包皮出来的时候会旋转！对！没错，就像&u&德玛西亚&/u&一样！结果这个哥们是死精，并久治不愈。最后又淘汰了。它一生基本没出过公猪舍，我还记得把它赶出去的时候，不怕各位觉得我矫情，它不停的哀嚎，仿佛整个世界都抛弃了它。停在门口死活不出去。最后我看不下去先走了，回房间的路上我发誓这是最后一次给猪取名字！&/p&&p&后来有一头查情用公猪，杜洛克，体型魁梧，獠牙尖锐，看起来就让人想起武松ko的那只大喵一般吓人，但却十分温顺，深受广大饲养员喜爱。&/p&&figure&&img src=&https://pic1.zhimg.com/997e7ca05aada_b.jpg& data-rawwidth=&853& data-rawheight=&640& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&853& data-original=&https://pic1.zhimg.com/997e7ca05aada_r.jpg&&&/figure&&br&&p&我又给它起名：‘来福’（对，我就是这么贱），它本是采精用的核心公猪，无奈精液品质下降，好在身材不错，性欲也好，来福就被用来查情。每天我都同它玩耍，嬉戏，直到有一天（14年六月左右吧）它被卖了…那是我在那个公司最伤心的一天，我跑去问领导：为什么把743（上面说过的耳号）卖了？领导转过来看着我：小王，不是我要卖它，怪就怪它不争气，精液不行，脚还瘸了！
那真的是我最后一次给猪起名字…&/p&&br&&br&&p&种公猪唯一幸福的地方就是不用被阉&/p&&p&下图为阉割14日龄小猪&/p&&figure&&img src=&https://pic3.zhimg.com/0d9c6d6b36d37baaddf40a_b.jpg& data-rawwidth=&2448& data-rawheight=&3264& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&2448& data-original=&https://pic3.zhimg.com/0d9c6d6b36d37baaddf40a_r.jpg&&&/figure&&br&&p&同样也是雄性，我只想说一个字…好疼！
其实，小时候被阉割是很幸福的，那些被选为后备公猪，最后又被淘汰了的公猪也难逃被阉割的命运……&/p&&p&说到阉割，我们这届有个流传很广的笑话。
阉割的书面语叫去&b&势&/b&，我们学会以后，有很多词语都无法直视了……
包括人多&b&势&/b&众，&b&势&/b&均力敌，&b&势&/b&如破竹，&b&势&/b&不可挡and so on……&/p&&p&母猪篇
1. &b&同样要剪耳号&/b&
同上&/p&&p&2. &b&以每年两胎来算，有近三个月是被关在限位栏里的&/b&（这还是有运动场的前提下，否则首次发情后终生都在限位栏里—。—）
翻身，起身都是要去它半条命的…而且容易出现蹄肢疾病&/p&&p&3. &b&被殴打的几率高于肉猪小于种公猪&/b&
猪场被殴打率排行：
&u&种公猪&种母猪&肉猪&保育猪&仔猪&/u&&/p&&p&4. &b&被打针的概率傲视群猪
&/b&以产5胎来算，母猪一生最少30针以上…&/p&&br&&p&种猪到底幸不幸福呢？我不知道，但如果我是一头逻辑严密的猪，我觉得它是不幸福的。&/p&&p&我想起第一次上知乎就是在日报看到了&a class=&member_mention& href=&//www.zhihu.com/people/fbbdebd53e0& data-hash=&fbbdebd53e0& data-hovercard=&p$b$fbbdebd53e0&&@动机在杭州&/a&老师的文章&a href=&http://daily.zhihu.com/story/1040932?utm_campaign=in_app_share&utm_medium=iOS&utm_source=copy& class=&internal&&只知吃喝睡觉的猪和思考人生的哲学家，谁更幸福？&/a&。当时想到，我这里这么多样本，为何不以自己为标准（虽然不是哲学家）研究一下呢…&/p&&p&后来我觉得，生而为人真好。&/p&&br&&br&&p&上一张我觉得整个厂里最有喜感的公猪&img data-rawheight=&2448& data-rawwidth=&3264& src=&&a href=&//link.zhihu.com/?target=https%3A//pic2.zhimg.com/c98a50db7ba378fe80c5d_b.jpg& class=& external& target=&_blank& rel=&nofollow noreferrer&&&span class=&invisible&&https://&/span&&span class=&visible&&pic2.zhimg.com/c98a50db&/span&&span class=&invisible&&7ba378fe80c5d_b.jpg&/span&&span class=&ellipsis&&&/span&&i class=&icon-external&&&/i&&/a&& class=&content_image& width=&3264& data-original=&&a href=&//link.zhihu.com/?target=https%3A//pic2.zhimg.com/c98a50db7ba378fe80c5d_r.jpg& class=& external& target=&_blank& rel=&nofollow noreferrer&&&span class=&invisible&&https://&/span&&span class=&visible&&pic2.zhimg.com/c98a50db&/span&&span class=&invisible&&7ba378fe80c5d_r.jpg&/span&&span class=&ellipsis&&&/span&&i class=&icon-external&&&/i&&/a&&&母猪发情后人工受精时用的公猪（放它出来跑，公猪会散发气味，母猪闻到后会很顺从…），性欲旺盛，每次都绕到后面来爬母猪。无奈每次都够不到，最后，它也被淘汰了，不过还好没给它起名字……&/p&&p&母猪发情后人工受精时用的公猪（放它出来跑，公猪会散发气味，母猪闻到后会很顺从…），性欲旺盛，每次都绕到后面来爬母猪。无奈每次都够不到，最后，它也被淘汰了，不过还好没给它起名字……&/p&&br&&br&&p&上一张厂子的照片&/p&&figure&&img src=&https://pic2.zhimg.com/1ce40b5efb46a4610985_b.jpg& data-rawwidth=&3264& data-rawheight=&2448& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&3264& data-original=&https://pic2.zhimg.com/1ce40b5efb46a4610985_r.jpg&&&/figure&&br&&p&以及工作服……&/p&&figure&&img src=&https://pic3.zhimg.com/885ec195e_b.jpg& data-rawwidth=&2448& data-rawheight=&3264& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&2448& data-original=&https://pic3.zhimg.com/885ec195e_r.jpg&&&/figure&&br&&p&由于电脑被偷……很多照片不见了，&u&如果有疑问请在评论区提问。&/u&&/p&&br&&p&我会慢慢更新的，虽然现在不在一线了，但却是很有趣的经历^_^&/p&&br&&br&&p&最后，希望更多优秀的青年能投入到畜牧中来，我们的技术十分先进，但我们的生产现状十分落后…&/p&&br&&p&我发现还得加一句：可能我干这行太久，有点忽视大家的感受了。&/p&&p&其实，我觉得站在人类的角度，只要不是得病或者被鞭打受伤的猪都是很幸福的。&/p&&p&因为，&/p&&p&在我们看来：&/p&&p&&b&能为我们提供源源不断的猪肉，这就是猪的全部意义。&/b&&/p&&p&下次吃食物的时候，请不要浪费&/p&&p&那曾是一个鲜活的生命。&/p&&figure&&img src=&https://pic4.zhimg.com/cebffb940bbd290f57e957_b.jpg& data-rawwidth=&3264& data-rawheight=&2448& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&3264& data-original=&https://pic4.zhimg.com/cebffb940bbd290f57e957_r.jpg&&&/figure&&br&&p&&b&评论区集中回答：&/b&&/p&&ol&&li&猪射精量（书上的忘了）250到500不等。&/li&&li&猪射精大概3分钟，分三个阶段，开始是富含精子的乳白色液体，然后是透明胶状物质（用于防止前面的液体回流，很像缩小版的珍珠奶茶的珍珠…）最后是一些副性腺分泌的含精子较少的液体。
&/li&&li&种公猪一生没见过母猪这种事情我想说在我所知范围内是不可能的…青年公猪学习爬跨时有母猪在场会方便很多，而且，我在那个厂大概有1/5的公猪第一次是献给母猪的。&/li&&li&采精时大概有快感吧，反正公猪射到最后会抖…跟触电似的。&/li&&li&有同学在评论区说剪耳号太残忍，这不是唯一的标记方式。事实上有3种，分别是剪耳号，打耳标，刺青（同样是在耳朵上）。但我接触下来，最有效的还是打耳标。下图为三种标记方式的合体。&img src=&&a href=&//link.zhihu.com/?target=https%3A//pic3.zhimg.com/dd2b8b8d8c254fe2b6ded6_b.jpg& class=& external& target=&_blank& rel=&nofollow noreferrer&&&span class=&invisible&&https://&/span&&span class=&visible&&pic3.zhimg.com/&/span&&span class=&invisible&&d8dd2b8b8d8c254fe2b6ded6_b.jpg&/span&&span class=&ellipsis&&&/span&&i class=&icon-external&&&/i&&/a&& data-rawwidth=&488& data-rawheight=&366& class=&content_image& width=&488& data-original=&&a href=&//link.zhihu.com/?target=https%3A//pic3.zhimg.com/dd2b8b8d8c254fe2b6ded6_r.jpg& class=& external& target=&_blank& rel=&nofollow noreferrer&&&span class=&invisible&&https://&/span&&span class=&visible&&pic3.zhimg.com/&/span&&span class=&invisible&&d8dd2b8b8d8c254fe2b6ded6_r.jpg&/span&&span class=&ellipsis&&&/span&&i class=&icon-external&&&/i&&/a&&&刺青随着猪长大很容易模糊。打耳标…呵呵，天天都在掉！刺青随着猪长大很容易模糊。打耳标…呵呵，天天都在掉！&/li&&li&关于打针幸不幸福的问题，我记得兽医的入职宣誓（是不是叫这个，不记得了，反正我考不了兽医）里有一段大概是这样的：我们要传递动物的声音。动物不会说话，
