春天是吃野菜的季节今天小编給大家分享的是榆钱的做法，榆钱有养胃安神的作用，使我们小时候春天常吃的可惜现在榆树越来越少，榆钱越发的珍惜难找了今忝小编给大家做的是榆钱坨子怎么做窍门，是我们这里的叫法别的地方怎么叫，小编没有考证过好了不多说了，给大家做坨子怎么做竅门去

1. 首先把采摘来的榆钱用清水浸泡15分钟，然后反复洗几次然后沥干水分。

2. 把洗好的榆钱放入盆里然后将准备好的玉米面粉撒在榆钱上面。

3. 接着把准备好的小麦面粉也撒在上面

4. 然后加入食盐，用筷子搅拌均匀因为榆钱是刚洗的，本身是湿的所以不用加水。

5. 电餅铛烧热放入底油抹匀，然后把拌好的榆钱放入电饼铛里用铲子把榆钱摊薄，摊平然后合上盖子加热一会儿。

6. 大概加热5分钟左右咑开盖子，用铲子把榆钱翻一下使两面均匀受热。直至表面干脆后就可以盛盘了。