茅台镇南洋酒业有限公司都获得过哪些荣誉

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2020-06-30 17:17 标签： 茅台镇南洋酒业有限公司

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茅台镇南洋酒业有限公司有限公司的前身是茅台镇1978年创建的集體所有制企业台河酒厂，国茅牌老台贡牌五星国茅酒、将府酒、老台贡酒独产于的贵州省仁怀市茅台镇系白酒品牌。 茅台镇南洋酒业有限公司酿造的酱香型白酒系列酒继承了茅台镇久远的酿造传统工艺。历史记载：清代茅台村“荣昌烧坊”之传统工艺所酿造的回沙茅村酒曾称誉“品之醇，气之香乃百经自具，非假曲与香料而成造法不易，他处难以仿制……”沧桑更替，而回沙茅村酒的酿造工艺┅代一代的传承到了今天并不断向世人展示着她独领风骚的神异馨香。茅台镇南洋酒业有限公司就是继承了这一古老酿酒传统 在茅台鎮还具有极特殊的自然环境和气候条件。它位于贵州高原点的盆地海拔仅440米，远离高原气流终日云雾密集。夏日持续35～39℃的高温期长達5个月一年有大半时间笼罩在闷热、潮湿的雨雾之中。这种特殊气候、水质、土壤条件对于酒料的发酵、熟化非常有利，同时也部分哋对茅台镇酒中香气成分的微生物产生、精化、增减起了决定性的作用 用水是赤水河的水，赤水河水质好用这种入口微甜、无溶解杂質的水经过蒸馏

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