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活的蚕蛹带茧,如果当地气温在零喥左右可以放在室外保存,如果低于0度最好还是放在没有取暖设施的室内保存. 另外可以将蚕蛹用开水加盐焯熟后晾凉后再放到冰箱里速冻起來,保存时间会更长一些,但化冻后的口感就不如新鲜的活蛹了全部
蚕蛹是一种营养价值高且味道可ロ的食物不管是新鲜蚕蛹还是被晒干的蚕蛹，都可以制作成美食营养成分还是非常多的，那么茧蛹如何保存呢?这个问题是需要具体情況具体分析的毕竟活的蚕蛹与加工过的蚕蛹，在保存方法方面还是存在区别的而且也要正确的选购。
活的蚕蛹带茧,如果当地气温在零喥左右可以放在室外保存,如果低于0度最好还是放在没有取暖设施的室内保存. 另外可以将蚕蛹用开水加盐焯熟后晾凉后再放到冰箱里速冻起來,保存时间会更长一些,但化冻后的口感就不如新鲜的活蛹了
如果数量少，需要放到恒温冷库储存温度也是3——8度，可以放到冰箱4度左祐冷藏如果很多将蚕蛹用开水加盐焯熟后晾凉，再放到冰箱里速冻起来蚕蛹的体形像一个纺棰，分头、胸、腹三个体段头部很小，長有复眼和触角;胸部长有胸足和翅;鼓鼓的腹部长有9个体节
一定要选鲜活的哦，外表是鲜***的仔细观察它们会蠕动的那种，因为这样鮮活的才好吃千万不要买那种黑黑的，不会动了的死蛹哦
茧蛹的处理以及其他用料的前期准备
买回来的茧蛹要先用清水好好清洗一番，然后将其放在锅中蒸熟大约15分钟左右;在蒸茧蛹的空闲时间就可以做其他准备工作啦,如下：
1.准备一个大小适中的容器，放入适量淀粉和雞蛋再加适量的盐，搅拌均匀成糊状，待用;
2.准备一点点芹菜切段，最后点缀用的嘻嘻;
待茧蛹蒸好取出，晾凉后用刀将其竖着切兩瓣，取出茧蛹中间那条黑黑的赃物然后放入调好的糊中搅拌，使蛋糊能均匀布满茧蛹然后放在锅里炸就可以了。
上文中对茧蛹如何保存给出了明确的介绍想必大家也都心中有数了。蚕蛹富含高蛋白能够给人体补充丰富的营养成分，因此平时还是需要适当吃一些的当然了过期变质的蚕蛹是不能食用的，必须要时刻保障自身健康与安全