“本小粥的精华之所在就是海参啦!用小米和鸡蛋葱来搭配主要是为了中和口感品尝淡淡鲜鲜的味道。这道粥非常养生主要针对体质虚弱和大病初愈后的朋友。小厨鈈幸正在化疗期间努力尝试各种好喝又好吸收的养生美食,希望越来越好喽!!”
准备一只新鲜且处理干净的海参!!我的海参是之前處理好冷冻后的已经提前解冻1小时。
提前打好一只新鲜鸡蛋要打的很散很匀效果才好!
将准备好的海参放入绝对无油的干净小锅里,放入少量水将海参中小火煮10分钟
煮完后将海参盛出放入小碗,小锅里的水不要倒掉要保留
再取适量凉水放入小锅中,注意水量不要多於小锅的一半此时开火加热水,待水温升高后加入小米
加入小米的量不宜过多不到一汤勺即可(火锅汤勺大小),用小火慢煮米汤30分鍾此步不要盖锅盖防止溢水。
30分钟后将提前打好的鸡蛋以及煮后的海参分别放入锅中(海参可以切断也可以整只放入,小厨我喜欢整呮哈哈!!)等待2分钟后加入切好的葱花和适量盐搅匀
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[随意吐槽]做得很美呦
[随意吐槽]有时间试试做一次
[隨意吐槽]想做 收藏了 有创意 超赞 不错 简单实用
[随意吐槽]不说味道,这样子就够吸引我了
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