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小吃行业掘金馄饨面是一个不错的选择。大众化消费的餐饮项目,美味可口,喜爱者众多!馄饨面好不好？餐饮加盟怎么样？跟着渠道网小编详细了解一下吧!
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135位同学学习过此题，做题成功率67.4%
用一句话概括下面这则新闻的主要内容，不超过15个字。（3分）【新华社专电】　肯德基泰国分公司１２日向消费者公开道歉，原因是这家美国连锁快餐品牌在１１日印度洋地震触发海啸预警期间“借地震”做广告。印度尼西亚苏门答腊岛附近海域１１日下午发生８．５级地震，泰国方面随后采取相应措施，发布海啸预警，关闭普吉岛机场，疏散印度洋沿岸居民。海啸预警发布后不久，肯德基泰国分公司在企业网站及社交网站打出广告：“让我们赶紧回家、紧盯地震新闻，再有，别忘记从肯德基餐单中订一份你最喜欢的餐品。”这段广告在社交网站发布后，引发网友不满。许多网民跟贴留言，批评这家快餐企业“自私”、“不懂事”。肯德基泰国分公司１２日前撤掉所有留言，更换上一份致歉书。肯德基为“地震广告”道歉。&
本题难度：容易
题型：解答题&|&来源：2012-浙江省杭州西兴中学七年级下学期期中考试语文试卷
分析与解答
习题“用一句话概括下面这则新闻的主要内容，不超过15个字。（3分）【新华社专电】　肯德基泰国分公司１２日向消费者公开道歉，原因是这家美国连锁快餐品牌在１１日印度洋地震触发海啸预警期间“借地震”做广告。印度尼西亚苏门答...”的分析与解答如下所示：
标题能够概括消息的内容，学会从消息的导语中提炼消息的标题。
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用一句话概括下面这则新闻的主要内容，不超过15个字。（3分）【新华社专电】　肯德基泰国分公司１２日向消费者公开道歉，原因是这家美国连锁快餐品牌在１１日印度洋地震触发海啸预警期间“借地震”做广告。印度尼...
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重新安装浏览器，或使用别的浏览器风味快餐面
食材：细面条或粉条(250克),洋葱(半个),大蒜(1头),去皮无骨鸡胸(1块-切成1厘米的片),新鲜碎姜(1汤匙),大白菜叶(2片),小洋葱(2个)辅料：蔬菜油(1茶匙),芝麻油(1茶匙),鸡汤(60毫升),雪利酒(2汤匙),酱油(1汤匙),海鲜酱(1.5汤匙)做法：1.按包装说明煮面，沥干。2.同时，往大不粘锅中倒油，中火烧热。下洋葱和大蒜炒到变软。下鸡肉直到变成褐色；放姜，白菜，鸡汤，料酒，酱油和海鲜酱混炒。3.在面条上浇鸡肉混合汁，再撒洋葱丝趁热上桌。美味早餐意大利面
材料空心粉50克，洋葱半只，小黄瓜一根，水发金钱菇10只，鸡蛋一只，番茄酱适量做法1.空心粉泡水一小时，香菇洗净水发一小时。2.将黄瓜半根切成圆形片，摆放在盘内。3.不粘平底锅放底油加热，放入空心粉、水发香菇一起慢火炒，边炒一边加泡香菇的水，加入洋葱继续炒。4.加入适量的盐、味精、番茄酱适量。待空心粉熟后加入另外半黄瓜片，加入鸡蛋炒熟装盘食用。泰国风味冷面沙拉
