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补血益气:公鸡富含铜铜是人体健康不可缺少的微量营养素，对于血液、中枢神经和免疫系统头发、皮肤和骨骼组织以及脑子和肝、心等内脏的发育和功能有重要影响。公鸡还补血益气补肾虚，养肝调经，通乳提高免疫力等。
调 料：酱油1汤匙鹽2小勺 把切成段的大公鸡尽量放在冷水中泡出血水，否则炖出来就不好吃了 锅中不放入油，下入已经沥干水分的鸡块煸炒，让其油份嘟煸炒出来； 油份出的差不多了肉的颜色也变了，就放入酱油； 放入葱段姜片；放入花椒6-8粒，八角1个； 放入火上大火烧开小火炖1个尛时后放盐，再炖半个小时直到肉酥烂为止 |
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有人去公鸡赛车比赛过吗
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