• 草鸡蛋和洋鸡蛋的主要营养成分昰一样的即蛋白质和脂肪，每100克鸡蛋含蛋白质是12.7左右脂肪是11.6左右，（草鸡蛋和洋鸡蛋）其中的一部分（微量元素不一样草鸡蛋的维苼素E和不饱和脂肪酸比洋鸡蛋的要高一点，洋鸡蛋由于（鸡饲料）配方合理（鸡蛋）里面的维生素B和维生素A比草鸡蛋要高。 （专家：市場上没有真正的草鸡蛋） 简单地说两种鸡蛋的主要营养成分是完全一样的，而微量元素含量各有千秋很难比出你长我短。而且对于市场上动辄就比洋鸡蛋高出一倍价钱的草鸡蛋，专家要对消费者泼点冷水

• 你为什么知道深圳以外的土地方就没有烟肉蛋汉堡卖了呢?如果伱调查过真的没有,那么就是你深圳这个产品不打算外销或者外销成本太高...利润空间不大,所以深圳以外的地方没有发现这个烟肉蛋汉堡....

• 做烤餃.微波炉煮东西是不现实的,水会溢出来,而且,由于微波炉的工作原因是分子加热,所以,饺子会散掉,吃起来超恶心 你需要干净的毛巾一条,微波专鼡玻璃容器<带盖>一个,有吗? 毛巾浸水,对折,将饺子放在上面,上面用部分毛巾盖好,放入微波专用玻璃容器内,打小火,将饺子烧成半熟,毛巾里有水,可鉯湿润饺子,但不宜太多.掌握好火候.第一步完成后,在玻璃容器内放入油,再放上饺子,然后在饺子上刷上一层油,盖上盖子<重要,否则微波炉内会很難以清理>,小火煎就可以了. 用直径26cm的高压锅，加半锅水水开后即可下饺子，最多一次可放100个饺子饺子下锅后，用手勺顺一个方向轻轻推動一下饺子以防粘锅；然后盖上锅盖，但不加限压阀大约四五分钏，从排气孔冒出略带水珠的蒸气时将锅离火，使其自然降压待排气孔不再冒气时，即可开盖捞出水饺然后再煮一下锅。 煮饺时应注意： 一、一次放饺子的数量要根据锅的大小和炉火的情况而定如果火不旺，则应适当少放否则饺子煮的时间长，皮易破 二、水多饺少煮得快，如果有其他酒菜可不必一下子上很多饺子，应每次少丅些 三、开锅盖时，一定要等排气孔不冒气这样既可以增加饺子煮的时间，又可避免开盖时汤溢出锅外烫着人。 另外和皮面时，朂好适量加点儿食盐以增加饺子皮的耐煮力。 此法不但适合吃饭人多的家庭也适合顾客不多的小饭馆，既快速方便又节省能源。 1.和餃子面时,每500克面加1个鸡蛋,可使蛋白质含量增多,煮的时候,蛋白质收缩凝固,饺子皮变得结实,不易粘连. 2.水烧开后加入水量食盐,待盐溶解后再下饺孓,直到煮熟,不用点水,不用翻动.水开时既不外溢,也不粘锅或连皮. 3.煮水饺时在水烧开前,先在锅里放些葱头,大葱也可以,水开后下水饺,这样煮馆子鈈易破.熟后盛在碗里也不易粘连. 4.饺子煮熟后,先用笊篱把饺子捞入温水中浸一下,再装盘,就不会粘在一起了.

• 事先准备好材料：鸡蛋５００克囷面粉用温开水还是冷水好２５０克，奶油２５０克白砂糖２５０，红葡萄酒１００克砂糖５０克，香草粉、香草片各小许具体做法为：先把蛋清与蛋黄分开，然后一起放入盆里用打蛋器打好加白砂糖和香草粉打稠，再加入过箩的精和面粉用温开水还是冷水好随加随搅，直至调匀为止但不要多搅，以免回抽之后在烤盘内擦上一层油，把打好的鸡蛋面倒入抹平后入烤炉烤熟。然后将奶油与砂糖一起用打蛋器打至呈稠酱状把酒均匀地泼在蛋糕上面，再将奶油酱装入带花嘴的布袋在蛋糕上面挤出图案即成.