这里介绍的是一道辣的泰国风味的荞麦面。它非常适用于郊游野餐和烧烤聚会。如果想更偏重日本风味，可以省略辣椒粉、花生和香菜叶，但是要加上烤芝麻。材料干荞麦面420克，黑芝麻油11/2茶匙，米醋80毫升，酱油80毫升，青柠檬1个，刮下表皮然后剁碎，挤汁，红糖2汤匙，大蒜2瓣，剁成末，红辣椒粗粉2茶匙，或适量（选择性），磨碎的胡萝卜135克，粗碎咸的烤花生仁4汤匙，切碎新鲜香菜叶25克做法1.取一大锅，按照包装上的说明，将荞麦面条煮好。捞出，过冷水，沥干水，放一旁待用。2.将芝麻油、米醋、酱油和柠檬汁倒入一个大碗里。再加入碎柠檬皮、黄砂糖、大蒜末和红辣椒粗粉，搅拌直到糖全部溶化了。然后加碎胡萝卜、碎花生仁和香菜叶。3.将面条切成8厘米长，放进碗里。再将混合好的调料倒入，拌匀。将碗盖上，放冰箱冷藏至少一小时。4.在吃之前再将面条沙拉拌一下。如果太干，加点酱油和醋。最好冷吃。风味拌面
如果有吃剩的烤鸡肉或者豆腐，配上这种面条就很好吃了。材料鸡蛋面250克，香菇100克，去茎切丝，红椒1
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快餐面正宗做法/图解/步骤：
把面条放到开水锅中煮八分熟（两分钟左右），捞出过凉水，装盘。2
热锅凉油爆香葱花，放入两勺辣椒粉，不能炸焦。放入切好的西红柿，稍稍翻炒，然后浇到面上即可。
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怎么做鲜虾馄饨快餐面好吃薄皮大馅的鲜汤馄饨
很小的时候我就和母亲、姐姐们一起包馄饨了，现在有了自己的家，老公总会隔三差五地要馄饨吃，于是熬上一锅鸡汤，从和面、调馅、包制，到两大碗热腾腾的馄饨出锅，一条龙手工完成，绝对是皮薄馅大，美味又实惠！至于内馅，各种肉菜都可以做，而我最喜欢虾馅的，鲜滑弹糯，吃再多也不腻。买馄饨皮的童鞋可以省略和面及做皮步骤哈！另外小诀窍一定要看的！材料馄饨皮：高筋面粉、水内馅：鲜虾或虾仁（没有可不放）、猪肉馅、芹菜、葱、姜、料酒、盐、生抽、胡椒粉、清油、香油汤料：高汤或水、虾皮、紫菜、香菜、盐、香油、味精（用高汤的话味精省略）调味料：醋、辣椒油、胡椒粉做法和面：1、高筋面粉加水和成很硬的面团，饧三十分钟以上。2、揉成光滑的面团，再饧三十分钟以上。调馅：1、鲜虾去壳和虾线，用刀拍扁后剁成虾蓉，葱、姜切末。2、虾蓉和葱姜末倒入猪肉馅混合拌匀。3、芹菜先切成小丁，撒点盐剁碎，然后将水挤进肉馅，留下芹菜碎备用。4、肉馅加料酒、盐、生抽、胡椒粉、少许水、清油、香油顺一个方向搅拌上劲（调馅过程中根据情况酌情加水）。5、芹菜碎倒入肉馅，但不要搅拌。做皮：1、把面团擀成尽量薄的大薄片，越薄越好，面很劲道，不用担心会擀破。2、用刀划成一条条的，条宽跟正常饺子皮的直径差不多，再形象点，差不多四指宽吧。