但是它会嚎……它不会说我肚肚疼，但是它会嚎……而为肉猪打针的时候，总是在病的不轻、嚎了好久的时候，它也不会觉得你要救它。反而会很怕，很可怜，最后
大部分还是会死掉。但种猪不一样，生完仔打一针，到时间打一针，看着精神不好，打一针，你呀敢咬我！我戳死你……（很多饲养员都是素质不高的人，老板减工
资，没事，我去打猪……我在有个厂子亲眼见过以戳母猪为乐的人）&/li&&li&我在的厂子位于成都乡下，是一家四川比较有名的企业，不是正大，雏鹰，铁骑力士…目前由于个人原因辞职回家了—。—，在公司时候月薪4000左右（算是毕业后第一份工作），包吃住&/li&&li&看来大家对自由恋爱的问题很在意啊。首先，爱情是盲目的…育种工作者就像这些嗷嗷待配的小猪的父母一般…我们不管哪两只猪相爱了或怎么样，我们只关心它们是
不是门当户对（体型指标，遗传关系等等）！其次，自由恋爱的猪一只公猪大概只能伺候70头母猪/年，而人工受精的话，公猪一年能配600头左右…我说啊，养殖企业也是要赚钱的。&/li&&li&请不要再说给公猪打飞机了…一般采精的时候公猪不怎么动，只会稍微调整下姿势，不过也有采着采着后肢就站不稳了的。&/li&&li&关于本文最后一句话；日文里“いただきます”的意义有多种说法，我很喜欢这个解释：感谢用你的生命延续我的生命。。（我记得貌似有个相关的日本综艺节目吧，就说是让小孩子养猪，培养感情，最后把猪做成食物吃了…いただきます是感谢赐予食物，感谢食物的提供制作者以及感谢食物来源的生命，以……之命延续吾之生命）&/li&&/ol&&br&&br&&p&-----------------------------------------------------------------------------------------------------&/p&&p&最近补了各位推荐的银之匙，感觉蛮怀念那段养殖场的时光的，谢谢大家！&/p&
答主动物科学专业，CAU本科生，13年毕业尝试出国未果，在种猪场一年，其中半年时间都在负责管理AI（人工授精）中心 结论，不幸福，甚至不比肉猪幸福。作为一个帮猪打飞机次数超过帮自己打的人…我一定要怒答此题！至于什么终生没有母猪哔~什么的，
没想到这么多赞！感谢大家……在此也对题主说声抱歉！看到问题一时间就沟起了对大黄牛的回忆，情不自禁就写了一些，没想到引起知乎上这么多朋友同感和点赞……再次抱歉给您带来的不便。&br&说个发生在我身边的事吧。我是个农村孩子，小时候从6岁左右就开始独自放牛，一头黄母牛。&br& 到了上学年龄是每天5点左右起床去放牛到7点左右我妈妈把早上家务做完来换我，然后我吃完饭去上学，下午放学大概5点左右（貌似5:30左右放学，学校离家里大概15分钟的路程）就回家在去放牛（一般是夏天放学才会去，天热放牛晚）一直到我小学毕业一共放牛放了有近6年多。&br& 大概的介绍完了。在我一年级暑假的时候家里人去放牛，碰到了很大的雷阵雨，当时我爷爷就把牛绳随意绑在一棵有叉枝的树上，雨下完了！去牵牛发现牛的尾巴没了，走近一看牛尾巴在绑牛绳有叉枝的中间！！！（补充下:牛尾巴断掉了是因为那天下很大的雷阵雨，雷声闪电很大把牛吓到了，围着栓牛树乱串时把尾巴扫到了叉枝里面，被自己给拔出来了。）血淋淋！黄牛只对着我爷爷叫了两声，但眼中没有眼泪，有些朋友不知道牛尾巴对牛的重要性。牛尾巴在夏天可以为牛驱散蚊子和吸血苍蝇。&br& 之后，每天早上去放牛都要弄根带叶子的树枝，牛走前面我走后面给它驱小蚊子和苍蝇。每天如此。记得最清楚的一次，有次放牛碰到一头水牛，那头水牛很暴躁，经常追着人用角顶，那天发疯似的追着我顶，我家黄牛听到我声音直接跑过来和它对顶！直接把它顶的反身跑，自己的牛角都断了一节！后来那头水牛碰到它就反头……&br& 大黄牛刚来那几年脾气比较暴躁，经常把栓牛绳都拉掉，我家里人没一个能捉住它，只能等我回去捉，它只要看到我就老老实实的抬起鼻子……到了我初中时，农业机器开始普及了，老黄牛要卖了，卖的那天它仿佛知道似的，我站在它边上就一直拿头轻轻的顶我，在买牛人牵它走时它一直回头看着我，满眼的眼泪！眼睛下的脸都湿透了！在它断尾巴时都没流过眼泪……&br& 第一次收到这么多赞！我再多说些吧，可能有些朋友不知道黄牛是不会躺在水里的吧？只有水牛才会躺在水里，当时暑假放牛时太热了我就在河边给它身上浇水降温，牛一热就不怎么吃草，后来我就想浇水也起不来太大的作用，只有躺在水里才有降温效果，然后把它牵到河里面推它身子让它躺下去，当时小哪能推的动一头牛啊，即使成年人都退不动，然而它尽然真的慢慢躺下了！！！我不知道别的地方是否有黄牛躺水的，反正在我们村它是唯一一头会像水牛躺水的黄牛！&br& 小时候暑假人家小孩都是玩而我要去放牛，经常边发脾气边哭着去放，它听到我哭声就会走近我身边用头轻轻的顶我或者用舌头舔我手！骑在牛背上吹着木笛是很多人都期望的事吧？它只有我能骑！有很多次我骑在牛背上睡着了，醒来一看我已经到家了。它认识经常栓它的地方，有很多次脱绳了它自己吃饱了会自己走回来。&br& 7.20补充:很多朋友问，当初为什么要卖掉它？它走后那段时间我有什么感受？&br& 1.当时家庭经济条件不太好，牛在当时的我们那里的农村家庭属于很重要的经济产品之一，如果养到它老死它的命运也逃不过被屠宰卖肉的命运，不只是牛的命运如此。&br& 2.卖掉那段时间我非常失落，小时候把它当成非常好的小伙伴，只不过这个小伙伴好欺负……当时卖掉时我只认为它只是换了个新家，而没想过它最后的命运是被屠宰……我相信万物皆有灵！如果真有轮回，我祝愿她不在是牛！
没想到这么多赞！感谢大家……在此也对题主说声抱歉！看到问题一时间就沟起了对大黄牛的回忆，情不自禁就写了一些，没想到引起知乎上这么多朋友同感和点赞……再次抱歉给您带来的不便。 说个发生在我身边的事吧。我是个农村孩子，小时候从6岁左右就开始独自…
瑞典这边一般老百姓税后平均工资能拿到25000kr/月左右，最差的牛肉大概80kr/公斤，其他部位的从100kr到200kr不等，碰到打折还能买到40kr/公斤的牛肉。鸡肉一般30kr/公斤，但鸡肉带骨，这边人好像不是很喜欢吃。猪肉一般60kr/公斤，所以对瑞典人来说，其实买牛肉和买猪肉价格差不多。按一般的100kr/公斤的牛肉价格计算，敞开了吃，一公斤牛肉至少可以让一个家庭吃一天（配土豆和沙拉），所以一个月花在牛肉上的钱为3000kr。如果夫妻双方都有工作，那月收入就是50000kr/月。这样花在牛肉上的钱只是一个家庭月收入的6%。这是一个很小的数目了，美国估计情况差不多。其实，甚至牛肉和牛排也不是这边人的主食，这边人的主食是逼格更高的挪威三文鱼和各种大虾。&br&&br&刚才查了一下中国2014年居民可支配收入，排在中间的河南刚好是24000rmb/年，排在第一的上海市也只有48000rmb/年，也就是说其实一个普通家庭月可支配收入最多也就5000rmb左右。由于我国已经充分融入世界贸易圈，所以各种肉类价格在中国和在发达国家价格差不多。现在我国牛肉价格在40元/斤左右，也就是80/公斤，天天吃牛肉的话，要占到可支配收入的50%了，还干不干别的事啦？而且在中国医疗制度不完善，大家都还得留着应急的钱不是？&br&所以，等普通老百姓的月收入都能达到20000/月的时候，自然大家就开始吃牛肉甚至三文鱼了。&br&至于中国不养牛，根本不是问题，等我国老百姓真正富了之后，周边国家尤其是各种斯坦都会努力养牛的。而且海运的运费并不贵，从加拿大美国澳大利亚新西兰运牛肉到中国，价格并不会上涨多少。&br&所以，从吃牛肉这个事情来说，我国确实是还处于发展中国家水平。&br&等有一天，我国人民能随心所欲地吃上牛肉，羊肉，三文鱼的时候，我们才算是达到真正的国强民富，才算是实现了中华民族的真正复兴。&br&&br&----------------更新--------------------------------------&br&PS：过2000赞了，压力好大，当时随便这么一写，感谢大家厚爱！&br&&br&说一下汇率的问题，瑞典克朗和人民币长期都是1:1的关系，但是最近欧洲经济不景气，跌了好多，最近如果用克朗换人民币，真的好悲伤。&br&&br&关于牛肉价格的问题，上网搜了个这么个东西&br&&a href=&//link.zhihu.com/?target=http%3A//finance.sina.com.cn/consume/.shtml& class=& wrap external& target=&_blank& rel=&nofollow noreferrer&&牛肉价格连续上涨8年 逼近40元一斤&i class=&icon-external&&&/i&&/a&&br&&a href=&//link.zhihu.com/?target=http%3A//www.chinabreed.com/market/niu/.shtml& class=& external& target=&_blank& rel=&nofollow noreferrer&&&span class=&invisible&&http://www.&/span&&span class=&visible&&chinabreed.com/market/n&/span&&span class=&invisible&&iu/.shtml&/span&&span class=&ellipsis&&&/span&&i class=&icon-external&&&/i&&/a&&br&鉴于此，将牛肉价格从45修改为40元。&br&&br&然后说下为啥瑞典用税后收入，而中国用可支配收入。因为瑞典的医疗（每年超过1100kr之外不收钱）和教育（从幼儿园到大学阶段）是全部免费的。每个小孩子出生，国家会给3000kr/月的妈妈金（奶粉钱）。至于房子么？这里人口挺少的，房价变化比较小，在首都郊区（30分钟小火车到市中心）100万能买了50平的房子，300万能买个挺好的花园别墅（报纸上看的广告）.
