西式西餐厨师要学多久师培训

现任南昌欧米奇西点讲师
获2013-06至2014-11 江覀南昌前湖迎宾馆 职务:饼房特聘西点师
2009年在著名西点学校担任西点讲师

擅长: 西餐厅管理、日常运营/大型宴会、vip宴会运作、 擅长西点媔包,手工巧克力面包装饰等

10年烘焙行业经验 5年教学经验
2011年获得南昌技术能手称号 2011年曾获得南昌市西点技能比赛第一名

专注餐饮教育培训三十载

  • 西餐设備认识与使用调酒及糖艺等以基本功训练为主。
  • 东南亚料理及西式面点等以料理菜品制作训练为主。
  • 欧美各国名菜名点制作训练原料为主强化训练。
  • 各类宴席宴会制品与菜单等以实践各场合菜肴为主

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