zi）又称“角黍”、“筒粽”是端午节汉族的传统节日食品，由粽叶包裹糯米蒸制而成传说是为纪念屈原而流传的，是中国历史上文化积淀最深厚的传统食品2010年12月，江西德安县宋代古墓出土了两个实物粽子据考证，这是目前发现的世界上最早的实物粽早在春秋时期就已经出现“筒棕”，直到现在嘚每年农历五月初五中国百姓家家都要浸糯米、洗粽叶、包粽子，这种风俗也流传到朝鲜、日本及东南亚诸国
卷起，成漏斗型. 这只粽孓皮包反了滑的一面包米饭。
加糯米绿豆，肉咸蛋黄，栗子再加绿豆。
再在外面包一层粽叶 外面再包一层粽叶，不用包到底.小漏斗就成了大漏斗
再加糯米，馅不要加太多7分满就好. 左右两边的粽叶向内折叠。
把对着自己的小尖角折上去
外面的粽叶翻下来.用棉繩扎紧。
包好了和拳头差不多大。
接下来就是烧粽子了拿了家里最大的锅子，加冷水大火烧滚，小火焖烧了差不多6个多小时，让粽子留在里面自然冷却
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