瑞典这边一般老百姓税后平均工资能拿到25000kr/月左右，最差的牛肉大概80kr/公斤，其他部位的从100kr到200kr不等，碰到打折还能买到40kr/公斤的牛肉。鸡肉一般30kr/公斤，但鸡肉带骨，这边人好像不是很喜欢吃。猪肉一般60kr/公斤，所以对瑞典人来说，其实买…
&p&你们都以为种猪的工作就是天天日母猪么？&/p&&p&我要说，图样图森破，sometimes拿衣服啊。&/p&&p&现代化养猪的一个前提就是人工授精，种猪只是提供精子的，它所能得到的唯一道具就是凳面圆弧状拱起的长板凳一条而已。对了，还有种猪采精员温暖细腻的小手。&/p&&p&当一头种猪有一天对板凳不再有那么高的兴致，达不到每日的采精量要求，或者小蝌蚪不再强健有力，它就被历史的大潮无情淘汰了，等待它的是一头来接班的更年轻、更热爱板凳的小公猪与一辆上屠宰场的车。&/p&&p&而它短暂的一生，还没上过任何一头真正的母猪。&/p&&br&&p&来来来，大家跟我一起念：种猪长，板凳宽，种猪非要骑在板凳上，板凳偏不让种猪骑在板凳上……&/p&&p&&figure&&img src=&https://pic1.zhimg.com/7df1fde0a53ceb0aea5b728_b.jpg& data-rawheight=&375& data-rawwidth=&500& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&500& data-original=&https://pic1.zhimg.com/7df1fde0a53ceb0aea5b728_r.jpg&&&/figure&（那条红色细长的可不是橡胶管……）&/p&&p&（那红色巨大的也不是屁股……）&/p&
你们都以为种猪的工作就是天天日母猪么？我要说，图样图森破，sometimes拿衣服啊。现代化养猪的一个前提就是人工授精，种猪只是提供精子的，它所能得到的唯一道具就是凳面圆弧状拱起的长板凳一条而已。对了，还有种猪采精员温暖细腻的小手。当一头种猪有一…
&figure&&img src=&https://pic2.zhimg.com/v2-a1d8b564f_b.jpg& data-rawwidth=&850& data-rawheight=&584& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&850& data-original=&https://pic2.zhimg.com/v2-a1d8b564f_r.jpg&&&/figure&&br&跟怕吓坏小孩子无关，纯粹是为了照顾观众的认知能力导致的。&br&自近代以来外来猪种的大规模入侵，本土黑猪的市场占有率越来越低。观众听到猪第一印象就是白猪。艺术创作者要考虑观众的接受能力，而不能光考虑是否符合原著。&br&换句话说，在明清那个本土黑猪占绝对主体的时期，题主问出这个问题才显得奇怪。&br&&figure&&img src=&https://pic1.zhimg.com/v2-bd4ea4e98c_b.png& data-rawwidth=&586& data-rawheight=&424& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&586& data-original=&https://pic1.zhimg.com/v2-bd4ea4e98c_r.png&&&/figure&&figure&&img src=&https://pic2.zhimg.com/v2-a59a493f5e71fff50ec5_b.jpg& data-rawwidth=&772& data-rawheight=&497& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&772& data-original=&https://pic2.zhimg.com/v2-a59a493f5e71fff50ec5_r.jpg&&&/figure&&figure&&img src=&https://pic3.zhimg.com/v2-5b0485bf27faef80e5cd61b10b5ef49e_b.jpg& data-rawwidth=&458& data-rawheight=&409& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&458& data-original=&https://pic3.zhimg.com/v2-5b0485bf27faef80e5cd61b10b5ef49e_r.jpg&&&/figure&&figure&&img src=&https://pic3.zhimg.com/v2-934e0b844cbb4cfe7a3922_b.jpg& data-rawwidth=&358& data-rawheight=&300& class=&content_image& width=&358&&&/figure&&figure&&img src=&https://pic3.zhimg.com/v2-fdb941b7af2a_b.jpg& data-rawwidth=&483& data-rawheight=&352& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&483& data-original=&https://pic3.zhimg.com/v2-fdb941b7af2a_r.jpg&&&/figure&&br&&figure&&img src=&https://pic3.zhimg.com/v2-56ca1ad8a0f3b50913ae_b.jpg& data-rawwidth=&384& data-rawheight=&419& class=&content_image& width=&384&&&/figure&&figure&&img src=&https://pic1.zhimg.com/v2-5e4c48cd7f843249aee8cba_b.jpg& data-rawwidth=&425& data-rawheight=&460& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&425& data-original=&https://pic1.zhimg.com/v2-5e4c48cd7f843249aee8cba_r.jpg&&&/figure&&figure&&img src=&https://pic4.zhimg.com/v2-6c3d08dc86c8dda7a36cef_b.jpg& data-rawwidth=&759& data-rawheight=&525& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&759& data-original=&https://pic4.zhimg.com/v2-6c3d08dc86c8dda7a36cef_r.jpg&&&/figure&&figure&&img src=&https://pic3.zhimg.com/v2-deb66daf7e088bb34a62_b.jpg& data-rawwidth=&695& data-rawheight=&427& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&695& data-original=&https://pic3.zhimg.com/v2-deb66daf7e088bb34a62_r.jpg&&&/figure&
跟怕吓坏小孩子无关，纯粹是为了照顾观众的认知能力导致的。 自近代以来外来猪种的大规模入侵，本土黑猪的市场占有率越来越低。观众听到猪第一印象就是白猪。艺术创作者要考虑观众的接受能力，而不能光考虑是否符合原著。 换句话说，在明清那个本土黑猪占绝…
简单说，吃不起。但是本着科学严谨求真的态度，将我投资过养牛企业以及跑过全国数十个养牛场的经验奉献出来，逐条分析。&br&&br&第一，牛肉是高能耗和低性价比的吃肉方式。这里引入概念：料肉比（FCR），料肉比 = 消耗饲料总量（KG）/增重总量（KG）。用经济概念说就是ROI（return on investment）的倒数，喂多少公斤饲料能长一公斤肉。下面的表格充分证明了牛肉是一种性价比最差的肉。&br&（注：5.0-20.0的区间是很大，但是要是知道了各个牛品种之间的差异之大就会稍微理解。比如：世界顶级的荷斯坦奶牛一年产奶可以接近12吨，中国的本土黄牛一年产奶只有3-4吨。更不用论养牛技术的现代化与否造成产量的巨大差异。）&br&&br&&figure&&img src=&https://pic4.zhimg.com/5a3ccd9a3fecb76abff0de9f786362cb_b.jpg& data-rawwidth=&610& data-rawheight=&253& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&610& data-original=&https://pic4.zhimg.com/5a3ccd9a3fecb76abff0de9f786362cb_r.jpg&&&/figure&&br&&br&第二，在常食用的动物中，牛的繁殖最复杂最低效。不要说那些像虫族一样下蛋的动物，猪羊兔等都是多胎的，而牛和人很类似，基本是单胎，出现双胞胎的少，三胞胎的更是罕见。我亲历过一次母牛生小牛的全过程，很能理解为什么要单胎。同时，一头母牛从出生到可繁育年龄，大概需要2.5年，同时从受精到分娩需要10个月；这些时间都大大长于其他动物。&br&&br&第三，牛在饲养过程中所需的单位面积最大。平均饲养一头牛大概需要一亩地，包括：睡觉的地方（不能太小，否则容易生病和传染），散心的地方，供应草的地方等等。牛和猪不一样，不能圈在很小的地方密集饲养；牛和家禽更不一样，不能放在笼子里叠在一起养。&br&&br&第四，牛在这些动物中智商最高且个体差异最大，（相信大家听过，牛看见同类被杀会掉眼泪的故事）牛的个体差异造成了管理成本的极速上升而很难工业化。比如：养鸡养猪出现病疫，往往都是一种病，所以喷洒或者喂养一种药就可以搞定；但是养牛场出现病害，有可能是不同的病，所以对每个病牛都需要分别处理对待。再比如：其他动物的粪便处理不是大问题，但是牛粪的处理却是大问题，处理不当容易造成重污染及毒害。因此，养牛场的经济规模是1,000-2,000头，在中国曾经出现过上万头的养牛场，但这是放卫星的工程，后来因为规模的不经济及粪便处理带来的危害，这种模式只能作罢。而养鸡养猪，经济规模完全不是问题。&br&&br&第五，中国的农业机械化程度大概只有美国的一半，牛仍然是不可或缺的生产工具。吃牛在许多地方被认为是涸泽而渔。&br&&br&总结，这些各个因素叠加起来，使得我们这个人均耕地匮乏而又人人都想吃好肉的国家，面临吃牛肉的时候，不得不勒紧裤腰带。&br&&br&-----------------------------------------------(分割线)-----------------------------------------------&br&没想到这个回答这么受欢迎，顺便夹带私货，下面的回答是关于公奶牛在做什么以及有没有公奶牛的，也让大家从另一个侧面了解，养牛有多么不容易。&br&&a href=&http://www.zhihu.com/question//answer/& class=&internal&&公奶牛都在干嘛？ - 何明科的回答&/a&&br&&br&—————————————————————————————————————&br&更多文章及分享请关注我的专栏，数据冰山：&a href=&http://zhuanlan.zhihu.com/hemingke& class=&internal&&&span class=&invisible&&http://&/span&&span class=&visible&&zhuanlan.zhihu.com/hemi&/span&&span class=&invisible&&ngke&/span&&span class=&ellipsis&&&/span&&/a&
