新买的空气炸锅电阻丝有些晃动经过一加热它怎么不动了？

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2022-05-02 10:56 标签： 空气炸锅不转动了咋回事

　　因为空气炸锅不需要添加食用油就可达到油炸的效果和口感，一直广受大众的喜爱，也让我产生了购买空气炸锅的想法，在网上搜索挑选时发现，淘宝最火的一款空气炸锅月销量竟达5万多件，京东畅销有33万件，36万评论和98%的好评，从淘宝和京东的销售数据来看，真的是让我彻彻底底感受到了大众对于空气炸锅的热爱。

　　虽然深受广大消费者的喜爱，但是对于不了解空气炸锅的人来说，一听是空气炸锅，就以为是和传统炸锅一样，都是油炸，但是我跟你说，你真的错了，而且是大错特错。

　　空气炸锅的工作原理

　　可能大家会好奇，不都是炸锅吗?有什么不一样?因为它俩在工作原理上就不是一回事。简单来说，传统油炸的关键是大量的食用油，而你可以把空气炸锅理解为带热风的烤箱，两者都是采用热力烘烤，只是呈现效果和口感大不相同。

　　往深了说，空气炸锅采用高速空气循环技术，使空气通过顶部烘烤装置迅速加热，再通过大功率风扇使锅内空气变成急速循环的热流，锅中内部特制的纹路形成旋涡式热流，全方位360°接触食物表面，快速带走加热过程所产生的水汽，使其脱水，达到油炸酥脆的效果和口感。而本身自带油脂的食物可直接放入空气炸锅中，外酥里嫩的口感可直接媲美传统油炸物。另外，不带油脂的蔬菜类食品也仅仅只需涂抹少量油脂，也可到达油炸效果。

　　是不是看了空气炸锅工作原理有些复杂?觉得这是简易版油炸式烤箱的说法更加通俗易懂，但是一定要记住，它们不一样，不然可是要闹笑话的。

　空气炸锅和传统油炸的区别

　　虽然空气炸锅和烤箱更像，但是它的本质还是炸锅，最终还是和传统油炸方式作比较。传统油炸是利用锅中高温热油直接油炸食物，再加上烹饪者反复翻转使其受热均匀，把握好时间和温度后，将食物炸至金黄后便可出锅食用。显而易见的是，空气炸锅所烹饪的食物更加科学健康，因为采用高速空气循环技术，放入食材和一键设置，两步到位，炸鸡、炸薯条等油炸食品信手拈来。

　　就问你，对比两者之后，你会选择哪个?对于我来说，我毫无疑问选择空气炸锅，简洁方便的操作就是这么省事。

　　且在空气炸锅不用油，用也是少量面前，传统油炸方式不堪一击。传统油炸需要大量食用油才能达到酥脆口感，最恐怖的是，反复使用的油脂不仅会对人体健康造成伤害，剩下扔掉还浪费。而空气炸锅却反其道而行之，有本事就是这么任性。

　　空气炸锅技能为什么这么出众?因为是在新时代高科技背景下孕育而生，抛去传统油炸的加油、预热、油炸、翻动、把握时间和油温等这一套繁琐复杂的流程，利用机器来智能烹饪，定时定点，无需看管便可直接享用，再也不用担心食物炸焦炸糊、受热不均导致食物不熟等问题。

　　更别说传统油炸时漫天飞的油污，简直太可恨，增加清洗时间不说，还有难度，特别是清洗厨房电器死角。惊喜的是，空气炸锅所产生的的油污少之又少，且全程都在密闭空间内完成，不会影响周围环境，只要用清水简单淋湿冲洗一下，再用抹布擦干即可。

　　最主要的是，空气炸锅还是一个简易的烤箱，想吃烤红薯、烤鸡翅、烤鸡腿等等，这些都没问题，一键切换设置模式就可享受，花式烹饪的同时还减少油烟蒸汽的产生，占用面积也不大，这些都是传统油炸和烤箱媲美不来的。

　　就算空气炸锅有着万般好，但是它依旧逃脱不了会产生致癌物的特点，和传统油炸、烤箱一样，烹饪温度都超过100℃，过高的温度会加大致癌物存在的风险，影响我们身体的健康。除此之外，使用空气炸锅还需格外注意避免烫伤，稍不注意，在取出食物之时就会造成手部烫伤。 

这个是正常的，电陶炉时暗时亮，是因为发热盘受到热电偶的控制，当温度开始超越机器所设定的最高点，就会自动降低输出功率，以确保晶板不被炸裂，这个时候你会发现电陶炉的发热盘会明显暗下去，当面板表面温度降低一些，系统又自动会增加输出功率，这个时候发热盘又会明显的亮起来，电陶炉的工作流程都是这样的，都是这样一个来回往复的过程。
还有一点就是如果电陶炉的发热盘暗下去之后一直没有再亮起来，这个时候你可以往面板...

　　很多人对空气炸锅都较为陌生，其实这是一种新型小，那空气炸锅的工作原理是什么？应该怎么使用？有哪些步骤？今日我们就来聊聊空气炸锅的工作原理及使用方法。

　　一、空气炸锅的工作原理是什么

　　空气炸锅，是一种可以用空气来进行“油炸”的机器，主要是利用空气替代原本煎锅里的热油，让食物变熟；同时热空气还吹走了食物表层的水分，使食材达到近似油炸的效果。

　　首先，通过空气炸锅上面的烘烤装置，让空气快速的加热。然后，透过大功率的风扇，让食物篮里面快速循环热流。最后，在食物篮内侧，会有一个特有的纹路，此时它会形成旋涡热流，与食材的表面三百六十度的接触，把加热产生的水汽快速的带走，让表层变的酥脆，金黄，从而达到煎炸的口感。

　　二、空气炸锅如何使用

　　1、首先，将空气炸锅底座安装好之后放在水平的面上，把要烹饪的食物放在容器中（配件根据实际需要选择），之后将空气炸锅的炉头盖上。

　　2、然后，把空气炸锅插上电源接通，根据自己要制作的食物，把定时器以及温控器旋钮调整到适当位置。放下空气炸锅的提手，开关将自动开启。

　　3、当烹饪结束之后拔下先关闭空气炸锅的电源。然后，再把炉头放到炉头上，并使用取物架将食物从空气炸锅中取出取出，过程中要注意小心烫伤。

　　4、等到空气炸锅冷却之后再进行清洗。可以用柔软的抹布先擦拭机身，然后再用水清洗容器。防护罩要用软布擦拭来清洁。

　　5、空气炸锅清洁完成后，将炸锅的炉头盖紧，启动开关加热一分钟使容器干燥，最后将空气炸锅放到安全的位置就可以了。

　　可见，空气炸锅是利用空气替代原本煎锅里的热油，让食物变熟；同时热空气还吹走了食物表层的水分，使食材达到近似油炸的效果，是一种新型小家电，人们可以根据需求适当选择。

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