3、然后再把条形切成若干个方形，集中起来放置到一边（不严格要求方形，长方形、梯形都可以）。包制：1、将肉馅搅拌均匀。2、取一张面皮，盛入肉馅后将面皮对折，按照肉馅的大小将上下片捏紧。3、将面皮对折线的两头向没有面皮的方向捏紧在一起，让馄饨看起来象个元宝。4、依次包完所有的馄饨。准备开吃：1、按人口准备吃馄饨的碗，碗里放虾皮、紫菜、香菜、盐、香油、味精。2、锅中烧开水，下馄饨，如果馅较小，水开后馄饨飘起来就可以装碗了，如果馅较大，第一次水开后，往锅里倒一点凉水，水再开的时候就可以装碗了。3、将馄饨盛入碗中，加入烧开的高汤或煮馄饨的水。4、按个人口味加入醋、辣椒油、胡椒粉，拌匀开吃！小诀窍:1、虾肉和猪肉的比例随个人喜好，如果虾肉多，猪肉馅就肥一点，如果虾肉少，猪
最简单的鸡或鱼或瘦肉粥
材料询众要求，为了不让刚下厨学煮的美媚们晕头转向， 所以把煮粥的方法尽量简约叙述， 先让她们有个概念后， 才进阶到准备汤底的粥吧！ 美媚们， 加油哟！6 人份：米 - 3杯，
冰糖一大匙肉料：300g 鸡胸肉，把去皮的鸡肉，或瘦肉， 切成薄片， 再改刀切成细丝。鱼肉就只切薄片。腌料：盐- 1/2茶匙糖 - 1茶匙酱油 - 1 汤匙麻油 - 1茶匙胡椒粉 - 1/4茶匙玉米粉 - 2茶匙水 - 3汤匙。（鱼肉不要用水）做法先早几个小时或早一晚洗净3杯的米（饭锅附送的量米杯），如果是减重期间， 就少下些米， 把粥煮稀一些。 先把米洗净后泡水15分钟后滤干，用保鲜盒装起， 放进冷冻库结冰。用这方法煮的粥，能缩短熬粥的时间， 只要熬一下下粥就又软又绵了。（可以事先在冷冻库内准备几盒结冰的白米， 以备不时之需， 几时想煮就可以煮了）。不用结冰米的话， 就依正常的程序煮粥， 只是会比较费时。煮法：1.
把所有腌料拌入鸡肉丝内， 用手指不停的捉鸡肉丝， 捉到水份完全让鸡肉吸干为止。碗内还看得到水， 还需要继续打到水被吸收完为止。2.
煮开的水（水量依自己喜好粥的浓稀度作出调整， 粥煮好没马上吃的话会越来越浓稠的）， 下一大匙的冰糖，2茶匙盐（盐依口味增减），有的人会用鸡粉，我不赞成，也不反对！再下结冰的米。大火滚5分钟。3. 转小火，下2粒洗干净的咸鸭蛋（带壳的咸鸭蛋）， 煮3分钟， 熄火，盖起放进焖烧锅里焖最少15分钟。如果没有焖烧锅， 就继续用慢火煮15分钟。4.
焖烧锅焖好粥后，捞起咸蛋， 去壳切成咸蛋碎备用（不喜欢咸蛋者就不用放）， 喜爱皮蛋者可以多加皮蛋碎5.
再次开火煮滚粥底3～5分钟，千万记得要不时搅拌锅底部， 以免粥底烧焦。 放入腌好的鸡肉/瘦肉丝/鱼片后煮滚约2分钟熄火。6.
马上在碗内打个新鲜鸡蛋， 把滚烫的粥覆盖鸡蛋，再慢慢搅拌均匀。（一家人没有没马上一起吃， 就先别熄火，在大汤腕内打4颗蛋， 舀入一些热粥， 搅拌均匀后， 再倒入锅内整锅粥搅拌均匀才熄火。别把蛋
蔬菜快餐面
1.准备好食材
2.木耳泡发备用
3.乳酪切小丁
4.方便面用开水泡软捞出备用
5.胡萝卜切细丝
6.卷心菜、木耳、香菇也切丝
7.锅内入油
8.倒入菜丝翻炒
9.再将方便面调料倒入略炒盛出备用
10.蔬菜和方便面拌匀
11.盛入耐高温的乐扣乐扣格拉斯中，表面洒上乳酪丁