简单说，吃不起。但是本着科学严谨求真的态度，将我投资过养牛企业以及跑过全国数十个养牛场的经验奉献出来，逐条分析。 第一，牛肉是高能耗和低性价比的吃肉方式。这里引入概念：料肉比（FCR），料肉比 = 消耗饲料总量（KG）/增重总量（KG）。用经济概念说…
你们真还邀请我了啊
щ(゜ロ゜щ)&br&&br&注意，这不是禽类养殖学术答案，这是一个与尊严有关的（虐心的）故事！！作为人类的尊严！！&br&&br&在我们家那块，有句骂人的话，如果一个人特别笨，我们就骂他：“哈哈哈你个鸡脑袋！”&br&意思是鸡脑子特别小，堪称愚蠢的极限。然而，血的事实证明，这是不正确的！&br&&br&关于这只传奇的鸡，是邻居家奶奶给我的。只有一只，手掌大小。我记得那是在养兔子之后（&a href=&//link.zhihu.com/?target=http%3A//zhi.hu/o0NC& class=& wrap external& target=&_blank& rel=&nofollow noreferrer&&养兔子是一种怎样的体验？ - 知乎用户的回答&i class=&icon-external&&&/i&&/a&），虽然我被兔子虐成那样。但把一个活物托在手心对我来说还是特别梦幻，它嫩黄色的小爪子在我手心踩啊踩的，毛还是那种软软的小黄毛。&br&&br&于是，这只鸡作为家里的独生子（独生鸡？），堪称集万千宠爱于一身。吃的那都是精米，春天的时候，我还满到处给它抓胖胖的大青虫。&br&（关于这个也是个迷，我小时候明明一点也不害怕虫子。怎么长大了之后看到虫子恨不得分分钟移民月球了呢！？发生了什么？）&br&&br&这只鸡和那些兔子一点儿也不一样。&br&大门不出二门不迈，每天都在自己的一亩三分地里徘徊。&br&那个夏天，坐在葡萄架底下，吃着冰棍，闲着没事喂喂鸡，顺便喂喂蚂蚁，它就在不知不觉间长成了一只胖胖的母鸡。&br&（不是说它之前是公的，而是之前看不出它是公是母。）&br&它已经彻底成了家里的一员，偶尔找不到它我妈还会使唤我去找：“你去看看鸡到哪儿去了是不是被别人偷走了？”&br&我跑出去看，十有八九它跟着我爸出门了。&br&&br&它明明是我的鸡，吃我给它拔的草我给它抓的虫，居然一点也不亲我！还有告诉我到底为什么一只鸡会有狗的属性？谁出门屁股后面能跟一只鸡？&br&&br&我感受到了不甘，接受你的挑战，小婊砸！&br&&br&于是，我和我爹两个人暗暗较劲儿，开始争（一只鸡的）宠。&br&&br&我家老爹是个沉默寡言的人，但我觉得他的内心弹幕是丰富的，还全都是五颜六色的高级弹幕。&br&表情是这样：???&br&心里是这样：?(?o??o??)?&br&&br&这是怎样的傲娇啊！！！？？&br&&br&我爹向来惜字如金，我这种话唠每天就围在他身边逼逼逼逼，等我快说不下去了，他就适时地挑拨一下话题，然后我就大叫“才不是呢！”继续逼逼，他笑而不语。&br&&br&（写到这里我似乎有点明白我单口相声演员内置属性是哪里来的了）&br&&br&话唠的我，为了培养感情，给鸡起了一大堆名字，什么旋风丸托尔斯泰夏威夷，还违心的叫它小孔雀花宝宝。&br&而我爹，只是言简意赅的站在那儿唤一声：鸡！&br&丫就连跑带飞地扑棱过去，我爹的脸上闪过一丝得意。&br&&br&之前说过我们家是平房，窗户大概有个一米多高，这只鸡两翅膀就飞上去了，还会扒着窗户看客厅里的电视。&br&作为一只鸡，它喜欢看电视??&br&&br&而我，每天下午七点半新闻联播结束后我就守着电视看小神龙俱乐部。&br&&br&通常这个时候我爹会来跟我抢电视看焦点访谈，但那段时间，我爹突然不跟我抢遥控器了？我心安理得的看了好多集阿拉丁海格力斯水獭小宝贝一点儿也没落下。&br&我问我妈，“我爹呢？”&br&我妈说，“在外面给鸡抓蚊子呢？”&br&&br&??你说啥？？？&br&&br&我妈指一指窗户外面，那只鸡趴在窗户上（可能在看电视），我老爹，打着个手电筒，给它掐蚊子。&br&我妈还叨叨：“那里蚊子特别多一直在吸那只鸡的血你爸心疼。”&br&&br&??他为了只鸡，连焦点访谈都不看了？！&br&&br&我败了，我输了，但我心服口服。&br&&br&从此之后我完全放弃了争宠，放任那只狗一样的鸡在家里取得了迷之地位。&br&虽然后来才知道其实我和我爹都是饥一顿饱一顿的喂它，想起来了喂一点，想不起来就let it go了。真正每天给它换水换盆的人是我妈。（深藏功与名）&br&&br&屈辱的故事发生在这些事情之后，我还记得那是一个吃完饭的下午，我和我爹在外面乘凉。&br&然后我开始（犯贱）逗那只鸡玩。&br&&br&就像这样：&br&&br&&figure&&img data-rawwidth=&500& data-rawheight=&612& src=&https://pic4.zhimg.com/c36a774abe7c6ff79fd7_b.jpg& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&500& data-original=&https://pic4.zhimg.com/c36a774abe7c6ff79fd7_r.jpg&&&/figure&&br&&br&我把鸡卡在一个连接菜园和院子的小道上。它想出来这边找我爹，我堵着它。&br&它往左躲，嘿，我也往左挡。&br&它往右，我往右。&br&它再左，我再左。&br&接着往右，我也往右。&br&我听到我爹笑了一声，我略带得意地感受到了身为人类能智商碾压低级生物的自豪。&br&然后这项博弈越来越快，越来越快。&br&&br&无非就是你左我左，你右我右，左，右，左，右，左??左！&br&等??不对？&br&我楞在当场，眼睁睁地看着这只鸡，对我，耍了，一个，假动作。它让我以为它要往右，在我往右的时候它一伸脖子从我左边出溜一下飞了过去，直冲我爹脚下。&br&尼玛??&br&刚才真的是，一只鸡，对我，耍了一个，假动作？&br&一只鸡，居然会，假动作？？？&br&我，竟然，还，中计了！！？？&br&我他妈，被一只鸡，耍了？？？&br&我的内心是崩溃的！！！！啊啊啊啊啊！！！&br&&br&而我那看了全程直播的老爹，差点没笑昏过去。&br&他告诉我妈，我妈笑得连菜都没法洗了。&br&我连个鸡脑袋，都不如！！？？？&br&&br&这件事给我心里增加了至少一倍阴影面积。&br&&br&它告诉我们，人类要敬畏自然，敬畏生灵，和谐共处，生生不息??&br&&br&&figure&&img data-rawwidth=&494& data-rawheight=&331& src=&https://pic3.zhimg.com/2c8e4f69ce9c817ceca2_b.jpg& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&494& data-original=&https://pic3.zhimg.com/2c8e4f69ce9c817ceca2_r.jpg&&&/figure&&br&再后来，我妈有天在喂它时，突然用打量食材的目光，省视了它一番。&br&然后她对那只鸡下了死刑：明天把它宰了，还有点舍不得呢。（ΦωΦ） &br&&br&我：щ(゜ロ゜щ) 你要把它宰了？&br&&br&我妈：吃大盘鸡。&br&&br&我马上用我老爹的手机，给它拍了张遗照。还跟它谈心：虽然你要被吃了，但是，你知道的，我尊敬你，我要给你在世间留下点什么。&br&&br&然后那只鸡，看了我一眼，扭着大屁股走了。&br&&br&第二天，我们谁都找不到那只鸡了。&br&&br&我少了一顿大盘鸡，居然很高兴。&br&如果它真的被端到我面前，我可能真的还不知道怎么吃。心情一定很复杂。&br&&br&我妈一直以为是我给放走的，还埋怨我好几天。说什么养了几个月的鸡，被别人吃到肚子里去了。&br&我觉得虽然不是我主动放了它，但说不定是冥冥之中，它接受到了我的暗示逃走了。因为它平时根本不出门，大门成天敞着，没人防着它。它早不跑晚不跑，偏偏就在临死那天跑掉了？&br&&br&祝福你，鸡。你永远活在我的心中。&br&请你自由的??&br&&br&而在那之后没几天，我妈有天回来带了只大公鸡（不是我的那只鸡，是别的鸡。）。高兴的跟我说，“我们又有大盘鸡了。”&br&我说：你哪儿搞的？&br&她说：我骑车子去买菜，去的时候看见它在马路边吃草，回来它还在那儿，我就把它抓回来了。&br&&br&然后她哼着歌，高高兴兴地去杀鸡了。&br&&br&我突然觉得，在食物链顶端的生物，其实，是我妈。&br&&br&啊，大盘鸡真的太好吃了。
你们真还邀请我了啊 щ(゜ロ゜щ) 注意，这不是禽类养殖学术答案，这是一个与尊严有关的（虐心的）故事！！作为人类的尊严！！ 在我们家那块，有句骂人的话，如果一个人特别笨，我们就骂他：“哈哈哈你个鸡脑袋！” 意思是鸡脑子特别小，堪称愚蠢的极限。然…
&p&谢邀，古代草原民族不养猪，是因为养猪真的不经济。&/p&&p&种植和养殖是人类的基本生产活动，是为了保证能够有稳定的食物来源，这是存活下去最基本的要求。&/p&&p&&b&种植主要是为了获取碳水化合物和各种维生素，养殖主要是为了获取动物蛋白，当我们在考虑是否种植或养殖时，我们首先考虑的是能给我们带来多大的经济效益，如果成本高于收入，或者比较优势很低，那我们是不会继续下去的。&/b&&/p&&p&我是在新疆长大的，爷爷那一辈是从内地农村迁居过来的，在离乌鲁木齐不远的县城，当地给他们分了一块地让他们种，他们也就在这里定居了下来，到我这里已经是疆三代了。&/p&&p&在我小的时候，爷爷家专门有个院子，是用来养猪养羊的，羊最多的时候有六只左右，猪的数量一直很固定，就是一只。&/p&&p&每年春夏的时候，爷爷隔上几天就会赶着羊去山上吃草，那些羊都很听话，爷爷拿着鞭子在后面赶着就行了，六只羊的队伍里也会有一只头羊，有时候头羊不听话，爷爷就会给它两鞭子。&/p&&p&到了秋天的时候，爷爷会拿着一个大的编织袋子，去树林里装已经干枯的树叶，这是为羊储存过冬的食物，冬天的时候就没草可吃了，所以得提前做准备。&/p&&p&然后到了来年春天的时候，青草已经长了出来，爷爷就到山上用镰刀割草，圈里的羊就等着这可口的青草呢，毕竟吃了一个冬天的枯树叶了。我爷爷家附近还有工厂，爷爷也在厂子里做工，所以不能像牧区那样把羊放着养，主要还是圈养，然后隔一段时间把羊赶到山上去放风一下。&/p&&p&快到夏天的时候，爷爷还要给羊剪羊毛，把剪下的羊毛放在热水里过一下，然后整个房子里都是羊骚味，羊毛是用来捻线的，这些羊毛线可以用来织毛衣。