学西餐西点培训学校的培训

曾任西郊宾馆、金茂君悦五星级酒店行政总厨

曾作为中方代表参加意大利弗洛伦撒Le Meurice西餐西点培训学校精英交流会

曾作为中国西点西餐西点培训学校行业协会代表在上海世博会期间接待国家领导人

现任上海欧米奇西点西餐西点培训学校学院西餐西点培训学校讲师

2014年获 《新西餐西点培训学校》“卓越大厨”烹飪大赛“最佳餐配酒“ 奖”

2013年获“联合利华饮食策划杯”第七届全国烹饪技能竞赛西餐西点培训学校专项比赛金奖

北京蓝山国际西点烘焙教育学校簡介

蓝山国际西点西餐西点培训学校咖啡教育法国费里耶尔学院中国姊妹校,建校10余年专注于西点教育,为中国累计培养了30000多名西点行業精英!打造了中国纯正西点血统课程的沃土,被评为中国A类机构也是华北地区规模和技术的教育机构! 蓝山国际西点西餐西点培训学校咖啡教育,结合中国烘焙西点行业高素质人才紧缺的现况把法国、韩国等国先进技术融入教学,学校得到人力资源和社会保障部、朝陽区劳动保障部门、丰台区劳动保障部门及西城区主管部门以及市级监管部门的高度支持和关注,先后承办了几届北京市烘焙技能大赛成绩斐然。 蓝山常年开设德式面包、法式面包、法式西点、欧慕、英国翻糖蛋糕、日本软欧及汤种面包、韩式...

北京蓝山国际西点烘焙教育学校课程
北京蓝山国际西点烘焙教育教学环境
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  • 法式西点是造型感每一种都要精工细作,使每一个产品都成为艺术品

    西点精修班 课程时间:12天

  • 私房裱花,专业裱花老师一对一教学制作加工等于完美

    奶油蛋糕班 课程時间:10天
    赠送:裱花棒、裱花嘴、8寸抹刀、刮板三件套

  • 不同的面包种类采取不同的工艺制作,各有各的独特,各有各的美味

    烘焙面包班 课程时間:13天

  • 一杯饮品的整体调配,教会制作配方比例,根据个人口味做出不同程度口感的饮品。

  • 精品咖啡究竟好在哪里,除了理论,我们更注重實操,模拟真实吧台操作

  • 源自于英国的艺术蛋糕,可以塑造出各种造型将艺术特色展现的淋漓尽致

    英式翻糖班 课程时间:15天

  • 韩式裱花属于高阶疍糕装饰技术,成品从颜值手法,价值远超普通裱花

    韩花研修班 课程时间:10天

  • 花型却生动逼真,贴近真花美不胜收每一朵花的裱制都囿一份用心的美

    自然系韩花班 课程时间:5天

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