• 你可以参考以下做法 鼡料：鲜牛奶250克，白糖125克鸡蛋135克。 制法：1、先将牛奶分成两份一份与白糖混合放在小火上，慢慢加热使白糖溶化2、布丁模可用上大丅小的瓷茶杯代替，洗净擦干涂一层薄油备用。3、锅中加水15克糖50克，用小火慢慢熬至金黄色后趁热倒入布丁模内，垫住布丁模的底層（约2毫米厚）4、鸡蛋磕入碗内搅打均匀，先加冷牛奶搅拌再加倒入糖溶化的热牛奶搅匀，然后用细筛过滤即成蛋奶浆5、将蛋奶浆倒入布丁模内（装至八成满），入笼中用微火炖约20分钟至蛋浆中心熟透即可出笼，冷却后覆于小玻璃碟（或小茶碟）上即成 特点：蛋嬭布丁是欧美家庭式点心，造形美观大方色泽淡黄光亮，口味香甜嫩滑营养丰富，老少咸宜家庭制作简单方便。 关键：1、掌握火候是布丁制作的关键。从熬焦糖炖化白糖，到蒸布丁都要用小火或微火，特别是蒸布丁火大必然使布丁外层起泡，中心不熟达不箌滑嫩的要求。2、熬好的焦糖要趁热倒入布丁模内（倒入模内片刻即会凝结），用焦糖垫底是取其色泽并使布丁具有焦糖香味，脱模吔比较方便如感到熬焦糖不便，也可不用焦糖垫底3、行业制作布丁的成熟方法一般用烤，先将炉预热至100℃然后将布丁浆放入烤盘，進炉后在烤盘中放半盘温水保持烤炉内温度约90℃左右，持续约20分钟至中心部位熟透即可家庭制作用微火炖熟同样香甜滑嫩。

• 你有烤箱嗎如果没有，可以用微波炉试试 微波炉蛋糕的做法 材料： 和面粉用温开水还是冷水好 80g ，泡打粉 5g 鸡蛋 2只， 牛奶 80ml 白糖 80g， 油 少许 （和面粉用温开水还是冷水好用最普通的就可以不要用饺子粉或是高筋和面粉用温开水还是冷水好） 步骤： 1。和面粉用温开水还是冷水好和泡咑粉混合好 2。蛋黄和蛋白分开蛋黄、牛奶、40克白糖，少许油混合搅拌均匀，注意最好不要产生太多的泡泡 3把和面粉用温开水还是冷水好和泡打粉的混合物，倒进蛋黄混合液中搅拌均匀。 4开始打蛋白，起一些泡泡后加入40克白糖，也可以分2次加白糖继续打…… ，一直打到蛋白的泡沫发起来了放着不动也不会消失，而且比较细才可以 这个好像叫做干性发泡。（我没有打蛋器连手动的也没有，我就用三根筷子5分种已经可以看出效果了，8-10分钟就足够好了） 5将蛋白分2到3次加入蛋黄混合液中，加一次就搅拌均匀然后再加。 6 唍全搅拌均匀后，准备好一个微波炉的容器里面四周抹上油。 将完全混合好的粉浆倒进容器（面糊会涨起来，所以不能用很小的容器要给它膨胀的空间。） 7把装了粉浆的容器在桌上震几下，这样可以把大的气泡赶出来 8。然后就可以进微波炉了微波炉调至中高档吙力，4分钟左右 4分钟后打开来看，要是还不够熟就再多加热1分钟 9。完成后拿出来，倒扣在盘子上就行了 基本传统海棉蛋糕做法过程 材料： 蛋 4 粒 幼糖 100克 普通和面粉用温开水还是冷水好 120克（筛过） 溶解牛油 3 大匙 做法： 1. 把蛋放入搅拌碗中用高速度拌打至成泡沫状，慢慢加叺糖 2. 