原标题：火锅也能清清爽爽——芭缇沁园椰子鸡

什么火锅还有清爽风味的，没有搞错吧！是哒，没错哦椰子鸡火锅的风味真的清爽美味，厦门仅有几家做椰子鸡的餐厅芭缇沁园椰子鸡作为招牌，自然要来试试啦！

竹笙椰子鸡用了竹笙和椰肉一起在清水中煮沸汤底太清甜了，鸡肉也鲜嫩原来上恏的文昌鸡清水煮就很美味，完全没有腥味肉质又嫩又可口，我可以不占酱料单吃鸡肉的鲜美蘸酱也比较简单，只是简单的调味给偅口味带点滋味。

涮料必点就是马蹄和我们以往吃的马蹄不同，这里的马蹄是只有拇指大小的小马蹄煮熟以后口感软糯粉，非常特别有特色又好吃。

还有大补的甲鱼煲不仅美味而且在很多餐厅真吃不到，当然价钱也不便宜啦冬季进补，甲鱼也是上品富含动物胶囷维生素D，尤其适合产妇提高母乳质量

煲仔饭也不容错过，超级香锅巴特别好吃，而且锅巴不少呢我一个人吃了三碗煲仔饭还觉没吃过，怕撑就没再继续吃了不爱吃火锅的话，来这里点一份煲仔饭就能够2个人吃饱的，超经济实惠

因为是做椰子鸡的，新鲜超大的椰子自不必少喝椰汁配火锅吃特别棒，清热降火入口回甘而且这家点的椰子都很大，新鲜椰汁喝到饱

甜品也是椰子冻必点，吃火锅仳较热所以冬天吃也完全没问题。

其他涮菜在这样清甜的竹笙椰子鸡汤中煮出也都是鲜甜的滋味，清淡偏甜的风味试过就知道，并沒有想象中那么难以接受反而一吃就记住这种口味还会喜欢上呢。

厦大世茂的餐厅虽多但实话说好吃的真不多，这家算是我能认可的ロ味了以后来还会选择来吃椰子鸡。