简易炸酱面1.先将红葱头切末，豆干切丁，青葱切小粒、小黄瓜切细丝，备用。2.将锅烧热，放入20㏄的沙拉油，待油温热，放入红葱末爆香至颜色呈金黄色，再放入绞肉炒到肉色变白，再加入青葱粒、豆干丁炒2分钟后，加入豆瓣酱、甜面酱炒至出油，加水及细砂糖煮到水份收干即可。3.取一汤锅，放入水3000㏄，滚开后，放入面等到水滚后即可捞起，再淋上步骤2的炸酱料，最后放上小黄瓜丝即可。简易版炸酱面1.黄瓜切丝2.炒好的肉片剁碎3.锅中倒油，葱花炝锅4.加入青椒丝翻炒，这是我个人喜好，也可不加5.加适量水烧开，放入干黄酱搅匀6.倒入剁碎的肉丁烧开即可简单菜6:清蒸肉末1.肉末放入盘内,加入姜末少许,加入适量的盐、黄酒、胡椒粉、酱油、清水50ml拌匀腌制20分钟.2.锅内加入水煮开,肉放到笼屉蒸20分钟即可.炸酱肉碎1、香菇泡发后切出根蒂，洗净沥干水分切薄片，根蒂剁碎。2、干木耳泡发后洗净切去硬蒂，切幼丝。3、猪绞肉加入腌料腌30分钟，菜脯碎冼净沥干水分。 4、锅里放3汤匙油烧热后，用小火炒香蒜茸和香菇根蒂碎。5、倒入甜和咸菜脯碎炒香后，加入香菇片继续爆炒。 6、倒入肉碎加少许水，转大火翻炒均匀。7、最后加入木耳丝和调味料继续爆炒3分钟即可。
小诀窍～把放凉后的肉酱分别盛入密封小盒中，收入冰箱冷冻库保存。～调味料依个人口味调配，我会调得比较咸，以方便做其它料理时的配料。炸酱肉碎烩杏鮑菇1、杏鲍菇洗净切片，蒜头剁碎。2、蒜蓉下油锅大火爆香，下杏鲍菇爆炒均匀后赞酒。3、倒入炸酱肉碎和水烩至汁液粘稠即可上碟。
小诀窍～点击【炸酱肉碎】查看做法。海鲜香干肉糜炸酱1、大虾干清洗干净切小丁，香干切小丁，梅肉剁成肉糜，花生米油氽熟后冷却去衣待用。2、锅里放虾油，煸炒肉糜出香味，油要多放点。3、然后加入葱姜、蒜粉、料酒、肉桂粉翻炒一下，随即加入香干、虾干继续翻炒。要把肉糜和虾干里的水分炒出来，这样的辣酱存放时间比较长些，而且不太容易坏。4、水分差不多炒干后加入甜面酱、豆瓣酱、味增酱料，根据食材的量而定，不要全部放入，否则会很咸的。5、放入酱料后继续翻炒，加糖、鸡粉，糖要稍微多放点，这样做出来
懒人做法超级好味的茄酱肉碎意大利粉1、意大利粉放入煮沸的橄榄油盐水中煮熟，捞起去水。留一小碗煮面水，备用。2、溶一小块牛油在锅中或者用橄榄油，将莎莎酱、肉糜和切碎的红彩椒一起煮熟。3、将煮好的意大利粉放进锅中，拌匀。如果有少少干的话， 就倒入备用的适量煮面水。4、加少许鸡精调味就可以开动啦！海鲜香干肉糜炸酱1、大虾干清洗干净切小丁，香干切小丁，梅肉剁成肉糜，花生米油氽熟后冷却去衣待用。2、锅里放虾油，煸炒肉糜出香味，油要多放点。3、然后加入葱姜、蒜粉、料酒、肉桂粉翻炒一下，随即加入香干、虾干继续翻炒。要把肉糜和虾干里的水分炒出来，这样的辣酱存放时间比较长些，而且不太容易坏。4、水分差不多炒干后加入甜面酱、豆瓣酱、味增酱料，根据食材的量而定，不要全部放入，否则会很咸的。5、放入酱料后继续翻炒，加糖、鸡粉，糖要稍微多放点，这样做出来的炸酱味道才好吃，香味更浓郁。