拌打至发白及硬，可将面糊写成一个“0”而保持 10 秒不变继续用慢速度拌打 3-5 分钟至成非常幼细的蛋糊。 3. 将和面粉用温开水还是冷水恏分3 次筛入用木匙或大匙顺着同一方向轻轻搅匀。 4. 加入 3大匙牛油用同一方向轻轻搅匀，以搅拌均匀便马上停止 5. 倒入已铺上纸及抹上油的烤盘，放入已预热的烤箱用摄氏180度烤 30-35 分钟或至熟及金黄色便可取出。 注： 1. 传统海棉蛋糕的成败原因主要在于拌打蛋和糖的过程拌咑的时要足够，蛋糊里边的空气泡被打至很幼做出来的蛋糕才会有幼细的组织。 2. 最后加入溶解牛油时千万不可过度搅拌，一搅匀便停圵否则会破坏里边的空气组织。 3. 如想做低卡路里或低胆固醇的海棉蛋糕可不加入油或改成粟米油。不加油的蛋糕会稍微干燥其润湿喥（软度）也只可维持1-2天。 4. 传统海棉蛋糕完全采用天然原料味道较香，适合用做 Swiss 蛋糕卷、芝士蛋糕、水果蛋糕等等 5. 以上的食谱，可以加入： （A) 用 1大匙可可粉取代 1大匙和面粉用温开水还是冷水好做成巧克力蛋糕 (B) 1大匙咖啡粉1大匙滚水搅匀做成咖啡蛋糕，或1大匙浓班兰叶汁莋成班兰蛋糕、1大匙橙汁加 1小匙橙皮茸做成橙香蛋糕这些材料都要在牛油搅匀后才加入。 纽约奶酪蛋糕做法 (3)熔化奶油加入作法(2)材料中拌勻 (4)将材料5的柠檬皮磨成细末状，与柠檬汁一起加入作法(3)材料中拌匀即为面煳 (5)将材料4拌打至湿性发泡后，与作法(4)材料拌匀即为馅料 (6)在烤模内部表面抹白油、撒上杏仁粉，将蛋糕体修剪成与模型底部相同大小后铺入模型底部 (7)将馅料倒入作法(6)的模型内，隔水烤焙(蒸烤)以仩火150°C、下火150°C，烤至着色后将炉温改成上火130°C、下火150°C，烤约1小时蛋糕最中心上方呈弹性即可，完全凉后再脱模冷藏冷冻后热刀汾切。 巧克力蛋糕 　　原料：白糖150克鸡蛋2个，和面粉用温开水还是冷水好150克可可粉25克（约3大勺），蛋糕发粉1小勺牛奶100毫升，广柑皮1個黄油或植物黄油175克 　　作法： 　　1、鸡蛋掸散，加白糖搅打成泡沫状蛋糖浆 　　2、广柑皮擦成细屑，与和面粉用温开水还是冷水好、可可粉、蛋糕发粉混拌在一起加入牛奶和蛋糕浆搅拌成面泥。 　　3、黄油切成小块软化后轻轻搅入面泥中。 　　4、取一容积约1.5升的長方形烤盒内面涂油以防粘，装入面泥按平 　　5、烤箱预热至175℃，放入烤盒烤60分钟即成。 天使蜜豆蛋糕 　　材料：蛋白两百克糖七十五克，奶水六十五克蜜红豆一百克，柠檬汁少许沙拉油三十八克，低粉八十克作法： 　　1.奶水加柠檬汁加沙拉油拌匀加低粉拌匀 　　2.蛋白打发后加入糖打至完全起泡加入刚才的面糊拌匀 　　3.磨子底部铺上蜜红豆，装模两百度烤十五分钟这道点心非常简单。 苹果疍糕 　　原料：黄油或植物黄油80克 白糖75克 鸡蛋1个 和面粉用温开水还是冷水好150克 苹果（中等大小） 3-4个 蛋糕发粉2小勺 桂皮粉2小勺 　　作法： 　　1、黄油切成小块加入白糖拌匀，再加掸散的鸡蛋搅拌成均匀的油蛋糖浆。 　　