&/p&&p&羊养肥了，也就该宰了，爷爷宰羊的动作很麻利，等放完血后，爷爷会在羊腿上开一个口子，然后往里面吹气，这样做是为了后面剥皮容易，等把羊皮全都剥下来了，还能看到羊身上冒着的热气，爷爷把羊皮放在小车里，推到集市上卖，我也会坐在小车上去看热闹，走到一半的时候，一位维吾尔族大叔看到爷爷的小车上放着一张还泛着热气的羊皮，就说想花六十块钱买，爷爷很爽快地卖了，那是1994年，当时一公斤羊肉十块钱出头，按照肉制品的相对价格折算，六十块钱相当于现在的三百块钱了。&/p&&p&可以这么说，羊的一身都是宝，肉可以食用，毛可以织衣服穿，皮可以做成大衣，人的基本需求衣食住行，养羊基本能解决最重要的衣食问题。&/p&&p&&b&所以古代草原民族养羊是有着很重要的意义的，不仅是为了食用，也是为了保暖，毕竟草原经济非常的单一脆弱，没有那么多的物资供应。&/b&&/p&&p&再来看看养猪，猪这种家畜，其实是杂食性动物，只让猪吃草的话，它是很难长膘的，必须得多种营养搭配才好，就吃的方面来说，猪对吃的东西并不挑，只要是食物它都能吃，我爷爷家养的那一头猪，吃的都是我们家的剩饭，还有我爷爷为它“精心调制”的饲料，反正就是一个盆里，和成糊糊状的东西，猪吃的还挺香的。&/p&&p&我们都听过“领头羊”、“领头马”，但从来没有听说过“领头猪”吧，猪的群体性意识没有牛马羊那么强，所以我们能够放羊放牛放马，但是不能放猪，把猪放出去说不定就跑了。&/p&&p&既然不能放着养，那就只能圈养，养猪就是为了长膘，猪运动的越少，消耗的也就越少，膘才能长的多。&/p&&p&爷爷会在秋天储存枯树叶给羊过冬，但不用担心猪在冬天没吃的，因为即使在冬天，只要有人在，那么猪就不会饿着，可见，猪的生存是非常依赖人类照料的。&/p&&p&如果只养一头猪的话，还是比较好照料的，每天的剩菜剩饭，再加上一些草料，也就够了，但如果养的多了，那就得买饲料了，猪还是比较能吃的，此外还得精心照顾，我一个同学家是专门养猪的，真是要操很多的心。爷爷家吃的猪肉主要还是从市场上买的，养这头猪也是因为养着方便。&/p&&p&小的时候我没有见过爷爷杀猪，估计杀猪比较困难吧，爷爷应该是请人杀的猪。&/p&&p&以上就是新疆这里普通家庭养羊和养猪的特点介绍，我们再来看一下为什么古代草原民族不养猪的问题。&/p&&p&我在开篇已经说过，在草原地区养猪不经济，说的通俗点，就是划不来。&/p&&p&&b&为什么划不来呢？因为在那些地区，养猪的收益成本比要远远低于养羊的收益成本比。&/b&&/p&&p&首先，猪是杂食性动物，光吃草是不行的，还得吃饲料，游牧民族每天都在与大自然作斗争，是没有那么多时间和精力去照料猪的，养的牛羊都是放养，何必为了吃块猪肉折腾那么多事呢？&/p&&p&其次，游牧民族逐水草而居，说的通俗点，就是哪里有水有草，那我就迁到哪里，居无定所，一年会变换多个居住点，如果养的是牛羊，那么一边赶着往前走一边搬家就行了。&/p&&p&但如果养的是猪，那就比较困难了，猪的群体性很差，个体性很强，每个猪都有自己的思想，你很难把他们赶着往统一的地方走，而且猪的智商是比较高的，一旦感觉不妙就撒腿跑远了，你追都追不回来。&/p&&p&就算你能把猪一直往前赶着走，到了目的地后你会发现，猪都瘦了一圈，这一趟下来可是损失不小。&/p&&p&猪是圈养的家畜，适合定居民族养，而不适合游牧民族养，从经济效益和养殖条件上看，游牧民族放弃养猪也是必然。&/p&&p&题主又问到，为什么维族人、藏族人也有华夏血脉，却没人养猪呢？&/p&&p&&b&我想说的是，是否养猪跟血脉传承没有关系，而跟生活环境和宗教信仰有关，藏族人为什么不养猪我不清楚，可能是因为猪不适应高原的生活环境吧，但是维族人是否真的没养过猪呢？答案是否定的。&/b&&/p&&p&很多人都以为维吾尔族是和蒙古族一样的游牧民族，这其实是一种误解，维吾尔族的祖先是游牧民族，但在千百年前早已转成了定居民族，世代在南疆沙漠边缘的绿洲繁衍生息。&/p&&p&在中亚绿洲地带，古时候也是有养猪传统的，只是在伊斯兰教传入后，因为穆斯林忌讳猪肉，所以养猪的才越来越少了，改为了养羊养牛。&/p&&p&在新疆这里，养羊最好的也不是维吾尔族，而是哈萨克族，阿克苏那里的羊，很多都不是本地羊，而是从伊犁那边运过来的，大家的看法是阿克苏的土壤成份不太好，羊吃了这里的草，肉比较膻；而伊犁那边的土壤成份比较好，羊吃了那里的草，肉不膻。&/p&&p&理论上来说，在南疆那片区域，养羊的经济效益比不上养猪的经济效益，但是由于宗教原因，那里养羊的要多于养猪的。&/p&&p&事实上，在上世纪七十年代的时候，南疆有很多维吾尔老百姓是养猪的，而且热情还比较高。&/p&&p&那个时候正是“破四旧”的时期，宗教当然也在列，有些维吾尔老百姓思想觉悟比较高，积极向新文化新社会靠拢，开始自发养猪，但维吾尔老百姓毕竟没有养猪的经验，于是他们就向周边的汉族老乡请教，学习养猪的技术。&/p&&p&他们不仅努力学习养猪经验，还每隔一段时间写养猪心得体会，给组织上报，让组织看到他们的养猪成果。&/p&&p&他们养猪，但他们不吃猪肉，毕竟不吃猪肉是千百年的饮食传统了，他们会把养好的猪卖给汉族老乡。&/p&&p&当时的形势一片大好，然而等到八十年代的时候，宗教思想回流，此后，南疆再也没有维吾尔老百姓养猪了，别说是养猪，维汉通婚的家庭，出门买个猪肉都得拿黑塑料袋包着，就怕周围人的闲言碎语。&/p&&p&就我来看，食用猪肉要比食用牛羊肉经济的多，如果生活条件不好，又想经常吃肉的话，猪肉是最适合的。&/p&&p&前几年的时候，新疆这边的牛羊肉价格飞涨，羊肉最高涨到了每公斤七十多块钱，街边的烤肉也从三块钱涨到了五块钱，新疆人都已经吃不起羊肉了，我有好几个月都没吃羊肉，就是因为太贵了。&/p&&p&而猪肉的价格却没有大变，还是二十多块钱一公斤，想想看，吃一公斤牛羊肉的钱，能买三公斤猪肉，那何必还要买牛羊肉吃呢。&/p&&p&羊肉对于很多维吾尔老百姓是每天的必备食物，价格涨的这么高，他们也是吃不起了，但这也没办法，他们又不能买猪肉吃，也只能买鸡鸭鱼肉吃了。&/p&&p&所以对于当代生活在南疆的维吾尔族老百姓来说，他们不养猪，养羊也很少，主要还是发展种植业，种一些瓜果，还有一些经济作物。&/p&&p&南疆经济总体上是比较落后的，每年都会有各种扶贫项目，前年的时候，我一个朋友去南疆扶贫，除了给贫困户送上米面油之外，还送了两只羊羔让他们养，这两只羊羔一公一母，想让这个贫困户养羊致富，等到几个月后再过去，羊已经没有了，问了之后才知道，那两只羊在他们走后半个月的时间里就被宰了，一只羊做成了香喷喷的抓饭，还有一只羊做成了一锅清炖羊肉。&/p&&p&其实这也是没办法的事情，毕竟养羊的周期长，等把羊养大了又要等到半年以后了，而贫困户现在就想吃肉了，米面油都送了，羊羔也送了，现在宰了吃那是最好的。&/p&&p&有人可能会想，既然送羊羔让他们养会被宰了吃肉，那么送个猪仔让他们养可以吗？他们自己不能吃，养大了卖也是可以的啊。&/p&&p&我想说，这种想法是好的，但不现实，你要送只猪仔过去让他们养，他们会觉得你这是在侮辱人，尽管七十年代的时候有人养过，但毕竟现在的社会氛围跟那时候不一样了，维吾尔族老百姓是断不可能再养猪的。&/p&&p&所以，古代草原民族不养猪是因为在经济上不划算，至于现在那些已经从游牧转为定居的少数民族，不养猪是因为宗教信仰问题。&/p&&p&为了民族团结，猪肉已经不能叫猪肉了，只能叫“大肉”，等什么时候新疆这里的“猪肉”能够取代“大肉”成为主流词汇，南疆这边的养猪产业也就能见到曙光了。&/p&&p&&br&&/p&&figure&&img src=&https://pic4.zhimg.com/v2-c95ee8b568c90f0cfbc3_b.jpg& data-rawwidth=&1200& data-rawheight=&763& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&1200& data-original=&https://pic4.zhimg.com/v2-c95ee8b568c90f0cfbc3_r.jpg&&&/figure&&p&&br&&/p&&p&欢迎大家关注我新开通的新疆故事专栏：&/p&&p&&b&&a href=&https://zhuanlan.zhihu.com/xiyutianshan& class=&internal&&天山下的脚步&/a&&/b&&/p&
谢邀，古代草原民族不养猪，是因为养猪真的不经济。种植和养殖是人类的基本生产活动，是为了保证能够有稳定的食物来源，这是存活下去最基本的要求。种植主要是为了获取碳水化合物和各种维生素，养殖主要是为了获取动物蛋白，当我们在考虑是否种植或养殖时，…
&figure&&img src=&https://pic4.zhimg.com/ddbad6d537faf2e_b.png& data-rawwidth=&1680& data-rawheight=&1050& width=&1680& data-original=&https://pic4.zhimg.com/ddbad6d537faf2e_r.png& class=&origin_image zh-lightbox-thumb&&&/figure&&blockquote&&b&古之君子，使之必报之。迎猫，为其食田鼠也；迎虎，为其食田豕也，迎而祭之也——西汉.戴圣《礼记·郊特牲》&/b&&/blockquote&&br&先跑个题啰嗦几句。 &br&&br&国庆假期我回答了一个关于主食的问题(&a href=&http://www.zhihu.com/question//answer/& class=&internal&&目前世界上吃大米的人多还是吃面粉的人多？&/a&)，直到今天，还有好几个人追着跟我说“玉米不是给人吃的，玉米只配做饲料，现在谁还在吃玉米……”，看看他们，想想我的父母和祖辈们经历的那些玉米饼子、地瓜干都吃不饱的艰难岁月，只能苦笑了之。 &br&&br&然后我今天又看到这个题目的描述：&br&&br&&blockquote&&b&捉老鼠实在太牵强了吧……&br&&/b&&/blockquote&&br&无言以对。&br&&br&我不知道你们有没有那种和老鼠短兵相接的经历：你打开家里的储藏室，立马就从角落跑出几只老鼠；夜深人静的时候，床下总能听到悉悉邃邃的声音；还常会有几只大老鼠，示威一样的跳上你的米缸面袋，它们的毛色已经枯黄，尾巴比你的小指还粗，用浑浊黯淡的眼睛嘲弄着你…… &br&&br&我不知道你们有没有和蛇短兵相接的经历：夏日的清晨，你踱步到窗前想伸个懒腰，却发现窗外盘着一条蛇在晒太阳；你走到院子角落想采一朵花，草丛里盘着一条蛇吐着它那比鲜花还娇艳的舌头；你和小伙伴去村头的池塘钓鱼，还没走到池塘边，就听到刷刷刷有东西跳进水里的声音……&br&&br&而这些都是我20年前在乡村生活的时候亲身经历的事，如果我家里有一只猫，这一切都不会发生。
