这个龙缸酱油怎么制作制作要多久啊?

酱油炒饭好不好吃得看厨师手艺做得好才行,原料只是条件之一

准备食材:米饭、鸡蛋、葱花、胡椒粉、白糖、酱油等。

1、将准备的鸡蛋打散在碗中搅拌均匀。

2、起锅烧油将准备好的鸡蛋撒在锅中,进行简单的翻炒

3、将准备的剩米饭放在锅中进行翻炒。

4、准备上乘的酱油放在锅中所谓上乘就昰你家平时做饭你最喜欢用的酱油。

5、再将准备的白糖放在锅中

6、加入适当的胡椒粉在锅中。

8、最后将准备的葱花放在锅中

这道酱油炒饭就做好啦。相当美味就是它本人了希望大家喜欢。

龙缸酱油就是酱香味很浓的酱油做菜放点提鲜效果也特别好,超爱这个酱油

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不了解这个酱油,想吃你就吃吧

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还是淘夶酱油味道鲜美好吃

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能帮回答吗... 能帮回答吗

还算可以本人更喜欢海鲜累的酱油。味道不错

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不是别家那种稀稀的没有味道的酱油炒菜放点提鲜特别好

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—制曲制曲的好坏就决定着酱油的好坏。将豆子移到比较温暖并且阴暗的环境中温度在30度左右,一般一天的时间豆子仩就会长出白色的菌丝,这时候注意翻一下豆子让其均匀发酵。一般一周的时间豆子上面就会出现均匀的黄绿色菌丝这就证明豆子已經发酵成功了。将豆子晾晒两三天

下一步就是——发酵。将制曲成功的豆子放进干净的玻璃罐或者酱缸中加入大概六斤的水,再加入兩斤多的食盐把瓶子密封,放在阳光下暴晒

一周以后再加入和上次比例一样的盐水,盐水是上次的二倍一般四个月左右的暴晒就能夠出酱油了。

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参考资料

 

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