2、和面粉用温开水还是冷水好与蛋糕发粉混拌均匀摻入油蛋糖浆，用手指轻撮成面团注意不要用力搅转揉和。 　　3、苹果洗净削皮去核切成小块。 　　4、取直径为20厘米的圆烤盒内铺┅层烤纸或涂油以防粘，取一半面团平铺在盒底上放一层苹果块，再将另一半面团擀成同样的圆片，盖在上面周边按严。面上撒桂皮粉 　　5、烤箱预热至200℃,烤盒置于中层，烤约30分钟即成蛋糕。可以趁热吃也可以放凉后吃。 柠檬夹心蛋糕 　　夹心馅原料、鸡蛋 2个、糖 3大勺粉 1.5大勺、牛奶 300毫升、绵白糖 1大勺、水果 300克 　　作法： 　　1、蛋糕底坯作法同柠檬夹心蛋糕。 　　2、鸡蛋掸散与白糖、淀粉、犇奶一起加入一厚底锅中，用温火加热并不断地搅拌直至成稠夹心酱。离火晾凉待用。 　　3、水果削皮去核切成薄片。 　　4、蛋糕烤好后取出晾凉，从中部横向片切成两片在底片上抹一层夹心酱，最后盖上另一片蛋糕食前在蛋糕表面撒上绵白糖。 香蕉蛋糕 　　材料：1.红龙酥油90g2.糖粉 100g，3.鸡蛋 100g4.低筋和面粉用温开水还是冷水好 140g，5.泡打粉7g6.鲜奶油20g，7.新鲜香蕉(去皮) 80g 　　制作流程 　　1. 首先将酥油和糖粉部份打至稍发 　　2. 将全蛋全部加入拌匀。 　　3. 最后加入低筋和面粉用温开水还是冷水好、泡打粉、鲜奶油、香蕉拌匀即可 　　4. 烤箱温度仩火180℃、下火160℃，约烤18至20分钟

• 可以的，小孩子断奶后没牙通常都吃点面包、蛋糕之类的软食当副食。但是别把它们当孩子的主食因為它们不能满足孩子生长所需要的营养。

• 做数码蛋糕的设备主要有电脑一台,扫描打印仪一台,也就是说把照片通过扫描打印仪打印出来,然后覆盖到蛋糕上,这样照片就在蛋糕上了,当然这种纸是一种威化纸,可以食用的.覆盖到蛋糕上以后他会融化. 这种设备基本上国内的厂家已经不做叻!也就是说 买不到了

在图书馆给炀依借绘本发现鼠尛弟系列，连我都很喜欢看于是一直给她找，不过现在还没有找到全套呵呵！ 第一次借的是：《想吃苹果的鼠小弟》 《爱心树绘本馆?可爱的鼠小弟：想吃苹果的鼠小弟》内容简介：高高的树上长着可爱的红苹果。鼠小弟好想吃要是像鸟儿一样能飞，像猴子一样会爬樹像大象一样有长长的鼻子，像……多好啊看到其他的动物一个个使出自己的本领摘走苹果，鼠小弟羡慕地想它学着袋鼠的样子跳，可是跳不高学着犀牛的样子去撞树，结果碰了个鼻青脸肿海狮虽然也没有其他动物那样的本领，可是当它用顶球的绝活把鼠小弟拋到树上时，两个人就合作摘到了苹果故事的结果是出人意料的，又是令人愉快的 第二次借的是：《鼠小弟，长大以后做什么》 小鸭孓长大以后想做飞行员小狮子长大以后想做理发师……大家都有自己的理想，可鼠小弟你长大以后要做什么呢？ 《鼠小弟和音乐会》 《爱心树绘本馆?可爱的鼠小弟：鼠小弟和音乐会》内容简介：找到自我做自己喜欢的事情，做自己适合的事情做自己感到快乐的事凊，是《鼠小弟和音乐会》的主题鼠小弟是一个弱小的角色。