&br&&br&嗟乎！我们的国啊，真的强盛了，我们的生活，真的富足了，富足到都忘记了我们曾经是多么苦过。生活在这样的时代，不知该庆幸，还是该感怀。&br&&br&&br&&figure&&img src=&https://pic2.zhimg.com/bc3ef69f45dc042f1e579_b.png& data-rawwidth=&1280& data-rawheight=&535& width=&1280& data-original=&https://pic2.zhimg.com/bc3ef69f45dc042f1e579_r.png& class=&origin_image zh-lightbox-thumb&&&/figure&&blockquote&&b&真正的问题不在于长大,而在于遗忘——小王子&/b&&/blockquote&&br&&br&好了，说正题吧。&br&&br&我们知道，在距今一万年前左右，原始的农业开始出现在几个主要的人类文明地带：在新月沃地，人们开始栽培小麦和大麦；古中国的南部，出现了水稻种植；墨西哥的印第安人培育出了玉米；古印度培育了棉花。有了农业，人类终于摆脱了渔猎生活对人口发展的束缚，充足的食物供给不仅刺激了人口增长，还为社会分工创造了条件，阶级和城市随之产生。某种角度上说，农业的出现是人类发展史上最重要的进步之一。&br&&br&然而因农业发展收益的并非只有人类。一些小型啮齿类动物也得以伺机盗取人类劳动成果，这其中尤其以鼠科的几种老鼠最为猖獗。有人要说了：一只小小老鼠能吃多少粮食？这个看法可大错特错咯，老鼠的厉害全在于旺盛的繁殖能力：一只幼鼠自出生起只需一两个月就可性成熟，然后就可以以一年8胎，每胎6-8只的惊人效率繁殖后代！如果食物充足，鼠群数量几乎可以以几何倍数增长，量变产生质变，如果放任鼠群自由繁衍，一窝老鼠吃掉你全家口粮也是很轻松的事。&br&&br&此外，身为啮齿类的老鼠牙齿一生都不会停止生长，为了保证正常进食，老鼠就需要经常啃噬木材磨牙，古人类建筑、家具多为木质，被老鼠咬坏的更是不计其数。如果只是啃坏桌椅板凳也就罢了，啃坏了火把、烛台引起大火，那可真是苦不堪言。&br&&br&老鼠最大的危害还远不及此。老鼠身上带的那些病菌，什么鼠疫、疟疾、出血热，随便抽一个出来都是要“你命3000”级别的，人类历史上死在老鼠手上的人可比几次世界大战多的太多了。&br&&br&在这种大背景下，一种小型猫科动物的出现，俨然成了人类社会的救星。这就是——&b&斑猫&/b&。&br&&br&&figure&&img src=&https://pic4.zhimg.com/1b736a80bcb16ca45abb6b651e9ddfaf_b.jpg& data-rawwidth=&1920& data-rawheight=&1052& width=&1920& data-original=&https://pic4.zhimg.com/1b736a80bcb16ca45abb6b651e9ddfaf_r.jpg& class=&origin_image zh-lightbox-thumb&&&/figure&&blockquote&&b&猫之捕鼠，四足据地，首尾一直，目睛不瞬，心无他念，惟其不动，动，则鼠无逃矣——南宋.朱熹《朱子文集偶读漫记》&br&&/b&&/blockquote&&br&&br&斑猫就是真正的野猫，我们常说的家猫在分类上属于斑猫的一个亚种，而我们常见的城市中的野猫，准确的说应该是&b&野家猫&/b&。&br&&br&和人类驯化的第一种动物——狗一样，猫的驯化，更多的是基于与人类互利共生的前景，由猫自主的融入人类社会的生活环境当中（狗的驯化详见&a href=&http://www.zhihu.com/question//answer/& class=&internal&&在野外，狗会不会野化成狼?&/a&）。由于人类聚居地有大量的小型啮齿动物可供捕食，而且人类的生活垃圾中也能提供许多食物残渣，许多斑猫逐渐适应了与人为邻的生活，而人类显然也意识到了猫的重要意义，对猫非常接纳，在古埃及，猫因为能有效克制鼠灾而被奉若神明，杀猫者将被处死。大约在5000年前，人类终于完成了对猫的完全驯化，家猫这个亚种即告诞生。&br&&br&而后的五千年中，猫因为萌属性逐渐成为了一种陪伴性宠物，但这仍不能掩盖它们对防治鼠患的重要意义。&br&&br&公元4世纪，猫经由意大利引进西欧，但进入中世纪之后，由于天主教认为猫是异教的神兽（古埃及），便给猫扣了一个恶魔的帽子，普通民众也在教会的怂恿下，把猫看做是魔鬼和妖女的使徒，每逢宗教节日，教会都会组织信徒现场杀猫，以表对上帝的忠诚，在这样的大环境下，欧洲的猫数量锐减。&br&&br&正当虔诚的信徒为亲手斩杀了“午夜的恶魔”欢欣鼓舞的时候，老鼠大军早已蠢蠢欲动了。随着人类社会的发展，城镇化规模加剧，生活垃圾、污水管线等都给老鼠的生存提供了肥沃土壤，没有了猫的制衡，鼠灾迅速泛滥开来。1346年，一场鼠疫从黑海沿岸向欧洲蔓延开来，在随后的300年里，它一波又一波的涤荡在欧洲大陆，夺去了至少2500万人的生命，这就是&b&黑死病&/b&。&br&&br&&figure&&img src=&https://pic2.zhimg.com/ff0ca4da3678457fbe2ce_b.png& data-rawwidth=&1000& data-rawheight=&562& width=&1000& data-original=&https://pic2.zhimg.com/ff0ca4da3678457fbe2ce_r.png& class=&origin_image zh-lightbox-thumb&&&/figure&&blockquote&&b&出来混，迟早，是要还的！&br&&/b&&/blockquote&&br&时至今日，许多养猫人从未见过喵们骁勇的风采，许多喵刚刚出生，就被摘取了利爪，甚至关于老鼠的恐怖记忆，也早被人们忘却了。不过，我建议大家，当你偶遇一只野猫，无论它是在垃圾桶旁驻足，还是在水泥台上慵懒的晒着太阳，请保持足够的敬意。正是它们，穿梭在每个黑夜和清晨，在我们和致命的鼠疫之间，构建了最坚实的防线。&br&&br&&br&&figure&&img src=&https://pic4.zhimg.com/6b12de0c64b_b.png& data-rawwidth=&1000& data-rawheight=&605& width=&1000& data-original=&https://pic4.zhimg.com/6b12de0c64b_r.png& class=&origin_image zh-lightbox-thumb&&&/figure&&b&&blockquote&霓虹灯招牌下的垃圾桶&br&住着一群神秘的猫&br&我们在遗忘的角落里&br&寻找目标&br&除了游戏就是睡觉&br&黑夜是我们的舞台&br&我是舞台的主角&br&巷道是我们的地盘&br&我的世界谁也管不着&/blockquote&&br&&p&&a href=&//link.zhihu.com/?target=http%3A//weixin.qq.com/r/mzrfxw3EGFBnrUmk92_J& class=& external& target=&_blank& rel=&nofollow noreferrer&&&span class=&invisible&&http://&/span&&span class=&visible&&weixin.qq.com/r/mzrfxw3&/span&&span class=&invisible&&EGFBnrUmk92_J&/span&&span class=&ellipsis&&&/span&&i class=&icon-external&&&/i&&/a& (二维码自动识别)&/p&&/b&
古之君子，使之必报之。迎猫，为其食田鼠也；迎虎，为其食田豕也，迎而祭之也——西汉.戴圣《礼记·郊特牲》 先跑个题啰嗦几句。 国庆假期我回答了一个关于主食的问题()，直到今天，还有好几个人追着跟我说“玉米…
听说你们都日过狗。我没有。不过我被驴日过。&br&&br&小时候住在农村。&br&隔壁家的大娘家（我爸爸管他家男主人叫大哥，他家女主人管我妈妈叫舅妈管我爸爸叫舅舅。我这里就从男方叫了）&br&（这个称呼就好偕=_=）&br&&br&他们家是赶驴车的。对的。就是大圣脸的那种驴。(￣▽￣)&br&&br&我儿时的爱好，除了搞科研就是。&br&。&br&。&br&。&br&。&br&用小石子扔驴大哥的。&br&大。&br&大。&br&大。&br&大。&br&屌。&br&&br&&br&真的好大好大！&br&&figure&&img src=&https://pic3.zhimg.com/edca3a70e398e6ffb2133d2_b.jpg& data-rawheight=&310& data-rawwidth=&472& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&472& data-original=&https://pic3.zhimg.com/edca3a70e398e6ffb2133d2_r.jpg&&&/figure&&br&我就用小土块。&br&丢丢丢丢丢。&br&捂脸(??_?`)我年轻的时候居然这么丧心病狂。&br&&br&我扔的很爽的时候。驴大哥总是一脸被狗日了的表情看着我。&br&&figure&&img src=&https://pic4.zhimg.com/dd0b8071d6fca057f22e6d3_b.jpg& data-rawheight=&318& data-rawwidth=&473& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&473& data-original=&https://pic4.zhimg.com/dd0b8071d6fca057f22e6d3_r.jpg&&&/figure&&br&对的。大概就是这个表情。&br&&br&&br&有一次驴大哥的小鸡鸡我找不到惹！&br&手里拿着软软的泡沫球。都没有地方可以和驴大哥交流！&br&&figure&&img src=&https://pic4.zhimg.com/dd0b8071d6fca057f22e6d3_b.jpg& data-rawheight=&318& data-rawwidth=&473& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&473& data-original=&https://pic4.zhimg.com/dd0b8071d6fca057f22e6d3_r.jpg&&&/figure&&br&&br&这时候隔壁家的小哥哥（按辈份叫二叔）丢丢丢丢丢的跑过来。&br&拿起来一根小木棍。往一个地方戳啊戳！&br&然后小鸡鸡就出现了！&br&这是我有生以来第一次看见勃起。虽然我是个男的/(/ /o/ω/o/ /)/&br&&figure&&img src=&https://pic1.zhimg.com/eabb4d203a10_b.jpg& data-rawheight=&258& data-rawwidth=&309& class=&content_image& width=&309&&&/figure&害羞害羞。~(@^_^@)~&br&&br&&br&&br&然后悲剧的事情发生惹。&br&小哥哥拿的那根棍子好像不够长。。。。。。。。&br&起码小于驴大大后腿长度。。。。。。。。&br&&figure&&img src=&https://pic1.zhimg.com/f3da59a304_b.jpg& data-rawheight=&220& data-rawwidth=&123& class=&content_image& width=&123&&&/figure&&br&&br&&br&当天下午，没有门牙的小哥哥被他爸妈骂了一顿。&br&在旁边吓得不要不要的我萌萌哒的被叔叔阿姨抱回家吃雪糕。&br&这真是一个悲伤地故事。。。。&br&&br&&br&你们以为这就是结局吗。&br&并不是。&br&至于结局是什么。&br&&figure&&img src=&https://pic1.zhimg.com/a0dcbe0f616e57babcf738ccadf59eb0_b.jpg& data-rawheight=&536& data-rawwidth=&580& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&580& data-original=&https://pic1.zhimg.com/a0dcbe0f616e57babcf738ccadf59eb0_r.jpg&&&/figure&&br&&br&&br&后来的一天。我拿了一根两米长的秸秆戳啊戳的时候。&br&没注意到原来驴大爷的绳子没有系好。&br&然后。/(/ /o/ω/o/ /)/。&br&&br&&br&&br&&br&&br&&br&&br&&figure&&img src=&https://pic3.zhimg.com/edca3a70e398e6ffb2133d2_b.jpg& data-rawheight=&310& data-rawwidth=&472& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&472& data-original=&https://pic3.zhimg.com/edca3a70e398e6ffb2133d2_r.jpg&&&/figure&&br&从那以后我再也没有满意的性生活。&br&硬生生掰直了、