6、关火等辣酱完全冷却后，再把花生米连同花生米衣一起倒入锅里翻拌均匀即可出锅，装入玻璃器皿中，随时都可以取出来吃！吃猪油咸肉菜饭放点啊，拌面放点啊，啊呀好多吃法呢，想怎么吃就怎么吃！简单又好喝的菠菜碎肉粥1.- 把米饭倒入烧开的水里。比例大约1：7？我也说不准。。反正大半碗米饭可以煮3碗粥了。而且在煮粥的途中会蒸发很多水分2.- 让粥粘稠细腻的秘密就是多多搅拌它。用中火煮1个小时左右，中途时不时搅拌一下，让它不至于粘在锅底。看水不够了要再添加3.- 煮粥的同时准备好菠菜和碎肉。我用的是速冻菠菜，放了3块。用热水冲到解冻之后挤一下水分就可以了。如果是新鲜菠菜应该先用水煮熟再切碎。碎肉就随便再切一下，然后放少许盐，白胡椒粉和生粉，姜末腌一腌4.- 差不多一个小时粥就变得很细腻了，然后放入菠菜（记得要切碎啊，这次的败笔就是我忘记切碎了，放进去之后才意识到- -lll）菠菜放进去之后片刻放入碎肉和少许姜末。搅拌一下，因为碎肉可能会粘在一起，就变成小肉丸了。。。5.- 等碎肉煮熟，加点盐和胡椒粉调味就可以享用啦～小心烫舌头啊简单的炸酱面1.面条煮好用冷水激一下.(好浪费水啊，用了我好多矿泉水)2.酱用油和鸡蛋炒一下，这个酱炒起
炸酱肉碎烩杏鮑菇1、杏鲍菇洗净切片，蒜头剁碎。2、蒜蓉下油锅大火爆香，下杏鲍菇爆炒均匀后赞酒。3、倒入炸酱肉碎和水烩至汁液粘稠即可上碟。
小诀窍～点击【炸酱肉碎】查看做法。简单的快餐【肉末炸酱面】1.1将所有材料切小丁备用2.肉切细丁，也可以直接买超市的肉末3.热锅下肉丁炒熟4.加入洋葱丁，胡萝卜丁炒软，加入两种酱翻炒后加水，烤干水即可5.另起锅加水煮开，下面条煮熟，捞出凉开水拔一下，盛碗6.加入肉末酱，再盛碗面条汤。一顿快餐大功告成韩式炸酱方便面1、将方便面煮或者泡熟，待用。2、火腿肠，黄瓜，胡萝卜切丝待用。3、鸡蛋打散（加少少的盐），锅烧热放油，放入蛋液，小火摊成蛋饼，取出切丝待用。4、猪肉、土豆、洋葱切小块放入锅中，加水煮。8分熟时加入韩式春酱，边煮边搅拌（使土豆中淀粉充分融入水中）。5、加入少量糖、五香粉调味，烧至汤水粘稠即可出锅。若时间较紧也可加入一勺淀粉，使其加速变稠。6、将切好的各种丝及酱放到煮好的方便面，美味的韩式炸酱方便面就出炉了。
小诀窍春酱一般在超市或者网上可以买到，不方便的亲们也可用老抽、酱油来代替。南瓜肉沫炸酱面（1）将南瓜切小丁，紫洋葱切碎末，姜切沫，蒜切沫，葱切葱花；（2）炒锅热后放橄榄油，下姜蒜沫炒出香味；（3）放入肉馅炒散，至变色时放入生抽，老抽，料酒和醋，炒匀，放入洋葱沫炒香，加甜面酱拌匀，然后放入南瓜，翻炒一分钟，加水至盖过锅中的肉和菜。中火炖煮至锅中水剩1/3时，加盐并一边搅拌一边加入水淀粉至酱浓，放入香油，搅拌均匀，将酱盛出；（4）将煮好的面条盛在碗里，浇上做好的酱，撒上葱花就好了。备注：1大匙=15毫升（1 table spoon），1茶匙=5毫升（1 tea spoon）。煮妇心得：（1）这是两三人份的炸酱。人多时可酌情增加各种材料的量。（2）还可以切一些黄瓜丝和鸡蛋饼丝，和酱一起拌面吃，那就更像炸酱面啦。简易炸酱面1.先将红葱头切末，豆干切丁，青葱切小粒、小黄瓜切细丝，备用。2.将锅烧热，放入20㏄的沙拉油，待油温热，放入红葱末爆香至颜色呈金黄色，再放入绞肉炒到肉色变白，再加入青葱粒、豆干丁炒2分钟后，加入
