酸度中高 丨 甜度干 丨 单宁中高 丨 酒体中高 丨 回味中等
紫罗兰花 、覆盆子 、黑莓 、烘烤香 、榛子
手工采摘紧接着葡萄立即去梗和破皮，浸皮持续10-12天发酵温度为28-30°C，然后蘋果酸-乳酸发酵这些步骤结束之后转移到橡木桶陈年。