听说你们都日过狗。我没有。不过我被驴日过。 小时候住在农村。 隔壁家的大娘家（我爸爸管他家男主人叫大哥，他家女主人管我妈妈叫舅妈管我爸爸叫舅舅。我这里就从男方叫了） （这个称呼就好偕=_=） 他们家是赶驴车的。对的。就是大圣脸的那种驴。(￣▽￣) …
一些动物会逃逸的，但像牛羊之类，大多数到了饭点还是会回来的，有吃有喝有屋子遮风避雨，不比在野外好？也有个别放荡不羁爱自由的，一逃好几年的都有。&br&大多数家畜最喜欢的生活是在小范围内自由地活动，晚上回家，和同伴在一个屋檐下吃睡。过去在农村能看到猪牛鸡鸭到处散步。这是他们作为家畜被驯化后就养成的天性。没有这种天性的动物，自然也无法成为家畜。&br&关于屠宰，目睹过同类死亡动物是会害怕和逃避的，所以屠宰前要把动物先圈起来。但是作为食草动物，只要不轮到自己，事后该怎么过怎么过，也不会去想太多，祈祷下次别轮到自己即可。因为食草动物之中的一部分就是用来被吃掉的，野生食草动物也是如此。&br&现代养殖场里的猪、鸡是没有机会看同类被屠宰的，而且他们短暂的一生都在室内，又在很年幼时被屠宰，使得他们并不能真正地理解死亡的意义。对猪而言，最可怕的不是上屠宰场传送带，而是上卡车被运输至屠宰场那段路，外面的世界太可怕了，too much information. 这就好比你把一只猫从小到大养在家里从没出门，偶尔打开门它也只会在门口好奇地张望而不敢出去，如果你带它出门，那可是天都塌下来了，到处都是刁民想害朕。至于死亡，我亲眼见过当一头猪倒下被放血时，其他猪不是恐慌乱窜，而是纷纷围上来隔着栏杆舔同伴的血，好香好香的样子。
一些动物会逃逸的，但像牛羊之类，大多数到了饭点还是会回来的，有吃有喝有屋子遮风避雨，不比在野外好？也有个别放荡不羁爱自由的，一逃好几年的都有。 大多数家畜最喜欢的生活是在小范围内自由地活动，晚上回家，和同伴在一个屋檐下吃睡。过去在农村能看…
第一次上知乎日報！！太感謝了！！！&br&讓畜牧科學用更有趣的觀點科普是我的最愛！感謝支持！！！&br&&br&————————————————&br&用比較淺顯易懂的說法來解釋！&br&我們牧場舉例&br&&br&如果生下的是一頭小母牛：&br&“哦也！快！快拿小推車把這頭蘿莉母牛推到犢牛島！”“你！就是你！快去冰箱拿牛初乳！2小時之內給我灌進4公斤！”&br&（大家忙的不亦樂乎，全牧場蔓延著歡樂的氣氛）&br&&br&如果生下的是一頭小公牛：&br&“（死魚眼）哦……這頭多重？（挖鼻孔）”“誰去聯繫聯繫屠宰的（哈欠）”&br&&br&（小公牛剛剛看了一眼世界，就被抽乾血回到天堂重生頁面了，阿門）&br&&br&-------------------------我是說明分割線-----------------------------&br&關於大家疑惑為啥不做種公牛的部分，有以下幾個原因呢&br&第一：本交（就是公牛和母牛自己幹活）的話，不容易掌握母牛懷孕天數（天知道這小子啥時候干的好事兒），也就無法精確掌握停奶日期。（停奶時間晚了，母牛體況無法回復到略微豐滿的最佳體型，同時乳腺組織得不到有效休息，對下個胎次產奶有很大影響）&br&&br&第二：和人類危險性交容易傳染各種疾病一樣，如果一群奶牛之中，某一隻有婦科疾病，那麼這頭公牛這裡啪啪啪 那裡啪啪啪之後，就很有可能讓這個圈成為婦科病的樂園。奶牛而言，如果久配不孕一直脫配，那麼這頭奶牛基本上就失去了經濟價值，沒有存在的必要了（阿門）。所以還是人工授精方便安全。&br&&br&第三：國內牧場大部分還處在品種改良期，選取好的進口精液成為各大牧場的首要任務之一，既然花點錢就可以一步到位擁有產量性能絕佳的精液品種，就沒有必要留產能較差的公牛種了。&br&&br&&br&不過還是有個例外，早年在我跑下面牧場的時候，有些家庭式養殖的奶戶會選擇留育種公牛來保證自己家妞（牛）兒們不脫配，畢竟有些偏遠地區配種員並不能及時的隨叫隨到，這種情況下與其月復一月脫配，天天光吃飼料不幹活，倒不如找個公牛來一發還較能保證母牛不脫配。當然這樣干奶會較為不準確，不過能產奶總比沒奶好~&br&&br&&br&&br&---------------------------&br&第二次修改新增内容：&br&为了让更多人能顺利看懂，我之后尽量用简体来回复，如有错别字请各位指出帮助我进步，谢谢！&br&&b&这段内容主要是要解释一部分人“奶牛怎么会有公牛？公牛不是奶牛啊！”的疑惑而写的&br&如果不存在这种疑问可以跳过这一段~&/b&&br&&br&&b&看到很多回答均说：“公牛又不产奶当然不是奶牛！！” 本鱼看完冰天雪地赤身裸体空中旋转三圈半的给各位大爷跪了（TAT），看来畜牧行业的科普还是不足，不过没关系，本鱼马上就来用最轻松的语言，讲解最有趣的畜牧知识！！&/b&&br&&br&首先，下面回答中 &a class=&member_mention& href=&//www.zhihu.com/people/0b21747b1fec79ad8af7e68a2b1ff681& data-hash=&0b21747b1fec79ad8af7e68a2b1ff681& data-title=&@叛逆者& data-editable=&true& data-hovercard=&p$b$0b21747b1fec79ad8af7e68a2b1ff681&&@叛逆者&/a& 提到了一个事情，那就是有些品种的牛的公牛是作为肉牛，而母牛是作为奶牛使用，这完全正确！！（叮咚加十分^O^）&br&&br&要解释这种情况，我们只要花30秒看完我下面的解释，就会豁然开朗了！&br&人类按照牛只品种的不同性能，给牛儿们不同的任务及惯用称呼！&br&和我们玩网络游戏一样，主要有以下几种职业划分：&br&&b&1、奶牛&/b&&br&&b&2、肉牛&/b&&br&&b&3、役牛&/b&&br&&br&一句话解释就是“奶牛产奶、肉牛杀肉、役牛下地干活”&br&&br&不过，玩过魔兽世界的各位都知道，除了战士法师牧师，还有许多的复合职业！小德啊圣骑士啊还有精神领袖啊~&br&牛儿们也存在&b&复合职业一说！！&/b&&br&&br&&figure&&img src=&https://pic1.zhimg.com/ab2ee8d37b6ed64d5c448_b.jpg& data-rawheight=&384& data-rawwidth=&618& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&618& data-original=&https://pic1.zhimg.com/ab2ee8d37b6ed64d5c448_r.jpg&&&/figure&&br&这个帅气的大家伙叫做西门塔尔牛，这种品种既可以产奶，又可以产肉！被称之为&b&乳肉兼用牛&/b&&br&&b&这就是 &a class=&member_mention& href=&//www.zhihu.com/people/0b21747b1fec79ad8af7e68a2b1ff681& data-hash=&0b21747b1fec79ad8af7e68a2b1ff681& data-title=&@叛逆者& data-editable=&true& data-hovercard=&p$b$0b21747b1fec79ad8af7e68a2b1ff681&&@叛逆者&/a& 所提到的现象，可是请注意，你不能因为他是既可以产奶又可以产肉，就想当然的认为奶牛没有公牛！因为这种品种不是纯奶牛！&/b&&br&&b&防骑点天赋可以当坦克，可不代表防骑就是战士啊！他们根本上是有所区别的！！&/b&&br&&br&&br&要理解我说的话，我再举个很有趣的栗子：&br&我们拿空军来做栗子！一提到空军，相信大多数人脑海里的画面是这样的&br&&br&&figure&&img src=&https://pic1.zhimg.com/becd1f44fd2bfac026bb11314aaa1870_b.jpg& data-rawheight=&768& data-rawwidth=&1024& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&1024& data-original=&https://pic1.zhimg.com/becd1f44fd2bfac026bb11314aaa1870_r.jpg&&&/figure&&br&还有这样的&br&&figure&&img src=&https://pic3.zhimg.com/2dc8fdf3303edb3ae928dfa_b.jpg& data-rawheight=&347& data-rawwidth=&597& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&597& data-original=&https://pic3.zhimg.com/2dc8fdf3303edb3ae928dfa_r.jpg&&&/figure&&br&&br&可是实际上，空军除了他们还有很多不那么引人注目的人：&br&例如这种&br&&figure&&img src=&https://pic1.zhimg.com/dad625cf2d21c181a412d83c164f5fd8_b.jpg& data-rawheight=&352& data-rawwidth=&550& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&550& data-original=&https://pic1.zhimg.com/dad625cf2d21c181a412d83c164f5fd8_r.jpg&&&/figure&&br&还有这种&br&&figure&&img src=&https://pic1.zhimg.com/ec73ec983648_b.jpg& data-rawheight=&633& data-rawwidth=&950& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&950& data-original=&https://pic1.zhimg.com/ec73ec983648_r.jpg&&&/figure&&br&&br&&br&&br&我们都知道，空军的主要攻击力量就是&b&各式战机&/b&&br&这也是他们被称为&b&“空军”&/b&而不是&b&“陆军”&/b&的主要原因&br&但如果没有了&b&地面的这些地勤、雷达、天气预警、防炮、甚至是伙房！