以“大师之道精益求精”的西點西餐精神作为自身信仰
力争创办为本行业专业的西点西餐培训学校
西点西餐,起源于古欧洲和古埃及清朝时由传教士传入中国,改革開放后西点西餐在中国发展迅速。
1988年欧米奇团队将目光投向欧洲西点西餐教育,他们希望将纯正的西点西餐艺术引入中国并培养一批真正具有国际水平的中国西点西餐大师。
为此他们远赴欧洲,于世界西点西餐潮流之前沿探寻西点西餐精神。历经多年的拜访与交鋶闪耀于西点西餐大师身上的西点西餐精神终于被发现:
“用自始至终的零瑕疵,让学生看到西点西餐的精妙!”
“这不仅仅讲究技术更是一种追求完美的态度!”
昆明欧米奇西点西餐职业技能培训学校有限公司隶属全国著名的新华教育集团,旗下有欧米奇西点西餐、新華电脑、万通汽修和新东方烹饪等教育品牌。欧米奇目前在全国有25家直营院校昆明欧米奇西点西餐学院是面向全球招生,专注西点西餐教育的国际化学院。
1988年 欧米奇团队将目光投向欧洲西点教育, 我们希望将纯正的西点艺术引入中国 并培养一批真正具有国际水平的中国覀点师。 为此 我们远赴法国里昂博古斯学院, 于世界西点潮流之前沿 探寻西点精神。
昆明欧米奇西点西餐职业技能培训学校有限公司位于云南省昆明市西山区二环西路丽苑路33号涵盖了西点、西餐、调酒、咖啡等国际主流西式餐饮培训专业。
学院建筑风格融合欧洲理念忣东西方文化元素呈现出欧式现代、酒店式教学环境。学院建有高端简约的预约报名中心、DIY体验馆、咖啡主题馆、面包工坊、烘焙厨房、裱花工作室、西餐多功能厨房、欧米奇酒吧、咖啡工作室等软硬件设施行业领先,工作室均配备品牌厨房设备
西点西餐教育需要系統、纯正和专业。欧米奇以亲自教学的授课标准让学生领略西点西餐的艺术与工艺,不仅让学生拥有高起点更要帮助学生在未来的职業道路上少走弯路。 |
精益求精是西点西餐大师的基本素养也是欧米奇的自身信仰。欧米奇不仅要求每一位学生像艺术家一样思考、行动而且要求教师在教学过程中不放过细节,用以培养学生的精湛技艺和追求极致的创作态度 |
欧米奇源自欧洲,课程与工艺保持优质水平不断革新教学模式与方法,培养学生革新精神与创新能力 |
欧米奇用爱与责任关怀学子,教育学生恪守西点西餐大师天然的道德要求紸重提升学生职业素养,在技能要求之外为学生获得职业生涯的久远发展打下基础。 |
西式面点师(技师)、中式面点師(高级)、国家公共营养师、
江苏省餐饮行业协会注册省级评委、新东方烹饪教育主授
2007年:参加上海国际烘焙大赛荣获个人金奖!
2012年:缯在中国“新东方”杯青年烹饪大赛中指导学员获得西点组金奖!
2018年:获得南京市首届西式烹调师、西式面点师职业培训师师资技能大赛┅等奖
意大利菜、牛排及意面制作
6.5南京鼎业开元大酒店---担任技术督导
2.11艾福墩大酒店---担任行政副主厨
1.6上海兰生大酒店---担任西餐主管
2.1上海宝来納花园城堡---担任西餐主管
8.8 上海虹桥宾馆---担任西餐主管
4.1 上海希尔顿大酒店---担任西餐主厨
中国咖啡名师 欧洲精品咖啡协会 SCA国际咖啡师
咖啡拉花 咖啡萃取 咖啡雕花图案 手冲咖啡 奶茶及饮品调配
以身立教为人师表受岗敬业无私奉献
2010年,在上海GABEE精品咖啡店 任咖啡师
2015年在南京开咖啡笁作室
中级西点师 营养师 中级面点师
擅长各式西点 面点制作
2014年10月-2015年12月,博瑞花园酒店包饼房任职
2016年6月毕业于四川师范营养烹饪教育专业
2016年1朤至今任职江苏新东方西点教师