细菌性疾病已成为影响畜牧养殖效益的主要疾病；对细菌性疾病的治疗，长期以来一直依赖于抗菌药物；多重耐药居高不下，食品安全、抗菌药物限用/禁用的高压政策；

蛋禽产蛋期，肉禽饲养后期细菌病的控制，有什么可选方案？

全面禁止抗生素作为饲料添加剂使用；

明确提出把噬菌体列为抗生素替代品之一。

噬菌体（bacteriophage, phage）：是一类感染细菌、放线菌、真菌、支原体、蓝细菌和螺旋体等微生物的细菌病毒的总称，有被称为细菌病毒。根据寄生方式不同，可分为温和性噬菌体和裂解性噬菌

·自动靶向宿主细菌，人畜无害

·自发变异，与宿主细菌共存共进化

·在宿主细菌中大量自我复制，释放

·随宿主细菌消长，没有残留

·用于循环感染致病性的抗药性细菌

噬菌体为一种病毒，其寄主是细菌。病毒一般情况下只有两种成分：蛋白质外壳，遗传物质DNA。

细菌，原核生物，作为噬菌体的寄主细胞，其体积重量都远大于噬菌体，所以在离心机中，噬菌体悬浮在上清液中，而细菌沉在底部。

第一步吸附，第二步注入，第三步复制，第四步装配，第五步释放。

值得注意的是噬菌体侵染细菌时只有DNA进入细菌体内，蛋白质外壳留在外部没有进去。而噬菌体增殖过程中用到的原料脱氧核苷酸与氨基酸均来自细菌。

消除沙门氏菌、大肠杆菌利器：噬菌体

1、蛋鸡、种鸡沙门氏菌、大肠杆菌、输卵管炎及各种肠炎、包心包肝的有效武器；

2、输卵管炎多有大肠杆菌、沙门氏菌引起的，要区分是哪种病原引起的；

3、大肠杆菌导致输卵管子宫部位充血、出血，利用钙的能力下降；

4、沙门氏菌寄生在卵巢部位。导致输卵管炎伞闭合，同时导致蛋壳内膜有阴影；

5、产蛋期控制大肠杆菌、沙门氏菌，中药、微生态、益生菌利用占位原理，解表不除根；

6、噬菌体就是病毒，这个病毒不在鸡身上繁殖，只在沙门氏菌和大肠杆菌上生长繁殖，吸收沙门氏菌、大肠杆菌的内容物质导致菌体破裂死亡，特异性強，像疫苗一样使用，一次免疫，维持1-2个月净化效果；

7、噬菌体，作为沙门氏菌、大肠杆菌的病毒，一次性全部净化鸡体内部、水线、粪便中沙门氏菌、大肠杆菌。

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