&/b&&br&那么整个空军系统就会陷入混乱！&br&&br&奶牛也是一样，&b&不是只有产奶的才是奶牛，奶牛当然也有公牛&/b&，说奶牛没有公牛的伙计们，&b&只是理解了“奶牛”的字面意义了&/b&。&br&&br&如同三军阅兵的时候，你会看到空军展示军力的直接方式，就是飞机从空中翱翔而过，而不是一群空军伙房兵一个个背着锅拿着铲子从检阅台前走过。&b&可是这些地勤人员也是空军啊！你不能说在地上的士兵就不是空军了！&/b&一提到奶牛，自然大家想到的都是他们主要的产奶任务，&b&可是公牛也是在幕后默默贡献自己的遗传基因的呀！&br&&br&我们提起奶牛这个物种，不能仅仅说只有产奶的雌性才是奶牛，而是荷斯坦牛（或其他的品种奶牛）这个物种是奶牛。奶牛这两个词在畜牧学上的分类是不分公母的。&/b&&br&&br&要知道好的公奶牛精液可都是动辄好几百乃至接近上千的啊，如果人家来买精液你举着公黑白花精液回答“这是肉牛精液！”，我想这生意恐怕就谈不下去了……因为这最基本的常识性问题都搞糊涂，恐怕这精液质量也好不到哪里去！&br&&br&最后我们再说个吃货都喜欢的东西：姜撞奶&br&&br&&figure&&img src=&https://pic4.zhimg.com/2f76b2e87_b.jpg& data-rawheight=&223& data-rawwidth=&268& class=&content_image& width=&268&&&/figure&这玩意滑嫩可口！我在美食之都广州留学的时候，吃到这玩意简直是欲罢不能啊！&br&可是如果我说，正宗姜撞奶的牛奶，&b&不是从奶牛身上来的，而是役牛身上的呢……？&br&&/b&传统上的姜撞奶，是必须使用&b&水牛奶才能制作的最为正宗！&/b&&br&&b&因为水牛奶的乳脂率高达7.9%，比起国内饲养的奶牛乳脂率3.5足足高了1~2倍啊！&/b&&br&如此丰富的营养，也直接影响到姜撞奶的口感，所以姜撞奶才如此香醇可口，让人不禁一口接一口（擦口水）&br&&br&&b&可是各位看官发现了一个问题了没有？水牛作为能产出如此高质量牛奶的牛种，却被划分在役牛中！这是因为水牛奶的产量不高，产奶量达不到人类的需求，所以我们不能因为她会不会产奶就称呼他是奶牛！我们也不能因为黑白花公牛不能产奶就称呼他们是肉牛品种！这是犯了字面意义上的分类错误的！&/b&&br&&br&最后再做一下总结：&br&&b&1、奶牛是有公牛的！！&/b&&br&&b&2、乳肉兼用牛品种既可以产奶、又可以产肉&/b&&br&&b&3、姜撞奶很好吃（谜之声：喂！！）&/b&
第一次上知乎日報！！太感謝了！！！ 讓畜牧科學用更有趣的觀點科普是我的最愛！感謝支持！！！ ———————————————— 用比較淺顯易懂的說法來解釋！ 我們牧場舉例 如果生下的是一頭小母牛： “哦也！快！快拿小推車把這頭蘿莉母牛推到犢牛島！…
因為牛有感情所以肯定會流淚，我從牛的智慧這點和您說明，牛真的是極度富有感情的生物！&br&親身經歷！&br&-----------------------------------------&br&&br&剛入行的時候，我在公司的牧場掃著牛糞，當時是零下3度左右，雙手雙腳凍的不停顫抖。那個時候真的是“吃過牛肉沒看過牛走路”，在牛棚裡面清掃便便，比起臭味我更害怕被這些龐然大物攻擊。&br&&br&&strong&可還真別說，我最害怕的事情發生了。&/strong&&br&&br&這些牛牛似乎是看出我的膽怯，有頭牛吃飽飯轉頭往運動場走的時候，突然挺住死死看著我，此時此刻我才覺得大事不妙！我和她幾乎是同時間開始行動————只不過她是往前衝，而我是往最近的欄杆上跳！&br&&br&“哐當”一聲，牛牛撞在了欄杆上，而我還驚魂未定的看著那頭趾高氣昂的牛牛，踏著愉快的腳步往運動場上大步邁進。&br&&br&&strong&從此之後我知道，原來牛群之中也是有牛老大的，而那頭牛牛，就是這裡的女王！&/strong&&br&&strong&可我沒想到，接下來，我和牛牛們之間的故事，才正要開始！&/strong&&br&&br&過沒幾天，我扛著鐵鏟打算繼續和牛便便繼續大戰三百回合，運動場上的樣子卻不大對勁……？？&br&一頭牛兒被另一頭頂的嗷嗷直叫！痛苦的聲音真心撕心裂肺！&br&我一看攻擊者的耳標號，這不就是那頭前幾天打算頂我的牛老大嗎？此時此刻也顧不上雙方的體重差異，我扛著鏟子就跳進去運動場，然後舉起鏟子就是啪啪啪的一頓揍。&br&&br&說也奇怪，那頭牛老大估計是被眼前這個孬小子爆發的樣子嚇到了，牛老大居然就這樣轉頭就跑。我長呼了一口氣，而那頭被攻擊的牛兒也淚汪汪的抬頭看看我，我看了看她的耳標&br&&br&&strong&“8848號？看來咱們兩個可都是她的受害者啊，哈哈哈哈。” &/strong&&br&&br&而她也很反常的，沒有和其他牛隻一樣見人就躲，就只是一直站在原地用水汪汪的大眼睛看著我。&br&&br&從此之後，每次趕牛的時候，我都能發現這頭8848號總是我一呼喚就來，並且相對於其他奶牛對我愛理不理的態度，她簡直就是一頭大狗狗，摸摸她她會很開心的哞哞叫，我走進牛圈裡面她也會主動跟在我後面。甚至當我想要學習奶牛身體知識的時候，哪怕我掰開她的嘴瞧牙齒數目，她都會很配合的給我操作。可以說她對我是百分之百的信賴了。&br&&br&牧場裡面自從多了這麼一個牛朋友，每天的生活也變得有趣了起來，沒事就過去幫她梳梳毛，拍拍她。她也一見到我就主動上來求抱抱求安慰，獸醫人員看到我和8848號的默契，都開玩笑說，你們兩個乾脆談戀愛好了，哈哈哈哈。&br&&br&&strong&從那個時候我就相信，牛這種神奇的生物是懂得知恩圖報的，而且她們絕對是有靈性的，絕非養其他牲畜一般只是靠著本能接近飼主。&br&&br&所以，如果你說牛有沒有感情，會不會哭？現在你會怎麼想呢？&/strong&
因為牛有感情所以肯定會流淚，我從牛的智慧這點和您說明，牛真的是極度富有感情的生物！ 親身經歷！ ----------------------------------------- 剛入行的時候，我在公司的牧場掃著牛糞，當時是零下3度左右，雙手雙腳凍的不停顫抖。那個時候真的是“吃過牛…
照例谢邀～手机答题无法艾特！&br&&br&………………凌晨更新……………………&br&严重推荐付光栋老师的答案，另一种思路，我说的是基本知识，但是付老师从多角度说明这个问题，令人深思！&br&…………………………&br&&br&…………………上日报后更新…………………&br&莫名其妙，上知乎日报了！&br&根据以往经验，我必须关闭评论区！原因有二：&br&1你永远叫不醒装睡的人！&br&2 行业外人员的评论并不能提高我答案的质量，我答案还得靠行业内牛人批评以正！&br&&br&&br&&br&&br&…………………………更新1………………………………&br&1 我就知道一定有人要问瘦肉精的事儿。最近几天在猪场，没网络，等我被从猪场放出去了有网的情况下说道说道瘦肉精这个东东。&br&2 关于饲料味道。最贵的乳猪料我是吃过的，啊不，尝过的，仔猪料也尝过，中大猪饲料也尝过。饲料原料中，玉米、豆粕、鱼粉都尝过，其实我最喜欢DDGS的味道，酸酸的～饲料什么味道？各不相同，乳猪料熟化程度高一些，口感相对好一些，仔猪料次之～再向后口感都差不多。为什么要尝味道？作为饲料厂的品管，无论用什么方式在最短时间内对饲料或者饲料原料的品质进行感应评价是基本素质啊！&br&&br&……………………………………………………………………&br&&br&很感谢题主提这个问题，作为养猪行业外人员，可以提这个问题，这说明您是经过思考的！探寻知识的道路为你打开。&br&&br&答主曾在饲料企业做过一年的品管、配方试药等工作，本硕阶段学的就是猪的营养及饲料学，然现在已经从事跟饲料毫无相干的工作，仅从有限的经历来回复你！&br&&br&直接上结论：&br&饲料厂生产的猪饲料，从营养素上讲，是完全满足猪各生产阶段的营养需要的！&br&&br&首先，饲料厂选择的饲料原料，不但要考虑价格、成分，还要考虑对各阶段不同猪只的适口性、消化特性。比如，我们选择玉米作为能量的主要供体，我们选择豆粕作为主要的植物源蛋白供体，选择鱼粉作为主要的动物源蛋白供体，但同时也会根据不同阶段猪只的生理特点、原料的市场价格波动，选择诸如麦粉、米糠、棉籽粕、菜籽粕等替代一部分主要原料！&br&有些原料可以多加一些，但有些原料虽然便宜些，也能提供足够的营养物质，但是添加量超过某个范围就会影响猪的采食欲望，或者猪采食了但是引起消化或者吸收的问题。比如棉籽粕。&br&对于仔猪而言，基于比较细嫩的消化系统，仔猪饲料中添加物就更多样了，比如使用了膨化米粉、膨化大豆粉、血浆蛋白粉、乳清粉等易于消化的原料，甚至还会添加提高免疫力的其他活性物质。&br&原料多样化是我们在不增加生产加工难度的情况下追求的目标。所以，从饲料原料的角度看，猪饲料涉及多方面的原料，猪不会缺乏营养素的！&br&&br&其次，在选择了那么多的饲料原料以后，每样原料各占多少比例？这个问题，在一般饲料厂都有专门部门来管理。他们采用专门的软件，基于要制作的饲料群对应的猪群的阶段性营养需要量，以及本场原料库内相关原料的营养物质含量的检测值，再结合相关原料的市场价格以及个别原料对于目标猪群的采食、消化影响特性，甚至还要考虑本场生产车间的生产工艺，来制作多个饲料配方，然后从中选择最优配方，作为生产本饲料产品的最高依据。&br&在选定的配方中，会明确到底选择了哪些饲料原料，各原料所占比例为多少等！&br&&br&第三，各营养素的满足和平衡。&br&能量、蛋白等通常是比较容易满足的，但是，微量的矿物元素、维生素等就比较精细一些，一般饲料厂都通过采购预混料来作为微量矿、维的原料。&br&在配置配方过程中，对于微量矿物元素、维生素，还要考虑那些主要提供能量和蛋白的原料同样也含有一定的微量矿和维生素。&br&即便如此，这样做出来的配方可能依然有问题。&br&比如，对于氨基酸的满足。动物体有几种氨基酸是无法从植物源蛋白中获取的（请人类不要只吃素，有些事情，植物办不到），必须从动物源原料中获取，或者单独添加。同时，即便配方满足了猪只对于蛋白的需要，但在消化吸收后蛋白被分解为小肽和氨基酸，在二次合成猪只需要的蛋白时，可能依然存在部分必需或者非必需氨基酸的缺乏。&br&于是，在动物营养学中，有一个概念就是：理想蛋白质（完全且正好满足动物体对蛋白质的需要，消化吸收率100%），在这个模式下调节各饲料原料的量，使其尽可能满足理想模式。&br&但这还不够，蛋白质的本质是氨基酸，只有满足了氨基酸的需要，蛋白质的需要就自然而然满足了。所以现在说的更多的是：理想氨基酸模式。&br&&br&（更新备注：评论中王老师指出了上述三段中的错误，复制他的评论如下：&br& 关于氨基酸描述那段有点不严谨。我的了解是这样：植物蛋白不是缺少某种氨基酸，植物蛋白是缺乏某些必须氨基酸，比如玉米赖氨酸含量很低，而大豆就不一样，赖氨酸含量很高，可是其含硫氨基酸又含量较低。因此植物蛋白的缺点是氨基酸不平衡，我的理解，如