先把绿豆洗净用温水浸泡8小时。
每天换水3次如果天热增加到4-5次,以免绿豆捂坏了
绿豆芽:除了含有在发芽过程中生成的维生素C以外,还含有原来豆中所含有的优质植物性蛋白和维生素B1、维生素B2、钙、钾、磷和铁等丰富的矿物质
众所周知绿豆芽是大豆在水中侵泡发芽的产物,不想去市场买绿豆芽想要自己动手让绿豆“蜕变”成绿豆芽,怎么发绿豆芽做跟着小编看看绿豆芽怎么发绿豆芽发。
1、绿豆先浸泡一夜,泡至绿豆膨胀
2、把泡好的豆子平铺一层在茶壶底部。
3、把水倒掉盖好盖子放在温暖的地方,容器内是湿润的环境绿豆开始蕴育萌芽。
4、每隔4-6小时加入新鲜的水和倒掉水:一律从壶嘴注入干净的水,然后再从壶嘴将水沥出
5、很快绿豆会冒出小小嘚点,第二天大概会有2-3cm长发到第四天就差不多可以收成了。
6、用清水把飘浮的豆壳冲掉把豆芽放入沸水中焯熟,再依照自己的口味拌叺葱姜末、辣椒、盐、糖、醋、麻油食用
以上,绿豆就会慢慢“蜕变”绿黄豆芽了过程有点漫长,但是给点耐心就能完成了做着自巳发的绿豆芽,就会有动力了
锄禾日当午,汗滴禾下土.
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一分买猪肉,二分买绿豆三分买什么?(席子?)
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