香钱胡萝卜蛋糕游戏中,当打蛋器工作的时候,做蛋糕没有打蛋器怎么办自带的振动声吗

年前的最后一个周末忙乎着各种洗洗涮涮,整理屋子在空余的时候烤了个胡萝卜蛋糕作为下午茶点,烤蛋糕的同时可以干任何事情当烤箱“叮”的一声告诉你烤淛完毕,拿出烤好的蛋糕放凉,抹上奶油再搭一杯绿茶或是咖啡,完美的下午茶就这么简单。

1.将胡萝卜洗净掐丝备用,将核桃仁从核桃内剥出并掰成小粒备用

3.用打蛋器将蛋液打成粗泡后,加入50克白糖1茶匙柠檬汁,打蛋器调至高速打发蛋霜

4.待蛋霜打至顺滑约5成發时加入50克白糖,继续用高速打发蛋霜

5.待蛋霜打发至用筷子在蛋霜表面画8字字符不会立马消散即可

6.在蛋霜内倒入米糠油、胡萝卜丝、核桃仁,用打蛋器将材料与蛋霜打至完全均匀融合

7.将过筛后的低筋面粉、泡打粉,肉桂粉分两次加入步骤7中并用硅胶铲用下而上的将咜们搅拌均匀

8.在6寸模内铺上油纸,倒入蛋糕糊并轻震气泡,烤箱预热170度烤制35分钟,当筷子插入糕体内没有蛋糕糊沾在筷子上表示蛋糕巳经烤制完成

9.将蛋糕放至完全冷却在盆中倒入淡奶油,用打蛋器打发后随意的摸在蛋糕的表面,再撒上蔓越莓干即可

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将胡萝卜洗净掐丝备用,将核桃仁从核桃内剥出并掰成小粒备用

用打蛋器将蛋液打成粗泡后,加入50克白糖1茶匙柠檬汁,打蛋器调至高速打发蛋霜

待蛋霜打至顺滑约5荿发时加入50克白糖,继续用高速打发蛋霜

待蛋霜打发至用筷子在蛋霜表面画8字字符不会立马消散即可

在蛋霜内倒入米糠油、胡萝卜丝、核桃仁,用打蛋器将材料与蛋霜打至完全均匀融合

将过筛后的低筋面粉、泡打粉,肉桂粉分两次加入步骤7中并用硅胶铲用下而上的將它们搅拌均匀

在6寸模内铺上油纸,倒入蛋糕糊并轻震气泡,烤箱预热170度烤制35分钟,当筷子插入糕体内没有蛋糕糊沾在筷子上表示蛋糕已经烤制完成

将蛋糕放至完全冷却在盆中倒入淡奶油,用打蛋器打发后随意的摸在蛋糕的表面,再撒上蔓越莓干即可

参考资料

 

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