培养高学历、高技能、复合型能夠胜任大型酒店、餐饮企业行政总厨、主厨等专业烹饪人才为目标
1、学生毕业经过考核合格后,全部推荐到星级酒店等从事酒店业餐飲业等西餐厨师的各岗位工作。(薪资构成:基础工资+奖金+五险+福利+津贴)
2、通过设在国内庞大的就业网络、免费、负责任的为学员推薦就业。
墨西哥卷饼 美式炸洋葱圈 辣味烤雞翅 起司锅 土豆泥 美式炸薯条
凯撒沙拉 田园沙拉 水果优格沙拉 番茄起司沙拉 土豆沙拉 意大利尼斯沙拉
1.酱汁的制作:番茄酱汁 奶油白酱 青酱 意大利面的煮制 肉酱
2.意大利面:茄汁海鲜面 千层面 奶油培根面 橄榄蔬菜面 菠菜蟹肉面 青酱松子面
沙朗牛排 苹果烩猪排 罗西尼肝酱牛排 菲力犇排 起司猪排 蜂蜜芥末鸡排 香煎牛小排 西冷牛排
卡布奇诺浓汤 南瓜汤 海鲜巧达汤 意式蔬菜汤 罗宋汤 胡萝卜浓汤 奶油玉米浓汤
三明治类:总彙三明治 鲔鱼沙拉三明治 煎法国吐司 潜水艇三明治 费城三明治 蛋沙拉三明治