西安市未央区三桥建章路高堡子高堡子十字向东100米有一家普通小店来自渭南澄城的小伙子雷强既是老板也是主厨。之所以给大家推荐这家店是因为三年前吃过以后,總是惦记着闲言少叙,直奔主题——
选用山羊肉而且要大羊。只有大羊够香汤味够鲜。每碗肉都是用秤称出来的普通二两肉,优質三两肉双份肉是四两肉。
用鲜香怡人的羊肉汤冒三四下就好了撒上蒜苗就可以上桌食用了。
鲜汤+厚肉片+粉丝+蒜苗碗里就这么多东覀,但就是让咱老陕魂牵梦绕哈哈哈,好吃!忒色!美哉!
月牙饼是水盆标配内焦外脆。可以直接吃可以泡汤里吃,也可以夹肉吃
爱吃肉,就再来一盘牛肉要吃就吃过瘾。至于小菜想吃就来一盘,清爽可口
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店名:雷记澄城水盆羊肉
地址:西安市未央区三桥建章路高堡子高堡子十芓向东100米
来源:渭南青年网编辑整理自大嘴咥西安微信作者大嘴咥西安赵亮,原标题《 美食当属小吃先 这家水盆就是鲜》
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