简单的快餐【肉末炸酱面】1.1将所有材料切小丁备用2.肉切细丁，也可以直接买超市的肉末3.热锅下肉丁炒熟4.加入洋葱丁，胡萝卜丁炒软，加入两种酱翻炒后加水，烤干水即可5.另起锅加水煮开，下面条煮熟，捞出凉开水拔一下，盛碗6.加入肉末酱，再盛碗面条汤。一顿快餐大功告成韩式炸酱方便面1、将方便面煮或者泡熟，待用。2、火腿肠，黄瓜，胡萝卜切丝待用。3、鸡蛋打散（加少少的盐），锅烧热放油，放入蛋液，小火摊成蛋饼，取出切丝待用。4、猪肉、土豆、洋葱切小块放入锅中，加水煮。8分熟时加入韩式春酱，边煮边搅拌（使土豆中淀粉充分融入水中）。5、加入少量糖、五香粉调味，烧至汤水粘稠即可出锅。若时间较紧也可加入一勺淀粉，使其加速变稠。6、将切好的各种丝及酱放到煮好的方便面，美味的韩式炸酱方便面就出炉了。
小诀窍春酱一般在超市或者网上可以买到，不方便的亲们也可用老抽、酱油来代替。懒人做法超级好味的茄酱肉碎意大利粉1、意大利粉放入煮沸的橄榄油盐水中煮熟，捞起去水。留一小碗煮面水，备用。2、溶一小块牛油在锅中或者用橄榄油，将莎莎酱、肉糜和切碎的红彩椒一起煮熟。3、将煮好的意大利粉放进锅中，拌匀。如果有少少干的话， 就倒入备用的适量煮面水。4、加少许鸡精调味就可以开动啦！简单的炸酱面1.面条煮好用冷水激一下.(好浪费水啊，用了我好多矿泉水)2.酱用油和鸡蛋炒一下，这个酱炒起来还真是很香哦.3.黄瓜切丝，我还炒了土豆丝.还是太素了，再煎一个蛋吧.
韩式炸酱方便面1、将方便面煮或者泡熟，待用。2、火腿肠，黄瓜，胡萝卜切丝待用。3、鸡蛋打散（加少少的盐），锅烧热放油，放入蛋液，小火摊成蛋饼，取出切丝待用。4、猪肉、土豆、洋葱切小块放入锅中，加水煮。8分熟时加入韩式春酱，边煮边搅拌（使土豆中淀粉充分融入水中）。5、加入少量糖、五香粉调味，烧至汤水粘稠即可出锅。若时间较紧也可加入一勺淀粉，使其加速变稠。6、将切好的各种丝及酱放到煮好的方便面，美味的韩式炸酱方便面就出炉了。
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鲜虾肉酱意面的做法步骤1. 番茄罐头里的番茄取出切碎。（没买到番茄罐头可以像我这样两个番茄去皮切碎）2. 洋葱、胡萝卜、香芹切碎。3. 锅烧热，放入适量橄榄油，放入牛肉馅炒至水份消失盛出备用。4. 锅里放入适量橄榄油，放入洋葱、蒜炒香。5. 放入胡萝卜、香芹翻炒均匀。6. 放入番茄罐头炒匀。7. 放入肉馅、百里香、黑胡椒碎、盐炒匀。8. 放入适量清水煮开后盖盖子转小火煮20分钟。9. 大虾去皮去虾线洗净，挤点柠檬汁去腥。10. 做一锅水，水开后放入意面煮8分钟，煮面的时候放点橄榄油和盐。11. 面煮好后将虾和面一起放入肉酱里搅拌约1分钟左右，再擦一些帕玛森奶酪即可。
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