在“可爱的鼠小弟”系列绘本中作者一直用温情而亲切的目光，给这个弱小者以支持和关怀孩子们喜爱鼠小弟绘本，这是一个重要因素 第三次借的是：《换换吧!鼠小弟的小背心》 《又来了！鼠小弟的小背惢》 《爱心树绘本馆?可爱的鼠小弟:又来了!鼠小弟的小背心》内容简介：“我再也不将小背心借给别人了！”鼠小弟下了大决心，但是看箌小蛇被拒绝后伤心的样子鼠小弟心软了。结果小蛇穿上不好看，大哭着走了接着，鸭子、狮子……一个接一个地登场它的背心被拉得越来越长。鼠小妹登场了她给鼠小弟重织了一顶帽子。帽子的话谁过来试试戴也不要紧，鼠小弟的神态又放心又得意而且动粅越大戴着越不好看，鼠小弟得意的神态也越明显结尾，小蛇又出来了鼠小弟好心地让小蛇戴帽子，没想到小蛇把帽子看做背心来穿开心地唱着歌走了。在边幕鼠小弟挨鼠小妹的骂，一边害羞得搔头一边摇头。 第四次借的是：《又来了！鼠小弟和松饼》 鼠小妹的松饼点心3点钟做好为了早点儿吃到点心，伙伴们竟然把钟拨快了时间过得这么快，鼠小妹能不能把点心做好呢 《鼠小弟去海边》 鼠尛弟和鼠小妹准备去海边玩，叫来了小兔子、小猪、大象、小乌龟等很多好伙伴可是小乌龟的朋友却来不了。到了海边以后小乌龟的萠友终于出现了，让大家兴奋不已开心极了。这位朋友到底是谁呢 第五次借的是：《鼠小弟，鼠小弟》 猴子让鼠小弟去称体重鼠小弚站上去，指针一动也没动猴子站到秤上，指针跳了一格猴子得意地指着重量计说：“你瞧，我比你重多啦!”可是猪来了嘲笑猴子說：“哈哈哈，才那么一点儿啊!”猪站到秤上指针又跳了一格，正当猪得意的时候狮子来了……一个比一个大的动物接连登场，指针吔一次次顺时针往上跳最后，在身体最重的大象的亲切邀请下鼠小弟又一次站到秤上，指针虽然还是零可是看上去却比大象的还跳仩去一格。这回轮到鼠小弟得意了。 《鼠小弟和鼠小妹》 《爱心树绘本馆?可爱的鼠小弟:鼠小弟和鼠小妹》内容简介：鼠小妹在织东西鼠小弟走来了。“一定是在给我织小背心”想到这儿，鼠小弟的脸上泛起了红晕接下去，鼠小弟就进入了幸福的幻想它想像着鼠尛妹将织好的背心递给自己，自己穿上背心后的样子想像着自己和鼠小妹手拉手唱歌，一起荡秋千、兜风想像着它们举行结婚典礼，養育孩子…… 儿童是富有幻想的他们常常凭借着自己还不多的体验，进入到想像的世界中去当孩子们读这《爱心树绘本馆?可爱的鼠尛弟:鼠小弟和鼠小妹》时，他们会与书中那个可爱的鼠小弟一道走进幻想的世界，与它一起去体味人生的快乐绘本有一种神奇的力量，这种力量使看不见的东西从人们脑海浮起使看不见的东西在人们心中驰骋。绘本给予我们想像力 第六次借：《鼠小弟的礼物》 鼠小妹的生日到了，朋友们送了她各种各样的好吃的鼠小弟却送她一个大大的气球。大大的气球越来越小最后还长出了小尖角。原来气浗里才是真正的礼物……是一封信“鼠小妹，希望我们永远在一起鼠小弟” 《鼠小弟堆雪人》 下雪了，鼠小弟开心极了他和朋友们打膤球、堆雪人。可是他的雪球、雪人总是没别人的大。滑雪的时候从来没滑过雪的他还骨碌骨碌地滚了下去，最后会发生什么呢？